一、清迈有哪些美食推荐

品尝清迈地道菜式的最佳方法是进食清迈传统的康马晚餐（KhanTokDinner ขันโตก）及“卡奥·索易”风味小吃。

清迈美食

“康马”（Khantok ขันโตก），是一种别有风味的晚餐，Khan意为碗，Tok为矮的圆台。据说原是皇帝所吃。吃时不设餐桌，只有矮小的圆桌。进食的人必须事先脱去鞋子，然后盘膝席地围坐“康马”周围。昔日吃康马晚餐均伴以蜡烛照明，饮料，然后上菜，饭放在传统的竹篓中。用餐时有指甲舞、蜡烛舞之类民间舞蹈和音乐助兴，气氛愉快，饶有风味。著名的康马晚餐费用为200铢，包括接送游客来往、一顿丰盛的地道泰式佳肴、泰国传统歌舞、泰北少数民族舞蹈表演等。游客大多喜欢去体验康马，但是因为就餐时要脱鞋子，所以人多的时候就餐环境会有点……

清迈的“卡奥·索易”，则是一种泰国北部小吃，味道辣、酸、甜俱有，十分可口，由普通的黄色面饼浇以浓浓的咖哩酱，再铺上煎饼即成。清迈当地菜以“辣味”闻名，炸食、炒菜种类很多，

清迈寺院

风味独特，还有许多小有名气的当地风味食品，味道自然鲜美。风味食品包括颇辣的辣肠和辣味温和的考索以面，泰北咖哩和肉酱等。清迈的辣肠形状较中国的略大，可切片后蘸鱼露吃，也可切片后佐以花生、柠檬粒、生菜、生姜和辣椒子伴食；泰北咖喱香而不辣，颇合华人口味；肉酱香脆可口，是以虾糕、辣椒伴以猪肉条、佐以 炸猪皮制成。泰北名菜有烤鸡、"SomTam"(ส้มตำ)木瓜沙律（这种沙律混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒）以及一种叫“Naem”(แหนม)的酸肉。还有一家冰淇淋店要特别推荐一下，就是Swenson，味道特别好，女客人一定会非常喜欢的！

清迈有许多餐厅和酒楼，有专门供应各国菜式的餐厅，亦有供应地道泰北美味的浓辣菜式的酒楼，还拥有不少外国餐馆，大多价格适当。市中心位于ChangKlan ถนนช้างคลาน 路和LoiKhro ถนนลอยเคราะห์ 路交汇处西侧的长康路附近，则是著名的夜市，开设有各种风味熟食档和餐馆，自黄昏至半夜，热闹异常，在此购物、夜宵，富有情趣。

清迈当地有许多提供不同国家独有特色的美食餐馆，还有许多形形色色的小餐厅和饭馆都是以特色的辣味而著称的。最出名的无疑是泰国清迈独有的咖喱，很香而且又不辣，非常适合不习惯吃辣食的游客享用。还有这里的肉酱，用辣椒，猪肉和虾仁制成的，十分可口香美。最有名的菜当属青木瓜沙律和烤鸡，到了夏天，千万别错过这里美味的冰淇淋。

清迈餐饮

这里还有种独特美食，用鸡肉浸泡在调料和可乐里，再放于米粉之中，放到锅里便能烹食，香气十足。在老城区那里一片附近一到晚上就成了小吃一条街了，都是路边摊，来了这条街你就一定会吃饱喝足了才肯离开。这里有炒面粉和当地最受欢迎的辣肠和酸辣汤。所谓入乡随俗，一到这里还有当地传统的吃法，那就是盘坐在席地上脱了鞋子，美食也都是放在竹篓里使用。伴随着当地优美的歌声别有一番风情。

