中国哪些城市有米其林餐厅?分别是几星的?

在2016年9月21日发布的《米其林指南上海2017》上,在中国共选出的26家星级餐厅,其中9家粤菜,6家西餐,5家沪菜,5家其他中餐。

米其林三星餐厅:上海的唐阁

米其林二星餐厅:乔尔-卢布松美食坊、喜粤8号、ultral violet、逸龙阁、雍福会、御宝轩

米其林一星餐厅:艾利爵士、大董(环贸广场)、大董海参店(越洋广场)、鹅夫人(莘庄)、菲霓丝、福和慧、家全七福(嘉里中心)、金轩、老干杯、老正兴;

利苑(国金中心)、利苑(环贸广场)、迷上海、南麓浙里、苏浙总会、泰安门、新荣记(上海广场)、雍颐庭。

在2019年11月28日发布的《米其林指南2020北京》榜单上,最高等级的米其林三星餐厅1家,米其林二星餐厅2家,米其林一星餐厅20家。

三星餐厅一家:新荣记(新源南路)

二星餐厅两家:京兆尹、屋里厢

一星餐厅20家:采逸轩、萃华楼、大董(工体东路)、大董(东四十条)、厉家菜(西城)、富春居、淮扬府、IL Ristorante-Niko Romito、湘爱(工体东路);

京雅堂、老吉堂、利苑(金宝大厦)、Mio、拾久、家全七福、晟永兴(朝阳)、北京厨房、The Georg、新荣记(建国门外大街店)、新荣记(金融大街)

扩展资料:

收录在《米其林指南》上的餐馆,至少先要获得到一副刀叉的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从最高的5副到1副不等,主要表明餐馆的舒适度。

米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的,他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判,都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。

他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和酒的搭配(10%)。

参考资料来源:百度百科-米其林餐厅

中国有哪些米其林星级餐厅?

截至2022年3月,中国一共有50多家米其林餐厅。

米其林唯一的三星是唐阁,位置是在上海,它一夜之间被评为米其林三星,中国第一家被评为米其林三星的餐厅,但大多数人认为上海唐阁和香港唐阁还有很大差距的。

一星餐厅较多,包括Bo Shanghai、大董位置在环贸广场店、大董海参店位置是越洋广场、福和慧、苏浙总会、Jean Georges、金轩、老乾杯、老正兴、南麓浙里位置是四川中路、利苑位置是环贸广场、利苑位置是国金中心、鹅夫人莘庄店等等。

二星餐厅也不少,包括8 1/2 Otto de Mezzo Bombana、喜粤8号、御宝轩、乔尔·罗布松美食坊、逸龙阁、雍福会等等。

中国米其林餐厅的特色美食:

香港和澳门是中西文化交汇的地方,也是美食和购物的天堂。他们的菜式以粤菜作为根基,揉合了西菜的食材、调味和烹调的方式,大胆创造出了有特区地方特色的粤菜。特区的外国菜以欧洲菜为主。

以上内容参考:百度百科-米其林餐厅

大董是米其林餐厅吗

是。大董的上海环贸iapm店在最新颁布的上海米其林指南里被评为了一星餐厅,让北京烤鸭走向了世界

大董好吃么?

“大董”餐厅是中国最好吃的餐厅之一。它以“酥不腻烤鸭”,“董氏烧海参”,“花雕蒸阿拉斯加帝王蟹”,“松露汁铁棍山药鲍鱼饭”,“等十二道招牌菜赢得广泛赞誉,更以独创的“大董中国意境菜”驰名海外。众多美食评选机构将“大董”列为中国最好吃的餐厅。更多美食家及消费者给予“大董”良好口碑。国际奥委会前主席萨马兰奇先生在奥运会期间品尝“大董”菜肴后,对其美味更是大加赞誉,欣然题词:“大董的美味也是一块金牌。”

大董烤鸭店上海地址

大董烤鸭店

地址:上海静安区南京西路1601号 越洋广场5楼

电话:(021)32532299