一、邵阳美食，有什么好吃的好玩的？

邵阳美食

第一站：遥临巷

这条不宽的巷子汇聚着各种各样的美食，令人目不暇接荷叶饭、过桥米线、麻辣香锅、肉夹馍，凉皮，卤肉饭，蒸菜，奶茶等等都是吃了还想吃的美食哦~每个小店都各有千秋，引人入胜。

第二站：铁炉巷

邵阳最有味道的鱿鱼就出自铁炉巷啊，本地土炸香油，外产优质鱿鱼，让你尝尽美味。

口味独特，口感鲜嫩，一口就上瘾。鱿鱼须、鱿鱼片、烤虾，在这里都可以点到。

第三站：张家冲

说到烧烤，张家冲也是不错的选择之一。张家冲有挺多家烧烤店面，其中不乏开了很多年的店。比如三毛烧烤就是很多人推荐的。

有家叫张胖子的店里的锡纸烤鱼是大伙在这种烧烤店必点的一道菜。



一小条鱼，搭配上爽口的酸豆角、Q爽的粉丝，以特制的辣椒进行制作，特别有邵阳的好味道。

第四站：地下街









熙熙攘攘的人群，绝对让你大快朵颐的食欲。转转火锅、爆肚、烤鱿鱼、烤猪蹄、鸡翅包饭、卤肉卷、鸡排、煲仔饭、螺蛳粉等等各种特色美食，快快收入腹中吧。

第五站：江北

说到邵阳的小吃一条街，除了以上介绍的几个好去处，还有江北、火车南站那儿的夜宵街也是值得一去的。



每次去江北吃宵夜，必不可少的就是口味小龙虾和香辣蟹了！坐在店门口，迎面吹着微微的河风，享受着美食！

第六站：广场

邵阳的麻辣烫可以说也是小吃的一种典型象征，很适合大伙转炉而坐，好是热闹。菜品其实都差不多，关键在于汤水的味道，比如广场的那家，真心的辣，即使搭配些清汤兑着也丝毫不减其辣味。



