一、最高级的牛排

1、神户牛排（日本）

一提起牛排，大家就会想到神户牛排它不但能在世界顶级牛排中占据首位，它还是世界上最贵的牛排。据说一小份神户牛排就要350美元。这个价格一般人都消费不起，但吃过的人却觉得很值，它的美味是所有人都不能否认的。

2、奎宁牛排（意大利）

意大利奎宁牛排味道非常的鲜美，是一种世界级的顶级佳肴。奎宁牛产于意大利中部，是现在世界上最大的肉牛品种。奎宁牛体型高大，四肢较长，骨骼粗壮坚实，肌肉丰满。

母牛平均体重为500到700公斤，公牛为800到1300公斤，公牛主要用于配种繁殖，母牛多用来食用。作为顶级牛排的一种，它有着独特的鲜美味道，有机会一定要尝尝试试！

3、夏洛莉牛排（法国）

法国是一个浪漫的国度，绝美的牛排配红酒，在那里是很常见的浪漫晚宴。法国夏洛莉牛排是一种顶级牛排，这种牛排在牛肉界占据着很重要的位置。它的美味多汁，能让你的味蕾感受到极致的享受。

有夏洛莉牛排的晚宴，档次都会显得高档一些。夏洛莉牛原产于法国勃艮第，是法国古老的葡萄酒产区。在勃艮第地区，牛肉在餐桌上占有重要席位，因为此地也是夏洛莉牛的原产地。夏洛莉牛全身纯白色，而这种牛肉据称是法国的顶级极品。

4、谷饲安格斯牛排（澳洲）

澳洲的牛排也是非常的出名，谷饲安格斯牛排更是牛排中的极品，很多人在吃过之后，就总是难以忘怀它极致的美味。这种牛排要比其它牛排的口感更佳的细腻，可以让你的舌头体会一种奇特的美妙之感，澳洲的牛排也非常的受追捧。

安格斯牛的油花分部均匀，肉质柔软多汁，还拥有独特的奶香！使其成为了世界各地牛肉爱好者偏爱的宠儿！在南部温带地区，纯种的安格斯牛表现出良好的生产性能。在北部的热带亚热带地区，安格斯与其他品种杂交，以改良其后代的肉质、生产及产仔性能。

二、网友吃一口神户牛排就花了几百，为什么这么贵

神户牛排：产自日本神户，这个牛从小就不吃草，而是喝啤酒促进血液循环，还有专人按摩，所以神户牛排的外观是像雪花状一样的肥瘦相间，纹路就像大理石一样，并不是像普通牛肉一样，肥瘦分开的，神户牛肉入口即化，每年的产量也很少，大部分出口欧美地区，中国进口很少。一般是每200克一份的神户牛排卖400人名币吧。很贵。

台塑牛排：台塑集团本是台湾规模最大的集团公司。集团总裁也免不了应酬欧美客人，但事实上，陪客人一起吃带着血水的牛排却让台塑集团的老总痛苦不堪。在其太太和厨师的反复尝试之下，既有西餐牛排外形，而又有着传统中式味道且全熟的牛排诞生了。现在这道牛排更是发扬光大，成为了台塑集团招待贵宾的一道固定菜式。 为了烹调出这道独具中国口味的牛排，以特殊中国口味佐料腌浸两天两夜，将完全入味的带骨牛小排，慢火烧烤一个半小时，再以高温120度的瓷盘盛装，保持台塑牛排香嫩的风味，使全熟的牛排虽不带血丝，却异常鲜嫩，咬劲十足。历经数千小时的严格选材、精心研发之后，发现一头牛只有最精华的第六至第八对肋骨，得以使『王品台塑牛排』的精髓脱颖而出，是全国唯一能在250℃烤箱烘烤一个半小时，还能保持100% 鲜嫩度的牛排。而且完全符合骨长17公分、重16盎斯的最佳规格。因此，一头牛只能供应6客王品台塑牛排。

西冷牛排（sirloin steak)又称沙浪牛排，主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同又可分为：小块西冷牛排（entrecte），在块西冷牛排（sirloin steak），每份都在250—300克左右。

SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊），含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃，食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。

