一、空气炸锅可以热菜吗?

空气炸锅是不能热饭菜的，原因有这些：

1、空气炸锅的主要作用是煎炸食物，是利用热风循环工作原理对食物进行制作或加热，简单来说就是吹热食物，会把食物表面的水分带走，如果用来加热饭菜，会导致饭菜变得很干，是很难吃的

2、空气炸锅温度本身是比较高的，如果加热饭菜，等于把饭菜炸了一遍，控制不好时间的话，会导致饭菜都焦黑的。

空气炸锅的注意事项：

1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。

2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，同时插头插入有接地的电源插座。

3、空气炸锅一般需要预热5分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。

4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动，以免出现粘锅的情况。

5、每次使用后都应立即清洁空气炸锅，以免形成顽固污渍无法清洗干净。

二、空气炸锅可以热饭热菜吗，空气炸锅可以热菜吗

空气炸锅是比较好用的厨房小家电，受到很多朋友的青睐，空气炸锅的功能是比较多，可以加热食物，有些朋友想用空气炸锅热饭和热菜，想知道到底行不行。那么空气炸锅可以热饭热菜吗，空气炸锅可以热菜吗？下面给大家解答这个问题。

空气炸锅不可以热饭热菜的，原因看这几个方面：

1、原理，空气炸锅是利用高速高热的风来快速吹热食物，还会带走食物中的水分，让食物达到类似油炸的效果，如果用空气炸锅热饭菜的话，会导致饭菜变得很干，是不会太好吃的。

2、加热效果，空气炸锅的温度是比较高的，热饭菜就等把饭菜炸了一遍，如果温度可能会导致饭菜变得焦黑。

3、容量，空气炸锅容量是不太大的，热菜的话盘子基本是放不下的，即使放小碗里加热，等拿的时候如果碰到炸篮的内壁是容易会烫到的，而用微波炉就没有这个困扰。

所以大家如果要热饭热菜的话，还是选择微波炉比较合适，微波炉的主要功能就是这个，通过电磁波将电磁能转化成热能，让食物自发发热，能减少食物中水分流失。

三、空气炸锅怎么样热剩饭，空气炸锅热东西需要几分钟

空气炸锅是用途比较多的厨房小家电，可以用来做很多好吃的炸物，比如大家吃的比较多的炸鸡、薯条，还可以做蛋挞、烤番薯等，功效是比较多的。有些朋友说空气炸锅还可以热剩饭，到底是怎么操作呢。那么空气炸锅怎么样热剩饭，空气炸锅热东西需要几分钟？

空气炸锅热剩饭的方式是在空气炸锅的炸篮里垫上锡纸，把剩饭倒进去，设定温度和时间就可以了。

但要注意的是，不建议用空气炸锅热剩饭，因为空气炸锅的功能不是这个，是煎炸食物，其原理是利用热风循环来对食物加热，带走食物表面的水分，让食物达到油炸的效果。

用空气炸锅热剩饭的话，如果温度没有控制好，剩饭是容易焦糊的，而且口感也会变得不好。要热剩饭的话还是用微波炉比较好，不会带走剩饭中的水分，热完的剩饭吃起来不会觉得太干。也不能用空气炸锅热剩菜，但如果热一些油炸的小吃是可以的，能让食物恢复好的口感。

空气炸锅热东西的时间要短一些，一般控制在3到5分钟，但也不是绝对的，具体根据食物和所定的温度来决定。

四、空气炸锅可以热菜吗

、亲自用过空气炸锅：比想象中好用。

说一下我购买空气炸锅的原因，主要是我女朋友看到的空气炸锅的广告，不用油就能炸鸡排，炸鸡翅，炸鸡块！也就是“炸”各种肉类，是个典型的“肉食动物”！

说实话，在购买空气炸锅之前，我一度以为广告有点夸大其词了，但在真正使用之后，感觉比想象中好用，空气炸锅这个东西，其实它的功能类似于烤箱，但又比烤箱体积要小很多，操作要方便很多，我平时就喜欢用烤箱做甜点和烤肉，但是相对比较麻烦，空气炸锅则要简单的多。

用空气炸锅可以做些什么呢？

（1） 加热食物。（这不是废话吗？）

一些油炸食品和烘培食品，比如炸鸡，比萨等等，很多时候当天吃不完，只好放冰箱，这些冷藏过的熟食第二天只需要扔进炸锅，刷上一层薄薄的油，等个几分钟就可以享用了。方便又美味。并且这样重新加热的油炸食品不会变腻也不会变软，外壳还会跟之前一样酥脆可口。

