一、减肥蔬菜沙拉都有什么菜

减肥蔬菜沙拉里面可以有各式各样的你喜欢的菜都可以，比如说，西兰花啊生菜啊，一些那个金针菇啊油麦菜菠菜洋葱都可以把这些稍微用水焯一下，然后呢把他，+1些佐料，可以加1些沙拉酱，也可以加1些番茄酱，+1条半，然后把它当做一顿饭来吃，尤其是把它当成晚餐来吃减肥效果还是相当不错的，重点是坚持，另外，还是要加上1些适度的锻炼，每天呢，要中等强度的锻炼，大概40分钟左右就可以起到很好的减肥效果，起码可以塑形，有些人这个体重，虽然是，比较沉，但是它的形体，是比较好的，看起来就是比较瘦嗯那个有些人呢虽然说体重很瘦但是呢嗯有点驼背呀或者是气质不好啊看起来也是不好看。所以说也不能过度的追求体重还是应该看体脂率是多少，尤其是女性，那个体脂率是容易高的，因为女性的脂肪容易长在四肢，所以这个胳膊和腿，看起来就是比较肉肉的，嗯，这是女性的生理特点来决定的，也不要一味的追求，这个筷子腿啊，这个小细胳膊，什么的，还是应该以健康为第一健康第一，然后健美，第二，啊不应该是过度的追求瘦，这个，又不是模特又不是明星是吧，没有必要把自己苛刻，苛求的那么完美，我觉得有一些，女生有一些，那个，嗯，肉还是比较，然后感觉还是比较正常的，嗯如果就是像，都像明星似的，上镜，需要。然后就是就保持在80斤左右，那个，对健康也是非常不利的，而且，岁数大了之后呢还会产生很多的皱纹啊皮肤松弛啊，就要依靠一些美容的手术啊或者是一些有激素的一些化妆品来维持她的需要，所以有点得不偿失，咱们普通人还是应该，啊，少吃多运动来达到一个减肥的效果。

二、减肥食谱蔬菜沙拉有哪些？

1、缤纷蔬菜沙拉

材料：适量的胡萝卜、洋葱、黄瓜、黑木耳以及少许的橄榄油、黑胡椒和盐。

2、香蕉葡萄沙拉

材料：香蕉、葡萄、杨桃、猕猴桃、草莓、酸奶。

3、核桃无花果沙拉

材料：半个菜头，4个胡萝卜，1只葱头，1只熟苹果，酸奶或豆腐调料，125克新鲜无花果或无花果干，2只甜苹果，一只橘子，125克核桃仁。

扩展资料：

沙拉酱的选择很重要。想要瘦身，摄入的热量一定要少，蔬菜沙拉里面的蔬菜本身热量低，多吃一些也不会长肉，但很多人喜欢在蔬菜里面添加各种沙拉酱，殊不知，沙拉酱是用大量鸡蛋和奶油制成，热量非常高，吃掉一大勺沙拉酱，那么一天的减肥成果就前功尽弃了。

所以，减重期间可以吃蔬菜沙拉，但不要吃沙拉酱，如果觉得蔬菜味道比较淡，可以选择酱油、醋、柠檬汁等低热量的调味品食用。

蔬菜一定要新鲜。蔬菜经过烹饪后会使本身的营养物质遭到破坏，而蔬菜沙拉里的食物大多是没有经过深加工的，有利于营养的吸收，这也是吃沙拉的一个好处。但是，沙拉里的蔬菜一定要选用新鲜的，如果已经在冰箱里存放了很久的蔬菜就不适合再做成沙拉了，不仅没有营养，还不利于健康。

蔬菜沙拉的配菜有讲究。有些小伙伴，觉得蔬菜沙拉太素，认为营养不够全面，喜欢在里面加一些火腿、培根等作为配菜，虽然加的不多，但它们的热量却很高，因为火腿这类加工肉制品里面的添加剂很多，吃多了不仅不利于健康，还容易发胖。如果觉得蔬菜太过单调，可以搭配一些鱼肉、虾肉、瘦肉等。

