一、郑州西郊都有哪些美食?

在郑州生活,如果想要吃到好吃了,你必须要去的地方就是西郊。在西郊,要想吃到好吃的,那你要去的一条街,那就是伊河路。在伊河路上,有许多开了十几年的老店,那都是许多西郊人从小吃到大的美食店。

京都老蔡记应该是伊河路上历史最悠久的一家店了,自1919年创立至今,已经有了一百年的历史了。作为郑州“老三记”之一,蔡记受到到了非常多食客的喜欢。蔡记的特色菜品是蒸饺和馄饨。蒸饺的皮儿特别的薄,汤汁丰富,馅料也多。

李记四川担担面在郑州也有非常多忠实的顾客,也有好多家的分店。伊河路的这家店是老店了,位置非常的好找,但是环境没有那么的好了,服务态度也变得不好了。

但是,小编觉得在开了一二十的老店里面出现这样的情况还挺正常的,虽然服务态度真的很影响吃饭的心情。吃这家的担担面一定不能忘记放红辣椒油,味道更加好。

煳辣鱼老店原来在伊河路和桐柏路交叉口,现在搬到了一中附近。店里最有名的特色就是煳辣鱼,用胡辣汤做的锅底,是“胡辣汤味道”的鱼火锅。除了胡辣汤的锅底,还有番茄锅底和酸菜锅底。

作为“工人路三宝”侯记生煎其实在伊河路上,店里的生煎受到许多食客的喜欢。一块五一个的生煎,个头和普通的生煎差不多,但是里面的肉馅味道很好,汤汁非常的丰富。热的生煎最好吃了,但是一定要注意不要被汤汁烫伤了。

裕丰源滋补烩面在郑州烩面界不得不说的一家店,主打滋补烩面。打底的羊肉汤里面放了当归,枸杞等具有滋补功效的材料,喝的时候能够感受到药材的味道,但是一点都不影响汤的口感,烩面筋道爽滑,搭配羊肉,木耳,粉条等配菜,口感很丰富。

延庆祥炸鸡在西郊特别的有名,也有二十多年的历史了。刚炸出来的热乎乎的炸鸡味道是最好的,如果放凉之后再吃的话,口感会大打折扣。炸鸡外皮炸得金黄,特别的酥脆,也不油腻。鸡肉的肉质很嫩,也很入味。有食客说他们家的牙签肉的口感不是很好,有点硬。但是小编没吃过他们家的牙签肉,就不做过多评价了。

除了这些年头比较久的美食店之外,伊河路还有很多老店值得大家去尝试,如梁老三麻辣鸡头,安顺包子铺,老三巷范姐桶子鸡等等。

二、郑州西郊好吃的饭店有哪些

郑州西郊好吃的饭店---沁河路和工人路交叉口向东100米路南的76人老烩面

三、郑州美食排名前十有哪些?

郑州美食排名前十:河南烩面,白吉馍,水煎包,胡辣汤,蒸饺,桶子鸡,烙馍,肉盒,土豆,黄河大鲤鱼。

比较推荐的有:

1、河南烩面

河南烩面是河南特色美食,是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠而享誉中原。郑州号称“烩面之城”,烩面馆遍布全市的华街冷巷。下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,放上羊肉,配以黄花菜、木耳、水粉条。吃的时候在放上香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,汤好面筋,其味更鲜。

2、胡辣汤

胡辣汤是胡辣汤的一种,郑州风味小吃之一,胡辣汤又名糊辣汤,中原知名小吃,胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。郑州胡辣汤尤其以方中山胡辣汤比较为出名。

3、郑州黄河鲤鱼

郑州黄河鲤鱼的养殖历史悠久,鲤鱼金鳞赤尾,色彩艳丽,外形美观,肉质细腻,营养丰富,俗称铜头铁尾豆腐腰。历史上曾作为贡品,列为中国四大名鱼之首。糖醋鲤鱼是比较常见的做法,用老醋加糖制成糖醋汁,浇在鱼身上,香味扑鼻,外脆里嫩带酸。

4、烙馍

一种特色传统面食,至今已有着2000多年的历史,类似煎饼又和煎饼不同,烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团,放在锅里加油加热烤出来香脆起层,特别喷香好吃。