炸豆腐

放上锡箔纸，加热没吃完的烤翅

（2）炸烤各种小吃。你可以炸鱼，炸排骨，炸酥肉，炸鸡翅。还有所有的冷冻食品你都可以扔进炸锅中。海鲜也可以直接放入空气炸锅中烤。

炸薯条和鸡块

做烧烤

（3）直接做菜及加工食材。

连排骨和虾之类的大菜也能用空气炸锅做。锅先预热三分钟，再把过油过的的食材放入。不到十五分钟就能完成一道菜。

烹饪大虾

烹饪茄子

实际上，空气炸锅可以做的食物选择可不少：从鸡翅，薯条到面包蛋挞，披萨牛排，加上可以烤的各种荤菜素菜。能做的食物很多，适合自己在家慢慢琢磨研究。

（三） 使用空气炸锅后的感觉

1.用油少，本身含有油脂的可以不用刷油，像蔬菜这种不含油脂的刷一点点油就行了！这样可以使食物更健康。对于许多热爱油炸食物的朋友来说，虽然油炸食物确实很美味，但长期都吃这种高热量高油脂的食物对大家的身体还是有负担的。虽然炸锅还是油炸，但从比例上看，空气炸锅是可以使食物的油份大大减少的。

2.占空间小，比起烤箱，微波炉等更方便。小小一个，不占面积。可以随意放在厨房任意一角。相比起大烤箱和微波炉，它算是迷你袖珍版。不过虽然体积小，但不用担心用量。现在许多烤箱已经出了大容量的了，从一到二人使用过度到可供一家四口使用。

3.操作方便，一个是操作方便，定好温度，扔进去炸适当的时间再打开拿出就行了。另一个是清洁方便。炸锅比较容易清洁。并且也很节约用电。

4.性价不错，大多数品牌空气炸锅的价格不超过五百，都在五百以下波动。甚至两三百也可以买到很不错的炸锅。对于独居人士或者学生党来说，完全比大型的烤箱或者其他烹饪电器便宜实用。

五、空气炸锅可以热饭热菜吗

亲自用过空气炸锅：比想象中好用。

说一下我购买空气炸锅的原因，主要是我女朋友看到的空气炸锅的广告，不用油就能炸鸡排，炸鸡翅，炸鸡块！也就是“炸”各种肉类，是个典型的“肉食动物”！

说实话，在购买空气炸锅之前，我一度以为广告有点夸大其词了，但在真正使用之后，感觉比想象中好用，空气炸锅这个东西，其实它的功能类似于烤箱，但又比烤箱体积要小很多，操作要方便很多，我平时就喜欢用烤箱做甜点和烤肉，但是相对比较麻烦，空气炸锅则要简单的多。

用空气炸锅可以做些什么呢？

（1） 加热食物。（这不是废话吗？）

一些油炸食品和烘培食品，比如炸鸡，比萨等等，很多时候当天吃不完，只好放冰箱，这些冷藏过的熟食第二天只需要扔进炸锅，刷上一层薄薄的油，等个几分钟就可以享用了。方便又美味。并且这样重新加热的油炸食品不会变腻也不会变软，外壳还会跟之前一样酥脆可口。

炸豆腐

放上锡箔纸，加热没吃完的烤翅

（2）炸烤各种小吃。你可以炸鱼，炸排骨，炸酥肉，炸鸡翅。还有所有的冷冻食品你都可以扔进炸锅中。海鲜也可以直接放入空气炸锅中烤。

炸薯条和鸡块

做烧烤

（3）直接做菜及加工食材。

连排骨和虾之类的大菜也能用空气炸锅做。锅先预热三分钟，再把过油过的的食材放入。不到十五分钟就能完成一道菜。

烹饪大虾

烹饪茄子

实际上，空气炸锅可以做的食物选择可不少：从鸡翅，薯条到面包蛋挞，披萨牛排，加上可以烤的各种荤菜素菜。能做的食物很多，适合自己在家慢慢琢磨研究。

（三） 使用空气炸锅后的感觉

1.用油少，本身含有油脂的可以不用刷油，像蔬菜这种不含油脂的刷一点点油就行了！这样可以使食物更健康。对于许多热爱油炸食物的朋友来说，虽然油炸食物确实很美味，但长期都吃这种高热量高油脂的食物对大家的身体还是有负担的。虽然炸锅还是油炸，但从比例上看，空气炸锅是可以使食物的油份大大减少的。

