一、蒙古兔可以养殖食用吗

蒙古兔可以被食用，并且是可以人工养殖的但在国家林业和草原局发布关于规范禁食野生动物分类管理范围的通知可知，https：//copyright.bdstatic.com/vcg/creative/c00915d7f3d7e8803bf2ec97bfd9b892.jpg蒙古兔禁止被食用。

蒙古兔：属于哺乳纲、兔科、兔属的大型地栖啮齿动物。是托氏兔的指名亚种。体型较大，尾较长，尾长约占后足长的80%，为国内野兔最长的种类，其尾背中央有一条长而宽的大黑斑，其边缘及尾腹面毛色纯白，直到尾基。耳中等长，是后足长的83%，上门齿沟极浅，齿内几无白色沉淀，吻粗短。

蒙古兔广泛分布于帕米尔一天山山地，准噶尔盆地，吐鲁番一哈密盆地等地。主要栖息于平原、荒草地、山坡灌丛、丘陵平原、农田和苗圃等处。

蒙古兔的分布广，产量多，在华北地区为一种重要的毛皮兽，肉可食用，因其常常危害农作物和苗木，害大于益。

生长繁殖方式

第一是自然繁殖

每年产2—3胎，分布于长江流域的可达4—5胎。雄兔有争偶行为。雌性孕期约1.5个月，早春产仔较多。每胎产2—6仔。幼仔1月龄能独立生活。

第二是人工繁殖

春季气温回升，草兔受精率较高，又是野草、牧草的生产旺季，饲料丰富，更适合养殖。

二、蒙古兔可以养殖实用吗

蒙古兔可以食用，也可以养殖。但根据国家林业和草原管理局发布的《关于规范禁食野生动物分类管理范围的通知》，蒙古兔是禁止食用的。

蒙古:一种大型陆栖啮齿动物，属于哺乳动物、兔科和兔科。它是鱼雷兔的一个命名亚种。是中国最长的兔种，体型大，尾巴长，约占后脚长的80%。它的尾背中央有一个又长又宽的黑点，边缘和尾腹面为纯白色，一直到尾根。耳长中等，为后足长的83%。上门牙沟极浅，牙内白色沉积物很少，吻厚而短。

