有哪些合浦特色小吃,好吃停不下嘴,千万别错过呢?

有哪些合浦特色小吃,好吃停不下嘴,千万别错过呢?

一、竹壳籺

竹壳籺看了康仔农人的视频,里有用糯米粉和老红糖揉成团,取一小块糯米团子挤扁,随后用清理干净剪好一点的竹壳裹着,放进锅中煮熟晾凉就可以享受流传是通过初期移民投资迁移来合浦的广东客家人,运用合浦的竹壳,融合粗粮制成的“籺”,蒸制全过程竹壳的清香及营养元素渗透到籺中,让其味儿与众不同,也有清爽、袪风热等功效,糯米的软糯香甜融合上竹壳的清香别具风味,变成一道当地特色美食。

二、槐花粉

槐花粉也是一种在广西非常普遍的红豆糖水特色美食之一,槐花粉也叫海棠花籺,粉要用海棠花和稻米打磨抛光成粘米粉制成的,红豆糖水是通过老红糖蒸制,能够添加一些人工色素,制成不同颜色,看见很有胃口,黄色和绿色的占多数,制做海棠花凉皮,要准备三样东西,海棠花籽、稻米、石灰粉,海棠花籽(海棠花即槐树上的花),这类花闻着有淡淡的香味,具备散血、泄火功效,制成粉浆放进容器里滴成一条条的,放进红豆糖水里,夏天来上一碗特舒服。

三、木鳖子籺

那也是一道北海合浦的特色美食之一,类似糯米糍粑,只不过是在粘米粉里加入木鳖子的囊汁,蒸出来的木鳖子籺。木鳖子为多年生长草质藤本植物。用之果子里的囊汁做籺,甘甜可口不粘牙,拥有一股淡淡的清香,有化痰散结,驱毒的作用,籺皮粘软又带着韧性,檽米醇厚的香,芝麻馅香甜不油腻,可以从唇齿到齿间,令人吃了还想吃,黄灿灿的颜色也令人非常有胃口。

四、马拉糕

马拉糕在很多城市能吃到,广东、广西和海南一带的港式茶餐厅里都有这一道小点心特色小吃,那也是合浦地域的小吃之一,马拉糕要以小麦面粉、老酵、生鸡蛋、糖、发粉、猪板油等原材料制作出来的点心,新鲜的吃时十分膨松、绵软,含有轻微香气。合浦人不但平常食用,以其膨松和口感比较合适,新居入伙都是常见的点心之一,寓大大旺之义。

五、仔猪饼

仔猪饼在广东和广西地域都十分知名。那也是合浦的一道特点特色美食小吃,合浦中秋节美食,以饼模制成仔猪的形态,公布然后放入竹篾编制成的笼子里,因此仔猪饼也称为“猪笼饼”,由于制成仔猪的形态而出名,外观设计讨人喜欢,备受小孩喜欢,是合浦人在中秋节时赠给年长者或小孩子的食品类,到合浦一定也尝一尝。

六、碗籺

碗籺都是合浦的特色美食之一,以其样子似鸡产蛋窝别名鸡产蛋窝籺,一般有两种,一种是美好的,加了老红糖或是红砂糖;另一种是无味,必须蘸调味品调料,一般是蒜醋或是糖油,然后用配发的签子把碗籺划为一小块,就能开吃啦。把炒好的米糊煳放入笼屉里一蒸就行了,正中间留一个小凹痕,可用于盛调味品搭配来吃。

七、叶麻籺

叶麻籺就是通过叶麻制成皮,包馅一般包芝麻糖或是没有心的。又被称为元麻籺,用叶麻(苎麻)叶片捣碎混与糯米粉做的甜品,是合浦人爱传统的特色美食,包馅以芝麻糖为主导,有些包馅加椰丝、花生仁,垫着粽叶子煮熟,吃着元麻叶子和白芝麻凝结成与众不同的香气,香溢满嘴,特别好吃。

合浦小吃一条街在哪里

作为汇集各地美食的合浦廉州街,排列着众多本地人都知道的美食小吃,下面简单的推荐一下在合浦的美食。

满香园牛肉粉

地址:还珠东路(广西广电网络对面)

推荐理由:牛肉鲜嫩,汤汁鲜美。味道杠杠滴。

中山路卷粉

地址:中山路(公安局对面)

推荐理由:多年老店,这里的卷粉在合浦也算是数一数二的了。

柳螺轩(柳州螺丝粉)

地址:合浦县延安路隆鑫国际商业广场商铺

推荐理由:味正,料足,特别是那里的田螺鸭脚煲,吃得好爽。

挞遍天下

地址:还珠东路(即广百家超市后面)

推荐理由:口感和味道都很好,价格公道。

合浦哪里的火锅好吃

野生菌猪肚鸡地址:合浦县华兴步行街(近百佳惠购物中心)老伙计羊狗火锅地址:合浦县白沙(近车站)川菜王地址:北海合浦县还珠中路50号琼山羊肉馆地址:合浦县迎宾大道(近北海方向)鼎红小厨地址:合浦县廉州南路

北海合浦县有什么好吃的?

