卤鸡爪热量高吗（卤鸡爪热量高吗能减肥吗）_诸葛百科

卤鸡爪热量

每100克卤鸡爪所含的热量大约为231大卡左右，热量比较高，不建议过量食用。卤鸡爪的具体热量需要根据制作方式、添加的调料决定，如果是先炸后卤的鸡爪，热量相对高一些。

卤鸡爪热量

每100克卤鸡爪大约含有14克脂肪、6克碳水化合物、20克蛋白质以及少量的纤维素，适量食用，可以补充人体需要的营养成分。

卤鸡爪是一道以鸡爪为主要食材的家常小菜，添加的调味料选择很多，可以加入川椒、八角，甘草、桂皮等，也可以加入酱油、沙姜、花椒、丁香、甘草等，根据个人口味选择即可。

烹制卤鸡爪时要注意鸡爪本身有胶质，卤好后建议不要浸泡太久，以免卤汤变稠，影响食用口感。

1、卤鸡爪热量高。

2、每100克卤鸡爪中含有230大卡以上的热量，一般食用一次卤鸡爪大约在200克左右，热量能达到460大卡，消耗460大卡的热量，需要慢跑90分钟，所以卤鸡爪的热量较高。

3、鸡爪也称“鸡掌”“鸡脚”“凤爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于冷盘、煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。鸡爪还广为商家制作成冷藏真空包装食品。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白。

卤鸡爪热量高。

每100克卤鸡爪中含有230大卡以上的热量，一般食用一次卤鸡爪大约在200克左右，热量能达到460大卡，消耗460大卡的热量，需要慢跑90分钟，所以卤鸡爪的热量较高。

鸡爪也称“鸡掌”“鸡脚”“凤爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于冷盘、煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。鸡爪还广为商家制作成冷藏真空包装食品。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白。