一、上海外滩必吃美食攻略
导语:外滩又名中山东一路,全长约1.5公里。位于浦西,东临黄浦江,西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格各异的大楼,被称为“万国建筑博览群”。下面由我为您整理出的上海外滩必吃美食攻略,一起来看看吧。
上海外滩简介
外滩(The Bund),位于上海市中心区的黄浦江畔,它是上海的风景线,是到上海观光的游客必到之地。外滩又名中山东一路,全长约1.5公里。东临黄浦江,西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格各异的大楼,被称为“万国建筑博览群”。
【上海外滩必吃美食攻略】
城隍庙一条街
上海城隍庙一条街与豫园毗邻,又称老城隍庙,位于方浜中路,东至安仁街,北通福佑路,西至旧校场路。经营各种上海风味小吃:绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等,可称得上是小吃王国了。
推荐:
1.百年老店梨膏糖
2.万有全腌腊行——腊肠,腊肉
天香楼的小吃点——海棠糕,梅花糕,糖葫芦 老松盛——“豫园八绝”,鸡鸭血汤,面筋百叶汤、蟹粉小笼、绉纱小馄饨、赤豆糖粥、鲜肉锅贴、面衣饼
3.春风松月楼——享有“海上净素第一家“的美誉。经营净素特色面点、菜肴,香菇面筋面
4.上海五香豆商店——城隍庙奶油五香豆
5.南翔馒头店——蟹粉小笼,鲜肉小笼,野菜小笼,菌菇小笼
6.宁波汤团店——宁波汤团,蟹粉汤团,枣香汤团,豆沙汤团
7.松运楼——上海菜、上海点心,老城隍庙小吃,粤港特色美食,八宝鸭,虾籽大乌参,乳汁扣肉
交通:乘坐11、66、126、926路公交均可到达。
云南南路美食街
云南南路美食街地处市中心,北起延安东路,南至金陵东路,是上海人下馆子去的最多的地方。曾有人戏言:“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”。这里有长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等,可以品尝到美味的北京烤鸭、小金陵盐水鸭、“鲜得来”排骨年糕、“小绍兴”的白斩鸡、“南翔”的小笼包、天津狗不理包子、新梅居的热气羊肉、“老四川”火锅、“新疆烤羊肉”等。
交通:公交220、127、503、126路均可到达。
黄河路美食街
黄河路美食街从南京路拐进,你就已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。这里体现的是上海弄堂美食的一大特色,这里大多为上海菜、海鲜楼,偶尔也可见到水煮鱼、串烧之类的字眼。
交通:地铁1、2号线、136路、210路均可达到。
乍浦路美食街
位于苏州河北,紧邻市级商业街四川北路。这里以新潮的餐馆酒楼为主,以粤式菜肴和生猛海鲜为特色,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。
交通:公交13、19、63、100路等都可到达。
七宝老街
位于新街青年路旁,这里的美食让人眼花缭乱:各种卤味、各色方糕、臭豆腐、汤圆、白切羊肉、七宝糟肉、拆蹄等。
交通:在上海体育馆的旅游集散中心有专车前往,也可以在乘坐公交91、92路。
吴江路小吃 街
位于上海电视台(南京西路)旁边的一条小路上,内有、烤鱼、铁板烧、“小扬生煎”、重庆烧鸡公、牛肉饼、特色的章鱼小丸子、碳烤鸡翅、凉皮、臭豆腐、肉夹膜等。
交通:有37路、地铁2号线等交通可以到达。
仙霞路美食街
作为一条老牌而口碑悠久的美食街,仙霞路的魅力依然为众多食客津津乐道。台菜、日本料理、韩国料理、东南亚风味,仙霞路上不单种类齐全,有些品牌连锁菜馆最初就是在仙霞路创的业。仙霞路上还有着年轻人和恋人们喜欢的情调,茶坊、酒吧,玩具吧,那里有情调,价格也可以接受。
交通:公交71、121、54、88、127等可以到达。
【上海外滩夜景介绍】
外滩(The Bund),位于上海市中心区的黄浦江畔,它是上海的风景线,是到上海观光的游客必到之地。外滩又名中山东一路,全长约1.5公里。东临黄浦江,西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格各异的大楼,被称为“万国建筑博览群”。
外滩是这座东方大都会最著名的景观,它东起中山一路,北起外白渡桥,南至金陵东路,面对开阔的母亲河——黄浦江,背倚造型严谨,风格迥异的建筑群。由于其独特的地理位置及近百年来在经济活动领域对上海乃至中国的影响,使其具有十分丰富的文化内涵。外面的江滩,长提,以及绿化带乃至美轮美奂的建筑群所构成的街景,是最具有特征的上海景观。
上海外滩曾经是西方列强在上海的政治,经融,商务和文化中心。当年各国的领事馆大都集中在这里,外滩也是国际金融资本在中国的大本营。此外,还有西方大商贾的高级俱乐部——上海总会,还有英商亚细亚火油公司大楼。
外滩又名中山东一路,全长约1.5公里。位于浦西,东临黄浦江,西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格各异的大楼,被称为“万国建筑博览群”。
