法国米其林餐厅怎么样 价格与菜品分别有哪些

1、LE PRÉ CATELAN 2、PIERRE GAGNAIRE 3、EPICURE AU BRISTOL 4、LE CINQ 5、LEDOYEN 6、GUY SAVOY 7、L'AMBROISIE 8、L'ARPÈGE 法国除了拥有丰富旅游资源之外,这里的米其林餐厅也是很有代表性的,对此,你是否有过了解呢?它们又有哪些特色美食呢?价格是多少钱呢?餐厅的地理位置在哪里呢?接下来,小编为大家整理了一些相关的内容,快来一起瞧瞧吧!

1、LE PRÉ CATELAN

价格:午市套餐130欧起,晚间套餐220欧起;单点220-280欧

地址: rte de Suresnes 75016 Paris 16

主打龙虾,菱雨,骨髓

2、PIERRE GAGNAIRE

价格:午市套餐155欧起,晚间套餐310欧起;单点300-350欧

地址: 6 Rue Balzac, 75008 Paris

这家是以分子料理和鱼类主打的餐厅,除却新颖的前菜之外,甜点也是绝对的好评。店址就在香榭大道旁,逛完来一顿美美的餐点正好赶上塞纳河游船。

3、EPICURE AU BRISTOL

价格:午市套餐145欧起,晚间套餐320欧起;单点160-350欧

地址:112 Rue Du Faubourg Saint Honore 75008

从名字就可以看出来,这家餐厅属于著名的Bristol五星酒店,一周七天不间断营业。它是法国总统经常设宴款待外宾的地方,各界名流的宠儿。主打松露和鸭肝。

4、LE CINQ

价格:午市套餐110欧起,晚间套餐290欧起;单点200-400欧

地址:31 Avenue George V,75008 Paris

位于香街和的乔治五世大道岔路口,从香街前往比较近,餐厅内优雅的氛围以及地道的烹调方式是最大的特色。

5、LEDOYEN

价格:午餐套餐105,晚餐套餐250欧元。单点价格在210和310欧元之间。

地址:8 Avenue Dutuit 75008

位于黄金地段香舍丽榭大道的一个公园内 - Musee du PetitPalais的公园,门牌是1号,整条街也只有这一个单位。除了主菜,这里还提供黑松露焦糖甜点、酱汁牛肉、松茸汤、鳕鱼、马卡龙等。主打鱼类,鹅肝,松露。

6、GUY SAVOY

价格:套餐360欧起;单点168-337欧

地址:18 rue troyon 75017

法国米其林三星餐厅Guy Savoy自2002年起就一直披戴米其林三星的荣耀。主打松露汤,龙虾,生蚝,鱼子酱等。

7、L'AMBROISIE

价格:套餐300欧起;单点210-390欧

地址:9 place des vosges 75004

法国米其林里最坚守传统的一家,店名取自希腊神话,意为“众神的食堂”,连续二十多年三星名店。主打牛肉,禽类,鱼子酱,鸭肝。

8、L'ARPÈGE

地址:84 rue de varenne 75007

价格:午市套餐140欧起,晚间套餐240欧起;单点159-230欧

巴黎七区一家米其林三星餐厅,本次上榜全球第12名,这也不是第一次登榜全球50佳了。主厨AlainPassard崇尚健康饮食,自己开辟了一片生态园,精心培育新鲜的有机蔬菜,餐厅所用食材也来源于此。主打龙虾和蔬菜香肠(以素为主)。

米其林一星,二星,三星的餐厅有哪些?

有许多位于法国馆顶楼的第六感餐厅是世博园区人气最高的餐厅之一。除了米其林三星餐厅主厨波塞尔兄弟的金字招牌,还因为就餐后可以由此直入法国馆。第六感餐厅人均近400元的消费不低,在波塞尔兄弟全球各地的餐厅中却属最物美价廉。鹅肝饺黑松露汤、龙虾蟹肉色拉、抹茶焦糖布丁、烤芒果配香草冰激凌、焦糖柠檬醋烤海鲈鱼都让人流连忘返。吃完饭后,顺便到顶层空中花园转一转,能欣赏满眼绿色。人多时,第六感餐厅需要排1个小时的长队,如果没有耐心,不妨转到法国馆一楼礼品店,这里有第六感咖啡店,不尝大餐,那就试试米其林三星主厨的简食和甜点,布朗宁蛋糕尤受欢迎。与第六感餐厅旗鼓相当的博古斯学院餐厅,位于最佳城市实践区法国罗阿大区展馆四楼,它同样属于米其林三星餐厅,还是学院餐厅,半开放厨房内法国大厨带着中国学员忙碌,价格略低,排队时间较短,品质不打折。

