一、台湾有什么好吃的啊

我先提供你台北的小吃...高雄的话..就建议你去六合夜市..光华夜市等

台北的小吃.....很长喔!慢慢找

东林烧饼 (20冬): 烧饼($12), 胡椒饼($30, 猪肉超嫩, 非牛肉), 咸酥饼($10)

台北市乐业街137号 (连锁便利超商附近, 美而美隔壁, 安居街口)

(02) 2378-4796

营业时间: 6~11AM, 3~8PM

有人吃烧饼减肥, 减了十几公斤喔!

成品均以烤箱烘!

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饭团之家: 饭团

台北市公园路24号前

周一至周五早上, 卖到约10点; 每天都要排队才买得到

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摊贩: 饭团(各种口味: 综合、肉松、海苔、咖哩、麻辣、素食…等, $30), 凉面($25), 豆浆或米浆($15)

台北市民生西路马阶医院的斜对面的屋檐下 (在一家卖肉脯店面的外面之小摊贩)极力推荐好吃喔~

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毛爸冰品: 芒果冰

台北县中和市中和路378巷12号 (中和捷运站旁边巷子)

星期日公休 有网友反应比台北市永康街的好吃也较便宜.

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鲁肉王: 卤肉饭(有大块三层肉), 肉燥饭(即传统卤肉饭, 并放肉松), 猪脑汤(猪脑髓制; 中药汤头, 热卖, 常缺货!)

台北县树林市博爱街21号 (西北路口)

(02) 2684-3141 秘笈：卤汁有加甘草水~

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面线羹: 蚵仔面线(含蚵仔及肉羹), 鱿鱼羹

台北市万华区桂林路242巷48号附近 (和平西路口)

(02) 2308-3772

一天只卖三小时, 要买要快!!!

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福哥冬粉之家: 猪肠冬粉 (真正的原汁原味), 卤鸭蛋

台北市八德路四段707号之3路 (肯德基旁709巷的巷内, 靠近饶河街)

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海家凉面: 凉面 (大碗 $35), 味增汤 ($20)

台北县新庄市西盛街 (街头, 四维市场旁)

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北平烤鸭

台北县新庄龙安路和民安西路口

网友反应人潮多

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蚵仔面线: 蚵仔面线(含蚵仔及肉羹)

台北县中和市宜安路117号 (安平路口)

(02) 2944-6451

一天卖 1500碗喔~

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可口猪脚: 猪脚, 猪脚面线(乾)

台北市兴安街118号 (复兴北路口)

(02) 2505-9497 艺人等常来吃~

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包哥来小吃店: 凉面

台北市中和市华新街

网友反应凉面又香又辣又好吃

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阿春凉面: 凉面 (吃面带喝汤; 小 $20~25, 中 $25~30, 大 $30~35; 味增汤 $5~10元)

台北市中正区中华路二段307巷附近 南机场夜市 (南机场夜市近西门町，公车及捷运板南线可达, 忠义国小旁)

PS. 此夜市另有两家卖凉面的, 但是人潮比此家少.三家共同点 "便宜". (三家价位不同, 其中一家还可续汤)~

网友反应便宜, 常大排长龙, 尤其假日. 不过该网友不知是否真的好吃说…

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台南虱目鱼粥, 鱼肚 (用80度水温泡熟,吃起来滑嫩有如豆腐.)

台北市中正区中华路二段307巷附近 南机场夜市 (南机场夜市近西门町，公车及捷运板南线可达, 忠义国小旁)

(老板连姜丝都买一种日本专门刨姜丝的刨丝器自行刨制, 以免有加工过)

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万粒肉圆 (30冬): 红槽肉圆 (一碗 $30)

台北县三重市长寿街23号 (三合路二段口, 屈臣士附近)

0922-333350

一天卖上千粒喔! 每日营业额25000以上. (网友反应比91.01.10报导之三重市正义北路218号的红槽肉圆更好吃)

网友反应找不到此地址喔, 最好先电话洽店家的地址再去~

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Between小馆: 义大利咖啡, 柠汁鱼柳

台北市师大夜市大安区师大路92巷1号

(02) 2362-2860

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日式拉面店(师大店)

台北市师大夜市大安区浦城街13巷10号

(02) 2364-3458

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喵呜喵屋: Meow特调, 水果冰沙, 现做越南, 香煎猪排

台北市师大夜市大安区师大路49巷5之1号

(02) 2369-7856

这儿共有八只猫免费坐台及免费吃豆腐呢！在这可与猫咪们尽情玩乐，店内饮料大部分是自创的特别调法，独家喔

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都美餐坊: 牛小排,香芥羊排, 蒜香烤扇贝, 综合水果冻(推荐必吃)

台北市师大夜市大安区和平东路一段129之1号B1

(02) 2395-5288

虽然店龄不久，不过这里几乎是餐餐客满。有个开放式的大厨房，环境宽敞清洁，还陈列了100种食物任君挑选，每种都试吃一点是最划算的吃法喔！

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北平来来轩: 锅贴,蔬菜面

台北市师大夜市大安区龙泉街46号

2363-3846

是一家非常平易近人、价格实惠的北平餐馆。(因由於店面是店家自己的, 故价格实在)

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中西美食餐厅: 法士达, 荷叶酥饼, 海鲜潘尼通心面

台北市师大夜市大安区师大路93巷8号

(02) 2369-9751

是一家连外国人都说赞的餐厅。想尝尝道地的美国家乡风味的话，到这儿就准没错。

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新天堂义大利面馆: 白酒蛤蜊面, 起司肉酱面, 千层面

台北市师大夜市大安区师大路59巷8号

(02) 2369-6447

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庆丰生炒花枝: 生炒花枝

台北市师大夜市师大路(?)39巷 (一进去左边)

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阿鑫面线: 面线

台北市师大夜市师大路(?)39巷 (一进去右边)

网友反应大肠处理得不错, 不过面线还好罗

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韩式铁板饭 (有辣劲, 附喝到饱红茶), 煲

台北市师大夜市龙泉街

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古早味水煎包 (18冬): 水煎包(只有包菜的, 每粒5元)

台北县三重市溪尾街169号 (慈爱街口)

(02) 8988-3672

老板坚持用棕榈油来煎及做外皮喔!

