一、吃人参果的好处与坏处

人参果能防癌抗衰，需注意选用完全熟透了的人参果

硒是维持机体正常生命力的微量元素，是人体必需的营养元素之一，它能激活人体细胞，增强活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用。

人参果的含硒量可谓群果之冠，则能补充人体所需的硒。钼具有防癌作用，并对高血压和糖尿病都有助益，而人参果的钼含量也是不低的。人参果被誉为“生命火种”、“抗癌之王”。

需要注意的是，在将其作为水果食用时，需注意选用完全熟透了的人参果。一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果，这类人参果都是不好的。

扩展资料：

人参果主要价值

1、药理价值

人参果具有广泛的药理作用，且安全性高，具有 广阔的市场前景。尤其在保健食品方面，除增强免疫力及 缓解体力疲劳等功能产品开发外，还可作为老年性痴呆、糖尿病及血管疾病患者等的辅助治疗产品，功效可涉及辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、改善睡眠、减肥等   。

2、经济价值

人参果的果实脆嫩多汁，爽甜多汁，清香味美，据科学测定，每克鲜果含钙9.10mg，硒3.0mg，尤其是硒元素能够提高机体的免疫功能。

参考资料来源：人民网-人参果能防癌抗衰 教你4种不同吃法

参考资料来源：百度百科-人参果

二、人参果的功效与作用及食用禁忌介绍 人参果的功效以及危害

1、人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效。硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。它的果肉当中汁液很多，可以缓解口渴，对女性而言，还可以美白养颜。它可以缓解咽喉干燥等症状。人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。

2、禁忌：人参果是一种性温的水果，虽然没有太多的食用禁忌。但是一些品种的人参果也是含有一定糖分的，所以对于有着高血糖、糖尿病等患者来说，是要多多注意的，要注意挑选那些低糖的人参果食用，反而对病情还能够起到缓解作用。否则会导致血液中血糖提高，加重病情。然后就是要注意控制好人参果的食用量了，如果吃多了的话，容易造成食用者出现胃胀胃酸的现象。

三、人参果有很高营养价值，经常吃对身体有哪些坏处？

人参果有很高营养价值，经常吃对身体有哪些坏处？

1.吃人参果以上不易消化，会引起腹痛、腹泻、消化不良等症状。人参果温度，体热或上火的人不宜食用，以免加重上火现象。人参果吃新鲜熟的，不熟的含鞣酸多，容易刺激肠胃，但口感不好。人参果是一种营养价值和功效显著的水果，含有丰富的维生素和蛋白质。这些都和人每天需要的营养物质有关。如果不摄入这些营养素，身体会受到一些伤害，但是人参果也有副作用，吃多了会导致营养过剩。

2.人参果会导致肠胃不适，上火的不良影响。肠胃不适的人不宜吃，上火上火的人不宜吃，过敏体质的人不宜吃。人参果富含蛋白质和纤维素。吃多了只是增加肠胃负担，引起肠胃不适。人参果虽然好，但是吃了之后有些副作用。最明显的副作用是，大量服用会导致人体抑郁、易怒、失眠、精神错乱、兴奋，危害人体中枢神经系统健康。人参果中蛋白质、纤维素、维生素含量高。如果有腹胀、腹痛、腹泻等胃部不适，尽量不要吃人参果生的，以免加重不适。

3.人参果作为一种常见的水果，一般来说，正确食用不会对人体健康造成危害，只是因为人参果含有大量的蛋白质和纤维素成分，人体暂时没有能够完全消化纤维素的分解酶。过量食用可能会增加人体胃肠道的负担，对人体胃肠道造成伤害。如果吃得太多或者和温热的食物一起吃，很容易加重人体的热度，导致人体上火。虽然人参果是低热量的水果，但是高糖型的人参果含糖量并不低。如果吃多了，糖分就不能很好的代谢，就会在体内堆积转化为脂肪，长此以往就会让人发胖。

四、吃人参果的好处和坏处 人参果的营养价值

1、吃人参果的好处：

人参果富含水分，吃起来清甜多汁、糖分不高，食用之后可以促进唾液分泌、补充身体的水分，有很好的生津止渴功效，所以人参果适合口干舌燥、咽干口渴者食用，也适合在秋燥时节吃。

