世界上有哪些米其林三星餐厅 都在哪里 分别叫什么 有什么知名的菜品

目前米其林星级餐厅评选在中国,仅限“香港”和“澳门”地区。

最新的《米其林指南 香港 澳门 2013》约 更新了四成的数据,共收录了286家来自香港的餐厅和酒店(244家餐厅与42家酒店)及62家来自澳门的餐厅和酒店(46家餐厅与16家酒店)。其中包 括65家新增餐厅(51家来自香港;14家来自澳门),以及1家新增的酒店(来自澳门)。

香港、澳门当地各大书店均有销售。

“米其林指南” 官方微博地址

迄今为止,26本米其林红色指南向读者介绍了23个国家的餐厅和酒店。这26本指南为:11本国家指南——比利时和卢森堡,德国,西班牙和葡萄牙,法国,英国和爱尔兰,意大利,荷兰,葡萄牙,瑞士,法国的英文版,意大利的法语版;10本城市指南——伦敦,巴黎,巴黎的英文版,纽约,欧洲主要城市,旧金山,东京,东京的英文版,京都和大阪,香港和澳门;以及法国优秀小餐馆指南,意大利优秀小餐馆指南,法国客栈指南(法语和英语版本)和酒馆就餐指南。

米其林餐厅,最高是几星餐厅?

最高三星。

米其林餐厅评分系统共有三个等级:

1颗星:值得停车一尝的好餐厅(这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的);

2颗星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低;

3颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,但是要花一大笔钱。

拓展资料

米其林餐厅在中国的分布

2016年9月21日上午,《米其林指南上海2017》正式发布,这是米其林2016年在全球发行第28本米其林指南,也是在中国大陆地区发行的第一本,共选出的26家星级餐厅,其中9家粤菜,6家西餐,5家沪菜,5家其他中餐。

米其林三星餐厅:唐阁。

米其林二星餐厅:8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA、乔尔-卢布松美食坊、喜粤8号、ultral violet、逸龙阁、雍福会、御宝轩。

米其林一星餐厅:艾利爵士、大董(环贸广场)、大董海参店(越洋广场)、鹅夫人(莘庄)、菲霓丝、福和慧、家全七福(嘉里中心)、金轩、老干杯、老正兴、利苑(国金中心)、利苑(环贸广场)、迷上海、南麓浙里、苏浙总会、泰安门、新荣记(上海广场)、雍颐庭。

参考资料来源百度百科米其林餐厅

米其林餐厅中国有几家?

米其林餐厅中国有30家,里面还有六个二星,一个三星级的。

相关介绍:

米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的,他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判,都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和酒的搭配(10%)。

米其林餐厅凭借着不同层次的供给和不同风格的创意,让拥有他的国家都感到自豪,中国最早有米其林餐厅的是香港和澳门,之后也是在很多的城市开始开启,能成为米其林餐厅的必须要经过专业的评级才可以,在中国通过《米其林红色指南》上得到“星级标注”的餐厅才有资格称为米其林餐厅,而且都是最低的一级。

2016年9月21日上午,《米其林指南上海2017》正式发布,这是米其林2016年在全球发行第28本米其林指南,也是在中国大陆地区发行的第一本,共选出的26家星级餐厅,其中9家粤菜,6家西餐,5家沪菜,5家其他中餐。

米其林三星餐厅:唐阁。

米其林二星餐厅:8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA、乔尔-卢布松美食坊、喜粤8号、ultral violet、逸龙阁、雍福会、御宝轩。

米其林一星餐厅:艾利爵士、大董(环贸广场)、大董海参店(越洋广场)、鹅夫人(莘庄)、菲霓丝、福和慧、家全七福(嘉里中心)、金轩、老干杯、老正兴、利苑(国金中心)、利苑(环贸广场)、迷上海、南麓浙里、苏浙总会、泰安门、新荣记(上海广场)、雍颐庭。

中国有哪些米其林星级餐厅?

截至2022年3月,中国一共有50多家米其林餐厅。

米其林唯一的三星是唐阁,位置是在上海,它一夜之间被评为米其林三星,中国第一家被评为米其林三星的餐厅,但大多数人认为上海唐阁和香港唐阁还有很大差距的。

一星餐厅较多,包括Bo Shanghai、大董位置在环贸广场店、大董海参店位置是越洋广场、福和慧、苏浙总会、Jean Georges、金轩、老乾杯、老正兴、南麓浙里位置是四川中路、利苑位置是环贸广场、利苑位置是国金中心、鹅夫人莘庄店等等。

二星餐厅也不少,包括8 1/2 Otto de Mezzo Bombana、喜粤8号、御宝轩、乔尔·罗布松美食坊、逸龙阁、雍福会等等。

中国米其林餐厅的特色美食:

香港和澳门是中西文化交汇的地方,也是美食和购物的天堂。他们的菜式以粤菜作为根基,揉合了西菜的食材、调味和烹调的方式,大胆创造出了有特区地方特色的粤菜。特区的外国菜以欧洲菜为主。

以上内容参考:百度百科-米其林餐厅

米其林一星,二星,三星的餐厅有哪些?

1、米其林三星餐厅:唐阁。

2、米其林二星餐厅:8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 。

3、米其林一星餐厅:乔尔·卢布松 美食坊。

米其林的评判标准从厨艺、食材到服务以及用餐环境等多方面考量,要评上三星是相当难的,说明每个环节都做得相当好,当然从消费来说三星也必然比二星贵,消费水准也和当地的物价有关。

从餐点来看,米其林星级越高的餐厅,料理通常也越超乎想像。一星餐厅Galvin at Windows 主厨Joo Won 把家乡韩国的大豆、辣酱与腌萝卜结合伊比利猪,摆盘美观简单,一眼就能看出这道料理用的食材。相较之下,三星餐厅La Pergola以液状及粉状的鹅肝做成前菜、冰冻切半的石榴作为甜点,每道菜之间还穿插各式炫目小点 。