加勒比海餐厅里面有什么比较好吃?推荐下

味道感觉:克里奥尔菜

古巴的菜品也算是美食中的“小语种”,加勒比海地区的传统菜肴和它的移民史有很深远的关系,这个地区的菜肴被叫做“克里奥尔(Creole)菜肴”。Creole的意思是“混合”。克里奥尔菜深受法国菜和西班牙菜的影响,因为早期在加勒比海地区各岛屿定居下来的都是一些欧洲富有的种植园主,而他们带来的烹调方法又经过他们的黑人奴隶的“改良”和“ 融合”逐渐演变成了一个独特又美味的菜系——克里奥尔菜。

金牌

加勒比海藏红花海鲜平锅饭

改良的古巴风格海鲜饭

海鲜饭算是西班牙的“国菜”,这是被改良过的古巴风格海鲜饭。这道菜保留了西班牙海鲜饭原有的材料,比如大虾、鱿鱼、青口、蚬肉等,但又增加了一些热带调料,使得色泽更深,口味更重。

这道菜做起来比较麻烦,先用橄榄油炒生米,炒到一定火候,再加上蟹肉、虾头等海鲜,以及高汤。然后放在平锅里,再焗烤半个小时左右。这期间,要加上传说中的藏红花,藏红花是一种珍贵的调味品,其实它调色的功能甚于调味,加上藏红花之后的海鲜饭呈现出一种温润的红色,这种红很舒服,不刺眼又能令人食欲大开。

菜吃起来很香,米粒很筋道,甜中有少许辣味,厨师Yamil介绍,当地人喜用西红柿、牛油果、辣椒等为新鲜的海产、肉类,甚至甜品调味,所以,这里的菜大都是入口带甜,辣味则远不及墨西哥菜。

这道菜分量很大,足够两个人食用,建议吃的时候搭配一些特色葡萄酒。

特色

鸡尾酒变化多端

这里除了美味佳肴之外,吸引的人应该还有品种繁多的酒水,包括朗姆酒和各种各样的鸡尾酒。海明威一生有超过三分之一的时间是在古巴度过的,他热衷于这里的朗姆酒,比如他最爱的一款鸡尾酒名为“莫希托”(Mojito),它是用古巴特产朗姆酒加薄荷叶和柠檬调配的,还有一款名为“岱基里”(Daiquiri),也是用朗姆酒作基酒调的一款鸡尾酒。这两款酒,在这里都能够喝到。

名菜

乌拉圭牛排 是牛排又不像牛排

和其他牛排做法不同,它并非是直接用牛排煎成的,而是取牛里脊肉,用锤子砸薄,砸薄了的里脊肉也会显得更加鲜嫩,再在外面铺上火腿片,撒上面包糠,过油炸。这种牛排要配上蛋黄酱和番茄沙司,吃起来颇有些后现代的感觉,第一口吃到的并不是肉,而是铺在肉上的火腿。

柳橙烤猪肘子 古巴人的“烤猪肉”

要在前一天就开始腌制,用的腌料里面肯定少不了柠檬、柳橙和一些神秘的东西。腌好的猪肉整块放入烤箱用低温烘制达几小时。然后一片一片切下来上桌,一路上散发出脂肪的香气,属于古巴人的“烤猪肉”。

朗姆酒大蒜焖烤大对虾 做法实在麻烦

这也是一道费功夫的菜,先用盐、辣椒汁腌虾,再混合朗姆酒、青柠汁和孜然,把腌过的大虾倒入,冷藏1小时。用低温炒大蒜,把腌过的大虾捞出,摆在烤盘里,撒上炒过的大蒜,并撒上面包屑,烤8-10分钟,直到面包屑金黄。吃的时候,有一些辣味和朗姆酒的酒香,适合秋天的晚上享用。

Empanadas 难以命名的“馅饼”

这个不太好翻译。这是一种以肉类、洋葱作馅料的馅饼,可烤可煎,里面的猪肉馅以多种香料调味后,先煎后焗至入味,再配上西班牙火腿、瑞士芝士、碎腌酸菜,用烤面包片夹住,烘至香脆即成。吃时蘸些Chipotle辣椒汁,入口香辣而有烟熏味。

北京特色餐厅

北京是一个消费城市。就餐厅而言,每时每刻都会出现无数个特色餐厅。这些餐厅有的是菜品特别有创意,有的是环境非常独特,有的则以其文化分为见长。依据优查网美食2009年3月播报,北京特色餐厅有:

瑶琴文化主题餐厅

地址:朝阳区新源西里东街6号(渔阳饭店东北)

电话:010-84517877|010-84512633

简介:瑶琴文化主题餐厅是以古琴作为核心文化主题的特色餐厅,供应新派中国菜。该餐厅以性价比最高(客位面积与平均消费之比)。

彼得堡俄式餐厅

地址:东城区东直门内大街5-15号

电话:010-84078158|010-64031896

简介:菜品虽然“谈不上讲究”,但价格“实在”,味道“挺不错”。

北京阿伯丁餐厅(富力城店)

地址:北京市朝阳区双井桥富力城星光大道商业街16-17(近广渠路)

电话:010-58621861

简介:北京阿伯丁餐厅是北京阿伯丁餐饮管理公司经营新疆菜的特色餐厅,富力城店开业不到一年已经是顾客盈门,总是满座,大部分客人为外国客人。

巴贝拉(西单旗舰店)

地址:西城区西单北大街131号大悦城6楼18号

电话:010-59716139

简介:巴贝拉一个中国餐饮市场飞速发展的意式餐饮品牌,一个能快速被消费者接受并获得积极认可的休闲餐厅!一直秉承着带给中国消费者优质廉价的意式菜肴。

典时尚豆捞坊(西翠路店)

地址:海淀区万寿路西街甲11号院7号楼(西翠路长安街向北第二个红绿灯旁)

电话:010-68279988|010-88216447

简介:豆捞源于澳门,由于澳门地处东海暖流区,海产品丰富,澳门人将当地盛产的富饶海产品变换着多种不同的方式加工后置于锅中涮煮以求口感变化,久而形成了豆捞火锅的这种独特吃法。

酷烤餐厅(鼓楼店)

地址:东城区鼓楼东大街134号

电话:010-64062127|010-64070330

简介:酷烤餐厅自2004年建店至今不段求实物新、精益求精。培养了一批精良的技术人员目前拥有。特色厨师和服务师多名。并且形成了一套科学的服务管理体系。

泰姬楼印度餐厅(国贸店)

地址:朝阳区建国门外大街1号(中国国际贸易中心西楼L128)

电话:010-65055866|010-65052288-80116

简介:泰姬楼印度餐厅是一家让所有喜爱印度口味的客人满意的地方。

大上海餐厅(国际饭店店)

地址:北京市东城区建国门内大街9号国际饭店2层

电话:010-65126688-6258

简介:说它“大”有点名不副实,但整个餐厅从环境、装饰、服务、菜肴,都体现着老上海小家碧玉、别有洞天的传统美。

墨西哥风味餐厅

地址:朝阳区东大桥路光华路小学北侧光华路北侧贵友大厦旁

电话:010-65063961

简介:墨西哥美食被誉为世界名菜,这得益于墨西哥多样的地理环境带来的丰富物产:中部墨西哥湾的丰富海产、南部热带雨林的各色蔬果、还有北方山区的健壮牛羊。

清华大学甲所餐厅

地址:海淀区清华大学内甲所招待所1楼

电话:010-62783516|010-62782063

简介:甲所餐厅订餐电话:6278351662782063 甲所位于清华园内工字厅斜对面,始建于1917年,解放前曾作为清华大学校长的官邸,

阿信餐厅

地址:朝阳区光华东里19号楼(近京伦饭店)

电话:010-65087983

简介:虽然小店面积不是很大,但依旧吸引了周边很多公司的白领前往。合理的价格、丰富的菜肴、醉人的口味,还有络绎不绝的食客是这里经久不衰的特色

入迷餐厅

地址:朝阳区工体北路1-1号(长虹桥西北角兆龙饭店对过)