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当归枸杞土虱

台北市师大夜市公馆区师大路45号 (师大夜市美食)

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黄记云南美食

台北市师大夜市公馆区龙泉街、泰顺街口 (师大夜市美食)

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蚵仔面线

台北市师大夜市公馆区 (生活百货前, 沿土虱.屈臣氏和师大女生宿舍中间的那条巷子走进去右手边, 师大夜市美食)

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北港豆花 (冬天有卖冰及热的), 薏仁汤

台北市师大夜市公馆区 (生活百货前, 沿土虱.屈臣氏和师大女生宿舍中间的那条巷子走进去左手边, 师大夜市美食)

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滇缅小吃: 云南焖鸡, 羊肉口味的米线, 米乾, 海鲜粥, 破酥包

台北市师大夜市公馆区师大路? (龙泉街口)

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许家生煎包 (皮薄馅满饱)

台北市师大夜市公馆区龙泉街24号 (泡沫红茶店对面)

(02) 2223-1861 要排队喔!

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灯笼加热卤味: 粉肝

台北市师大夜市公馆区龙泉街52号

可买卤味进泡沫红茶店里吃喔! 超棒, 还用说嘛!

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面食馆: 酢酱面(三色面-原味白, 菠菜绿, 红萝卜红), 酸辣汤, 锅贴, 小菜

台北市师大夜市公馆区龙泉街 (灯笼加热卤味旁)

营业时间是一般吃饭时间

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面食馆: 牛肉面, 大卤面

台北市师大夜市公馆区龙泉街 (灯笼加热卤味对面)

营业时间是一般吃饭时间

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龙江凉面: 凉面 (清爽有劲,有数几种口味), 味噌蛋花汤

台北市龙江路 (民权与民族东路间, 看到台北银行福客多时向左弯即可看到)

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陈家凉面: 凉面, 三合一综合汤(味噌, 贡丸, 蛋)

台北南京东路五段123巷29号 (过光复北路口, 五段125号中华开发大楼旁边的巷子)

(02) 2766-0171

网友反应吃了就会上瘾; 营业时间：11:00~翌日8:30. 周日公休

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瑞花西餐厅: 瑞士巧克力火锅, 海鲜盘 $850, 肉类盘 $750

台北市士林区天母东路82巷2号

(02) 2876-1101

11:30 ~ 14:00, 17:30 ~ 21:45

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瑞士西点屋: 瑞士巧克力火锅, 巧克力慕思蛋糕 $55, 栗子蛋糕 $55

台北市士林区士东路286巷1-10号

(02) 2835-9552

11:30 ~ 17:30

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Haagen-Dazs: 巧克力火锅 (满满一盘的点心，有绵花糖、小泡芙、杏仁粒、核桃、奇异果、苹果、香蕉、冰淇淋)

两人份 $420 (外加一成服务费! 比起瑞士西点屋跟瑞花西餐厅便宜)

敦南店: 台北市敦化南路一段173号 (02)2776-9553, 2776-9554

天母店: 台北市天玉街38巷18弄1号 (02)2847-5223, 2874-5224

新光站前店: 台北市忠孝西路一段66号B2 (02)2382-4941

新光南西店: 台北市南京西路12号B2 (02)2511-1786

太平洋永和店: 台北县永和市竹林路70号 (02)2923-5836

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有数家古早味饼店: 咸光饼 (咸的上铺有白芝麻, 甜的上面是光面)

台北市万华区三水街市场

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老张胡椒饼: 胡椒饼($30, 下午), 小酥饼($10), 三角饼(早上)

台北市忠孝东路7段602号 (研究路口)

(02) 2783-5591

不同时段卖不同的饼, 胡椒饼-周一?至六 2:30~7:00 pm

可口猪脚大王 (10冬): 猪脚, 红烧焢肉, 肉燥饭, 卤排骨, 红烧大肠, 红烧蹄筋, 猪脑汤

中正店 总店: 台北县新店市中正路314号 (312巷旁, 平等街口; 此分店非捷运旁, 店面较大)

北新店: 台北县新店市北新路三段129号(民权路; 捷运淡水-新店线 大坪林站 1号出口旁, 店面较小)

* 两家为同一个老板, 货由总店分送.

(02) 2913-6609

(02) 2913-9698

老板推荐肉燥饭, 猪脚, 卤白菜, 猪脑汤

即钟乳石猪脚, 卤过四次喔.

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咸光饼

台北市台北市建国北路二段216号的中华电信门口

台北市吉林路与农安街口的超商三角窗口

传统市场里找...

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勺勺客: 羊肉泡膜, 陜北菜肴, 西安小吃

北市仁爱路二段41巷15号

蛮特别, 可试试看

麻辣乾面 (麻辣分轻辣, 中辣, 超辣): 麻辣乾面, 酸辣乾面

台北市忠孝东路5段236巷10弄8号 (松信路口)

(02) 8780-7800

不分辣的程度, 30分钟内吃完, 有奖金$500 (店主会拍照留念并记录)

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十字轩 饼店(70冬): 寿桃, 绿豆椪(另有素香菇口味), 鲜奶馒头, 肉包

台北市博爱路146号 (衡阳路口)

(02) 2314-8182

鲜奶馒头, 肉包是上班族的最爱~

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你家我家客家菜

台北市吉林路135号

(02) 2561-1869

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熊记美浓粄条: 板条.蹄膀.姜丝大肠

台北市敦化南路一段329巷11号 (南京东路四段市立棒球场附近)

新中街也有分店

(02) 2704-5688、

(02) 2704-5766

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客家小馆

台北县永和市中正路312号(福临天下大楼的康和证券正后方, 近得和路, 须从得和路进入, 有二层楼)

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小张肉骨茶: 正宗马来西亚的肉骨茶, 咖哩饭(辣椒自制)