邵阳麻辣烫的食材都是串串类的，比如串好的火腿、里脊肉、骨肉相连等等，素的有香菇、豆腐皮、黄花菜这些。喜欢什么就拿什么，老板会都烫好放入一个碗里，浇入汤汁。

第七站：城北路

邵阳人印象里最好吃的当然还是非邵阳米粉莫属了！城北路的宝隆和、谢胖胖、曾记等更是24小时营业，随时吃上一碗暖暖的好粉面！



二、邵阳有什么好吃的小吃

/ za菜 /

要是问邵阳人最爱吃什么，排名第一的是米粉，第二绝对是za菜。

说起来好像并没有太大的诀窍，就是把豆角、茄子、黄瓜等蔬菜晒干水分，加进自制的豆豉和剁椒，

/ 酸菜 /

人们常说的泡菜，邵阳人习惯叫酸菜。

新鲜的蔬菜碰到陈年的酸水，产生了美味的化学反应。

酸菜坛子也是可以酸一切，辣椒、黄瓜、萝卜、茄子、甚至西瓜皮，最常见的还是长豆角。

/ 猪血丸子 /

肯定地说，每个邵阳人的灵魂里都住着一个猪血丸子。这道让外地人看不懂的美食，是每个邵阳人心中的宝藏。

/ 牙签牛肉 /

从小就吃牙签牛肉，一直以为这是一道全国人民都会吃的小吃，直到离开家乡去外地上大学，发现在外面根本就吃不到！

串好的鲜牛肉腌制后在红油里微炸，炸到表皮稍焦把里面鲜味锁住，真是够鲜、够香、够辣、够劲道，好吃到爆！

/ 血浆鸭 /

血浆鸭，是邵阳人一道伟大的发明。

嫩嫩的仔鸭，配上嫩嫩的青椒，佐以生姜大蒜，撒上树上刚摘下的绿色的花椒，出锅时泼上去加醋的鸭血，一下子把整道菜的味道勾勒出来，香辣浓郁。

鸭肉嫩鲜，鸭骨头也可以嚼碎。酥脆之间透着鸭肉的清香，酸辣脆爽，十分劲道可口。

/ 武冈卤菜 /

一打出这几个字，阿球先没出息地吞了一口口水。

据不完全统计，邵阳武冈市内有上百家卤菜店，是个不折不扣的卤菜王国。不仅店铺多，产品多，而且味道真的也是绝。

武冈铜鹅、鸡爪、牛肉、鸭掌、肠球、毛肚、猪耳朵、猪头、豆腐干等各种食材放在秘制的卤水里卤制放凉，切碎拌上特制的辣椒油和葱姜蒜。

/ 蛋饺 /

蛋饺也是家家户户会做的一道比较费工夫的美食，一般都拿来款待客人。

先把鲜肉剁碎，放好盐生抽等调好味，再将蛋液充分打匀，准备好食材之后再要准备一个小火的灶，一勺蛋液填一小坨肉馅，然后再小心翼翼用筷子包起来。

/ 水牛花粑粑 /

每年清明前后，山野里到处开满了水牛花。

这时候，妈妈们一般都会去采一篮回来捣成碎末，然后掺进糯米粉里揉搓，捏成团包上绿叶蒸熟。

快熟时屋里飘满了植物的清香，和糯米的甜香，咬一口香糯清甜。还可以再用油煎一下，更加焦香四溢。

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三、邵阳有什么好吃的没，小吃，大餐，有特色的的美食等？

菜：腊菜很出名的啦，像猪血丸子就算是邵阳特产啦。（中心路和九井湾中间有条互通的小巷子里有几家腊味馆味道都还不错、价格也实惠，虽然装修不怎么样啦。）

水果：洞口雪峰山柑桔是全省闻名的，建议开车去当地果农家里买，又新鲜、又实惠。还有邵东廉桥的磁鼓（方言，不知道普通话怎么表达~）也很不错的啦。

麻辣：都说常德米粉出了名的好吃，但我还是觉得邵阳米粉才好吃。建议去红旗路中心路段的回民食堂吃碗牛肉粉，那可是我的最爱呢。另外，城北路的宝隆和、谢胖子也都蛮出名的。还有，遥临巷里面有几家小店子听朋友讲也还不错。

如果是喜欢吃夜宵的话，可以去江北沿江风光带吃龙虾，真的好吃呢！还有青龙桥头的伊斯兰烧烤也不错，还有张家冲附近的烧烤店也好吃的。

四、邵阳市现在最好的餐厅以及口味

吃正宗的怎么能去那种又贵又不好吃的地方

红旗路和中心路的交叉口附近的 回民餐厅的 大片牛肉粉 那是邵阳人出门之后最挂念的东西

那家的糖油粑粑也不错啊

邵水东路张家冲的 三毛烧烤 据说也是一绝 我自己下次也要去找找看

红旗路靠青龙桥附近有个小吃店，里面卖好多小吃什么的，不记得名字了，但也蛮好吃的

想稍微有点情调，去千年千就可以了，青龙桥店口味比较好，而且不贵。

邵阳别的不是怎么很好

吃的那就不是一般的多了

还有每个社区里肯定有一个好吃的店

向百春园门口的马胖子回民餐厅里面的 生炒牛肉面

百春园幼儿园附近的卤菜店 是我同学朋友来我家必吃的

最近还流行城北路西湖桥下的跳跳蛙，据说爆辣，明天就去吃去

o(∩_∩)o...

五、湖南邵阳有什么好吃的东西好玩的地方？

邵阳城内“馆子”虽多，但除了“盟华园”的包子，“周复盛”的米粉，“回民食堂”的糖粑粑，下河街的水饺外，就再也找不出有名的“馆子”来了。不过我说的“吃在邵阳”并非那楼堂馆所的晏席之吃，而是指的普通邵阳老百姓的日常家庭菜系和家常小吃，那是邵阳家家户户都会做的大众菜，大众小吃；是那邵阳女人特别是农村女人都会做的吃（包括部分邵阳男人）。她们有的是母女相传，有的是婆媳相传，有的是互相学习切蹉，她们一代一代传承下来，用邵阳女人的的聪明才智和能干，酿成了独特的邵阳菜系，展示了邵阳吃的文化。也展示了邵阳女人的魅力。

邵阳的家庭菜系和家常小吃有着浓郁的地方特色，它经济实惠，好吃下饭。吃后印象深刻，久久难忘。它大致分为正菜，一般小菜，碟子菜和坛子菜等。

正菜一般指的是过年过节或待客时做的菜，其中最具邵阳特色的菜有年羹萝卜，蛋饺子，熬肉，肉圆子等。

年羹萝卜是将萝卜切成半寸大小的方块，再加上肉块，放在一沙罐里用炆火煮上一二天，揭开盖时，那个香味呀，将整个房子全袮漫住了。

蛋饺子只有邵阳人会做，外地人是做不来的。它是将精肉（纯瘦肉）剁碎，再用薄薄的纯鸡蛋皮包成春卷模样，再放上水、葱和汤料而成。它的技巧全在包上，一不小心鸡蛋皮就破了。