简介:“入迷”是伊朗十三世纪著名苏菲派诗人的继承者,餐厅的主人对他的作品极为偏爱,餐厅由此而得名。餐厅经营正宗的伊朗菜。

陕西民俗文化餐厅

地址:东城区鼓楼东大街267号

电话:010-84002541

简介:以陕西民间特色小吃为主,主设面食,以大盘鸡,老碗鱼为闻名。陕西小吃主要有:肉夹馍,油泼面,凉皮,羊肉泡馍,噪子面,味道鲜美,质量保证,具有西北的独特风味。

梅拉古巴特色餐吧

地址:朝阳区朝阳门外大街乙12号昆泰嘉华酒店东侧

电话:010-58797510

简介:梅拉古巴特色餐吧是北京最有特色的古巴风情餐吧。也是北京唯一一家经营古巴菜系的西餐厅。每晚有精彩的Party,Salsa和乐队演出。

去古巴旅游吃什么 古巴美食攻略

古巴是一颗伫立在“加勒比海旁的明珠”,这是一个美丽的历史悠久的国家。古巴人民更是一个爱好享受一切快乐的民族,所以古巴的的美食也一定有着悠久的历史和传统的风格。所以去古巴旅游,可别错过品尝古巴的特色美食的机会。今天带来了古巴美食攻略,一起来了解下去古巴旅游吃什么吧~

冰淇淋

被一些媒体评为世界十大冰淇淋的Coppelia,可以说是古巴的国家冰淇淋,在古巴各大城市都有分店,哈瓦那的Coppelia冰淇淋位于 Vedado区,实际品尝后感觉这里的热带水果冰淇淋还不错,但也不能抱有高的期望值,但这里是面向老百姓的国营店,可以用CUP支付,只要花不到一个CUC的钱,就可以买好几份,体验和哈瓦那老 百姓一起排队,一起享用冰淇淋的乐趣。

阿加克高汤

阿加克高汤是古巴菜中的珍宝,这是一道可以由任意蔬菜、薯类和肉类搭配而熬成的粘稠的汤,一般而言,普通人家常见的就是把土豆,胡萝卜、红薯或木薯、鸡肉块或猪肉块以及牛油果混合顿成一锅,佐料也只需要放盐就好。

古巴汉堡

古巴汉堡(弗里塔)Frita可以看作是古巴汉堡,上面有厚厚的牛肉馅饼,上面有各种口味的酱汁,尤其是细长的薯条。此外,还可以添加丰富的配料,如煎蛋、牛肉屑等,以满足食品爱好者的不同需求。

朗姆酒

古巴朗姆酒,是古巴人的一种传统饮料,古巴朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶,之后经过多年的精心酿制,使其产生一股独特的,无与伦比的口味,从而成为古巴人喜欢喝的一种饮料,并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。朗姆酒属于天然产品,由制糖甘蔗加工而成。整个生产过程从对原料的精心挑选起,随后生产中酒精的蒸馏,甘蔗烧酒的陈酿,把关都极其严格。

烤玉米

在国内我们最常吃的烤玉米是用盐和胡椒调味,但是古巴的玉米在烤好之后,首先在装满奶酪粉的盘子里烘焙,上面有一层“糊”,然后撒上辣椒粉等香料,最后滴上柠檬汁以丰富口感。

Mojo酱

古巴的Mojo酱是传统菜的特色所在,这东西在拉美比较流行,是一种由橙汁、柚子汁、醋、盐、蒜泥、洋葱汁、黑胡椒碎末和香叶末调制而成酸中带咸的酱汁,腌肉炒菜都用它。到古巴旅游时,如果你准备尝尝地道的古巴美食,相信你不会错过Mojo酱。

海鲜烩饭

海鲜烩饭,虽然西班牙长期以来被视为蒸米的发源地,但古巴也有自己的蒸米,有鸡肉、贻贝、香肠、虾、扇贝和龙虾。在古巴,只有高端餐厅可以吃到正宗的海鲜饭,因为藏红花是一种稀有的当地调味品,而且海鲜和大米对原材料的要求更高。

炸大蕉

国内有炸香蕉,切成小片挂上甜面糊以后,下到油锅中炸香,起锅淋上炼乳,非常甜腻。古巴也有类似吃法,不过炸的是芭蕉,又被称为大蕉,比香蕉略小,口感更硬更涩一些,炸出来却比香蕉好吃。炸芭蕉在古巴街头有许多不同的做法,可谓是古巴国民小吃。

烤龙虾

古巴是全球龙虾的主要产出国之一。烤龙虾是古巴当地很受欢迎的美食。你可能吃过香辣小龙虾,吃过红烧龙虾,但是你一定没有吃过烤过的龙虾。古巴的烤龙虾配上当地特制的调味料,别提有多美味。古巴龙虾的味道虽不及澳龙,但胜在性价比,十分便宜。去古巴旅游的你不要错过。

