一、止咳化痰的好食物都有哪些？

咳嗽有痰的情况，是非常适合通过饮食来调理的。咳嗽痰多者，应少吃酸涩之品，可以多食用化痰润肺之品。

分清咳嗽类型

粘而稠者为痰，痰色黄者属于热证，色白者属于寒证，不管是热证还是寒症，痰都较粘稠，痰清而稀者称之为饮。

风寒咳嗽？风热咳嗽？支气管哮喘咳嗽？或者是咽炎咳嗽？不同的咳嗽对应的食物完全不同！吃错了不但没效果，反而会加重！如果吃对了，就能有效缓解！

风热止咳化痰

要说风热止咳化痰，不药不药博士认为最好的食物是枇杷果，其次是无花果，第三排到荸荠，像常见的梨子、白萝卜、冬瓜等也可以，但是达到好的快的效果不如前面三种来的实在，后面三种往往发挥效果较慢。

另外，百合也有养心安神，清热润肺止咳的功效。

这些一般都是性凉的食物，均能清热、润肺、化痰、止咳，比较适宜风热型咳嗽多痰胸闷者。

风寒止咳化痰

最好的是橘红，主要治疗风寒咳嗽，喉痒痰多。对慢性支气管炎，慢性肺气肿等均有效果。风寒咳嗽，一般是伴有白痰的，主要以温性的食物辅助散寒为主，寒去咳停痰消。生姜、葱白等可以熬水喝，能祛风散寒止咳，临睡前趁热吃效果最好。

其他

白果：敛肺定喘，兼有化痰之功，一般治疗咳喘咳嗽较为常用，咳嗽有痰不太常用。

川贝母：镇咳祛痰作用较为显著，一般用于治疗急慢性气管炎和上呼吸道感染，有止咳化痰效果。

胖大海：清肺热，利咽喉，但比较适合干咳无痰咽痛的情况，咳嗽有痰不太适用。

【不药博士】简介

博士，副主任药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

二、吃什么可以止咳化痰

吃什么可以止咳化痰?咳嗽多痰是一种很常见的疾病，得了以后虽说没有大碍，却也严重的影响到了日常的生活，那么怎么办呢?试试下面：

一、罗汉果

罗汉果味甘、性凉，归肺、大肠经，有清热凉血、润肺化痰、生津止咳的功效、适用于肺热、肺燥咳嗽，痰热咳嗽等。

二、陈皮

陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，有理气健脾，燥湿化痰之功效，用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。

三、梨

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效;用于热病伤阴或者阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

四、萝卜

萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

五、百合

中医认为，百合具有润肺、止咳、清心、安神的作用，可用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚等。

六、枇杷

枇杷味甘、微酸，性凉，中医认为枇杷果确有润肺、止咳、止渴的功效，主要用于治疗肺热咳嗽、久咳不愈、咽干口渴和胃气不足等病症。

七、香油炒羊肝——治久嗽

材料：羊肝60克，香油30克，盐少许。

方法：将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。

功效：润肺止咳。治久咳不止。

八、芝麻冰糖水——治夜嗽

材料：生芝麻15克，冰糖10克。

方法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。

功效：润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。

注：芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效。

九、花生沙参汤——治咳嗽少痰

材料：花生米，白果，百合，北沙参各25克，冰糖适量。

方法：水煎取汁，加冰糖。每日1剂。

功效：润肺化痰。治久咳痰少，气短咽干。

十、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干

材料：大白梨1个，蜂蜜50克。

方法：先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。

功效：生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等。

可以止咳化痰的食物还是非常多的，本文只是挑选了一些常见的食物和偏方，介绍给大家，闲暇的时候吃个梨，喝一杯陈皮泡的.水，也可以做一个止咳的食疗小偏方，相信你的咳嗽和痰多的病症会很快的好起来的。

1、萝卜葱白治风寒咳嗽

做法：萝卜1根，葱白6根，生姜15克，用水3碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一起服。

适用：宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。

2、红糖姜枣汤治伤风咳嗽

做法：红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。以水3碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。

适用：驱风散寒。治伤风咳嗽、胃寒刺痛、产后受寒腹泻等。

3、蒸贝母甲鱼滋阴补肺

做法：川贝母5克，甲鱼1只(约500克)，鸡清汤1公斤，葱，姜，花椒，料酒，盐各适量。将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用。将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜，上笼蒸1小时，趁热服食。

适用：滋阴清热，润肺止咳，退热。治阴虚咳喘、低热、盗汗等。

4、鲜梨贝母治咳嗽肺痈

做法：鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食。

适用：清热化痰，散结解表。用治咳嗽或肺痈、症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。

5、芫荽汤治伤风咳嗽

做法：芫荽(香菜)30克，饴糖30克，大米100克。先将大米洗净，加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒。

适用：发汗透表。治伤风感冒引起的咳嗽。

6、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽

做法：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。

7、豆腐加糖止咳化痰平喘

做法：豆腐500克，红糖，白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完，连服4次。

适用：清热、生津、润燥，治咳嗽痰喘。

8、玉米须橘皮治咳嗽

做法：玉米须、橘皮各适量，共加水煎，日服2次。

适用：止咳化痰，治风寒咳嗽、痰多。

9、萝卜猪肺止咳汤

做法：萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤。

适用：清热化痰、止咳平喘，治久咳不止、痰多气促。

10、萝卜胡椒止咳祛痰

做法：萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片。加水共煎30分钟，日饮汤2次。

适用：下气消痰，治咳嗽痰多。

11、冰糖燕窝粥治肺虚久咳

做法：燕窝10克，大米100克，冰糖50克。大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。

适用：滋阴润肺，止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。

12、燕窝梨养肺阴

做法：燕窝5克(水浸泡)，白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟食用。

适用：养阴润燥，止咳化痰。治多年痰咳、气短乏力。

咳嗽是一个常见的疾病，小孩子很容易患上，上了年纪的老人也容易得这个病，咳嗽起来很难受而且不容易好，怎么办呢，可以用中医和西医来治疗，也可以用水果来配合着治疗，效果也很好。

