一、香港餐饮业的米芝莲是什么意思？

米芝莲是音译，又译为"米其林" 原文：Michelin

一：1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等。《米其林红色宝典》（又称《米其林红色指南》）每年对餐馆评定星级。

二：第一本米芝莲指南是一九○○年法国出版，原意为提供汽车维修及旅游住宿资料，直至一九二六年才开始有食肆评级。米芝莲指南分红色和绿色，红色是介绍一个国家或地区餐厅评级，绿色主要提供旅游资讯及少量餐厅资料。

扩展资料：

1900年的万国博览会期间，当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起，出版了随身手册大小的《米其林指南》一书。

被收录在《米其林红色指南》里的餐馆，就可以被称作米其林餐厅。1926年，《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良，“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的。

1931年，交叉的汤匙和叉子标志被设计出来表示餐厅的等级。2005年，米其林出版了美国指南。2007年，加入了日本篇。2008年后，进入中国香港和澳门。截至2012年，米其林红色指南收录的星级餐厅共有2241家，其中三星餐厅106家。

2016年，米其林红色指南上海篇正式发布，共有18家中外餐厅成功摘得一星，4家中餐厅及3家西餐厅被授予二星餐厅荣誉。唐阁成为中国首家米其林三星中餐厅。

参考资料：百度百科—米其林餐厅

二、香港教育大学有哪些设施？

运动设施。学生可享用各种运动设施，包括位于大埔校园文康运动综合大楼的健身室、网球场和游泳池，以及位于白石角的香港教育大学运动中心，同时亦可乘搭大学安排的穿梭巴士服务，方便来回大埔校园与运动中心。

宿舍。教大宿舍区依山而建，绿荫处处，为宿生提供便利、舒适及安全的住宿环境。大学共有四座学生宿舍，分别为：罗富国堂、葛量洪堂、柏立基堂及赛马会学生宿舍，提供约2,200个宿位予受大学教育资助委员会资助的全日制本科课程与研究生课程的学生及交换生。为提供舒适的生活环境和丰富的宿舍生活，四座宿舍均设有宿生会，负责举办学生活动及为宿生提供服务。

有海洋污染国家重点实验室，蒙民伟图书馆，中央广场，田家炳演讲厅，胡郭秀萍演讲厅，沈艾达语文研习中心，何德心多用途活动室，郭谢碧蓉小亭，中餐厅，饭堂，香港教育大学赛马会小学，香港教育大学幼儿发展中心，和富慈善基金李宗德足球场，会议中心等设施。

三、香岚官洲酒店中餐厅早茶时间

早上7：00。香港官洲酒店中餐厅是由广州市客轮公司打造的珠江日游项目，根据其官方网站信息显示，早茶时间在每天的早上7：00，游客可在古色古香的游船上边品尝老字号酒家的经典茶点，边感受珠江两岸的靓丽风景。

四、香港有没有百年老字号？你知道的有哪些？

翠华茶餐厅，作为香港老字号，翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。每一位到香港的游客，除了迪士尼乐园、尖沙咀购物，到翠华茶餐厅喝一口浓郁的奶茶，尝一口喷香的菠萝油面包，也是必不可少的行程。