以上就是带来的古巴美食攻略,不知道去去古巴旅游吃什么的朋友可以参考下~到古巴旅游,如同欣赏探戈、伦巴等拉美风格的音乐一样令人陶醉,希望古巴的美食也能让你陶醉其中~

重庆到古巴旅游/xianlu/guba

古巴的美食有哪些

古巴人民是一个爱好享受一切快乐的民族,去古巴旅游,可别错过品尝古巴的烤龙虾、圣地亚哥的烤乳猪和科佩里亚得冰淇凌。几个世纪以来,古巴形成了自己独特的烹饪和甜食制作方法。正如古巴著名诗人尼古拉斯?纪廉所写:“混血、混血,一切都被同化……”色、香、味俱全的古巴烹饪和甜食向古巴民族的形成一样,可谓集诸民族之大成而又独具自己的特色。

但是加利西亚和阿斯图利亚烹饪的浓味汤汁、生猛海鲜,都是古巴人十分喜爱的佳肴。塞事的烹饪引进到热带的古巴,深深扎根在民间生活中,在炎热的盛署品尝寒冷地区的佳肴,不得不敞开衬衣,扇着扇子,真是别有一番情趣。

古巴传统的美食是菜豆猪肉米饭。在古巴最为大众喜爱的肉是猪肉。此外,古巴人也喜欢味道不错的腌肉、油炸猪肉皮或油炸牛肉、羊杂碎和羔羊肉。最典型的土生土长古巴人的美食风味是炸鸡伴洋葱和土豆、卤汁鲑鳟鲁伴洋葱和土豆,肚里填满大米和黑豆的火鸡、红烧鲷或鲑鳟鲁外加洋葱和土豆、黄米饭炒干虾,油炸猪脑、芋头、南瓜和嫩甜玉米……在古巴圣诞节晚餐上有烤肉串、火鸡或卡塔鲁尼亚式红烧鲷鲁,外加油炸芭蕉和红润的烤乳猪肉,或者木薯拌蒜泥。

每逢星期日……鸡烧米饭,上面洒上黑胡椒,还有冷拌西红柿、蔬菜和黄瓜色拉。古巴烹饪也因地区不同而各种多样。例如,沿海地区渔村的佳肴,一切都以鱼为主,有旗鱼或鲑鳟鱼,还有巴拉科亚的微型“特蒂”。

在哈瓦那城里炎热的傍晚,街上有叫卖桂皮或可可煮白薯,多数嘴里只剩两颗牙的老人最爱吃。

古巴是世界糖罐,古巴人爱吃甜食。古巴的甜食制品丰富多彩。在乡村和小镇有木薯和面粉制成的圣诞油煎糕点、库苏维甜糕、巴拉拉维亚甜食、涂蜂蜜的小三角面包、牛奶拦嫩甜玉米、西蕃莲甜食、甜牛奶食品、多种多样糖渍水果、冬瓜和哥可甜食……西番莲或糖渍西番莲伴奶酷,木瓜或柚子皮甜食伴黄奶酷,什么也无法和这些相比,没有比这些更美味的了!

西班牙的炸牛奶鸡蛋面包片和古巴的牛奶鸡蛋面包片、糖渍柚子皮拌桂皮粉等,也是人们爱好的甜食。

亚非拉三大洲的白人、黑人和黄种人的双手把古巴的烹饪发展成最可口的美食文化。西班牙伊比利亚文化的小锅汤,非洲的佐料与冷拌苋菜、马齿苋和糖萝卜;中国美味的糖醋鱼和肉、糯米食品和种植在郊外菜园里品种繁多的大量蔬菜……都成为了古巴美食文化的有机组成部分。阿希亚科汤菜是典型的渗透文化的美食,是古巴美食的象征。民间最常见的土豆,胡萝卜和鸡肉或者猪肉,再加上油梨就是上佳的阿西亚科。据传说,吃了阿西亚科可以驱除邪恶。

加利西亚和阿斯图利亚的浓味汤,是古巴人十分喜爱的佳肴。古巴传统的美食是菜豆猪肉米饭。在古巴最为大众喜爱的肉是猪肉。此外,古巴也喜欢味道不错的腌肉、油炸猪肉皮或油炸牛肉、羊杂碎和羔羊肉。最为典型的土生土长古巴人的美食风味是炸鸡拌洋葱和土豆,肚里填满大米和黑豆的火鸡、红烧鲷或鲑鳟鱼外加洋葱和土豆、黄米饭炒干虾,油炸猪脑,芋头、南瓜和嫩玉米。

