一、网上买的活珠子有没有寄生虫？
活珠子有细菌，并且还含有寄生虫、虫卵以及硫化氢、胺类等有毒物质，不建议食用。
活珠子是一种南京当地的著名特产，它是鸡蛋即将孵化成生命但未完全成形的鸡胚胎，在民间被称为“补品”，其与旺鸡蛋有区别，并不宜食用。
同时还可能含有虫卵或者硫化氢、胺类等有毒物质。
“活珠子”介绍：
“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。
活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。
二、活珠子里面最硬的那块能吃吗?
活珠子里面最硬的那块不能吃。
活珠子中有硬块，如果不小心吃掉了，也并没有太大问题的，但是还是不建议吃的，因为活珠子也就是没有完全成型的鸡蛋，就是小鸡还没有完全成型的情况，鸡蛋内是会有头，翅膀或者是脚的痕迹，如果是一些硬块，可能会比较难以消化，所以最好不要吃。
活珠子
活珠子是南京的著名特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形的时期，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。
“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”，闽南语叫“鸡仔胎”。
食品特点
在南京，无论男女老少，很多人都爱吃一样东西，就是活珠子。活珠子是已经孵化出非常小的鸡胚胎，大部分全是蛋白和蛋黄，煮熟之后蛋分两部分，一部分比较软口感不错。
另一部分很硬，非常硬，比较难嚼，敲碎壳时的汁千万别倒，一滴不漏喝下去非常鲜美，不用任何配料蘸酱即可食用，因为用了配料反而会降低活珠子本身的鲜美度。
三、快手上卖的活珠子可以买吗
可以买的。
网上卖的活珠子，保质期有180天，是能够放心购买的，是没有防腐剂的。因为这些活珠子，都是加了盐煮熟的，而且外包装每一个都会有塑料抽成真空密封包装的，这样处理是非常不容易坏的。
最好的活珠子是11到12天大且正在孵化的鸡蛋。天数并不是决定味道的唯一因素。事实上，你可以观察活珠子的状态。如果活珠子表面的壳全部破碎，可以看到里面的绒毛，最好在这种状态下食用。因为这个时候，既有新鲜的鸡肉，也有蛋液。
四、拼多多卖的活蛋珠能吃吗？
你好，这个活弹珠的话，最好是不要吃，因为他这种的话是用来玩的，不能吃的喔亲