二、清迈有哪些美食推荐？

清迈去过两次，总共也才7天，不算有多熟，但是如果你也只是个匆匆路过的旅行者，下面这几样应该也就足够了。1.KhaoSoi这道鸡肉咖喱汤鸡蛋面，又被人叫做“清迈面”，所以当然要放在第一个来推荐！咖喱汤看着辛辣，其实是清淡口味的，鸡蛋面一部分是煮的，一部分是炸的，口感更丰富。虽然清迈有着很多咖喱面摊，但强推Ping河旁边的KhaoSoiSamerJai，30年的老店，猪骨汤中加入椰奶，味甜，而且只要30B！2.泰北菜泰北菜与咱们在中国常吃的泰国菜还是有很大差别的，例如酸肉、炸猪皮、香肠，还有上面推荐的咖喱面，都是不怎么吃到的。（▲晚上的HuenPhen，可以点套餐，比较划算，也有特色）（▲白天的HuenPhen，分量都小小的可以点很多，一道菜也就10-20软妹币）旅行者最熟悉的泰北餐馆就是HuenPhen，中午是间简朴的大食堂，晚上则是极具异国情调的高档餐厅。我中午和晚上都去过，更喜欢前者，价格低廉，选择炒鸡多，还有各种甜品。晚上纯粹就是吃环境，价格贵了有一倍？周围全是游客。（▲theriverside）如果你来清迈就是追求逼格、情调、风景的话，也推荐给你清迈河畔的theriverside。但极力不推荐hotchilli，很多姑凉都是被店里各色的花吸引过去的，但又贵又难吃。店内全部都是中国游客，连西方人都不鸟它。3.猪脚饭泰国到处都能吃到猪脚饭，推荐凤飞飞纯粹是来花痴女老板的！！！30B一份猪脚饭还有溏心蛋，你还能要求什么呢。。。比起猪脚更爱溏心蛋啊～4.千人火锅199B一个人海鲜、肉、甜点、水果、饮料可劲儿造！！炉子中间可以烧烤，四周可以涮菜，小料多是泰式酸辣口味，值得尝试。当地人也会来光顾。5.小清新甜品店有多少妹纸是被宁曼路附近几家小清新店铺的照片吸引来的清迈啊，有着标志性雕塑的iberry、泰国著名芒果甜品连锁店mangotango、烤土司店Mont，别人都来过，你还会去吗？有多少妹纸是被宁曼路附近几家小清新店铺的照片吸引来的清迈啊，有着标志性雕塑的iberry、泰国著名芒果甜品连锁店mangotango、烤土司店Mont，别人都来过，你还会去吗？6.瓦洛洛市场大约傍晚5、6点钟吧，大棚里的摊位关了，街上的路边餐饮摊就陆续登场了。烤串、粉面、家常菜，我和朋友一顿乱买，大约六七种，也才人民币30块多，根本吃不完。7.四季酒店下午茶住不起，但人均100元的下午茶总还是吃的起吧。除了英式下午茶标准的司康、大吉岭红茶，还有最泰式的芒果糯米饭、炸春卷、泰国咖啡。更加分的当然是四季酒店田园般的视野了。显示全部

三、怎么样，清迈吃遍宁曼路推荐，清迈吃遍宁曼路美食

泰国的街巷是以“Soi+数字”且奇偶相对的形式进行编号排列，例如主路的一边为Soi+奇数1/3/5/7/9，那相对的另一边则为Soi+偶数2/4/6/8/10。宁曼路的大部分店铺主要集中在奇数的一边，掌握这个规律，觅食就变得简单多了。

01. Soi 1巷

Mix Restaurant ＆ Bar

Mix餐厅入口由兵马俑“镇守”，室外宽敞的庭院，室内装饰以大玻璃窗和暖色灯光衬托为主，白天是餐厅，晚上是酒吧，中式混搭时尚的装修风格恰如其名。

不仅是装修，Mix将菜品混合做出了境界，它是中国游客眼中最受欢迎的餐厅。菜品融合各国不同美食元素，致力于打造全新创意菜品，中、日、泰的混搭似乎更加符合现代人的口味需求，部分菜式以分子料理的方式来呈现，每道菜的摆盘精致用心。

地址：宁曼路1巷巷尾（巷口入内约180米）

营业时间：10:00 – 22:30

02. Soi 3巷

Ristr8to

Ristr8to是清迈名气最大的咖啡店，引领了清迈咖啡文化的潮流。3巷巷口和巷尾各一家，整体透露出年轻而又专业的气质。

这里供应多种口味的咖啡和甜点，咖啡豆以年份标示并坚持原产地，从手冲咖啡到用奶的比例，每一道工序都严格进行，在这里咖啡制作本身就是一种艺术。

最大亮点是店里的大神级拉花，曾在多个世界级拉花大赛上获奖，绵密的奶油被绘制成美丽的图案，与顺滑香醇的咖啡交织在一起，口感堪称完美。

地址：宁曼路3巷巷口（巷尾店需入内约150米）

营业时间：07:00 – 18:00

03. Soi 5巷

Cainito Homemade

餐厅设计简约，用玻璃落地窗营造出宽敞明亮的室内空间，室外的大片草坪、绿色植物令人心情愉悦。服务员延续了家庭餐馆的风格，带给食客亲切与温馨。

菜品基本以自制的创意菜为主，泰式和西式的融合在这里得到完美演绎，正餐、甜点和各类饮品一应俱全，卖相和味道俱佳。

地址：宁曼路5巷巷中（巷口入内约250米）

营业时间：11:00 – 22:00

04. Soi 7巷

Khao Soi Nimman

Khao Soi是清迈当地最著名的美食之一，这种咖喱黄面到处都有售卖，但数宁曼路7巷这家店最有名气，曾出镜于多部泰国电视剧，马里奥、Nadech、Body Slam等一众明星为它疯狂打Call。