古巴是世界糖罐,古巴人最爱吃甜食。古巴的甜食制品丰富多彩。在乡村和小镇有木薯和面粉制成的圣诞油煎糕点、库苏维甜糕、马拉拉维亚甜食、涂蜂蜜的小三角面包、牛奶拌嫩玉米、西蕃莲甜食、甜牛奶食品、多种多样糖渍水果、冬瓜和可可甜食……。

特色菜

古巴的名菜首推“加勒比海女王”,这是一道用加勒比大虾做成的菜,味道鲜美,在哈瓦那新地区的餐厅都可以吃到,还有用古巴特产兰酒做成的鸡尾酒,也是佐餐佳品。如果想品尝独特的煮兔肉,可以到市区南边的coneito餐厅,想吃古马传统的乡土菜,可以到旧哈瓦那地区的 bodeguitadelmedio餐厅,就在大教堂广场附近,海明威非常喜欢这家餐厅的风格。 几个世纪以来,古巴形成了自己独特的烹饪和甜食制作方法。正如古巴著名诗人尼古拉斯.纪廉所写:“混血、混血,一切都被同化……”色、香、味俱全的古巴烹饪和甜食向古巴民族的形成一样,可谓集诸民族之大成而又独具自己的特色。 古巴人烹饪出丰盛各色各样的菜肴,在大理石餐桌、雪松木餐桌抑或水晶餐桌上的古巴菜肴看上去令人胃口倍增;诱人的香味、鲜嫩艳丽的色彩、名贵的佐料,一道道蔬菜和腌肉都是美味佳肴。 西班牙伊比利亚文化的小锅汤,非洲的佐料与冷拌苋菜、马齿苋和糖萝卜;中国美味的糖醋鱼和肉、糯米食品和种植在郊外菜园里品种繁多的大量蔬菜……都成为了古巴美食文化的有机组成部分。 阿希亚科汤菜是典型的渗透文化的美食,是古巴美食的象征。古巴最著名的人类学家明确表示,古巴民族也称阿希亚科民族,在那里汇集了世界上所有文化。 宫格里:被称作古巴烹饪上乘之作,是白米和彩色豆子一起煮成的饭穆洛米饭:又被称作是穆洛斯和科里斯地亚诺,是一种黑豆和大米一起煮成的饭。

埃拉西阿各·科里奥约:名字听上去拗口的很,其实配料很简单。其实就是由蔬菜、水果和多种肉类放在一起烹煮而成的传统菜肴。

宫格里:被称作古巴烹饪上乘之作,是白米和彩色豆子一起煮成的饭穆洛米饭:又被称作是穆洛斯和科里斯地亚诺,是一种黑豆和大米一起煮成的饭。

古巴鸡尾酒:在古巴每个旅游宾馆都可以看到古巴鸡尾酒,其中配酒最著名的就是哈瓦那大俱乐部郎姆酒。其他比较著名的鸡尾酒还有莫西多、自由古巴和达基力。

另外,烟草是古巴的传统经济作物,著名的“哈瓦那雪茄”,驰名世界,如果你是男士,也可以附庸风雅,尝试一次O(∩_∩)O

这对我来说是多大的诱惑啊~亲,要理解我哈,求采纳哦~

请问一下古巴旅游城市有那些

1、哈瓦那

哈瓦那位于古巴岛的西北海岸,是古巴共和国的首都,也是古巴的政治、经济、文化和旅游中心,人口超过220万。这座海港城市极具特色和韵味,古典与现代,新大陆与旧大陆,白色与黑色,阳春白雪与下里巴人一切充满碰撞的元素,在这里都有迹可循,所有看似独立的个体,一起都在这个阳光明媚、生机勃勃的热带港口和谐的统一起来。

2、巴拉德罗

巴拉德罗旅游业的起点始于19世纪70年代,这片渚清沙白鸟的人间天堂被打造成当时的精英度假地,随后酒店、餐厅等旅游配套设施不断增长,很多来自欧美的符号都在这里营造豪宅。但1959年的古巴经历革命后,这些豪宅的命运就被彻底改变,很多住宅被没收、改建成了博物馆或酒店,如此一来,今天的游客才得以窥见从前富豪们的奢华生活。如今巴拉德罗的游客大多都来自于欧洲,也有不少拉丁美洲和加拿大人。相信在不久的将来,这里的游客大都会来自中国。