台北市万华区东园市场民和街109号

老板是马来西亚人, 像巫启贤

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锅妈妈: 牛奶火锅 (牛奶汤底$50, 须另加主餐, 如猪肉$180), 蕃茄肉酱锅

台北市天祥路6号 (靠近捷运民权西路站)

(02)2531-4598, (02)2531-3558

网友反应好坏都有

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老顺香饼铺(百年): 咸光饼, 平安饼(同咸光饼, 上加印法师开光红印), 咸糕饼(白色拱形, 含黑芝麻), 馅饼(平安裸, 黄色小圆饼, 上印有小红印), 白豆沙馅饼(上印有小红印), 冬瓜肉饼(囍饼)

台北县新庄市新庄路341号 (邮局 慈佑宫旁)

(02) 2992-1639

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台西蚵仔面线: 蚵仔大肠面线($30; 吃十碗免钱, 还送奖金$200ㄟ), 臭豆腐

台北县新庄市公园一路148号 (新泰路口)

(02) 2997-7045

24H营业; 农历10月初8祝佛日提供免费吃素喔~

(蚵仔使用云林台西的海蚵仔)

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豆花

台北县莺歌镇陶瓷博物馆文化路末某一家

有网友反对不错吃

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米粉汤, 米苔目

台北县三重市正义北路 (安庆街交叉口)

只卖到中午喔

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应菜面, 小菜

台北县三重市正义北路 (安庆街附近)

只开晚上

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豆花

台北县莺歌镇陶瓷博物馆文化路末某一家

老饕推荐

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台西蚵仔面线: 蚵仔大肠面线($30; 吃十碗免钱, 还送奖金$200ㄟ), 臭豆腐

台北县新庄市公园一路148号 (新泰路口)

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勇伯垃圾面: 垃圾面 (阳春面, 用料特殊且汤头略带辣味, 分别使用猪肉、鸭肉、腊肉及韭菜, 有分大小碗), 小菜

台北县莺歌镇中正一路

6~10 am, 4pm~1am 店面看起来不怎麼样, 但好吃又价格实在

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鳍鱼米粉汤, 小菜(更好), 肉卷(更好)

台北县土城市裕民路附近

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米粉汤: 米粉汤 (微辣, 不辣要讲喔), 猪血, 油豆腐

台北市万华区富民街145巷33弄 (万大路果菜批发市场附近)

卖到中午 (人多假日要等很久)

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咸汤圆

台北县三重市中央北路

网友反应比大尾花枝羹(文化北路)的好吃

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花枝羹

台北县三重市平安街

网友反应比大尾花枝羹(文化北路150号)的好吃

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老叶牛肉面 (21冬)

台北县新庄市建国一路(?) (辅仁大学对面)

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阿发猪脚

台北县三重市正义北路33巷尾 (五灯奖猪脚对面的巷子里; 这两家是兄弟)

中午后就吃不到ㄌ, 要早点去喔!

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饭馆儿韩式专卖店 (每人最低消费80元, 白饭随意, 还有饮料和汤):泡菜炒饭, 石锅拌饭 (开胃的辣, 不是喷火的辣)

台北市大安区龙泉街55号 (师大夜市内)

(02) 2368-9702

12 am ~ 2 pm,

5 ~ 9:30 pm

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炒饭 ($60)

台北县三重市化成路

(老夫妇在卖)

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空心菜面摊 (30 冬): 空心菜面（有乾面跟汤面）, 鲁味 (也很出名)

台北县三重市正义北路 (往龙门路方向, 过自强路「华南银行」巷口)

4 pm ~ 午夜

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炒牛肉面 (第二代,用阳春面的宽面条), 牛杂汤 (加汤免费)

台北县三重市正义北路 (往龙门路方向, 还没到「富邦银行」的巷口)

(有网友反应比大胖子乌醋乾面好多了)

网友反应天天客满

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金春发牛肉店 (熟牛肉专卖店, 第四代): 咖哩牛肉炒面, 牛杂汤 (加汤要收 $20), 清炖牛肉汤 (有名喔)

台北市天水路2号之4

(02)2558-9835

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酸菜白肉锅店: 料多丰富, 可再选择白饭,冬粉....(不敢吃白肉者, 另有霜降牛肉, 羊肉可选; 一人份 $199)

台北市农安街22号

(02) 2592-9038

下午五点多到凌晨一点左右; 假日只有白天才开

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大尾花枝羹 (30冬): 花枝羹 (中东叶门的深海花枝), 炒米粉

台北县三重市文化北路150号 (自强路口)

(02) 2984-9338

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阿瘦鱿鱼 (30冬): 烫鱿鱼(姜母烫过去腥), 切仔面(乾面/汤面), 鹅肉切盘

台北县三重市正义北路294号 (自强路口)

(02) 2982-2937

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龙凤腿 (鸡腿与鸡脚制, 内馅有点像黑轮，不过有的店家会加碎肉，是油炸的小吃，外型像小鸡腿。宜兰大部分的市场，夜市都有在卖。)

台北县瑞芳镇民生街上

0933-931311

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咸圆:

台北县三重市长寿西街1号

(02) 2989-6662

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板桥肉圆

台北县板桥市文化路2段410巷11号

(02) 2251-2473

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小龙饮食店

台北市光复南路13巷31号

(02) 2768-5661

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刁家小馆: 山东烧鸡(去骨盘装), 山东烧猪脚(切片盘装), 山东炒码面(红却不辣)台北市敦化南路一段160巷24号 (忠孝路四段与市民大道四段间, 中心诊所附近)(02) 2752-2653

(山东炒码面用的是韩国辣椒粉喔!)

