一、上海最上档次的意大利和法国餐厅有哪几家？
楼主你好
给你介绍几个吧
法国餐厅
艾露法国餐厅在南京东路近西藏中路 ，艾露法国餐厅位于世茂皇家艾美酒店大堂内，餐厅装修时尚、华丽，由米其林三星的高徒亲自下厨，经营传统的法国菜，菜肴精致，口味清淡。其中尤以牛排和甜品都倍受推崇。价格颇高，但物有所值。适合商务宴请、约会。 人均702元
月影铁板烧餐厅酒廊 在黄浦区中山东一路外滩5号3楼，“月影的营业面积为1300平方米，其中铁板烧餐厅可容纳70位客人同时进餐。据餐厅负责人介绍，月影的餐厅共有8个包厢，在装修上，月影选用独特的隔音材质，包厢内轻柔流淌的音乐，为客人提供高雅舒适的私人就餐环境。人均451元
欧陆餐厅 在卢湾区茂名南路58号花园饭店33楼(近淮海路) ，日本主厨，法国菜。菜式“一如既往的精美”。牛肉汤最“令人难忘”，“超级清”，“没有半点杂质的感觉”。环境“雅致而不张扬”，“有一种日本式的精巧”，“很舒服”。因为在33楼，“从窗口看出去景色很美”。服务“恰到好处”。就是价格“太贵了”。人均634元
意大利餐厅
帕戈意大利餐厅 在上海黄浦区河南中路88号威斯汀大饭店2楼，威斯汀酒店内的意式餐厅。经理和主厨都是“意大利人”，口味自然“正宗”。比萨饼底“很脆”，上头淋着厚厚的“芝士”和“番茄酱”，味道不是一般的“嗲”；提拉米苏顶层用巧克力片“替代”了传统的巧克力粉，下面3层完全“不添加”明胶，“酒香浓郁”，“口感润滑”。环境“不是高贵雍容的那种”，“比较休闲”。服务员都是“5星级水准”，能“说点”意文。人均300元
地中海意大利餐厅在上海市静安区武定西路1317弄10号(近江苏路) ， 地中海意大利餐厅坐落于武定西路上，就餐区域有不同的主题：Toscana玻璃房的明媚、Saletta的田园风情、二个保留的VIP餐室或金粉尊贵或海蓝纯净，给人豪华奢侈的享受。菜肴是地中海风味美食，健康、清新。主厨推荐菜式，牛油果、栗子、虾、蟹肉、番茄紧紧地抱拥在一起，淋上鸡尾酒汁，口感透着一丝鲜辣。意大利鲜蔬汤也是不能错过的美味。在这里就餐，对着装梢有要求，因此为了享受一顿美味，不要忽视了穿上最适宜的服装。人均304元
二、上海十大奢华酒店排名
1、J酒店上海中心
J酒店上海中心位于上海浦东新区东泰路126号，地处中国第一高楼632米高的上海中心大厦顶层区域，临近东方明珠电视塔，距离陆家嘴地铁站约400米。
2、上海宝格丽酒店
上海宝格丽酒店位于上海静安区山西北路108弄，地处历史人文气息浓厚的苏州河畔，临近上海邮政博物馆，距离天潼路地铁站5出口约200米。
3、上海半岛酒店
上海半岛酒店位于上海黄埔区中山东一路32号，地处上海外滩32号，紧邻黄浦江和苏州河，距离南京东路地铁站6出口约600米。酒店于2009年开业，是外滩近70年唯一的新建筑，荣获2022年福布斯旅游指南五星酒店和五星水疗，【双五星】荣誉。
4、上海养云安缦酒店
上海养云安缦酒店位于上海闵行区元江路6161号，离市中心约25公里，坐落于上海郊外宁静桃源一隅，是周末度假放松的好去处。酒店于2018年开业，是中国第四家安缦酒店，设计均由Kerry Hill操刀，秉承了安缦一贯的简洁和轻盈的特点。
5、上海建业里嘉佩乐酒店
上海建业里嘉佩乐酒店位于上海徐汇区建国西路480号，地处徐汇文化风貌保护区建业里，距离肇嘉浜路地铁站2口约500米。酒店由石库门联排式别墅群费时8年改建而来，是上海唯一全别墅式城市度假酒店。
6、上海浦东文华东方酒店
上海浦东文华东方酒店位于上海浦东新区浦东南路111号，位于黄浦江江畔，紧邻东方明珠电视塔，距离陆家嘴地铁站1出口约1公里。酒店于2013年开业，拥有362间客房及套房，房间面积50平方米起，荣获2022福布斯旅游指南五星酒店和五星水疗，【双五星】荣誉。
7、上海浦东丽思卡尔顿酒店
上海浦东丽思卡尔顿酒店位于上海浦东新区世纪大道8号，地处陆家嘴核心地段，紧邻东方明珠电视塔，距离陆家嘴地铁站6出口约300米。酒店位于2010年开业，上海国际金融中心大厦的顶部18个楼层，拥有285间客房及套房。
