一、上海疫情期间五星级酒店还能入住吗

可正常营业。

全市酒店会继续严格按照住宿业疫情防控指南要求做好服务。同时,也会根据全市新一轮核酸筛查的总体部署,积极配合落实属地政府疫情防控的具体要求。如果是办理入住的话,首先需要测温亮码,出示双“绿码”,包括健康码和行程码。然后每一位入住客人都需要签订一份承诺书,承诺过去14天未有全国中高风险地区的旅居史。

二、疫情背景下,高星级酒店怎么应对

疫情背景下,高星级酒店应该这样应对:

1.防控准则再提升,抓住机遇。首先是对防控准则的再提升,并抓住内循环和高端客群回流的机遇。一方面通过升级更高级别的防疫体系,实现酒店防疫能力的提升。

另一方面,通过成立防疫小组,实现人防和科防的双重保障。君澜集团在酒店全员按照防疫标准进行管控及疫情处理工作的同时,还通过智能设备如智能机械人不间断的公共区域消杀等防疫工作赢得了广大消费者的认可。

2.旅宿产品再研发,扩大边界。其次是针对细分客群,根据酒店特色推出“酒店+”活动。在防疫的基础上,如何让消费者安心出行,闭环式旅宿体验也是重要奥义之一。由酒店把控品质的旅宿组合套餐,在不少消费者看来,安全性保障会更胜一筹。

3.公私域流量再协同,掘金会员。最后是重视会员体系价值,从会员体系侧强化酒店竞争力。产品和服务提升的同时,高端酒店同样不能忽视会员体系的运营。不同于非高端酒店,高端酒店的会员体系可能规模不大,但蕴藏的商业价值不容小觑。

酒店需要借助公私域流量的协同作用,升级会员服务,并增加会员与酒店品牌的粘合度与忠诚度。君澜酒店早鸟价、结合组合套餐的打包价等多价格销售的会员模式,不断升级对“澜嘉会”会员的服务,并从中挖掘商业价值。

酒店应对价值观:

以“住”为核心,君澜通过把控消毒用具配置、消毒标识增加、免费提供一次性消毒用品、基础客用品品质保证以及大堂入住环节防疫这5个关键触点,用心共建“安心住”。

以“吃”为核心,君澜不仅实现了追根溯源餐饮的原材料,同时还让菜品制作可视化,并为中式用餐的客人增加公筷公勺,打造分散用餐区等,实现明厨亮灶“放心吃”。

以“行”为核心,君澜推动旗下遍及24个省的236家酒店进行跨区域联动,打造交流度假圈的同时,更加凸显君澜“在商务中休闲、在休闲中商务”的概念。

让消费者享受到不同的度假产品及休闲商务产品组合,并根据不同酒店的特色为消费者提供各具风味的食宿套餐体验等,让消费者实现“快乐行”的同时,也拓展了酒店销售。

三、五星级酒店疫情工作增加量有那些

5点疫情期间酒店经营管理的5个重点工作。如下:

1、平时24小时开启的空调系统,这个时候,可能需要总经理亲笔签署一封客信,抱歉的通知客人,疫情期间,由于客量少,除了夜晚睡觉期间提供中央空调供暖,白天将会停止运行,相信这时候客人是能理解的,当然这样的境况仅适合相对靠南方,温度高于0度的省市。

2、由于生意惨淡,加之肺炎疫情人传人的风险,留下少量员工上班,将大部分员工该补休的补休,有提出放无薪假的员工,正好满足其需求,尽一切可能减少人工成本开支。

3、平时有自助早餐,在这个时候,可能需要果断取消自助形式,要么一刀切取消早餐供应,要么以送套餐形式,将早餐送进客人房间用餐,既杜绝了原材料的不必要浪费,也避免扎堆用餐,不利于疫情的控制。

4、由于客量少,就要第一时间开始着手封楼层的工作,将少量客人集中在某一个楼层,其余楼层所有客房全部关闭,减少员工工作量的同时,可以关闭水、电、气,尽可能地把能耗控制下来。

5、坚持营销,平时我们酒店需要做好营销工作,疫情期间同样如此,或者更应该重视。比如跟相关部门积极沟通是否有机会让酒店被征用,把日常消毒用品、消毒流程等照片放到OTA平台让客人知道酒店的防控措施有安全感,比如通过金天鹅酒店系统(如果使用其他PMS去寻找类似功能)把曾经在酒店消费最多、贡献最多的散客、会员、协议单位分析导出来,再通过小飞鸽营销工具为这些客户推送疫情关怀信息、酒店在营业情况和防疫措施、营销活动等。

