一、海底餐厅的介绍
亚龙湾迎宾馆海底餐厅介绍：海蓝海底餐厅位于亚龙湾迎宾馆酒店一层，是世界上第十家海底餐厅。整个餐厅由连接屋顶的巨幅玻璃幕墙组成餐厅墙壁。30余种，4000多条海洋生物，不仅有紫吊、三间鲽、黄狐狸等色彩斑斓的热带鱼类，还有黄鳐、海龟、鲨鱼等熟为人知知的海洋生物。每晚7点30分，专业潜水员将潜入巨型鱼缸，表演喂鱼秀。梦幻的用餐环境，超越期望的用心服务，食客们一边享受饕餮大餐一边观赏喂鱼表演，一场美轮美奂的视觉盛宴正在上演。行政总厨谢万富先生(Bruce Xie)曾在万豪，洲际，凯宾斯基等国际五星级酒店工作过，在中央电视台举办的厨王争霸赛中获得厨王称号。多年的餐饮工作经验沉淀，使他对食物料理的造诣无须赘述。饼房厨师长Shahabuddin Ansari，亦曾服务于迪拜奢华酒店。华丽厨师阵容，将为食客们呈现道道美味精致的菜肴出品。 特色产品：雪蟹，进口牛扒，印度烤肉，七星酒店饼房大厨精致甜蜜诱惑，不能错过！！！
二、海底餐厅的构造
外层是透明的有机玻璃，可容纳12人同时就餐。餐厅只提供午餐和晚餐，从早上11点到午夜。
这家别具一格的餐厅名为“伊特哈(Ithaa Undersea Restaurant )”，当地语意思为“珍珠”，其四壁完全由玻璃制成，位于温暖的印度洋水下5米处。餐厅被颜色艳丽的珊瑚暗礁环抱着，各种海洋生物在珊瑚礁间穿梭往来。该海底餐馆长9米，宽5米，可容纳14人同时就餐，外层为透明丙烯有机玻璃屋顶，通过弧形屋顶可以欣赏到270°的海底景色。餐馆为总部设在新西兰的M.J莫菲舍设计顾问公司设计和建造，2005年4月15日开始营业，膳食价格在120美元(午餐)至250美元(正餐加客房费)之间。餐馆入口处为设在一码头末端茅屋亭内的螺旋楼梯，2004年印度洋地震引发的海啸中海浪最高距离楼梯入口不到0.3米，但并未对餐馆造成任何损害。