8、上海柏悦酒店
上海柏悦酒店位于上海浦东新区世纪大道100号，地处492米高的上海环球金融中心顶部区域，毗邻上海中心大厦，距离陆家嘴地铁站约400米。酒店位于大厦79层至93层，房间室内设计由纽约设计师季裕棠(Tony Chi)倾心打造。
9、上海外滩华尔道夫酒店
上海外滩华尔道夫酒店位于上海黄浦区东山东一路2号，地处上海外滩2号，临近金陵东路旅游码头，距离豫园地铁站7出口约600米。酒店由一栋现代化大楼和1910年落成的【上海总会】旧址大楼组成，其中旧址为华尔道夫会所套房。
10、上海和平饭店
上海和平饭店位于上海黄浦区南京东路20号，地处上海外滩19号，直面上海会议中心和东方明珠电视塔，距离南京东路地铁站2出口约500米。酒店是上海乃至全国著名的历史酒店，并且保留着非常高的水准，现酒店北楼原为【华懋饭店】。
三、上海比较好的餐厅
1）黄浦会
中国顶级中餐厅——黄浦会
外滩3号唯一以黄浦江母亲河命名的海派顶级中餐厅，装潢古朴雅致，与周围的万国建筑群遥相呼应。坐在靠窗的位子，外滩弧线完美呈现。出品的本帮菜地道且不乏创意，无论上菜顺序还是摆盤都颇为西化。熏鱼确实不错，葱烤银鱈鱼肉质鲜嫩，芥末酱炸虾球超大颗，很有满足感。
黄浦会能同时款待200多位客人的惠顾。其中五间私人包厢合并後足够容纳70人。另设有三间上等茶室，汇集从全国各地精心择选的上品茶叶。无论是就餐或单纯享受品茗，侍者都会为客人适时挑选茶叶并展现茶道之魅力。茶与菜协调於同一间餐厅，在国内亦属首家。在器具方面更是独具匠心，瓷白茶具、紫砂茶壶、水晶器皿，玉感餐具，每件都尽显优雅品味，让置身於餐厅的宾客享受触感盛宴。
拥有最耀眼的浦江夜景，与之共鸣的是星级的价格，不过环境处处透著复古老上海的味道，让人魂牵梦绕，是个做商宴、搞社交的当然之所
菜式风味：上海菜
适合类型：家庭聚会，情侣约会，商务洽谈，朋友聚会
推荐菜式：葱烤银鱈鱼，芥末酱炸虾球，熏鱼，老上海熏鱼，鹅肝，鹅肝糯米红枣，醉鸡，山葵沙丹虾球，冰镇黄酒鸡，鲍鱼，鹅肝酱，芥末虾球，鱼翅，牛排
地址：黄浦区中山东一路3号外滩3号5楼(近广东路)
2）上海菜餐厅：福1088的奢靡
在此用餐宛如置身于张爱玲(Eileen Chang)小说中的某场聚会。在一幢20世纪20年代西班牙风情的洋房外（此地曾是上海国际清算银行所在地）把车停靠妥当後，服务员会引导你经由木画板装饰的过道和瓷砖造型的地面来到装修成20世纪早期风格的包间（这儿没有公共就餐区域）。你就坐的可能是豪华包间，壁炉架旁边是老式挂钟，就坐的也可能是房檐下的卧室——最小的包间只能坐2人，最大的则能坐多达40人。在规定时段，坐在包间还能听到从楼下大钢琴传来的悠扬琴声。
这儿的菜完全契合氛围，让人心驰神往。由本地大厨Tony Lu领衔的厨房团队精挑细选了上海以及其周边地区的传统菜品，做工精细考究，美仑美奂，其中也不乏中西结合的做法（如可哥酱烧排骨）。我们最近一次去“福1088”用餐，点的主要是上海的本帮菜，依次是人见人爱的茶鸭蛋、宁波风味的香菇炒小青菜、香酥酱鱼、“素鹅”（干香菇塞百叶卷）、以及甜而不腻的莲藕塞肉。
3）福1039,福1088。
经营者方氏家族家世显赫，自然对餐饮有独特之道，现经方家第三代嫡传并作了一个华丽的转身，成为一所不挂会所之牌却具备一切私人会所具备的如私密性、层次高和服务个性化等优势的餐厅。餐馆里一应家俱小摆饰乃至灯具，都是老板兼老上海收藏家方傅亚芬女士精心收搜而来，许多物件的年月都是外婆的外婆那个年代，然然向你诉说摩登时代的上海流金岁月，并让你用舌尖去感受那个时代公馆人家的生活品味。因为这里员工队伍十分稳定，侍应生熟谙这里的每一个熟客，熟知他们的口味和喜欢的包间，心细如尘的服务如旧时公馆人家的老家人，令你一进门就有一种走进金粉世家的华贵感。
静安区镇甯路375号(愚园路口)
长宁区愚园路1039号(近江蘇路)
4）. 老洋房花园饭店绍兴路27号(陕西南路瑞金二路间)以前是上海滩大亨杜月笙四姨太的私人住所，单是这个背景就很让人浮想联翩。壁炉、华丽吊灯、落地长窗、留声机，隐隐约约能寻觅到当年上海金枝玉叶的生活痕迹。室内布置优雅舒服很敞亮，外头小花园不大但是光线很好。