在这里可以尝到各种口味的咖喱黄面，海鲜的、泰北香肠的、鸡腿的、牛肉的、混搭的，总之是应有尽有。就餐需要排队等候，很多到清迈旅行的泰国人都把这里当作是必吃的一站。

地址：宁曼路7巷巷中（巷口入内约250米）

营业时间：11:00 – 20:00

05. Soi 13巷

Tong Tem Toh

宁曼区域比较地道一家泰北菜馆，环境一般，但慕名前来的食客经常让店门呈现大排长龙的盛况。当饭点时间进入到这条巷子，烟火气扑面而来，循味而至，看到店门口的烤鸡摊，便可知来到地方了。

店内全为开放式就餐空间，可以看到几乎都是本地人过来用餐。炸猪颈肉、鸡蛋肉末、麻辣鸭血、泰北蔬菜特色拼盘等都是这里的人气菜式，来清迈切勿错过。

地址：宁曼路13巷巷中（巷口入内约150米）

营业时间：11:00 – 21:00

06.Soi 13巷

Mango Tango

Mange Tango被称作是泰国的许留山，专门售卖以芒果为主食材的泰式各式甜品和小食。如芒果糯米饭、鲜芒果、芒果布丁、芒果西米露、芒果冰沙、芒果冰淇淋等，各类芒果组合套餐也是非常不错的选择。

清迈店位于宁曼路13巷里，与Tong Tem Toh相隔不远，用餐完毕或闲逛小憩时，可以来这间网红甜品店打个卡。

地址：宁曼路13巷巷中（巷口入内约150米）

营业时间：11:00 – 22:00

07. Soi 17巷

Iberry Garden

清迈Iberry拥有偌大的花园，上镜率极高的Dom Dog大狗雕塑是其显著标志。店铺装潢走小资文艺路线，以泰国著名喜剧演员为原型制作的工艺品使整个店都生动活泼起来，赋予了童话世界般的既视感，真的对它爱爱爱不完。

Iberry是泰国第一家手工冰淇淋品牌店，拥有近百种口味的冰淇淋，五彩缤纷的冰淇淋足以让你眼花缭乱，带你真正地体会到热带水果的激情碰撞。

地址：宁曼路17巷巷中巷-Soi Sai Nam Phueng（巷口入内约300米）

营业时间：10:30 – 22:00

08. Soi 17巷

Anchan Noodle

“Anchan”是蝶豆花的泰语名，在泰国，这种蓝色的小花经常被当作天然的染色剂，加入到蛋糕、主食、饮料等食物的制作中去，使食物外观颜色新奇，口感独特，别具风味。

这家店就以售卖蝶豆花系列的粉面、米饭和饮料而闻名，蝶豆花粿条几乎是到店必点主食，蝶豆花柠檬水则是必点饮品。此外，餐厅的环境装修也和主打菜品相呼应，蓝色的主题风格清新自然。店铺虽不太好找，但为了新奇的美食体验，不妨多点时间，多点耐心哦！

地址：宁曼路17巷巷中巷-Soi Siri Mangkalajarn 9（巷口入内约500米）

营业时间：10:30 – 22:00

09. Soi 17巷

Cafe de Nimman

餐厅是一座附带庭院的二层小别墅，处处透着清迈式的清新设计气息。除了冬荫功汤、凉拌木瓜丝、柠檬蒸鱼等经典泰味，亦有不少现代创新泰菜，各类饮品可圈可点。

无论是在室内还是院子中用餐，均能深切感受到服务的细致周到和菜品的精致出众，这大概就是最清迈的生活方式。

地址：宁曼路17巷巷中巷-Soi Siri Mangkalajarn 13（巷口入内约500米）

营业时间：11:00 – 22:00

四、清迈好吃的餐厅

太多了；比如凤飞飞猪脚饭，Hot chill，千人火锅，很有名的泰北菜馆Huen Phen，Mango Tango，辣子村，无数个，你住过去随便问问，夜市也更加多！