2.占空间小，比起烤箱，微波炉等更方便。小小一个，不占面积。可以随意放在厨房任意一角。相比起大烤箱和微波炉，它算是迷你袖珍版。不过虽然体积小，但不用担心用量。现在许多烤箱已经出了大容量的了，从一到二人使用过度到可供一家四口使用。

3.操作方便，一个是操作方便，定好温度，扔进去炸适当的时间再打开拿出就行了。另一个是清洁方便。炸锅比较容易清洁。并且也很节约用电。

4.性价不错，大多数品牌空气炸锅的价格不超过五百，都在五百以下波动。甚至两三百也可以买到很不错的炸锅。对于独居人士或者学生党来说，完全比大型的烤箱或者其他烹饪电器便宜实用。

空气炸锅的选择，我当时选择的是飞利浦，主要是当时空气炸锅是个新鲜玩意儿，很少有其它品牌可以选择，现在空气炸锅技术已经很成熟了，二三百价位的足够使用。

山本空气炸锅

优点：大容量 ，分离式烤架，不粘锅涂层

小熊空气炸锅

优点：性价比高，高颜值，口碑好。

美的空气炸锅

优点：防滑防烫，360度均匀受热。

美菱空气炸锅

优点：价格实在很优惠

乐扣乐扣空气炸锅

优点：一体式炸篮设计，不粘篮。

九阳空气炸锅

优点：大牌子，种类多，操作方便。

最后，有朋友问我用的是什么，我就放到最后吧~~

回答完毕！谢谢大家！

编辑于 2020-05-30 · 著作权归作者所有

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熊猫阿丑

熊猫阿丑

爱厨房、爱生活，保卫发际线的阿丑。

结论：空气炸锅是解馋必备神器

本文大纲，文章阅读完大约需要3min

为什么你需要一个空气炸锅

空气炸锅特别在哪里

空气炸锅可以烹制哪些食品

空气炸锅最具性价比推荐

一、为什么你需要一个空气炸锅

我不知道你们有没有和我一样的感觉，有时候大半夜刷手机，朋友圈里不是小龙虾就是烤串儿，看的人口水直流，躺在床上摸着肚皮，肚子咕咕的叫，总感觉缺点啥~

具体缺点啥呢？大概是烤鸡翅、炸串儿、炸麻花、炸春卷、炸丸子......

越想越饿，行，那你们先饿着吧，我要搬出我的解馋小神器了~

为了避免影响你们的决策，我就不上锅了，我的锅大概长这个样子~

然后从冰箱里拿出我心爱的小鸡翅，放松，轻轻的给它抹点油，做个spa~

裹了淀粉，做出来的小鸡翅大概是这个样子~

没裹淀粉，它大概是这个样子~

再撒点辣椒面孜然~啊，不行，我要幸福的晕过去了...

鸡翅是买的，油是自己家的橄榄油~不是外面炸鸡用的起酥油，安全；

最主要的是：重要的事情说三遍，吃完还不怕胖！不怕胖！不怕胖！

因为我可爱的锅锅，已经降低了食物90%的油脂量，简直爱死了~

快餐店老板可不高兴了，因为他们店里能做的，我的锅锅都能做

总结：空气炸锅就是一个解馋神器。

好啦~来点正经的，我们接着往下看▽

二、空气炸锅特别在哪里

（一）原理

原本锅里是要放很多油的，但空气炸锅不需要大量的油，它只需要在食物表面刷上薄薄的一层油，然后快速加热空气，使油脂分子充满整个锅，360度均匀受热，带走食物表面水分，使食物变得酥脆，外观和口感基本和油炸食品一样，但相比油炸食品大幅度降低了食物油脂的含量。

（二）空气炸锅的优点

①空气炸锅做油炸食品，根本不太用油好么，最多给表面刷层薄薄的油，比传统油炸可健康多了，减肥人士也可以吃。

②没有用油，也不用担心煎炸后的油怎么处理

③传统油炸油花四溅容易烫伤，空气炸锅没有这个顾虑，封闭式的，如果你购买的是界面可视化的，还能看到食物的变化过程

④有了空气炸锅，就不用去快餐店啦，炸鸡、炸薯条、爆米花随心做，健康安全。

（三）空气炸锅不好的地方

不能光说好话是吧？空气炸锅也有不好的地方，它也是高温煎炸食物，长时间的高温加热会造成VC、VE等的破坏和丢失，从而降低食物的营养价值。所以即使有了空气炸锅，也不能天天做油炸食品吃喔，控制在每周2-4次为宜。

空气炸锅虽然会使食物营养价值降低，但我是缺那点营养的人么？我要的是美味！其热量仍然比纯油炸食品低的多，所以空气炸锅依然是煎炸烘焙爱好者的上乘之选。

三、空气炸锅可以烹制哪些食品

其实楼下已经回答的差不多了，基本能用空气炸锅做的食物都已经出现了，大家可以参照他们的回答，按照步骤和心得，去烹制食物。

空气炸锅能做的食物不限于炸鸡翅、炸薯条、烤红薯、面包蛋挞、烤鱼、牛排、烤虾……

甚至可以用来爆米花...