四、五星级酒店会因为疫情影响延后发工资吗

不可以推迟发放公司,有明确的政策规定的。

疫情期间工资不可以延迟发放,企业停工停产在一个工资支付周期内的,应按劳动合同规定的标准支付职工工资。超过一个工资支付周期的,若职工提供了正常劳动,企业支付给职工的工资不得低于当地最低工资标准。

法律依据

《人力资源社会保障部办公厅关于妥善处理新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间劳动关系问题的通知》

企业因受疫情影响导致生产经营困难的,可以通过与职工协商一致采取调整薪酬、轮岗轮休、缩短工时等方式稳定工作岗位,尽量不裁员或者少裁员。符合条件的企业,可按规定享受稳岗补贴。企业停工停产在一个工资支付周期内的,企业应按劳动合同规定的标准支付职工工资。超过一个工资支付周期的,若职工提供了正常劳动,企业支付给职工的工资不得低于当地最低工资标准。职工没有提供正常劳动的,企业应当发放生活费,生活费标准按各省、自治区、直辖市规定的办法执行。

《工资支付暂行规定》第12条,非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的,用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的,若劳动者提供了正常劳动,则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准;若劳动者没有提供正常劳动,应按国家有关规定办理。

五、宾馆酒店疫情防控应急预案

为了有效及时地控制和消除新冠病毒的传染和发生,尽快建立和完善疫情报告和防控系统,根据国家《传染病防治法》、《xxxx》及上级主管部门要求,本着对广大顾客和员工健康及生命安全负责的方针做到传染病的早发现、早报告、早隔离、早治疗,维护酒店正常的经营秩序,结合酒店的实际情况,特制定本预案。

一、建立组织机构,落实职责到人

酒店成立新冠病毒疫情防控工作小组,全面负责店内新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。

组长:xx

副组长:xxxx

组员:xxxxxxxx

二、密切关注疫情,加强宣传教育

(一)紧急监测

1、各部门密切跟踪境内外疫情发展情况并及时通报情况。

2、建立巡查制度,酒店以各部门为単位,各自负责本区域内的新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。

3、酒店各部门每日密切关注本部门员工以及所接触人员并及时进行监测。

(二)宣传教育

各部门应加强新冠病毒疫情防治知识的学习,提高加强员工对防控知识的了解,消除不必要的恐慌,同时准确把握宣传导向,在疫情宣传上做到不抢先、不猎奇、不炒作,以免加剧恐慌^理造成不良影响。

三、落实检测体系,及时准确报告

(一)疫情的监测

1、各部门负责开展日常监测工作,及时准确预警预报疫情,做好检查制度,明确疫情报告人,掌握本部门员工的出勤和健康状况,对可疑症状者进行密切观察并报告上级领导,如出现缓报、瞒报、漏报者,追究当事人责任。

2、酒店卫生室每日在平台考勤处在员工上班前刷卡时为员工测量体温,并做好记录。对于体温N37.3C,并伴有发热、乏力、干咳及胸闷等症状的'员工,立即向所在地疾控部报告并组织员工就诊,同时对本单位所有场所进行规范消杀作业。

(二)疫情的报告

1、严格执行首见报告制。

2、新冠病毒疫情,实行逐级报告制度。

3、任何人发现发生或疑似新冠病毒疫情时,必须立即向领导小组报告,接到报告后应立即赶往现场了解情况,并按要求向上级报告。

(三)疫情报告形式

1、各部门电话或以最快的方式向公司领导小组上报.领导小组负责向上级报告。

2、任何人不得瞒报、缓报、谎报或阻碍他人报告疫情。

四、积极采取措施,进行严格预防

要将预防发病和防止可能出现的疫情扩散作为预防和控制新冠病毒疫情的工作重点,针对酒店各部门工作特点.对各部门工作要求如下:

(一)财物部

1、釆购的食品类商品必须符合国家有关卫生标准和规定,并提供生产厂家工商营业执照、食品卫生许可证复印件加盖公章、近期检测合格报告单(检测合格报告单应由国家质监部门认可的单位出据)

2、货物须严格查验生产日期、保质期及保存条件。

3、肉类、禽类食品应具有“动物产品检疫合格证明”。

4、建立消毒液、酒精及口罩等物资的储备和储存。

(二)厨房

1、严格达到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏的要求。

2、定期紫外线灯消毒,并建立登记制度。

3、冰箱内食品加盖保鲜模存放,各类食品要分类摆放整齐。定期除霜并对门把手进行消毒。

4、切配的蔬菜原料应当天配制当天使用。

5、蔬菜、水果等原料要摘洗干净,肉类、高类、水产品按照要求进行清洁处理;未经清洗处理的蔬菜、水果等食品原料以及带有外包装的食品及原料不得进入冷荤间。

6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必须标志明显,并严格做到分开使用,不得与地面接触,应定位存放,并定期定期进行消毒清洗。