1、橙子

橙中含有一般水果具有的成分，皮中的橙皮甙，能降低毛细血管脆性，防止小血管出血。按照以下几种方法食用，还能主治热病伤津而见口干舌燥，肝气不舒而致胁肋疼痛，乳汁不通，咳嗽多痰等。

2、葡萄

具有补肝肾，益气血，生津液，利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳。

3、柑桔

有生津止咳，润肺化痰，醒酒，利尿等功效，适用于身体虚弱，热病后津液不足口渴，伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。

4、梨子

梨是民间止咳用的最多的一种水果，有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多，可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用，效果都不错。

饮食注意

1、杂粮粥：将黑豆、黑米各14g，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。泡水要泡得久，至少要泡4小时。加水，大火煮开后，转小火熬煮1。5小时。煮好后，加入适量白糖，即可食用，冰镇后口感更佳。

2、胡萝卜炒蛋：胡萝卜刨丝，葱切葱花。鸡蛋加少许盐，打匀。锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中，放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。

3、拌胡萝卜丝：胡萝卜500克去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝;用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中;香菜

4、蘑菇炒菜心：将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切;小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅(加20克油中)加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。

5、西芹炒蘑菇：将蘑菇250克、马蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。

三、吃什么可以止咳化痰 十种食物化痰效果好

1. 水梨：性寒， 润肺、消痰、止咳、降火、

2. 白萝卜：性寒， 顺气、化痰、止咳、清热解 、

3. 百合：性微寒， 润肺、止咳 、

4. 荸荠：性寒滑， 清热、化痰、 益气、开胃、消食、

5. 白木耳：性平， 化痰、止咳、

6. 杏仁：性温，润肺、止咳、化痰、( 杏仁有微毒，不宜久服)

7. 白果(银杏)：性温，温肺、益气、镇咳、祛痰、

(白果有一定毒性，要小心，儿童不宜吃)

8. 橘皮(陈皮)：性温，理气、燥湿、化痰、止咳、健胃、

9. 海哲皮(去盐)：性温，软坚、化痰、

10.麦芽糖：性甘温，润肺、止咳、

中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。

呼吸道感染宜吃梨、枇杷、橙子、杏子、罗汉果等水果，可化痰、止咳。

像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用。

罗汉果又称“长寿果”，为我国名贵特产，因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰

作用，已经引起国内外医学专家们的高度重视。

此外

荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用。

萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。

款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰作用。

贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。

丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。

四、化痰止咳吃什么好？

雪梨、银耳、百合、蜂蜜、陈皮、山药、莲藕、萝卜等都可以起到润肺止咳化痰的功效，而这些食材通过简单的处理和搭配，则能产生更好的效果，适合长期食用的搭配简介如下。

（1）冰糖雪梨：雪梨具有很好的清热润肺的作用，不过直接食用，可能会对脾胃弱的人造成一定的影响，而经过炖煮过的雪梨加入冰糖，则能更好地润肺止咳，并且适合常吃。

（2）银耳百合山药粥：可以作为药膳食用，其中百合的化痰止咳作用强，药食同源，而且山药还能补脾健胃，增进食欲，也可以在其中加入适量蜂蜜，改善口感，也能起到润肺的作用。

（3）清炒白萝卜：白萝卜可以降气化痰止咳，清炒白萝卜很适合秋冬食用。

（4）茶饮：最简单的可以饮用适量的蜂蜜水，但效果有限，可以加点陈皮，通过陈皮的降气化痰及蜂蜜的润肺作用来缓解咳嗽

五、咳嗽吃什么食物好的最快最有效？

1、梨具有化痰、润燥的作用，还可清肺，对治疗咳嗽有很好的效果，同时还可止咳，对于百日咳也有一定的治疗作用，由于梨属凉性，所以，食用过程中建议与冰糖一起炖煮，这样可以将其中的凉性中和掉，如此更适合脾胃虚寒的朋友食用。

2、金桔则具有理气化痰的作用，对治疗小儿百日咳也有很好的作用，食用前可用水煎服，或是泡茶饮用，亦或是用冰糖腌制后压成饼来食用，患有百日咳的儿童也一样可以食用。

患者也可将金桔在火上烤至表皮焦黑，然后扒皮食用里面的瓤，也一样可起到止咳作用。

3、萝卜更是治疗咳嗽的尚品，其具有小人参的美称，患者可将白萝卜和冰糖一起用水煎服，每天分三次服用，连续服用2-3日症状就会有所缓解，对于症状比较严重的患者则可增加食用量和食用频率，但对于有肠胃疾病且爱胀气的患者来说应慎用。

咳嗽吃用醋煎鸡蛋对咳嗽有作用的。准备一个鸡蛋搅匀，之后放半勺米醋，用文火煎炒，熟了之后加些白糖。每天早晚吃一个，正常来说，吃两次就可以止咳了。其次黑豆在治疗咳嗽方面具有神奇的作用，凡是因感冒导致的咳嗽，只需将黑豆加适量的水，用电锅蒸熟，饮用其汁液，就可以发挥止咳的作用。