一、藜蒿怎样才能放得久
去掉叶子，防止水分丢失
保存在温度10度以下即可，更多的你可以百度搜索 藜蒿客 了解哦
二、藜蒿老了怎么办？
把藜蒿放在透气的袋子里浇少许冷水，然后上面盖上稻草或者破棉衣，要不定时的浇水，保持藜蒿的湿度和温度，过段时间藜蒿变嫩长出嫩芽。藜蒿也可以放冷冻保存。因为藜蒿放冷冻保存能够让他们的颜色保持原有的状态，而且他们的形状也不会被改变。这样他们里的营养能够为我们人类所吸收，而且更能利用它来改变。我们的心肺功能，所以我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值。
1、新鲜藜蒿放在箱子里，用塑料盖起来，然后放在阴凉处 。或者用保鲜待密封了放冰箱里，不要放在冰箱里的冷冻室，放在冷藏室 ，这样就好了。
2、很多人选择藜蒿腌制酱菜，是一种非常绿色的食物。不用担心藜蒿会有病虫的危害，因为这种食物抗逆性强，在保存的时候要注意，一定要把叶子和根摘掉后，然后密封放在冰箱保鲜层。
3、脾胃虚寒者不宜食用过量藜蒿。如果是身体比较虚弱，或者是肠胃不好的人群最好不要吃这样的食物，会让身体更加不适。一般的人群都可以食用，而且做法丰富，可以满足人们不同的口味，不管是大人还是小孩都适宜食用。
家乡有句俗语：“一月藜，二月蒿，三月四月做柴烧。”吃藜蒿，也得看时节，立春的时候是可以吃的菜蔬，过了时节就只能当柴烧的杆子了。每每冬腊月间，住在洞庭湖周边的人们，便纷纷到湖滩上采摘嫩绿的藜蒿，我们那里叫打藜蒿。藜蒿打回家与腊肉合炒，藜蒿鲜嫩翠绿中发亮，腊肉肌红脂晶，黄绿相间，端上饭桌看看就令人垂涎欲滴了。藜蒿的香气沁人心脾，夹而食之，一股清香窜流舌尖，脆嫩味美。不过，藜蒿的香气，是独特的，如同野葱、香菜，带着强烈的辛蒜味。
藜蒿炒腊肉的做法其实很简单。采摘藜蒿取其嫩茎，去叶洗净，切成寸段备用。取肥瘦相间的腊肉，放入冷水中煮沸，捞出洗刷干净腊肉表面脏污，同时也煮去了腊肉本身多余的盐味，切成腊肉片备用。热锅冒烟，放凉油、入腊肉、快翻炒，腊肉本身已半成熟，不要久炒，出油晶透带点黄色即可。放藜蒿、快翻炒、加点盐、入点糖、淋辣椒油，关火再翻炒几下，藜蒿浅绿变成深绿即可，装盘上桌。一盘异香芬芳、口感脆嫩的藜蒿炒腊肉就炒好了。
三、新鲜藜蒿怎么保存？
新鲜藜蒿放在箱子里，用塑料盖起来，然后放在阴凉处 。或者用保鲜待密封了放冰箱里，不要放在冰箱里的冷冻室，放在冷藏室 ，这样就好了。
很多人选择藜蒿腌制酱菜，是一种非常绿色的食物。不用担心藜蒿会有病虫的危害，因为这种食物抗逆性强，在保存的时候要注意，一定要把叶子和根摘掉后，然后密封放在冰箱保鲜层。
脾胃虚寒者不宜食用过量藜蒿。如果是身体比较虚弱，或者是肠胃不好的人群最好不要吃这样的食物，会让身体更加不适。一般的人群都可以食用，而且做法丰富，可以满足人们不同的口味，不管是大人还是小孩都适宜食用。
扩展资料
藜蒿以鲜嫩茎杆供食用,清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。早在明朝，芦蒿与笋同拌肉食之，最为美味，碧如玉针，嫩不须嚼，良于他方所出。
藜蒿可凉拌或炒食。嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。藜蒿抗逆性强，很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品，是冬春中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。
以上内容参考：百度百科-芦蒿（ 藜蒿）