博古斯

东西都是现点现做的,据说是世博园区里为数不多的用新鲜食材当场制作的。可以坐室内,可见半开放的厨房,法国大厨忙乎料理,旁边中国学生观摩学习。阳台靠玫瑰花的角落,很通风,但有顶,也不是很晒。菜单上只十二道菜,前菜、海鲜、肉类、甜点各三种可选。中午去还有两款套餐可选。鹅肝还可以,但稍稍有些偏老,苹果是打碎成颗粒铺在鹅肝上的。牛柳和猪里脊偏淡,但主食旁的配菜口感很惊艳,好像是南瓜泥和土豆泥,都只尝一口就让人欲罢不能。甜点中的朗姆酒蛋糕很特别,口感不错!总体来说这个价钱能吃到法国大厨做的正宗法国菜,性价比还是可以滴!

价位不是很离谱的,和味道相比,性价比还是很高滴!

点了一份前菜,两份主菜和一份点心,味道真的很棒!

开胃菜:西瓜汁+黑醋,很爽口,很开胃哈哈~~是送的哦!

前菜:鹅肝,外面脆,里面嫩,第一口下去~ 那个回味啊~~~ 旁边那个蔬菜杯的味道也很爽口,好像还有一点苹果酱,

主菜1:银鳕鱼配土豆泥,汁水都在里面,趁热吃,满口的鱼香

主菜2:羊排,要了8分的还是带点血丝的,和家里不一样的味道,加上配好的酱料,绝美啊~~

甜点:巧克力蛋糕加草莓雪糕(好像是雪糕),是服务生MM推荐的,可可的味道很浓郁,草莓那个东东的口味也很特别

还有送的小点心,很MINI 很好吃!

推荐菜: 鹅肝 烤鳕鱼

餐厅氛围: 情侣约会 朋友聚餐 家庭聚会 商务宴请 休闲小憩

餐厅特色: 可以刷卡 有露天位

总之,博古斯是非常不错的一个法式西餐厅,餐厅布置、用餐环境都比晚上去的“第六感”更棒些。口味比“第六感”更清淡些,食物的分量也精少些,当然价格也比“第六感”低一些。但是,很推荐大家去试试,比“第六感”更能体验法式大餐的精髓。还可以看到厨房的全景,都是法国的小伙和MM们在亲自掌勺烹饪,而“第六感”的厨房里却很多都是中国人在制菜、帮工的。

世界上有哪些米其林三星餐厅 都在哪里 分别叫什么 有什么知名的菜品

目前米其林星级餐厅评选在中国,仅限“香港”和“澳门”地区。

最新的《米其林指南 香港 澳门 2013》约 更新了四成的数据,共收录了286家来自香港的餐厅和酒店(244家餐厅与42家酒店)及62家来自澳门的餐厅和酒店(46家餐厅与16家酒店)。其中包 括65家新增餐厅(51家来自香港;14家来自澳门),以及1家新增的酒店(来自澳门)。

香港、澳门当地各大书店均有销售。

“米其林指南” 官方微博地址

迄今为止,26本米其林红色指南向读者介绍了23个国家的餐厅和酒店。这26本指南为:11本国家指南——比利时和卢森堡,德国,西班牙和葡萄牙,法国,英国和爱尔兰,意大利,荷兰,葡萄牙,瑞士,法国的英文版,意大利的法语版;10本城市指南——伦敦,巴黎,巴黎的英文版,纽约,欧洲主要城市,旧金山,东京,东京的英文版,京都和大阪,香港和澳门;以及法国优秀小餐馆指南,意大利优秀小餐馆指南,法国客栈指南(法语和英语版本)和酒馆就餐指南。

米其林餐厅排名

法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。

米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。

米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,以至全世界现今也只有45家米其林三星级餐厅,其星级评鉴分三级:一颗星是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;两颗星餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。

评上星级,尤其是三星餐厅,对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事,

据业内人士介绍,按国外米其林三星餐厅的价格定位,来这里进餐,人均消费约在3000元~4000元人民币。

数着米其林的“星星”吃大餐,在欧洲是一种很高级别的享受,即使是米其林一星,在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。

求推荐在法国的米其林三星餐厅?

全法有26家米其林3星,遍布于不同城市.

如果你是来法国旅游,估计没法跑遍所有餐厅.如果你在法国工作学习,可以直接去restaurant点michelin点fr直接搜索你附近的餐馆

在巴黎的三星有:

(1区)LE MEURICE ALAIN DUCASSE

(4区)L'AMBROISIE

(7区)ARPèGE

(8区)EPICURE AU BRISTOL,Pierre Gagnaire,LEDOYEN

(16)LE PRé CATELAN, ASTRANCE

(17)GUY SAVOY