3、特立尼达

特立尼达位于古巴中部的南端海岸线上,这座城市本身就是一个博物馆,在500年历史的古城里可以找到西班牙殖民时期的建筑,浓郁的殖民氛围使这座小城市成为该国最吸引人的旅游景点之一。面积只有几个街区,古老的特立尼达以其可爱的鹅卵石街道、彩色房子、以及雄伟的宫殿和广场而驰名,城市可以通过步行或马车在几个小时内参观完毕。

4、古巴圣地亚哥

古巴圣地亚哥位于古巴东南部,是古巴第二大城市,也是重要的港口城市,著名的“英雄之城”。因为这里安葬这古巴祖国之父卡洛斯·马努埃尔·德赛斯佩德斯公园和古巴独立先驱、民族英雄何塞马蒂。上世纪50年代,卡斯特罗与格瓦拉的革命就始于此。这座城市还是古巴的音乐之乡,很多著名的音乐家和乐团从这里起步。

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世界上排名前100名的饭店集团有哪些?

这是07年的排名 变化不会很大

1 1 洲际酒店集团InterContinental Hotels Group 英国

2 2 胜腾集团Cendant Corp. 美国

3 3 万豪国际集团Marriott International 美国

4 4 雅高国际酒店集团Accor 法国

5 5 精选酒店国际Choice Hotels International 美国

6 6 希尔顿酒店集团Hilton Hotels Corp. 美国

7 7 最佳西方酒店国际集团Best Western International 美国

8 8 喜达屋国际酒店集团Starwood Hotels & Resorts Worldwide 美国

9 11 凯悦国际酒店集团Global Hyatt Corp. 美国

10 9 卡尔森国际酒店集团Carlson Hospitality Worldwide 美国

11 10 希尔顿集团Hilton Group plc 英国

12 13 途易酒店与度假村集团TUI AG/TUI Hotels & Resorts 德国

13 12 索尔.梅丽亚集团Sol Melia SA 西班牙

14 17 超时延住酒店集团Extended Stay Hotels 美国

15 15 洲际酒店与度假村集团Interstate Hotels & Resorts 美国

16 14 卢浮宫(上流社会)酒店Louvre Hotels(Societe du Louvre) 法国

17 19 拉.群塔集团La Quinta Corp. 美国

18 32 金色郁金香酒店集团Golden Tulip Hospitality/THL 荷兰

19 16 万哈姆国际公司Wyndham International 美国

20 18 费尔科旅业信托公司FelCor Lodging Trust 美国

21 26 瑞兹多SAS酒店集团Rezidor SAS Hospitality 比利时

22 25 酒店物业信托公司Hospitality Properties Trust 美国

23 33 小面包酒店管理公司Whitbread Hotel Company 英国

24 22 地中海俱乐部Club Mediterranee 法国

25 24 NH酒店公司NH Hotels SA 西班牙

26 41 瑞优酒店集团Riu Hotels Group 西班牙

27 28 秀山酒店集团Fairmont Hotels & Resorts Inc. 加拿大

28 23 艾美国际酒店集团Le Meridien Hotels & Resorts 英国

29 35 锦江国际集团Jin Jiang International Group 中国

30 27 CNL酒店集团CNL Hospitality Corp. 美国

31 20 西山酒店集团Westmont Hispitality Group 美国

32 30 巴塞罗纳酒店集团Barcelo Hotels & Resorts 美国

33 39 伊波罗之星酒店集团Iberostar Hotels & Resorts 西班牙

34 50 美洲最佳价值客栈Americas Best Value Inn(formerly Best Value Inn) 美国

35 36 曼德雷度假酒店集团Mandalay Resort Group 美国

36 31 凯撒娱乐集团Caesars Entertainment(formerly Park Place Entertainment) 美国

37 37 C.H.E.酒店集团(原友好酒店集团)C.H.E. Group plc 英国

38 38 莎拉森企业集团Tharaldson Enterprises 美国

39 40 千禧国尊酒店公司Millennium & Copthorne Hotels plc 英国

40 34 华特.迪斯尼世界公司Walt Disney World Co. 美国

41 43 王子酒店Prince Hotels 日本

42 44 海市蜃楼度假酒店MGM Mirage 美国

43 47 香格里拉酒店集团Shangri-La Hotels & Resorts 中国香港