熬肉也是一道地道的邵阳菜。先将鲜肉用冷水一“紧”（煮熟），然后再连肥肉带皮一起切成片或块，用辣椒爆炒而成。外地人看见邵阳人连皮带肥肉吃得津津有味时，往往惊得目瞪口呆，其实他们不知道，“紧”过的肥肉其味鲜美无比，是不腻人的。不过现在的邵阳人也不大吃熬肉了。

邵阳的肉圆子和别地不同，它是百分之百的纯精肉（瘦肉）剁成，不象湖北那样“水”，还要搀上豆腐，绿豆什么的。它之所以圆而不散，其技巧也全在制作上。又由于邵阳猪是吃熟食精养圈养而成，它个小长不大，是著名的瘦肉型猪，所以这种肉圆子也特别好吃，也只有邵阳才有。

一般小菜有米豆腐，魔芋豆腐，黄心白，橄榄菜等。这里就不再一一赘述。

碟子菜又分为薰制的和卤制的两种。薰制的有猪血圆子，腊肉，猪脸，猪耳朵，猪舌头，猪脚，猪肝，猪肠以及鸡鸭鹅兔等。卤制的主要有牛肉，鹅，干子等。

坛子菜有油茄，杂菜，腌菜，地蚕子（一种象蚕蛹一样的东西），酸菜（刀豆、缸豆等各种蔬菜），剁辣椒，霉豆腐，霉豆豉，刀豆酱，甜面酱，油菌（用香油浸泡的蘑菇）等等。

小吃又分为面食和其他。面食类有水饺，肉丝面，凉面，糖粑粑，苏饺，包子等。其他的如水酒，米酒，橙子糖，冬瓜糖，南瓜糖，糯米糖，红薯糖乃至米泡糖等等。此外还有风糕，发饼，烤红薯，红薯丝，红薯干，荞麦粑，米粉，蕨粉，凉粉，米豆腐等。

邵阳市地处湘中偏西南，辖八县一市三区，人口700多万，汉族占94.06%，除汉族外，有39个少数民族，人口达39.38万人，占全市总人口的5.94%。全市建有1个苗族自治县，25个民族乡。面积2.1万平方公里，约占全省的1/10，是具有2500年历史的古城。

崀山已开发的景点100多处，共可分成五大景区：

紫霞峒景区。本区包括玉泉寺、万景槽、神仙洞、红瓦山等景点，紫霞峒则是一条曲径通幽的峡谷，面积达100亩，因紫气萦绕而得名； 崀山风光，似深闺名姝，尚未完全被世人所知所识，张正清有《崀山行》诗云：深闺久锁楚疆姝，探胜寻幽入画图。一线天开晴忽雨，群峦雾障有疑无。喜闻松壑涛声壮，傲立峰巅胆气粗。如此风光人未识，欣然濡笔鼓和呼。

莨山第一绝是天下第一巷。位于牛鼻寨景区，全长238.8米，两侧石壁高120—180余米，最宽处0.8米，最窄处0.33米，可谓世界一线天绝景。且纵横交错，巷巷相通。

南山，位于城步苗族自治县西南部，绵延80余里，人称八十里大南山。空气新鲜，土壤、大气、水质无任何污染和公害，是一处集天然牧场、奇风异景、疗养

其他景区包括——莨山辣椒峰，南山天然牧场，东塔公园，九龙山风景区，金石桥高洲温泉，宝庆十二景，莨山风光——紫霞峒，邵东县：水府庙小游园，新邵县：白水洞风光、袁吉六纪念碑、扶夷江景区，邵阳县：莨山风光——牛鼻寨、紫霞峒景区、双清秋月景区、邵阳莨山六绝、崀山风光——八音岩、崀山风光——骆驼峰，隆回县：隆回魏源故居，洞口县：洞口县文昌塔、洞口县洄龙洲旅游风景区、洞口县半江旅游风景区，绥宁县：六鹅洞瀑布、黄桑自然保护区，新宁县：紫云山自然保护区，城步苗族自治县：白面寨战场址，武冈市：伴山庙和伴山冲景区、云山国家森林公园。