鸡蛋一般煮几分钟（电饭煲水煮鸡蛋一般煮几分钟）_诸葛百科

电饭锅煮鸡蛋几分钟熟

电饭锅煮鸡蛋需要八分钟

电饭锅煮鸡蛋一般只需要8分钟，在锅中加入清水然后把鸡蛋放进去，盖上电饭锅的盖子调制加热时间为8分钟，到时间自动关火鸡蛋就煮熟了，这样煮出来的鸡蛋蛋黄半凝固、蛋清完全凝固，吃起来营养又健康

电饭锅煮鸡蛋最好在10分钟以内，超过这个时间就会导致鸡蛋的营养在煮的过程中流失营养，且煮的时间越长越不利于人体的消化，蛋黄中的亚铁离子与硫离子产生反应，会阻碍人体对铁元素的吸收，口感也会变得越来越差。

鸡蛋适合多中吃法，例如蒸、煮、炸、煎、炒等，从营养学方面来讲，蒸、煮鸡蛋的消化和吸收率比较高，因此建议鸡蛋最好蒸着吃或者煮着吃，对于儿童来说，蒸鸡蛋羹或蛋花汤最合适，这两种做法可以让儿童吸收更多的营养。

用电饭煲煮鸡蛋要10～15分钟，将电饭煲烧热开水后，放入鸡蛋开始蒸煮，可以撒少量的食盐防止鸡蛋破裂。如果喜欢鸡蛋黄嫩一点，可以煮10分钟出锅，不过一天吃三个就足够了，鸡蛋虽然营养丰富，但是吃多了会消化不良。

一般电饭煲煮鸡蛋的营养价值是最高的，既不会破坏鸡蛋的营养价值，而且口感也很软糯鲜香。用电饭煲煮鸡蛋的话一般需要10～15分钟，如果喜欢鸡蛋黄嫩一点的，蒸煮的时间控制在10分钟左右就可以了，按照个人口味加时间。

电饭煲煮鸡蛋一般煮10—15分钟就能熟。

鸡蛋在煮之前要将其表面清洗干净。煮鸡蛋时冷水下锅即可，水煮沸后，不要取出鸡蛋，利用余温焖熟即可。熟鸡蛋放入凉水中降温，剥除鸡蛋壳时不会粘连在蛋白上。电饭锅煮鸡蛋，清水没过鸡蛋即可，水量过少鸡蛋煮不熟。