44 42 玛丽之星酒店公司MeriStar Hospitality Corp. 美国

45 49 哥伦比亚苏塞克斯公司Colmbia Sussex Corp. 美国

46 59 皇家主人酒店Royal Host Hotels & Resorts 加拿大

47 48 大洋酒店Ocean Hospitalities 美国

48 78 华盛顿酒店集团Washington Hotel Corp. 日本

49 52 多林特酒店Dorint Hotels & Resorts 德国

50 55 日航国际酒店有限公司JAL Hotels Company Ltd. 日本

51 60 波萨达斯管理集团Grupo Posadas Management 墨西哥

52 72 哈瑞斯娱乐城Harrahs Entertainment 美国

53 53 西洋人酒店Occidental Hotels 西班牙

54 51 洛吉安集团Lodgian Inc. 美国

55 57 四季酒店集团Four Seasons Hotels & Resorts 加拿大

56 65 古巴SA集团Grupo Cubanacan S.A 古巴

57 46 东急酒店管理公司Tokyu Hotels 日本

58 123 首都酒店管理公司Capital Hotel Management LLC 美国

59 61 约翰Q哈芒斯酒店John Q. Hammons Hotels 美国

60 63 珠瑞旅馆Drury Inns 美国

61 62 奥姆尼酒店集团Omni Hotels 美国

62 66 国际酒店集团Hospitality International 美国

63 77 伊奎帝客栈Equity Inns 美国

64 58 太阳石酒店投资公司Sunstone Hotel Properties 美国

65 67 全日空酒店公司ANA Hotels 日本

66 64 斯泰根伯格AG酒店Steigenberger Hotels AG 德国

67 69 南日酒店公司Southern Sun Hotels(Pty.)Ltd. 南非

68 82 加勒比SA酒店集团Gran Caribe Hotels Group 古巴

69 76 怀特住宿服务公司White Lodging Services 美国

70 89 欧比斯公司Orbis SA 波兰

71 71 西海岸酒店公司WestCoast Hospitality Corp. 美国

72 74 富士集团Fujita Kanko 日本

73 84 玛丽蒂姆酒店Maritim Hotels 德国

74 97 美国酒店管理公司American Property Mgmt.Corp. 美国

75 81 REWE旅游酒店与投资集团REWE TOURISTIK Hotels & Investment 德国

76 80 胡塞酒店集团Husa Hotels Group 西班牙

77 83 瑞佳酒店公司Rica Hotels 挪威

78 129 波伊德博彩公司Boyd Gaming Corp. 美国

79 91 茂盛宾酒店集团Moevenpick Hotels & Resorts 瑞士

80 87 菲斯达酒店Fiesta Hotel Group 西班牙

81 86 西斯特酒店公司Thistle Hotels plc 英国

82 85 G.S.M.酒店公司G.S.M. Hoteles 西班牙

83 88 美国LLC国际酒店公司AmericInn International LLC 美国

84 96 帝斯曼酒店公司Tishman Hotel Corp. 美国

85 113 管家酒店有限公司Innkeepers Hospitality Inc. 美国

86 73 奥特瑞格公司Outrigger Enterprises 美国

87 92 达纽巴斯酒店与温泉公司Danubius Hotels Group 匈牙利

88 104 霍斯特马克酒店集团Hostmark Hospitality Group 美国

89 102 莱明顿酒店公司Remington Hotel Corp. 美国

90 101 潘多克斯AB公司Pandox AB 瑞典

91 118 建国国际酒店有限公司Jianguo International Hotels Ltd. 中国

92 111 公主酒店公司Princess Hotels & Resorts 西班牙

93 115 加沃塔S.A集团Gaciota SA 古巴 9,132 8,002 35 36

94 103 郊区旅馆特许经营系统Suburban Extended Stay Hotels 美国

95 95 普罗狄酒店公司Protea Hospitality Corp. 南非

96 94 阳光道酒店有限公司Sunroute Company Ltd. 日本

97 116 瑞茵酒店公司Ringhotels 德国

98 90 莱福士国际酒店集团Raffles International 新加坡

99 105 美国住宿业信托集团Innkeepers USA Trust 美国

100 93 AG酒店联盟Hospitality Alliance AG 德国