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员林大粒肉圆 (20冬): 大粒肉圆(35元), 虱目鱼丸汤

台北县板桥市府中路104号 (福德街口, 亿泰机车行附近)

(02) 2272-7712

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港味鲜粤菜馆: 枝竹羊腩煲 蒜香南乳排骨, 一鱼两吃: 鱼肉切片炒芹菜, 酥炸鱼骨; 甲鱼跟鳗鱼的料理

台北市四维路 170 号

(02) 2703-1578, 2754-0343

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阿瑞官糕粿 (百年): 油饭, 芋粿跷 (内包馅), 发粿, 甜粿, 红龟粿, 菜头粿, 花生粿

台北县新庄市新庄路49号 (新庄老街上, 广福宫附近)

(02) 299-28796

无店面, 要先打电话下订单. 芋粿跷用大湖槟榔芋头

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麻油鸡, 麻油鸡腿(限量, 超嫩), 乾/汤麻油面线 (汤的加汤免钱)

台北县板桥市南雅东路南雅夜市内 (南雅南路口)

0931-134780

有设外带区, 要排队啦~

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政江号汤圆: 招牌酒酿汤圆 (丰胸养颜), 招牌咸汤圆, 红豆汤圆, 花生汤圆, 招牌花生芝麻汤圆 (常缺货)

台北市金山南路二段109号1楼 (金华街口)

(02) 2395-2109

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金槟卤味 (26冬): 20多种卤味: 章鱼, 鸡翅, 鸡胗肝; 鸭翅, 鸭蛋, 舌头, 叉烧, 猪脚, 招牌醉鸡腿, 咸水鸡, 牛腱等

台北市仁爱路四段34号 (敦化南路一段与大安路一段间, 靠大安路一段口)

(02) 2708-4985

每天四五点左右很多人喔~

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佳佳可丽饼: 可丽饼

台北县板桥市裕民街(新海桥下去右转傧仪馆附近)

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红糟肉圆 (30冬): 红糟肉圆, 福州鱼丸汤(金牌奖), 风虱丸汤

台北县三重市正义北路218号 (219巷旁; 双圆路口)

(02) 2286-3475

**大智街和文化北路上也都有卖红糟肉圆, 但网友反应以长寿街三和夜市里的万粒肉圆(是红槽肉圆)最好吃

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三六粿店 (60冬): 红龟粿, 艾草菜包 (包萝卜丝)

台北市新西三水街摊位号13~15号 (龙山国中旁, 捷运龙山寺附近)

(02) 2306-3765

蜜汁芋头店附近 (他们俩家是亲戚)

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蜜汁芋头 (60冬): 蜜汁芋头(40元), 热麻糬 (配花生粉), 米糕粥 (可配花生粉喔), 红豆汤, 花生仁汤(可配油条)等

台北市广州街 (西园路一段口, 龙山寺公园旁, 捷运龙山寺旁)

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大和食堂: 味噌叉烧拉面、和风套餐、天妇罗

台北市吴兴街28号 (国父纪念馆周边)

台北县泰山乡

(02) 2738-8808

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文化阿给

台北县淡水镇真理街6-4号

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黑店: 排骨饭, 大卤面, 炒饭

台北县淡水镇油车口

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老张担担面 (50冬,第三代): 担担面(四川麻酱乾面), 猪肝面 (猪肝用炒的, 汤头可选牛肉汤或猪肉汤), 卤猪脚 (没有加酱油的)

台北市杭州南路一段101巷12-1号 (仁爱路二段与信义路二段之间)

(02) 2321-2043

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无双牛肉: 牛肉片汤 (可另配乾面), 乾扮牛筋, 牛肉刺身 (生牛肉!)

台北县永和市永和路1段111巷6弄34号 (中正路口, 乐华夜市旁, 捷运顶溪站附近)

(02) 3233-4664

店内规矩很多, 要遵守喔. 因现煮的, 所以要等! 采用纽西兰小牛肉!

每周四公休!

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内行蚵仔面线 (10冬): 蚵仔面线 (含蚵仔及大肠)

台北市八德路4段91巷7号

(02) 2742-1567

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四季豆包

台北县永和竹林路225巷48号

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鹅肉面 (新开张): 鹅肉面, 小菜

台北市永康街的巷子里

此外, 永康街的牛肉面很出名喔!

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红面线 (尤其辣酱更棒)

台北县树林市保安街一段夜市旁

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肉圆大王 (20冬): 蒸的潮州肉圆 (配特酱), 四神汤

台北县永和市励行街119号 (中正路口; 永和路二段顶溪站 网溪国小附近)

(02) 2920-8375

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韩记麻辣烫: 手工刀切麻辣拉面, 招牌老虎麻辣面 ($150)

台北市金山南路一段24号 (走忠孝东路一段右转金山南路右边路口)

(02) 2391-3483

汤头超美味, 可选微辣到超麻辣,网友反应饺子勉强, 牛肉面还可以, 其他东西别点

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秦记葱油饼: 乾烙葱油饼, 烙韮菜盒, 单饼(荷叶饼)

台北市四维路6巷12号 (敦化南路口, 仁爱路四段与信义路四段间)

(02) 2705-7255

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同安街面线羹 (30冬, 每碗30元): 招牌面线羹, 肉羹汤, 大肠面线, 招牌麻辣臭豆腐, 肉圆

台北市同安街85-1号 (汀州路口)

(02) 2368-4231

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胡椒饼 (50冬, 每个40元)

台北市和平西路三段109巷口 (万华三水街市场旁)

(02) 2308-3075

二、韩式料理

牛头糕

在糯米面中混合栗子、大枣、柿饼等水果和黄豆蒸出来的年糕。因切好的年糕的样子像牛头肉片，所以称为牛头糕。

* 黄豆含有丰富的蛋白质，以至被称为“土地上长出的牛肉”，并且，能促进氨基酸的形成。

材料:

糯米10杯，粳米7杯，黄豆2杯，小豆2杯，大枣1杯，栗子1杯，白糖1杯，盐 2大勺，柿饼10个

做法：

(1) 把粳米和糯米泡在20℃的水里，粳米泡8小时，糯米泡30小时后捞取放盐捣成60， 100mesh 面。

(2) 栗子去皮，大的切半。

(3) 大枣去核切成2-3份，柿饼切好。

(4) 把小豆煮熟，黄豆泡好。

(5) 在米面里混合准备好的栗子、大枣、蜜桔、小豆、黄豆、白糖，并放在蒸锅里蒸出来。蒸的时候，在蒸锅下面放上蒸过的黄豆或小豆。

(6) 冷却变硬后切成四角形。因切的样子像牛头肉片而起的名字。

晋州拌饭

在饭上面放各种拌菜和红烧牛肉，与鲜血汤一起吃。

* 鲜血含有丰富的蛋白质和铁，是对贫血的预防和治疗有效果的食品。

材料：

饭2杯，汤(牛排和肉200g，肺脏100g，牛胃100g，牛血100g，黄豆芽100个，蕨菜20g，芋艿茎30g，萝卜200g，清酱2大勺，胡椒面1/2小勺，补汤(蛤蜊100g，盐 1/2小勺，香油1小勺，水1/4杯)，拌菜(茼蒿200g，萝卜100g，绿豆芽150g，黄豆芽 150g，蕨菜100g，紫菜3张)

* 拌菜佐料：葱2大勺，蒜2大勺，清酱3大勺，香油2大勺，芝麻1大勺，牛肉100g，清脯凉粉100g，麦芽辣酱3大勺

* 肉佐料：酱油1大勺，葱2小勺，白糖1/2小勺，芝麻2小勺，香油1小

做法：

(1)熬汤

a. 牛排骨和肉，牛肺，牛胃炖至烂糊，100g 萝卜整个放进去，并把泡好的芋艿茎，蕨菜杆也一起煮。

b. 煮黄豆芽的汤与a的汤混在一起，把辣椒面1小勺，香油1小勺，酱油1小勺拌好放在汤里。

c. 把牛血放在开水里煮，熟了时切块放在汤里。

d. 萝卜(100g)切成片，放在汤里并以切的葱、酱油、胡椒调味。

(2)熬补汤：挖出蛤蜊肉用香油炒后加1/4杯水煮。以盐调味。

(3)拌菜：

a. 把黄豆芽去尾，并在1/4杯肉汤里放1/2小勺盐炒出来，用香油拌。

b. 绿豆芽和茼蒿烫出来，以香油、蒜、拌均。

c. 萝卜切成丝，放酱油炒出来加佐料。

d. 蕨菜洗净，以香油、酱油、葱加佐料炒出来。

e. 紫菜烤一下，撕碎并在酱油里加水，以芝麻、香油、白糖拌好。

(4)把牛肉切成丝，加肉佐料做生肉片。

(5)青脯凉粉切成丝。

(6)在钵子中盛做稠的饭，并把拌菜、紫菜放均，盛一勺补汤。青脯凉粉和生肉片端上去，也放一勺麦芽辣酱。

(7)把汤盛在钵子中，与拌饭一起搭配。

通英拌饭

与其它拌饭的做法一样，只是在熬汤时在淘米水里放裙带菜和菜炖熬。

* 菜含有丰富的钙、磷、铁等无机物，也含有丰富的维生素C，并含有既能提高新陈代谢功能，又能作为减肥食品的碘。

材料：

饭5杯，蕨菜100g，黄豆芽100g，绿豆芽100g，葫芦150g，菠菜150g，青脯凉粉 100g，红蛤蜊100g，蛤蜊100g，牛肉100g，鸡蛋1个，汤(羊栖菜50g，海青菜50g，泡的海带100g，豆腐100g，萝卜150g，淘米水10杯，鲥鱼酱油2大勺)

* 牛肉佐料：葱2小勺，蒜1小勺，酱油1大勺，香油1小勺，芝麻2小勺

* 拌菜佐料：鲥鱼酱油2小勺，葱2小勺，蒜2小勺，芝麻2小勺，香油1小勺

做法：

(1)红蛤与蛤蜊去皮并能好，用香油炒出来。

(2)把牛肉切成丝，以佐料拌成生肉片。

(3)黄豆芽放水煮出来，绿豆芽和菠菜用开水烫出并以鲥鱼酱油拌好。

(4)把蕨菜洗净加佐料拌后用油炒出来，并且葫芦也炒出来。

(5)拌菜用鲥鱼酱油调味，并按拌菜佐料份量调味。

(6)青脯凉粉切成丝，鸡蛋分蛋白蛋黄摊成鸡蛋皮后切成丝。

(7)在钵子中盛上做稠的饭，上面放生肉片、红蛤、蛤蜊、拌菜、凉粉、鸡蛋。

(1)萝卜切成丝，豆腐切成四方块，把海带泡好，芋艿茎和海青菜洗净。

(2)熬淘米水时放萝卜、芋艿茎、海请菜，并用2大勺鲥鱼酱油调味。煮熟时放豆腐。

(3)拌饭配汤。

萝卜饭，鳕鱼汤

萝卜饭：把萝卜切成粗条放在电饭锅或平锅的最下面，再放米做饭后，用酱油拌着吃。

鳕鱼汤：炖鳕鱼和牡蛎时，为除膻味在汤里放白菜、辣椒、葱等熬炖的汤。

* 鳕鱼比长扁鱼或鲱鱼脂肪含量低味道清淡，在刮寒风的冬季可暖身，当作醒酒汤喝时清淡，并能醒酒。

材料： (萝卜饭)

米3杯，萝卜300g，水3杯

* 佐料酱油：酱油5大勺，切好的葱1大勺，捣好的蒜1小勺，能好的生姜1/5小勺，芝麻1大勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒面1/2小勺，香油2小勺

做法：

(1)洗好米，泡30分钟。

(2)萝卜切成条。

(3)在饭锅或平锅的最下面放上萝卜条，上面放匀米，水从边缘轻轻地注入。

(4)饭焖好了以后，用勺子搅拌再盛。

(5)做佐料酱，搭配吃。

材料： (鳕鱼汤)