三、世界上最贵的牛排都多少钱

世界上最贵的牛排，一份近几千块估计只有土豪吃得起，你可吃得起，话说现在外面比较吃香的餐饮行业是什么的话，小优觉得应该就是自助餐了。现如今外面自助餐的种类也是非常多的，比如说牛排自助餐，火锅自助餐，烤肉自助餐等等。平常我们出去外面吃牛排自助的消费大多都是中等级别的，但是在日本有一种牛排据说是世界上最贵的牛排。这种牛排就是日本的神户牛排了，相信吃货朋友们都有听说过的吧。

我们平常在国内吃的牛排最贵的也就是几百块钱，而在日本的神户牛排一份就是要上千块钱的呢。这样的牛排美食也只有土豪才吃得起，不过，这“一分钱一分货”也是讲得很有道理的。这上千块钱的牛排一看就知道跟国内几十块钱，几百块钱的牛排档次是不一样的。日本神户牛排一看就知道是好货了，而且神户牛排讲究的还是一个新鲜。

不像我们在国内吃的牛排，食客们都不知道这牛排是不是新鲜的。甚至有些时候还会担心这牛排是不是一些合成肉去做成的，因为我们平时去吃牛排的时候经常都是不能吃出这块牛排是不是新鲜的牛肉，是不是纯牛肉？所以在国内吃的牛排很多时候都是打着问号的，但是有机会去日本尝一尝神户牛排的朋友就根本不用担心这个问题了。

因为日本朋友对食物的要求是非常高的，所以在“作假”这一点上是不可能出现的。而且日本神户牛排的店家也是不允许有这种情况出现的，他们觉得做美食就是要做个口碑。要是当某种食物遭到质疑的话，生意必定会惨淡的，所以很多游客对日本当地的美食都是非常放心的了。这种世界上最贵的牛排，小优觉得也只有土豪才吃得起，不知道你们有没有吃过呢？实拍：世界上最贵的牛排，一份近几千块估计只有土豪吃得起，你可吃得起

四、日本有正宗的牛排吗？

说到牛排的话，想必对于外国人来说那就是经常吃到的美食了，但是对国内的一些吃货来说，一些人应该不怎么喜欢吃牛排的吧，因为牛排看起来份量虽然挺少的，可是吃没几口的话就会觉得非常的腻，让人不想再接着吃下第二口。但尽管如此，在日本有一种牛排还是非常受欢迎的。

不用我说大家大概都知道是什么了的吧，那就是日本的神户牛排了。要是有去过日本旅游的朋友就知道在日本当地神户牛排卖得那是相当的贵，而之前的就听朋友说其实神户牛排也没有想象中那么好吃。在日本的当地的牛都是全部散养的，而且还是当天现宰现杀，所以牛肉看起来就非常的新鲜，而肉质的纹理看起来也是相当的清晰。

而朋友刚好是去到了日本一家比较小的餐厅，原本以为像这种小餐厅吃个牛排应该会比较便宜才是，可是点了一份之后那才知道什么叫做“心痛”，只见餐厅的厨师把牛排切出来后放在锅铁板上面煎，煎到差不多8成熟那样就可以了，等到这些煎完的时候就得把这些牛排都切成丁，那样就可以端上桌啦。

这种牛排吃起来的时候肉质倒是挺鲜嫩的，不过吃多了几口之后却发现其实没那么好吃，2000块一份这样的牛排大概也就只有土豪会经常去吃了，不知道你们觉得日本神户牛排的价格怎么样呢？

第一个要介绍的是在银座可以吃到极品神户牛肉的"川村牛排"。烤肉的厨师会在您面前现场烤制A5等级的肉，让你享受高品质的奢华美味。

富含油脂的肥美牛肉细腻而且柔软，可以细细咀嚼品味，您一定能够感受到神户牛肉的美味。

接下来介绍的是位于银座的"银座のステーキ"。这家店的菜单都是各种"牛排套餐"，都采用A5级别的黑毛日本牛肉食材，满足您吃到最佳牛肉的愿望。

A5级的日本牛肉味道鲜美且无可挑剔，光是味道都散发着迷人的香味。因为是人气店铺，所以如果要去的话请务必提前预约。最便宜的初试牛排套餐是5800日元/人，约合370元人民币，不过其中牛排追加是免费的哦，你懂的。

五、日本神户牛肉

分不同等级有不同价位，有1W-10多W日元/500克不等。你去专门店吃比较好，会明码标价。