参考资料来源：人民网-健康减肥法 推荐3款美味减肥果蔬沙拉

参考资料来源：人民网-减肥期间吃蔬菜沙拉靠谱吗？真相了解一下

三、瘦身蔬菜沙拉食谱

瘦身蔬菜沙拉食谱

1、生菜沙拉

食材：生菜5片、黄瓜1根、羽衣甘蓝5片、豌豆半小碗、苹果1个，蛋黄酱适量。

做法：将黄瓜切片，苹果且块，生菜和羽衣甘蓝掰成大小易入口的块。豌豆用开水焯熟。将上述食材放入玻璃碗中，加入足量蛋黄酱。搅拌均匀。

功效：能够帮助人保护视力，让食物快速消化，促进人体的骨骼健康。

2、四色果香沙拉香脆蔬菜沙拉

食材：樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗，柠檬汁、沙拉酱适量。

做法：将樱桃、葡萄、圣女果分别清洗干净，荔枝剥皮去核，用沙拉酱调拌均匀，最后加入柠檬汁。

功效：樱桃有很高的药用价值，能够温肠通便；葡萄可以帮助肝脏排毒；荔枝不但可以补肾，还可以加速肾脏的废物代谢；柠檬含有的高度碱性可改善血液循环，排除肺部毒素。

3、薄荷香料蔬菜沙拉

材料：薄荷叶20公克，优格1瓶，盐少许，胡椒少许，生菜叶100公克，玉米粒15公克，小黄瓜5公克，圣女蕃茄2个，三椒丝少许，鸡肉丁10公克。

做法：先把薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒一同拌匀。接着将清洗干净的生菜叶排放在盘底，并放少许玉米粒;然后再加入小黄瓜、圣女蕃茄、三椒丝。

把鸡肉丁炒熟拌入，淋上作法的薄荷优格酱汁即可。

功效：薄荷能刺激我们味觉和嗅觉，而口腔黏膜也能通过薄荷的刺激从而增强食欲，改善消化系统。特别是对于经常胃胀气的人来说，薄荷能有效帮助他们解决这个问题。

4、金枪鱼蔬菜沙拉

材料：金枪鱼豉油罐头半罐，圆白菜5片，小玉米数颗，橄榄油1汤匙，盐1/4茶匙，白糖1/4茶匙，鸡汁1/2茶匙。

做法：准备好要用的食材，接着将圆白菜取下叶子并清洗干净，将它们焯下水沥干备用。小玉米取出沥干水分，金枪鱼取出鱼肉控干水油。

沥干水的圆白菜切成丝，金枪鱼撕成小块，小玉米切成段混合。放入适量橄榄油，盐，白糖，鸡汁拌匀即可。

功效：金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。

四、减脂蔬菜沙拉一般用什么蔬菜比较合适呢？具体的做法是什么？

减脂蔬菜沙拉可以放生菜、黄瓜、番茄、紫甘蓝等蔬菜，这些蔬菜可以随意搭配食用。生菜含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、铁等成分，在中医学中，具有抗衰老、减肥、排毒利尿、促进儿童生长发育等功效。黄瓜中含有丰富的膳食纤维，具有去火、排毒减肥、美容等功效。番茄含有丰富的维生素，在中医学中，具有美容养颜、延缓衰老、帮助消化、降火、保护肝脏等功效，但是要注意的是，番茄食用过多会导致腹泻，所以要控制食用量。紫甘蓝中含有丰富的维生素、胡萝卜素，在中医学中，具有抗老化、抗氧化等功效。介绍以下几种搭配做法：

01、生菜沙拉

准备生菜5片、黄瓜一根、紫甘蓝适量、豌豆一小碟、苹果一个、蛋黄酱适量。首先将黄瓜洗净切片，苹果切块，生菜、紫甘蓝掰成大小均匀的小块儿，豌豆用开水焯熟，将以上食材放入碗中，加入适量的蛋黄酱搅拌均匀，即可食用。

02、火龙果蔬菜沙拉

将黄瓜切片、紫甘蓝掰成小段儿，锅中放入适量的油，将黄瓜、紫甘蓝倒入锅中，焯水捞出，将火龙果切开挖成小球，将食材放入碗中，加入沙拉酱拌匀即可食用。火龙果属于低脂肪、低热量的水果，含有丰富的维生素 ，具有降血糖、抗氧化等功效，有助于减肥。

03、番茄紫甘蓝沙拉

准备半个番茄、紫甘蓝适量、生菜5片、黄瓜一根、一个煮熟的鸡蛋。将番茄切成小块儿，生菜、紫甘蓝洗净掰成小段儿，黄瓜切片，将准备好的食材放入碗中，再将鸡蛋剥壳对半切开一并放入碗中，加入蔬菜沙拉酱即可食用。

以上几种蔬菜沙拉对减脂都有一定的效果，大家可以在家尝试制作。