鳕鱼 (小)1只(1Kg)，生牡蛎200g，白菜叶2张，葱2棵，水6杯，盐1大勺，酱油2小勺，捣好的蒜2大勺，捣好的生姜1大勺，辣椒面1大

做法：

(1)把鳕鱼洗净，除内脏后切成5cm大小的块儿。生牡蛎用盐水洗净，捞在筐里。

(2)把白菜叶杆切成4cm大小，葱也切成同样大小。

(3)把鳕鱼头和尾放在平锅里，加水煮后入味捞取。

(4)在煮鳕鱼的汤里放鳕鱼块儿和白菜，并放所有佐料，等煮熟时把生牡蛎和葱放进去。

(5)牡蛎熟后，味道协调时灭火

假祭食

把祭祀用的拌菜放在饭里拌着吃，特点是不加辣酱。相传从前安东地区的首领觉得祭祀后的饭菜非常好吃，以后总想吃，人们就在平时也做好供上去。实际上，祭祀用的饮食都带有香味道，但因不是祭祀用的饮食，所以称为假祭食。

* 桔梗含有丰富的纤维质、铁和维生素B2，并且有祛痰效果，因此，在中医上用于治疗呼吸系统疾病。

材料：

米2.5杯，牛肉200g，鲐鱼100g，鲨鱼100g，豆腐1/2块，鸡蛋1个，萝卜300g，海带30g，蕨菜50g，山菜50g，菠菜50g，黄豆芽100g 佐料酱：酱油5大勺，盐10大勺，芝麻1小勺

做法：

(1)淘米做饭。

(2)把牛肉按纹理反方向切成横竖3cm、7cm大小串在签子上，使之不卷屈捶后，以盐调味蒸出来。烤也不错。

(3)把鲐鱼和鲨鱼洗后,蒸或煎时以肉脯串起来煎。用别的鱼也可以，要小且短。

(4)将以盐调味的豆腐放在平锅上煎出来。

(5)将煮蛋切半。

(6)蕨菜和山菜泡在水里除水份后用油炒出来，黄豆芽去头截尾煮出来拌。萝卜切成丝用盐腌一下除水份炒出来，菠菜烫出来炒。

(7)把饭盛在钵子中，在上面放拌菜、牛肉、豆腐、熟鸡蛋。以鲐鱼，鲨鱼做肉脯煎煎饼，与饭一起上桌时，盛在祭器里更好。

(8)搭配汤和佐料酱。

(1)萝卜切成薄四角形与海带一起炖汤。海带捞取切成四角形。切萝卜条炒后以酱油和盐调味，并与饭协调。准备肉汤、鱼汤、菜汤等3汤与饭一起端上桌或把这3种汤混在一起做杂汤。

牡蛎年糕汤

炖年糕汤时，可以用鱼代替牛肉来煮汤，再加牡蛎熬出来的年糕汤。

* 鱼以能把骨头和肉都吃下去的鱼类，含有丰富的蛋白质和钙等无机物，因此，对孕妇或发育期儿童特别好。在鱼汤里放牡蛎熬出来的牡蛎年糕汤既有牡蛎的清爽味道，又能在短时间里做好。

材料：

白年糕600g，酱油3小勺

* 汤：鲥鱼酱汤10杯

* 调料：牡蛎200g，豆腐100g，鸡蛋1个，紫菜2张

* 肉佐料酱：酱油1大勺，香油1小勺，切好的葱2小勺，捣好的蒜2小勺，芝麻2小勺

做法：

(1)把鲥鱼放在水里熬酱汤。

(2)牡蛎去皮洗净后除水份。

(3)鸡蛋煎成黄，白鸡蛋并切成丝；紫菜烤后揉碎。

(4)豆腐切成萝卜块模样。

(5)在煮熟的酱汤里放切好的白条糕，漂上来时放豆腐和生牡蛎。

(6)盛在碗里后,将鸡蛋、紫菜以调料放在上面。

嫩南瓜粥

在蛤蜊产量丰富的庆尚道海岸地区，用青蛤和嫩南瓜煮的粥。

材料：

嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺

做法：

(1)把米泡在淘米水里。

(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。

(3)米煮熟后以酱油调味。

(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。

三、台湾有什么吃的最好吃

风光旖旎的台湾日月潭

日月潭主要景点

文武庙:文武庙位于潭北山腰上,因供奉文圣孔子、岳飞及武圣关羽而得名。殿宇沿山势而建,分前、中、后三殿,占地广阔,色彩以金黄色为主,为中国北宫殿式庙宇,气势雄伟,美仑美奂。

教师会馆:内设会议室、交谊厅、餐厅、宿舍,可供四百人集会,另外建有山地训练可供使用。

光华岛:位于日月潭中心,为日月潭分界,其上供奉玄奘舍利子,另岛上有座月下老人亭,为旅客必游之地。

玄奘寺:位于阿里山在嘉义县东北,是大武恋山、尖山、祝山、塔山等十八座山的总称,主峰塔山海拔二千六百多公尺,东面靠近台湾最高峰玉山。

美景纷陈阿里山

阿里山空间距离仅十五公里,但由山下一层一层盘旋绕上山顶的铁路,竟长达七十二公里,连通各森林区的支线,总长度有一千多公里。沿途有八十二条隧道,最长的达一千三百公尺。火车穿过热、亚热、温、寒四带迥异的森林区。

阿里山的森林、云海和日出,誉称三大奇观。这里所产的是世界罕见的高级建筑木材,如台湾杉、铁杉、红绘、扁柏和小姬松,称为阿里山特产“五木”。到了阳春三月,阿里山又成为一个绯艳绚丽的樱林。这里的樱花驰名中外,每年二月至四月列为花季,登山赏樱花的游人络绎不绝。山上有高山博物馆,陈列各种奇木异树,高山植物园内种有热带、温带、寒带数百种植物,游人既可饱览林海在微风中泛起层层波澜的胜景,还可增加见识。

在晴天的破晓时分,登阿里山的塔山观赏云海,确是赏心乐事。游人但见云海茫茫,瞬息万变,时而像连绵起伏的冰峰从山谷中冒出,时而像波涛汹涌的大海,从天外滚滚而来。难怪阿里山的云海是台湾八景之一。观日出的地点则以祝山为妙。祝山海拔仅次于塔山,为二千四百八十公尺。黑夜退去,天空呈鱼肚白,祝山后先现出一丝红霞,慢慢变成弧形、半圆、大半圆,越来越红,越来越亮。一轮红日先从云海边上升,再从山顶冒出,光芒四射,煞是一番景象。

阿里山列为台湾风景区之一,美景纷陈早为人所称道,因此有“不到阿里山,不知阿里山之美,不知阿里山之富,更不知阿里山之伟大”的说法。由于山区气候温和,盛夏时依然清爽宜人,加上林木葱翠,是全台湾最理想的避暑胜地。青龙山上,为纪念唐玄奘法师至西域取经,宣扬中华文化而建,寺内供有玄奘法师的灵骨以供瞻仰.

