一、南通有哪些出名的美食

南通美食速览

南通临长江,通运河,达黄海,这里水产业发达,一年四季,鱼鲜蟹肥虾活,无论走进南通街头巷尾的哪一个餐馆饭店,清蒸、红烧、炖焖、煎炸,精湛的烹调技艺都能让你回味无穷海鲜名菜主要有白汁鮰鱼、铁板文蛤、文峰双竹、海门提汤羊肉、糖醋黄鱼等。

在南通,当地的糕点也不可错过。嵌桃麻糕与西亭脆饼,为南通两大闻名特色产品。白蒲茶干清香细软,咀嚼劲韧,茶后小吃,伴你聊天,久吃不腻。还有颇具特色的金钱萝卜饼、芙蓉藿香饺、韭菜盒子、狼山鸡等,味道都不错。

海门红烧山羊肉

海门山羊肉是江苏海门著名的小吃,具有高蛋白、低脂肪、肥嫩鲜美、食而不腻、老少皆宜等特点。

哪里吃: 贵生羊肉馆 、方舟港海鲜酒家 、海景苑海鲜大酒店 、福鼎大酒店

南通醉虾

醉虾是上海以及宁波、南通一带的一道特色传统名菜。制作时将活虾放入酒中,等虾醉在其中,再把冰块放入玻璃器皿中,放入醉虾

哪里吃: 杏花村大酒店 、方舟港海鲜酒家 、胖哥海鲜农家菜馆

南通扣鸡

扣鸡又叫白鲞扣鸡,是一道浙江传统菜。南通传统宴席上一道不可缺少的传统鸡馔,将熟鸡切成条状排列在扣碗内加原鸡汤蒸制

哪里吃: 杏花村大酒店 、方舟港海鲜酒家 、福鼎大酒店

蛙式黄鱼

蛙式黄鱼是江苏省传统的地方名菜,属于苏菜系。菜中鱼肉外脆里嫩,口味酸甜适中,堪为形美、味美之佳肴。

哪里吃: 杏花村大酒店 、方舟港海鲜酒家 、海景苑海鲜大酒店

茄儿嵌斩肉

南通人家餐桌上经常出现的家常菜品,可将茄儿切成夹刀片,两片相连嵌入斩肉后先煎后焖。

哪里吃: 毛家饭店(海天大厦店) 、臻味大碗鱼 、海景苑海鲜大酒店

二、南通有什么好吃的饭店。

·西亭脆饼十八层

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南通·通州市)

·平潮黄糖京枣

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南通·通州市)

·农副产品

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南通·通州市)

·嵌桃麻糕

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江苏·通州市)

·西亭脆饼

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江苏·南通市)

·白蒲茶干

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江苏·南通市)

·烤鳗

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江苏·南通市)

·烹籽鱼

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江苏·南通市)

·香芋烧竹鸡

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江苏·南通市)

·金钱萝卜饼

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江苏·南通市)

·糖醋黄鱼

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江苏·南通市)

·白汁鮰鱼

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江苏·南通市)

·长江四鲜

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江苏·南通市)

·如皋火腿

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江苏·南通市)

·海安糯米陈酒

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江苏·南通市)

·灌汤香酥梨

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江苏·启东)

·香宇烧草鸡

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江苏·启东)

·金牌乳香骨

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江苏·启东)

·黄鱼烧豆腐

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江苏·启东)

·秘制咸方蟹

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江苏·启东)

·雪菜焖豆腐

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江苏·启东)

·马塘枣儿红

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江苏·如东)

·草炉烧饼

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江苏·如东)

·小巷名点蟹黄包

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江苏·如东)

三、作为江苏最南端的城市,南通有哪些美食值得推荐?