蒙古兔广泛分布于帕米尔高原的天山山脉、准噶尔盆地、吐哈盆地等地。它主要栖息在平原，野生草地，山坡灌丛，丘陵平原，农田和苗圃。

蒙古兔分布广，产量大。是我国北方重要的毛皮动物，其肉可食用。因为它经常危害农作物和幼苗，弊大于利。

育种模式

首先是自然繁殖。

每年2-3胎，多达4-5胎分布于长江流域。兔子有配偶争斗行为。雌性的怀孕期在1.5个月左右，早春出生的宝宝较多。每胎2-6胎。幼仔1个月大就可以独立生活了。

二是人工繁殖。

春季气温回升，草兔受精率高，也是杂草和草类生产的旺季，饲料丰富，更适合养殖。

三、蒙古兔可以实用吗？

蒙古兔可以吃用。

兔肉食谱

红烧兔肉

材料

光兔半只，香葱两条，姜块三块，青蒜一条，干辣椒四至六颗，八角1颗，

调味料：十三香适量，生抽，老抽，盐，冰糖5小颗，黄酒

做法

1.温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。

2.锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去炒香

3.再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。

4.倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。

5.烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。

兔肉汤

材料

用料兔子1只，生姜10克，小茴香10克，葱、盐、香油各适量。

做法

1、兔宰，去皮毛、爪、五脏，切成块，焯水。

2、兔肉块放入砂锅中，加水、小茴香、生姜、葱炖成半粘稠状、拣去兔骨，加入盐、香油，煮沸即成。

香辣兔

食材明细

主料

兔肉500g

青椒1个

辅料

干辣椒3个

花椒10粒

大蒜4瓣

小葱3根

植物油1汤匙

豆瓣酱1勺

盐2茶匙

香油

2茶匙

料酒

3茶匙

花椒油2茶匙

干淀粉1勺

生抽2茶匙

白糖1茶匙

鸡精1茶匙

步骤

鲜兔肉洗净，斩块，拌入适量豆瓣酱、盐、香油、料酒、花椒油、干淀粉、生抽、白糖，搅拌均匀，腌制15至20分钟；

青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒块；

干辣椒掰段，大蒜剥去蒜衣，洗净备用；

锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；小葱洗净，切断，放入油锅里，小火煸香；

放入腌制兔肉，大火翻炒；

兔肉炒至变色后，放入干辣椒、花椒、大蒜翻炒（更好的处理方法是：兔肉炒至变色，盛出。另起油锅，炒香干辣椒、花椒、大蒜后，将兔肉倒进锅里翻炒）；我这样的做法，成品不会太辣。

兔肉炒熟了，放入青椒块，翻炒均匀；

调入适量鸡精，翻炒均匀，关火

四、2022年禁养鸟类名单

国家林草局近日发布了通知，从而对64种禁止养殖食用野生动物区别管理，竹鼠、豪猪、果子狸、王锦蛇、蒙古兔、东北兔、草兔、蓝胸鹑、山斑鸠、灰斑鸠、黑水鸡、灰胸竹鸡、白骨顶、寒露林蛙、白腹巨鼠等45种动物列入最新禁止养殖名单。

由于2020年以来出现了新冠疫情，我国对野生动物的养殖和食用进行了防控，下面是2022年以来最新禁止养殖野生动物名单，仅供参考。

2020年2月，我国人大发布禁食野生动物相关决定，国家主管部门最近明确划出最新禁止野生动物名单，现公布范围如下：竹鼠、豪猪、果子狸、王锦蛇、赤链蛇、赤峰锦蛇、金环蛇、双斑锦蛇、短尾蝮、竹叶青蛇、蒙古兔、东北兔、草兔、蓝胸鹑、山斑鸠、灰斑鸠、豆雁、灰雁、石鸡、斑头雁、鸿雁、赤麂、小麂、狍、苍鹭、夜鹭、斑嘴鸭、针尾鸭、赤麻鸭、翘鼻麻鸭、绿翅鸭、花脸鸭、赤膀鸭、罗纹鸭、赤颈鸭、赤嘴潜鸭、红头潜鸭、白眉鸭、白眼潜鸭、斑背潜鸭、黑水鸡、灰胸竹鸡、白骨顶、寒露林蛙、白腹巨鼠。

以上这45种野生动物在2022年禁止养殖，禁止出现以食用、贩卖为最终目的的养殖行为，地方养殖户要逐渐停止养殖。

对于刺猬、狗獾、猪獾、海狸鼠、豚鼠、蓝孔雀、海狸鼠、黑眶蟾蜍、中华蟾蜍、齿缘龟、缅甸陆龟、锯缘摄龟、眼镜王蛇、乌梢蛇、黑眉锦蛇、银环蛇、灰鼠蛇、尖吻蝮、滑鼠蛇、眼镜蛇等19种野生动物，国家明令禁止存在以食用为目的的养殖活动，但可以用在制药、展观、研究等除食用性外的目的。

最新名单上的禁止野生动物该怎么处理

一、放生到大自然中

经评价放生野外后不会对当地物种造成巨大影响和破坏的，可以在适当的引领和操作下放归森林，也算是给了小动物们一个回家的机会。

二、种质资源保护作用

品种优良的可以在处理后转运到相关的收容所等机构，进行下一步的物质资源保护活动。

三、目的转化

可以根据动物的相关作用，在制药，科研等方面进行用途转化。

四、无害化处理

有些野生动物难以处理或转化用处，可以在相关部门的帮助下进行无害化处理，这样也能为养殖户减少麻烦和担忧。

五、45种野生动物年底前停止养殖，有哪种动物你觉得不应限制养殖？

就个人觉得草兔、东北兔、蒙古兔、针尾鸭、绿翅鸭等等不应该限制养殖。

01、45种野生动物年底前停止养殖。

现在生活水平提高，人们口味也变得比较独特了，因此很多人发现这里面的商机开始大肆养殖野生动物，比如竹鼠，这两年竹鼠绝对是非常火爆的。

但是这样的行为显然是对这些野生动物本身是不好的，因此国家林草局颁布了《关于规范禁食野生动物分类管理范围的通知》。

通知中有45种野生动物在年底前得停止养殖，不过不是所有人停止养殖，而是禁止以食用为目的的养殖，用于药酒或者科研研究就可以适当养殖的。

虽然这个策略是非常不错的，但是不得不说会造成一些人的损失，比如那些跟风搞野生动物养殖的人，对于这些人来说肯定是一个极大的损失，有些人搞养殖收获了流量与热点，他们就比较惨了。