所有烹饪方式为煎炸烤烘焙的食品，你都值得DIY一下，用自己的方式重新再做一遍！

四、最具性价比的空气炸锅推荐

我一直觉得，200-600块的空气炸锅是最具性价比的，因为很多朋友将锅买回去，新鲜感一过，锅就放到厨房吃灰了，这个价位试错成本很低，选择也很多，比如有小熊、利仁、山本，易彤等诸多品牌可选。

在目前看来，空气炸锅还算不上一个大众电器，只在一些热爱生活、享受生活的小规模人群中使用，各大电器商似乎也没有把这个产品在线下实体店上架。因此我在个品牌里遴选了几款供大家选择

（一） 小熊QZG-A14D1

优点：价格实惠，无油烟、颜值高、界面易操作，空气炸锅试用首选，入坑神器

适合人群：普通家用

推荐指数：★★★★★

大多数朋友可能喜欢绿色的这款，有种欧洲复古的味道，下面有一款同品牌的比较款，更具有现代化气息。

（二） 京东京造 空气炸锅

优点： 京东自造，安全有保证，不沾易清洗 准确定时，另外价格真的是友好！

适合人群：普通家用、空气炸锅入坑试水

推荐指数：★★★★★

（三） 山本（SHANBEN)8206空气炸锅

优点：不沾涂层，操作简便，另外容量真的超级大，能放下整只鸡

适合人群：普通家用

推荐指数：★★★★

（四）利仁KZ-D5500

优点：全数字界面操作，5.5L大容量

适合人群：家庭成员多，对容量有特别需求的，利仁的品牌也蛮响的。

推荐指数：★★★

作为我自己来说，利仁下面这一款我也蛮中意的，外观非常典雅，错就错在，他的容量小了点，只有2.5L，要不我当时就选他啦~

（五）易彤

优点：全数字界面操作，不锈钢外壳，另外网上评价比较好。

适合人群：小家庭、三口之家

推荐指数：★★★★

（六）飞利浦(PHILIPS) HD9749 最畅销的型号

优点：飞利浦的电器不用说了，用过的都说好，无论是安全性，还是工艺，都秒杀一众品牌，唯一的缺点：贵！

适合人群：品质生活追求者

推荐指数：★★★★★

飞利浦是空气炸锅中的劳斯莱斯，具体关于飞利浦炸锅的介绍，可以看看我这篇回答：

什么品牌的空气炸锅值得推荐？

有些品牌我是不推荐的，因为他们的价格已经快赶上飞利浦了，有这个钱我还不如稳妥点直接买飞利浦的呢。

总结一下：预算500以下，可选品牌很多，预1000以上，无脑选飞利浦就行了。

如果有一天，你粗茶淡饭吃腻了，想改善一下口味，又怕油炸食品热量高，不妨听我的建议，买一个空气炸锅试试，你一用，肯定停不下来，空气炸锅会给你的味蕾前所未有的满足感。

六、空气炸锅能加热食物吗?

空气炸锅可以加热食物。

油传热，炒、煎、炸等。这类烹调方法的优点是，加热时油温可达300℃，能够满足多种烹调要求，成菜快，且口感好、色泽艳丽。在较高油温条件下，食材表面干燥收缩、凝结成膜；

空气炸锅是使空气通过顶部烘烤装置快速加热，通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流，食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流接触食材表面，快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效，从而在表面形成酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感。

扩展资料

注意事项

相比普通油炸，空气炸锅烹饪的食品脂肪含量确实低一些，但它的加热温度超过120℃，多在180℃～200℃，会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。长期食用这种食品对人体有害。

需要提醒的是，无论是哪一种烹饪方式，长期大量吃油炸食物都是对健康不利的，最好还是远离这类食品。

参考资料来源：人民网—多吃空气炸锅食品对人体有害

参考资料来源：人民网—食物怎么加热不损营养