高雄市著名景点:三凤宫 ,旗津半岛 ,西子湾风景区 .

台湾宜兰 风光旖旎景如其名

台南旅游名胜:火山碧云寺, 延平郡王祠 .

特色小吃有:

大桥肉棕

台北市延平北路三段,"仙乐斯"舞厅一旁,每当华灯初上,就可以看到由兄妹三人经营的"大桥肉棕"。小摊前食客不断,大箩筐里上千个肉棕,一晚上必定售光。大桥肉棕有三十多年的历史,它馅香米懦,既不硬生,也不软斓如泥,蒸制约火候恰到好处。一个肉棕售价是台币80元,制作时要五花肉一块,栗子一个,蛋黄半个。主要是靠五花肉提味,精选的肉料经过作料腌渍,再经炸、卤等工序,肥腴酥香。再将糯米用酱油及各种风味调料一同炒,待半熟时再包上棕叶扎好蒸热。

棕叶分两层,内层是竹叶,外层是做斗笠的桂竹争籀,通常可以连续使用数次,并有特殊的香气和保温效果。棕于用的甜辣酱是独家配制,咸甜适度,麻而不辣,在热腾腾的内棕上淋明汁,立即散发出诱人的香气,连吃两个,再来碗贡丸场,就顶上一顿夜餐了。

排骨汤

位于台北市长沙街和贵阳街之间的祖师庙并不很出名,可"排骨大王"郑有进在庙口出售的排骨汤,却名间遐尔,近悦远来。选用新鲜整齐的排骨,先煮去血水,斩成小块,再将鲜脆的大白萝卜切成块,与排骨一起用文火慢煮。几个钟头之后,清澄的排骨汤才算烹制成功。排骨软拦不糜,萝卜透明似玉,精华尽在汤中,轻啜一口,那清香的原味,不油不腻,清香鲜爽,十分惬意。

喝排骨汤,卤肉饭和鹅卷是最佳的配搭。卤肉汁配制独特,侥在饭上并无腻嘴的感觉。刚刚炸出的几卷,外表是金黄色的豆腐皮,酥脆爽口,里面是鹞肉丁、洋葱,香软适宜,再蘸点甜辣酱,煞是过瘾。小菜是当令蔬菜:红皮菜、茄子、皇帝豆、菜脯蛋、糖酷排骨,任顾客选桃。

红烧鲳

鳗鱼外表呈铁灰色,长达1米以上,重达5一6公斤,属深海鱼类。一般家庭买得海鳗后,多以麻油、老羌煮之,是容易上火的补品,并非人人都能领受。讲究的吃法,以福州菜中的"红糟鳗"最为美味。具体做法是将鳗切成半个巴掌大小的块状,用红糟腌后炸酥,再加葱羌,用醋、酱油加包心菜同煮,热后漏点米酒就行了。

台北兰州街的阿娥师傅,经营小吃几十年,她将福州的作法以改良,自创的"红烧鳗"很受人们欢迎。阿娥把炸过的鳗瑰.加上当归、枸杞之类中药补品,细火'憬肫,汤汁呈琥珀色,上面泛著焖熟的枸杞粒,清香甘美。在严寒的日子,来两碗热腾腾的红烧鳗,妙不可言。到了夏天,它一样受欢迎,食后不会有口干舌燥的感觉,大概是不放味精,又加进了枸杞的缘故。光顾阿娥师傅摊位的,大都是普通劳苦大众,来碗90台币的红烧鳗汤,再加上一碗50台币的炒米粉,就够一顿午餐了。

胡椒饼

圆鼓鼓的胡椒饼,其实并没有想像中那样辣,样子也不起眼,但对一些嗜吃辛辣而又惧怕夏日天气炎热的食客来讲,胡椒饼可算是暑天中一款可口的点心。

胡椒饼的"内容"很简单,鲜香的葱花,细斩细切的火腿肉,调成咸中带甜的味道,再掺上一定量的胡椒粉和香聒。外皮除了像一般水煎包的"发面"之外,还要另外加进点"油酥"(即用猪油和成的面团),以使饼面不过份酥脆,又不会老硬难咬。烘炉是一个倒扣著的大水缸,底下挖个洞,洞放块铁板,水缸外套上一只大油漆桶。烤制方法是用木炭把炉子侥热、铁板侥红,取出炭火后把饼贴在缸壁上,经过十余分钟,阵阵香气扑鼻,胡椒饼呼之欲出了。台北市万华戏院巷口的胡椒饼摊,是三代传承下来的,很有些名气,每个胡椒饼售价台币印元。不少到万华戏院看晚场电影的人,都要到这里买个揣上,再来一罐饮料,就可顶上一个晚上。

原净牛肉汤

龙山寺前的夜市是台北出名的小吃中心。在夜市的中央部位,有"原净牛肉汤"的牌子,标明用的是本地产的"土牛",绝没有用进口牛,果然吸引顾客。"原净"就是原汁,煮制中不再对水,滴滴原味精纯,汤鲜肉质细腻腴美,令人回味无穷。

"老板,炒肉,牛肉汤,再来一碗饭!"几乎是附近食客统一的招呼。炒牛肉用大蒜、辣椒和沙茶调味,再悄上一把空心菜就成了。几个冒著热气的"狗母锅"里,有原汁的、卤的、加补药的,几位伙计忙得团团转,食客总也不见少。吃补以牛鞭炖中药最受欢迎,不过这是比较燥热的补品,搞不好吃了要流鼻血。卤牛肚和牛筋,除了几十年承袭下来的"老卤"外,也不时添加中药香料包,再配上鳅羌丝、葱花、九层塔,蘸点辣酱,最是享受了。