7、定期对水池、墙壁、地面以及明沟等冲洗打扫。

8、厨房内严禁存放个人物品及杂物。

9、垃圾桶必须加盖存放,并保持外部清洁。

10、保持室内温度适宜。

11、厨师进行操作时必须佩戴口罩、手套。

12、建立消毒日志,做好每次消毒记录。

(三)餐厅

1、所有员工上岗前洗手消毒。

2、定期通风,保证餐厅空气流通。

3、餐具及时消毒,严禁使用未经消毒的餐具。

4、餐具消毒须严格按照流程进行,已消毒餐具须设置标识。

5、公共区域定期杀菌消毒工作;公共设备定期消毒。

6、建立消毒日志,做好每次消毒记录。

(四)前厅都

1、对住店客人进行相关问题询问及登记,主动查验身份证或护照,询问是否从重点疫区经过或居住、有没有接触疑似症状的人员。

2、对来自疫区的客人,实行体温测量等初步检测措施。一旦发现疑似症状,应立即上报部门经理,由部门经理通知疫情防控工作小组处理。并做好接触人员隔离观察准备。

3、公共区域做好消毒工作。

4、公共设备定期用消毒。

5、建立消毒日志,做好每次消毒记录。

(六)客房部

1、公共卫生间使用后及时用消毒液消毒。

2、公共设施如扶梯扶手、电梯扶手及按键使用酒精消毒。

3、严格按照酒店的卫生制度清洁房间,及时将客人使用过的杯具进行消毒,客人使用过的布草送至洗衣房进行专业消毒。

4、杯具用消毒柜进行高温消毒,使用酒精对电话进行消毒。

5、房间注意开窗通风,一旦出现确认病例立即关闭空调并且进行封房处理,等待卫生防疫部门进行进一步处理。

6、合理使用洗衣房设备,保证布草消毒效果。

7、员工做完一项卫生后立即进行消毒洗手。

8、每日一次对公共区域以及员工活动区域进行喷雾消毒,建立消毒日志,做好每次消毒记录。

(七)人力资源部、办公室

1、加大疫情防控宣传工作力度,増强员工卫生防疫和自我保护意识。

2、员工宿舍定期消毒。

3、对因病请假的员工要及时确定病因、病情,并进行登记。在员工签到处进行晨检,每日检测员工体温。

4、建立消毒曰志,做好每次消毒记录。

本预案至颁发之日起执行。

六、三亚疫情的发生,对最昂贵的五星级酒店意味着什么?

三亚疫情的突然爆发,让八万游客滞留三亚。然而被滞留的大量游客的食宿费用问题,却受到诸多网友关注,三亚的五星级酒店也在此时被推向风口浪尖,这次疫情对三亚的酒店也是考验。如何能做到不影响收益,而且能够让游客社会满意是一大难题。

三亚在8月5日开始实行静态管理,三亚游客也因此被迫滞留。将三亚的大量游客滞留在三亚,也是为了全国疫情防控考虑。众所周知,三亚作为一个旅游胜地,当地酒店都非常昂贵,一晚就需要花费掉几千甚至上万元。如果是游客自己心甘情愿来旅游是愿意掏那个钱的,但是如今这些游客却是因为疫情被滞留在此地,如此高额的食宿费确实会引起游客不满,许多网友也意识到这个问题,纷纷在网络上为这些被滞留的游客发声。

三亚当地有关部门在充分考虑游客自身情况后,于8月6日宣布三亚所有酒店食宿费用减半。然而酒店打5折的政策并没有让网友满意,许多网友依然在网络上吐槽说,就算打折之后住宿费还是很多。甚至有网友怀疑三亚一些酒店从中作梗,存在先提价再打折的行为,一时之间三亚酒店口碑骤降。

有些网友可能觉得此次疫情让三亚滞留了大量游客,三亚的五星级酒店可以借此机会获得大量盈利。但是,如今三亚酒店半折优惠政策,已经让三亚酒店的营收额大大降低,就算有盈利空间,但是与没有疫情时的盈利情况是没办法比。而且网络上还有各种舆论压力,这大大降低了三亚五星级酒店口碑。试想一下,如果三亚疫情没有发生,这8万滞留游客可以正常返回,那也有会有新的游客到三亚旅游,三亚的五星级酒店并不缺客源。所以三亚此次爆发的疫情无论是在营收额还是在口碑上,都给给五星级酒店带来了巨大损失。