人参果的营养也比较丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾等多种营养成分，适量食用人参果可以补充营养，维持机体的正常运转，起到均衡营养、强健身体、提高免疫力。

2、坏处：人参果中富含蛋白质和纤维素，吃太多了容易增加肠胃负担，引起肠胃不适。人参果性温，不宜和温热性的食物吃太多，如辣椒、榴莲、大枣等，吃多容易引发上火。部分人群食用会特别的敏感，在吃了以后身体会出现玫瑰糠疹，眩晕，烦躁不安，视力模糊，胸闷，气促等过敏反应，这类人群需忌食，以免危害身体健康。

五、吃人参果的好处和禁忌事项都有哪些

吃人参果的好处和禁忌事项都有哪些

吃人参果的好处和禁忌事项都有哪些，人参果是日常生活中常见的食物，其营养价值丰富，深受人们喜爱，但很多人不了解它的功效，下文是吃人参果的好处和禁忌事项，希望对你有帮助。

吃人参果的好处和禁忌事项都有哪些1

真实的人参果原产于我国武威地区的水果，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。

人参果可入药，可观赏，可当水果吃，有关资料介绍人参果的嫩叶可制成茶叶，对糖尿病有显著的辅助疗效;人参果在青果时采摘下来炒食，人参果还可以加工成罐头、果汁、果酱等。食用方法有很多，可以促进食欲，还可以提高体质。

人参果的禁忌

目前社会上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低.口味不太好。因此，国内一些科研单位对“茄瓜一人参果”进行了选育，成功地培育出了含糖量高的新品种.其含糖量为6%-9%.味道甜，口感好。对此，又有人认为其含糖量之高低.不应成为质量优劣之标准。

甜味人参果口感好.同然受人青睐：但商品货架上的许多无糖食品，不是也颇畅销吗?而且，当前我国有许多人如糖尿病患者等不宜多吃甜味人参果。而应常食低糖人参果。人参果可以有降低血糖的作用，但是它含有一定的糖分，所以如果是糖尿病的人一定要选择适当的食用，一定要注意食用的量。

吃人参果的好处和禁忌事项都有哪些2

人参果的副作用

正确食用人参果并无相关副作用，但如果错误食用则可能带来以下副作用：

1、肠胃不适

人参果中富含蛋白质和纤维素，吃太多了容易增加肠胃负担，引起肠胃不适。 2、上火

人参果性温，不宜和温热性的食物吃太多，如辣椒、榴莲、大枣等，吃多容易引发上火。

人参果的禁忌

1、肠胃不适的人忌吃

人参果中的蛋白质、纤维素、维生素等含量较高，如果有腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适的情况，尽量不要生食人参果，以免加重不适。

2、上火内热的人忌吃

人参果性温，食用之后会加重体内的燥热之气，因此有咽喉肿痛、长痘、牙龈肿痛等上火内热症状者不宜食用，以免加重上火症状。

3、过敏的人忌吃

部分人群食用会特别的敏感，在吃了以后身体会出现玫瑰糠疹，眩晕，烦躁不安，视力模糊，胸闷，气促等过敏反应，这类人群需忌食，以免危害身体健康。

吃人参果的好处和坏处

人参果不含有毒物质，每天适量吃1-2个并无坏处，而且还能给身体带来以下好处：

1、生津止渴

人参果富含水分，吃起来清甜多汁、糖分不高，食用之后可以促进唾液分泌、补充身体的水分，有很好的生津止渴功效，所以人参果适合口干舌燥、咽干口渴者食用，也适合在秋燥时节吃。

2、补充营养

人参果的营养也比较丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾等多种营养成分，适量食用人参果可以补充营养，维持机体的正常运转，起到均衡营养、强健身体、提高免疫力的好处。

3、缓解疲劳

人参果分为高糖型的和低糖型两个种类，其中高糖型的人参果糖分含量较高，食用之后能够较快升高血糖，为机体提供能量，帮助缓解饥饿、疲劳的状态，在下午3-4点钟，青黄不接、疲劳的时候，可以适量吃点人参果当下午茶。