5）.席家花园这幢独立欧式别墅，始建於1913年，原为国民党中央银行行长席德懿的私人豪宅。解放後，被收归国有，成为上海音乐学院附中的校长办公楼。1998年被改建成为餐厅。 徐汇区东平路1号(近岳阳路)
6）.穿过汾阳路156弄的尽头，就是这座1921年竣工的红顶白墙老洋房了。这里最早是国民党军统局头目戴笠的私家住宅，据说当时邀请了法国人设计，并且部分施工都是由法国人完成的，基本吸收了法国20世纪初的建筑风格。以现代人眼光看来，这座建筑最有特色的莫过於房顶的造型了
7）.说到老洋房，藏身于瑞金二路的瑞金宾馆3号楼(近复兴中路)绝对不能错过。门面虽然看似不起眼，踏步而入，才惊觉别有洞天。近5万平米的树林和草地，风格迥异的西洋小楼，难怪很多不喜张扬的人家喜欢在这里举办婚礼，当年蒋介石与宋美龄就曾在此订婚。
洋房餐厅大部分都是怀旧路线，不管真假古董一齐放入，由於层高和本身房子压得住，所以这种堆砌还不见得拥挤。带外地朋友(含外国人)时，可以直接将餐饮和文化介绍合二为一，省却观光这个环节。在老洋房用餐，有时一下子设定了一个情境，让你粗野的朋友也放肆不得，让暧昧的关系不言而喻。
8）湖庭
湖庭是中餐厅，也是法餐厅。
在上海新天地寸土寸金之地，唯一一处开了“新天地”的“水眼”是太平湖，能边用餐边观湖景的餐厅只有“湖庭”。这套由石库门改造而成的精致别墅一共有三层，整个餐厅只有7张桌子，700多平米的餐厅只安排了80个餐位,平均每个餐位占地9平米，如此宽敞的就餐空间在上海也颇为罕见。
餐厅所在的新天地，在上个世纪的上海属於法租界，建筑本身有法国文化的影子。即使内部陈设著青花瓷瓶，红木案几，但窗棂上法国式的彩色镶嵌玻璃依旧暗示著它的法兰西血统。所以“湖厅”甚至还有一个法语名字，“Villa du Lac”，意为“湖畔别墅”。
据新天地的礼宾部副总经理Jan Buttgen介绍，这里让他想起法国。这位好读萨特与尼采的德国人深味在湖边享用美食的愉悦，而对美食美景魅力的升华在於“分享”，在欧洲，没有比在浓密的森林、清秀的湖泊旁与朋友分享生活艺术更大的乐趣了。
菜式方面，湖厅主要以淮扬菜为主。餐厅的顾问王光森说“烹饪也要讲究设计”，传统的淮扬菜“煮干丝”，一般的餐厅是用开水煮去豆腥味，而湖厅却是用鸡汤来煮。一般的厨师，一块豆腐乾切18片，而湖厅的厨师能切出32片来，丝越细则越入味。此外，湖厅的菜所有的肉都去了骨头，有别於大部分的中餐厅，免去美貌食客失去优雅仪态。
在服务上的一些细节则令人印象深刻。一是在客厅等候用餐时，服务生上茶上咖啡都是微笑的跪式服务，既不过於谦恭，又十分礼貌。二是在包房内用餐时，服务生上完菜，都是倒退著离开，而不是像其他餐厅的服务生那样扭头就走，留个屁股给客人。
9）名轩
隐身在安亭别墅的“名轩”中，把城市的热闹、繁杂放在一边，约上三五好友，挑一个落地窗边的座位，就著秋天的景色吃蟹宴，实在是件惬意的事情。
“名轩”隐身在幽静的上海安亭别墅之中，这栋建於1936年的西班牙式别墅原来是国民党要员的府邸，窄窄的老楼梯只能容一个人走动，一看便是那时典型的独家住房，“名轩”的蟹也是出身名门，都选自名轩老板自家的志强蟹庄。
慢工出细活，而品蟹也要足够的耐心。
盛蟹粉鱼翅的瓷盤连同银支架一起，被小心翼翼地端上桌来，每个人面前都有这麼一小盅。正在纳闷时，服务生已在支架下点起燃了火炉，鱼翅和蟹粉就这样在你面前相依相“煨”，恰到好处的热度，让蟹粉鱼翅始终保持温暖却不热烈。入口後，软糯、润滑的口感伴随著蟹粉特有的鲜甜，一波一波地轻拂著味蕾，舒缓著全身的神经。
最能体现“蟹味”的，还属清蒸大闸蟹，好坏如何一口见分晓。蟹壳的刚硬与肉质的柔媚形成鲜明的对照，一上桌就激起了食客的欲望。其实，大快朵颐的吃蟹方式实在是暴殄天物。先漱口以清除杂味，留下足够的回味空间，然後再慢慢“挑剔”，辅以密制香醋点缀，才能让蟹的浓郁原味发酵、弥散。最後，漂浮著花瓣的小碗被端上桌，洗净手後，这一餐才算是真正圆满。
蟹宴招牌菜：蟹粉鱼翅、蟹柳芦笋、清炒蟹膏、蟹黄鱼唇、清蒸蟹钳。