02、兔类与鸭类。

其实这45种生物，我觉得每一样都是非常合理的，毕竟国家是有国家的考虑，考虑的定然是比我全面的，既然问了这个问题，还是说说我的想法。

以下言论仅仅只是假设，其实就个人感觉那些做药酒的野生动物没必要限制养殖，这东西虽然有人是以食物养殖，但毕竟还是能做成药酒的。

还有就是纯个人觉得兔类与鸭类限制养殖是比较可惜的，特别是兔类，其中有草兔、东北兔、蒙古兔这些，虽然是为了限制食物养殖，但是很多人其实是那这个做宠物的。

而鸭类呢，也是非常具有观赏性的，在一些绿水青山的景点，看到一些鸭类还是非常赏心悦目的，现在虽然是限制食物养殖，但必然在景区或者一些地方榜上有名的野生动物定然是会减少很多。

六、45种野生动物今年年底前停止养殖，这是在保护动物还是保护人类？

停止野生动物养殖，也就是停止野生动物的捕杀和食用，大家都知道新冠肺炎疫情搞得全球都有，这可绝对不是偶然事件，是人类破坏自然环境的一个必然结果。停止养殖野生动物，不但是在保护野生动物，保持生态平衡，也是在保护我们人类自己。自然界中的致病微生物很多，有些只是暂时没有侵犯到人类而已。早些叫停，早点受益。

停止野生动物养殖，不仅保护动物，也是在保护我们自己

新冠疫情从年初到现在还没有消退的迹象，现如今已经席卷全球。新冠病毒并不是新生病毒，这种病毒已经在自然界中存在好多年。经过科学家的研究比对发现，新冠病毒在野生动物体内就有，只不过是可以和这些野生动物和平共处，从未感染过人类而已。现如今这些病毒也在发展，也在改革，开始侵犯人类，但是对人类就不那么友好，会让人发生肺炎，而且非常严重，甚至致命。

虽然人工饲养的野生动物已经不在野外生存，但是也会携带一些病毒或者是细菌，这些从未感染过人类的细菌或者病毒，对人类的健康都是一个威胁，还不如尽早规避这些风险。禁食禁养野生动物，有效避免了致病菌与人类接触。所以目前国家对野生动物养殖这一块也比较关注。维护公共卫生安全和生态安全，不让类似新冠病毒的疫情再次发生，需要全面禁止非法野生动物交易等。

国家林草局发布了《关于规范禁食野生动物分类管理范围的通知》，已经明确对64种野生动物禁食管理，其中包括竹鼠、果子狸、豪猪等45种野生动物，将于今年年底前引导停止养殖野生动物。这是自今年2月份全国人大出台禁食野生动物相关决定以来，国家主管部门首次明确划出禁养的野生动物物种范围。

《关于规范禁食野生动物分类管理范围的通知》中明确指出，对竹鼠、果子狸、豪猪、王锦蛇、草兔、东北兔、蒙古兔等45种野生动物，禁止以食用为目的的养殖活动，引导养殖户在2020年12月底前停止养殖活动，并按有关规定完成处置工作。

另外，对刺猬、猪獾、豚鼠、海狸鼠、蓝孔雀、中华蟾蜍、眼镜蛇等19种野生动物，允许用于药用展示科研等非实用性目的的养殖活动，禁止以食用为目的的养殖活动，也就是说以后吃野生动物，就是违法的了。

地球不仅是人类的家，也是野生动物的家，人类的文明就在于保护地球，而不是霸占地球。只有保护生态环境，保护我们共有的家