北海合浦县的好吃的,有一种河粉做的是非常好,还有一种烤串也做得非常好,还有其他的糕点,绿豆糕,还有桂花糕等也是做的非常好吃的

合浦最有名的小吃是什么?

合浦小吃

[原]市区周边

——

绿豆海带糖水

——特色芋头糖水

——黑白豆腐花、冰冻豆腐花

——老街牛腩粉

——老街鸡蛋圆肉糖水

——南迈咸螺煲

——桥港乞虾儿铁山港

——马蛟鱼烧烤

——咸鱼豆芽煲

——腌水鱼+沙蟹汁、涠洲岛

——沙鱼巴粥

——红鱼煲

——沙虫粥

——五花蟹螃蟹眼汤合浦廉州周边美食

——勤礼烟楼狗肉

——鸡翼仔

——芋头糕

——什锦腐竹

——萝卜糕

——槐花粉

——海鲜南粉羹

——浦式月饼(广式月)

——清简粥、海鲜粥

——鲎脚

——鸭脚

——八角炒田螺

——莲角米百合糖水

——鸡屎藤诶(音)/三月三糙米线

——卓蝶蛋糕

——毛蟹粥

——南乐街周边椰汁西瓜

——红庙的炸红薯、香蕉、鸭下巴

——乞丐水鱼

——廉东炸鸭头

——还珠羊肉汤

——废癫街狗肉、龙虎凤汤

——珠城鱿鱼粉

——黄狗黄豆饭

——绿豆棕

——冰冻马蹄羔

——夹杂东坡肉

——东坡酸菜

——栀子鹅肉汤

——东园豆芽煲合浦石康

——鸡窝诶(音)

——馁虾饺

——桂香饼

——矮脚粟米诶(音)/糖水

——芝麻糊、花生糊

——酥角合浦常乐

——芫麻诶(音)

——竹壳诶(音)

——三角诶(音)/酥

——剔透凉粉

——芝麻叉烧粉

——浈米糕诶(音)

——椰子乌鸡汤

——杏仁豆腐

——田鸡烧烤合浦山口

——番薯芭(红薯干)

——山口鸭饭

——鸡丝叉烧饭

——酸料帮合浦公馆

——公馆扣肉

——公馆年糕/大龙诶(音)

——公馆大棕

——公馆正宗棕诶(音、合浦营盘

——珍珠螺粥

——

炖蛋

——花生米拉糖合浦南康

——蚝蛎粥

——老鸡炒粉

——米散糖水

以上为个人经历后搜集,可能不全,请各位食贤加以补充,各地的朋友有什么好吃的也可以介绍来。南京、上海、广州、苏州、杭州、绍兴、嘉兴等等的很多小吃也很好,那边的朋友也不妨介绍一下,谢谢

北海十大名小吃都是哪些

北海虾仔饼,水_,北海猪脚粉,合浦大月饼,蟹仔粉,水米乙,北海卷粉,鸡丝粉,鸡屎藤_,北海罗卜糕。

各小吃简介

北海虾仔饼,也就是虾仔_,又称虾公_,是广西北海市特色小吃,也是北海老街街头中诱人的美食之一。

水_是广西北海南康镇的一道特色小吃,是北海防城港一带的特色美食。

北海猪脚粉是广西特有的美食,都是用当地特有的上好的宽米粉,配以调制好的熟猪脚做佐料而得名。

合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一,是广西北海著名的糕点,以大著称。

蟹仔粉是北海特色小吃之一,也是北海华侨的特色食品。

水米乙是广西北海特色小吃,其实就用米做成的,而且还可以用多种米来做,糯米粳米都可以,不同的米做出来的米乙各有特点,而且在北海,米乙都是多数都是用来做早餐的。

北海卷粉是北海特色小吃,卷粉其实就是肠粉,肠粉在广东到处都有得吃,但北海的肠粉只能在北海才能吃到最正宗的。

鸡丝粉是北海人的特色美食汤粉之一,也是北海特色小吃之一,受热爱程度极高,由越南华侨从越南引进的美味,主要原料有北海河粉、鸡肉丝等,营养方法美味爽口。

鸡屎藤_是合浦的一种特色小吃,也是北海三月三的习俗小吃,据北海市的市志记载,每逢三月三,“不论城乡,采摘一种有臭味名为鸡矢藤的藤本植物叶绞汁,和米粉作条状煮糖水,谓之鸡矢藤。

北海罗卜糕是广式萝卜糕的一种,是北海传统糕点类小吃,萝卜又称菜头,取其好彩头的谐音,是过年时最应季又最讨好的蔬菜。