4、养颜护肤

人参果中含有大量的维生素，包括维生素C、胡萝卜素和维生素B1、B2，前二者有很好的抗氧化、美白的功效，而后者可以维持肌肤健康，因此吃人参果有养颜护肤的好处。

5、开胃止呕

人参果气味清新、口感香软、汁水丰沛，甜味较淡，有很好的开胃、止呕功效，适合食欲不振、胃口不开的.人群食用，对于缓解孕吐也有一定的帮助。

6、润肠通便

人参果含有的水分吃后不仅可以生津止渴，还可改善大便干燥的现象，同时其富含的膳食纤维能促进肠胃蠕动，加快食物的消化吸收，帮助大便排出，具有很好的润肠通便、预防便秘的好处。

人参果的籽能吃吗

能吃。 人参果属茄科类多年生双子叶草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，果肉味道独特，脆爽多汁，其果籽属于弱化的籽，不同于苹果籽般坚硬，不含有毒成分，是可以放心吃的，而且越是靠近果籽部分的果肉，其甜度越高，吃起来口感更清甜好吃一些。

人参果的皮能吃吗

能吃。 人参果果皮中也含有丰富的维生素和矿物质元素，食用可补充营养物质，且不含有毒成分，而且质地和苹果皮类似，不坚硬粗糙损伤肠胃，是可以放心吃的，其全果可食，是真正不浪费的水果，只是果皮口感寡淡，味道并不好吃，因此大部分人为了提升食用人参果的口感，会去皮品尝。

六、人参果的功效和作用及营养价值

人参果的功效和作用及营养价值

人参果的功效和作用及营养价值，相信大家对人参果并不陌生，人参果的营养价值极高，食用它对我们的身体有一定的益处。接下来就由我带大家一起详细了解下人参果的功效和作用及营养价值。

人参果的功效和作用及营养价值1

人参果的功效和作用

1、保护心血管

人参果所富含的.硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，其硒元素含量非常高。硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器。

2、增强身体抗病能力

人参果含有的维生素喝多糖以及矿物质等营养成分被人体吸收以后，能激活人体细胞，也能促进免疫细胞再生，更能提高人体内免疫球蛋白的活性，能让人体自身免疫功能明显提高，也能防止多种常见疾病发生。

3、生津止渴

人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，在夏季淡热的时候或咽喉干燥的时候都可以食用人参果来解渴。

4、防癌抗癌

人参果的含硒量在水果中名列前茅，硒元素可以激活人体细胞，预防细胞癌变，以及抑制肿瘤细胞增殖。

5、美容养颜

人参果中的维生素和矿物质含量都非常丰富，维生素C能有效对抗自由基，缓解皮肤衰老，而矿物质能增强细胞活力，让皮肤更健康，起到美容养颜的作用。

6、缓解身体疲劳

人参果中硒元素含量之高，在蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，达到缓解身体疲劳的功效。

人参果的营养价值

人参果可食率达95%以上，果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素。人参果蛋白质含量是鸭梨、苹果的9倍；而糖含量远低于鸭梨苹果；维生素C含量是梨子和苹果的32倍。

人参果的功效和作用及营养价值2

甘南人参果的功效与作用

1、补血

甘南人参果是一种营养价值极高的存在，人们使用它以后能吸收丰富营养，特别是微量元素体的含量比较高，这种物质可加快身体内血红细胞再生，并能提高人体造血功能，它对人类经常出现的缺铁性贫血有特别好的预防和缓解作用，经常服用这种甘南人参果能补益气血缓解体虚。

2、健脾养胃

甘南人参果中含有丰富活性酶，能调节人体内消化液分泌，而且能提高人类脾胃消化功能，对人类经常出现的脾胃不和和脾胃虚寒等症有一定调理作用，人们经常吃甘南人参果还能保护胃肠粘膜，防止胃肠中炎症滋生，对维持人类消化系统健康有很大的好处。

3、补充能量

甘南人参果还能为人体补充丰富能量，可提高人体的抗疲劳能力，因为这种食材中含有大量的果糖和天然多糖以及丰富的淀粉，人们在食用它以后能把这些营养尽快吸收，他们借用人体后能转化成能量，可满足人体正常代谢时对能量的需要，能让人体保持体力充沛也能缓解人类身体疲劳。

4、润肠通便

甘南人参果还是一种能滋阴润燥润肠通便的养生食材，人们食用它能吸收大量纤维素和果胶，还能吸收一些活性酶，他们能促进肠胃蠕动，并能促进肠道排空，可让肠道中的毒素和食物残渣随身体代谢，尽快排出体外，经常食用能润肠通便，预防缓解便秘。