南通的美食还是比较多的,如果到南通旅游或者出差,我给大家推荐这些美食还是要品尝一下的,因为这些美食是南通美食的杰出代表。

1、南通跳面

南通跳面,又叫"曹顶面"、"切面"或"小刀面",是江苏省南通地区传统名吃,由于加工工艺讲究,外观粗细均匀,条长爽滑,柔韧有筋,因而久煮不糊,食时,韧而不硬,耐嚼有味。倘若配以各种不同的浇头,佐以酱油、猪油、味精等拌炒,味道特别可口。

2、如东文蛤

如东出产的海产珍品文蛤,素有"天下第一鲜"之称,早在唐代文蛤就被列为贡品。在如东文蛤的养殖已经形成一道经济链,全中国文蛤的出口如东占了三分之一。

3、南通醉虾

醉虾是南通的传统名菜,虾肉爽滑细嫩,带有酒的香气,回味无穷。做醉虾讲究的是用活虾入酒,用酒将虾完全浸没,待虾醉后加入调料或夹出蘸料吃,口感鲜嫩无比。

4、白蒲茶干

白蒲茶干,是江苏南通久负盛名的传统风味小吃,至今已有三百多年历史。茶干又味美香芳,富有韧性,色泽美观,形状方且薄,别具一格,经济实惠,弛名四方,极受群众欢迎。

5、提汤羊肉

“提汤羊肉”以海门白山羊,即“长三角白山羊”为原料,精心制作而成,是南通地区传统的地方名菜。

6、清炖狼山鸡

清炖狼山鸡,又名原焖狼山鸡,采用狼山当地土鸡为主要原料,成品汤汁清澈见底,皮白有光,微兼腊香,汤菜兼优。

7、窨糕

窨糕是江苏省南通市千年古镇石港的一种传统特色糕类名点,是传统的应时茶食。其本名印糕,因每块糕上均用桃红印花而得名。

8、如皋董糖

如皋董糖属于苏式糕点,主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料,经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。

以上是给大家分享的南通的8道地方美食,当然南通的长江三鲜味道都很不错,但是现在越来越少了,已经是吃不上了,欢迎南通的朋友给留言进行补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

四、南通哪里有三四个人聚餐地方

可以通过小红书或者大众点评查询下,有很多选择。在这里我也大概推荐几家:

1,鼎厨餐厅,濠南路华达广场内,环境优雅,主推粤菜,川菜,日式料理,菜肴的口味较好,也不油腻,适合夏天聚餐,记得要提前定桌,但也可通过家庭在线替你定桌。

2,渔鲜生·家宴。如果想吃点东西稍微贵点,这家是合适的选择。在渔鲜生觉得最惊艳的就是捞鱼生,渔鲜生选用世界各地的优质海鲜,鱼生师傅刀工一流,现点现切,每片都大小相当!很适合几个人一起享受。

希望回答对您有所帮助。

五、南通有什么好吃的美食推荐

南通属于江苏省,别称静海、崇州、崇川、紫琅,古称通州。南通,位于长江三角洲北翼 。是因为长江涨沙冲积而形成的陆地,至今已有5000多年的历史。自古以来,南通就是鱼米之乡,物产富饶,当地各种美食小吃品种繁多,让人流连忘返。今天小编就给大家盘点一下,南通最有名气的十大美食。

1、如皋董糖:

产自江苏如皋,距今已有百年历史。相传是明末如皋名士冒辟疆的爱妾董小宛亲制而成,所以叫董糖。用是精白面粉、白糖、芝麻、饴糖为原料,经熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。入口易化,酥松香甜,回味久长。

2、如皋香肠:

又称为如式香肠,是当地传统名吃,在清未就有生产,距今已有百多年的历史。其特色是:肉质紧密、色泽鲜艳、咸甜适度。

3、西亭脆饼:

原来叫复隆茂白脆,在清光绪年间就有了,距今已有100多年历史, 产地为南通通州市西亭镇。是用精白面粉、绵白糖、白油、脱皮白芝麻为主要原料,经常过多种工序而制成。其特点:酥中有脆、又香又甜;而且还可以用水泡食,且层次不乱、汤水不浑、香味扑鼻,非常受人们喜爱。

4、海门高粱糯米圆子:

是当地的传统名吃,也是当地春节前必备的的年节食品,在春节家宴必备的一款美味佳肴,很的特色,别的地方还真没有同款,去的时候一定要尝尝。

5、南通跳面:

又叫“曹顶面”、“切面”或“小刀面”,是南通地区传统名吃,其加工工艺讲究,粗细均匀,因而久煮不糊。 其做法是:将面条煮熟,在碗内放盐、猪油、味精、用鸡汤冲开,然后将煮熟的面条放碗内即成,也可以用排骨、雪菜肉丝、鸡蛋等盖浇,味道更好。

6、香芋烧竹鸡:

是当地的传统名吃,在南通海门、启东两地仍有种植香芋的传统。竹鸡是在山丘竹林生长,俗名鸡头鹘,其肉质鲜美。将竹鸡与香芋同烧,其特点:入口酥松,色香俱佳。

7、正场熏糕

是当地有名的糕点,始于清乾隆年间的,之间都是被达官贵人和豪绅商贾食用,用是用上等糯米、芝麻为主原料,加入适量的白糖、素油、桂花和椒盐等材料,经过二十多道工序制成。其颜色浅黄,酥而不焦,脆而不散;其口味松脆香甜,甜中带咸,风味独特。

8、文蛤:

又称蛤蜊,是当地的特产之一。其白壳紫唇,或壳上有花纹故称文蛤或花蛤。又被称为天下第一鲜。当地人常用来炒着吃或做成生煎文蛤包。其特点是:皮酥、汁浓、肉香。

9、清炖狼山鸡:

狼山鸡是当地的特产之一,也是世界八大标准鸡种之一,原名“岔河大鸡”、“马塘黑鸡”。其特点是身高腿长,皮薄肉细。其吃法也有很多种,但是清炖汤汁清澈见底,皮白有光,鲜味浓郁,更能凸显出鸡的原味。

10、石港窨糕:

是南通市通州区石港镇的特产。窨糕又名印糕,因每块糕点上都用桃红印花而得名。是当地产粳米粉米,再加上一定比例的糯米。最后加入桂花豆沙,蒸成糕。其特点是:雪白松软、香甜可口、凉而不硬非常好吃。

六、南通有什么好吃的地方?

1,寺街臭豆腐

2,博士馄饨

3,唐闸鸡煲

4,张记小吃

5,小无锡

6,红桥锅帖

7,新新电影院前的猪肉串

8,纺校对面滴饼

9,友谊桥的木炭烤板鱼

10,温州米线

11,无声小吃汤包

12,长桥北边山西刀削面

13,无声小吃牛肉炒面

14,静心居隔壁沙锅饭

15,虹桥菜场澡堂对面的小笼

16,唐闸香酥鸭

17,四宜馄饨

18,顺心源包店

19,文峰八楼的鸭血粉丝

20,费家扒鸡

21,西公园小学*场大门边上的肉串

22,琦琦≈乖牌饭炒蛋

23,南憩亭猪头肉

24,大华蟹黄包

25,唐闸牛肉棚子

26,银花苑的包子店

27,四宜的汤包

28,北濠桥东村篮球场斜对面的小馄饨

29,唐闸1路底站地刀削面

30,新桥中学后面的臭豆腐

31,新雅的包子

32,通中斜对面的鸡柳

33,好邻居超市旁边肉串摊

34,城港路口老婆饼

35,北濠桥东村什么庵那边的混炖,面条,油条,豆腐脑

36,航运学校路口炒河粉

37,南川园无骨鸡柳

38,军分区转弯角上荷叶豆糕

39,濠南路老婆饼

40,易家桥新村路口阿庆嫂的烧卖

41,日月潭的早茶

42,航运学校对面的铁板烧

43,沙锅饭

44,小公主的蒸饭

45,起凤园新村的酱油馄饨

好像还有:1、环西路口少儿书店对面的小烧饼

2、久武鸭颈王的鸭脖子、鸭下巴

3、佳麦烘焙的芝士蛋糕 、奶切片、拿破仑饼

4、金鹰门口的蒙古羊肉串

5、通中斜对面润通茶社的鱼汤小混沌

参考南通美食地图