炸虾饺

距台北15公里左右,有一名淡水的小镇。镇上有一座清水祖师庙是本地名胜,终日香火不断,而庙门旁李宜昌的炸虾饺,更是远近驰名,家喻户晓。不少人还专程从台北赶来淡水,为的是尝一下"虾饺王仔"的手艺虾饺的售价并不便宜,李宜昌一个虾饺收台币60元,但因选用上等虾仁,加上巧手调制,味道鲜美,生意仍十分兴隆。

制作虾饺的方法是先用生虾肉500克,以慢火煮过的1000克熟虾肉不断混合调配,再用卤肉汁蒸透。取出后经调味制馅,此时虾肉馅会冒出香浓的味来,以面皮包裹,虾饺垃便做成了。

刚炸出的虾饺,酥脆可口,除鲜虾味外还有牛肉丁加杏仁果的味道。

四、台州哪里有吃比较好的韩国料理？

临海国际大饭店后面那条路上有两家韩国料理店，其中有一家韩士苑很出名，据说挺正宗的，就在锦绣家园靠街的店面上，挺好找的~~~

五、台湾最高级的牛排

台湾...一般公认最高级、评价最好的是”茹丝葵”牛排馆，只是平常吃得起的大多是小金主，或是偶而情侣浪漫约会的地方，所以并不比”王品台塑牛排”有名气，不过王品台塑牛排只是很不错的牛排馆而已哦～

”茹丝葵”牛排馆，只有台北民生东路店、台中店、高雄店三家店，台北店座位有一百四十个，几乎天天客满，一定要事先订位，不然有得等了，2个人的预算大约新台币5000元，台湾的牛排馆都需要加10%服务费。。

茹丝葵牛排特点是讲求原味只加胡椒粉、盐而已，不加黑胡椒酱。

两个人可一起点套餐，一个人单点

★牛排特餐有分价格：＄2100元、＄2300元、＄2600元

★＄2900元（有特别附龙虾尾，其它没有）

★上述牛排都属於美国没有带骨牛。

以上均附特餐前酒、（汤、沙拉2选一种）饮料、果汁、茶、咖啡（3选一种）。

【套餐部分: 】

包含: 开胃酒(香槟)

面包(可无限加点)

浓汤或是沙拉(二选一)

开胃菜(大约有10几种可以选择)

甜点(130元的,可加差价加点其他的)

饮料(110元的,可加差价加点其他的)

A.菲力8盎司+起司焗龙虾=2190元

B.肋眼,纽约16盎司=2090元

C.菲力,肋眼,纽约12盎司=1890元

D.菲力8盎司=1590元

【单点部份】:

菲力: 8盎司 =890元

12盎司 =1290元

肋眼: 12盎司 =1190元

16盎司 =1430元

小牛排: 12盎司 =1230元

填料鸡胸:690元

烧烤鲑鱼:790元

鲜炒大虾:790元

鲔鱼+蟹肉:890元

如果要像套餐的话~单点的菜再加上700元,就可以有套餐的东西了~

开胃菜单点部份:

蟹肉糕(两球):390元

生煎鲔鱼片:360元

六、推荐首尔最好吃的韩国烤肉店，台湾有乾式熟成猪肉吗

韩国经典的肉类料理精髓全集中在这烤肉上，事先用大葱、酱油和蜂蜜等调料腌制好的牛肉或是猪五花等食材，放在铁盘上，和蘑菇、洋葱甚至是泡菜一起烧烤，最后涂上各式烤肉酱，包着生菜一起入口，幸福的感觉油然而生，美味无法挡。

恒心韩牛（汝矣岛店） 뚝심한우(여의도점)

餐厅介绍

位于汝矣岛站附近的恒心韩牛提供多样的菜单，有非常多的肉类套餐可以选择，而且相对其他韩牛店，恒心韩牛价格亲民，而且就餐环境非常棒，包厢房间都配备了高档、舒适的室内装修，喜欢烤肉的千万不要错过。

本店特色美食

沙拉 , 酱汁 , 韩牛 , 韩牛拼盘 , 烤韩牛 , 雪花拼盘（눈꽃모듬） , 名品里脊（명품등심） , 大酱汤（된장찌개） , 恒心拼盘（뚝심모듬） , 高级拼盘（프리미엄모듬） , 特级里脊（특상등심） , 名品韩牛背部 , 韩牛大酱汤

钟路常青牧场  늘푸른목장

餐厅介绍

常青牧场是位于钟路区的一家人气烤牛肉店。该店提供的牛肉绝对是100%韩牛，所以新鲜度和肉质是不用说的，而且韩国很多知名艺人也经常光顾这家烤肉店。这家店应该是钟路地区非常有名的烤肉店了，来钟路游玩的你不妨来试一试这鲜美可口的韩牛，没准还能偶遇喜欢的欧巴哦！

本店特色美食

生拌牛肉（한우 육회） , 韩牛大酱汤饭（한우된장밥） , 烤牛肋条肉（한우갈비살） , 牛肉大酱汤（한우된장찌개） , 辣拌冷面（비빔냉면） , 汤冷面（물냉면）

朝鲜的韩牛（建国大学店）  조선의한우 건국대점

餐厅介绍

韩牛专门店，拥有全国80多家大型连锁餐厅。选用韩牛中的顶级1++韩牛，肉质柔软多汁，入口即化，味觉的一大享受！吃完烤肉后，来一份大酱汤，堪称极致的美味！店铺装修精致，环境优雅舒适。想吃正宗顶级韩牛，建大“朝鲜的韩牛”是你最佳的选择！

本店特色美食

韩牛 , 南瓜甜点 , 冷面（냉면） , 生拌牛肉（육회） , 烤牛肋条（갈비살） , 石锅酱汤（돌된장찌개） , 烤牛里脊（숙성등심） , 韩牛豆腐大酱汤