四、上海五星以上的大饭店有哪些
五星级及以上酒店
巴黎春天大酒店（May
酒店介绍：上海巴黎春天大酒店是沪上一家大型的综合
上海定西路1555号（地铁2
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东滩国际会议中心（崇
酒店介绍：东滩国际会议中心是崇明唯一一家五星级标
上海崇明东滩团结沙
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中银大厦银行家俱乐部
中国银行大厦位于浦东陆家嘴金融贸易中心，与东方明珠
上海浦东新区银城中路200
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太平洋国际大酒店（P
酒店介绍：太平洋国际大酒店是一家现代派全套房豪华
上海市陕西北路288号12层
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富豪环球东亚酒店（Re
富豪环球东亚酒店地处上海徐汇区高级住宅段，毗邻外国
地址：上海市衡山路516号
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寰鑫富贵天地大酒店
酒店介绍：上海寰鑫富贵天地大酒店位于上海嘉定区马
上海市宝安公路3189号
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古象豪生大酒店（How
古象豪生大酒店位于繁华的市中心，座落在上海著名的
上海 九江路595号
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上海喜来登太平洋大酒
酒店介绍：喜来登豪达太平洋大饭店座落于占地11400
上海遵义南路5号
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上海虹桥迎宾馆 （Ho
酒店介绍：这里与上海国际展览中心、世贸商城几上
上海市虹桥路1591号
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国际会议中心（东方滨
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上海滨江大道2727号
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四季大酒店（Four Se
酒店介绍：四季大酒店位于浦西威海路上。在这一黄金
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太平洋嘉丽俊豪酒店
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地址：上海陕西北路288号
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波特曼丽嘉酒店 （Th
酒店介绍：拥有564间客房的上海波特曼丽嘉酒店是上海
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上海扬子江万丽大酒店
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静安希尔顿酒店（Hil
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紫金山大酒店（Purpl
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上海万豪虹桥大酒店
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上海 虹桥路2270号
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