有人说“外滩的故事就是上海的故事”, 外滩的精华就在于52幢风格各异被称为“万国建筑博览”的`外滩建筑群。面积不算大的外滩集中了20多幢不同时期、不同国家、不同风格的建筑。著名的中国银行大楼、和平饭店、海关大楼、汇丰银行大楼再现了昔日“远东华尔街”的风采,这些建筑虽不是出自同一位设计师,也并非建于同一时期,然而它们的建筑色调却基本统一,整体轮廓线处理也惊人地协调。无论是极目远眺或是徜徉其间,都能感受到一种刚健雄浑、雍容华贵的气势。
【外滩景点介绍】
黄浦江
上海外滩面对开阔的母亲河----黄浦江,背倚造型严谨、风格迥异的建筑群。由于其独特的地理位置及近百年来在经济活动领域对上海乃至中国的影响,使其具有十分丰富的文化内涵。上海外滩的江面、长堤、绿化带及美轮美奂的建筑群所构成的街景,是最具有特征的上海景观。早晨,上海外滩是人们的健身的场所;白天,它是繁华热闹的游览胜地;晚上,则是情侣的恋爱天地。每当华灯初上之时,外滩各栋建筑物上灯光辉煌,一座座犹如水晶宫似的,令海内外游客赞叹不已。
情人墙
外滩“情人墙”建于黄浦公园至新开河的黄浦江边,全长约1700米。观光台是建造在伸向浦江上的空箱式结构防汛墙上,地面是用14万块彩色地砖和花岗石铺成。临江的一边有32个半圆形花饰铁栏的观景阳台,64盏庭柱式方灯。观光台上还有21个碗形花坛,柱形方亭和六角亭,以及供游人休息的造型各异的人造大理石椅子。观光台西侧,有四季常青的绿化带,成了观光台绿色的栏墙,既保证了游人的安全,又使游人赏心悦目。
人行观光隧道
“外滩人行观光隧道”是连接浦西外滩与浦东陆家嘴两个商务旅游区的通道。游人乘坐在封闭式观光车厢里,在短短几分钟内完成以“穿越地球”的高科技梦幻旅程,目睹神秘星空和浩瀚海洋,在沸腾的岩浆中驶过地幔、地核,聆听与景观互动的磅礴音响。
二、上海外滩美食
1、本帮熏鱼
熏鱼是江浙地区的流行鱼品,在上海更多的是作为冷菜使用,所选食材多数都是青鱼,取其背脊部分烹饪而成。
在烹饪之前,将青鱼切块处理之后,放入坛子里,用秘方腌制三小时以上,多种原料搭配,腌制出酥软的熏鱼,其口味甜咸苦口,辣味回荡舌尖,若即若离的辣感,更是让人心动,而作为新鲜出炉的熏鱼滋味更佳。
2、生煎
有着百年历史的上海生煎包,可谓是土生土长的上海典型之一了。在当地有时人们会称它为包子或者馒头,薄薄的皮包着丰满香嫩的肉馅,不仅口感酥香,其外观更是小巧玲珑,很是可爱。
金黄色的包底,白色的包身,表面洒着少许葱花,食用的时候在沾点醋,口感真的是美妙,咬上第一口,当馅汁入口的那一刻,整个舌尖便被这美味给包围了。
3、腌笃鲜
“腌”即咸,“鲜”即新鲜,“笃”意为用小火焖。腌笃鲜是上海本帮菜中最具代表性的菜色之一,由春笋,咸肉和鲜猪肉置于文火慢炖熬制而成,讲究原汁原味,无需另加调料。其口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。
4、水晶河虾仁
河虾以头大、口感好、营养丰富而得名,原产地在沪杭一带。要想使虾仁变成透明状的白色,就得事先炒一下,再放上些佐料。这样,一盘香嫩可口、晶莹剔透的水晶河虾仁就烹饪好了。
5、草头圈子
草头圈子实际上是两道菜,生煸草头和红烧圈子,“草头”指的是苜蓿,“圈子”则是猪直肠,因猪肠油脂太多,而草头是著名的“油抹布”,两相搭配,草吸油脂,肠浸清香,大有“洗净铅华,摧刚为柔,清雅脱俗”的感觉。此菜色泽深红间绿,圈子酥烂软熟,肥而不腻,味道鲜美,还可食补。
沪菜即上海菜,是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称,是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮,即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。
后为适应上海人喜食清淡爽口的口味,菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糖,别具江南风味。
三、上海外滩有什么好吃的小吃?
天香楼的小吃点——海棠糕,梅花糕,糖葫芦 老松盛——“豫园八绝”,鸡鸭血汤,面筋百叶汤、蟹粉小笼、绉纱小馄饨、赤豆糖粥、鲜肉锅贴、面衣饼。
四、上海外滩附近有什么好吃的饭店,有特色的?
到了上海必去的旅游打卡地是外滩,而最有特色的且离外滩又近的网红美食店“么喱烤肉新大陆广场店”是你的不二之选,“么喱烤肉新大陆广场店”不但可以品尝绝味的炙子烤肉,最重要的是还可以学会在家做出大师级烤肉的的方法哦,包教包会,现场学会。
么喱烤肉在国内率先推出“炙子烤肉”,以铁炙子为器具,以炭火为底,将切好的肉片铺上。当滋滋升温的时候,看肉由红变灰,孜然香料扑鼻而来。在么喱,没有应酬,只有快乐。在韩国传统烤肉工艺上,融合国人的饮食习惯,配以独特的腌料和酱料,现拌现吃,力求打造属于么喱的“味觉记忆”!是你来上海品尝美食的不二之选!
五、上海有什么有名的餐厅呢
1.Ultraviolet by Paul Pairet法国顶级厨师Paul Pairet创办的上海顶级餐厅,每天只接待10人,并且为了保持神秘,没有人知道这家餐厅的地址,都需要专车接送,而且需要提前两个月预定才可以吃到
2.谭氏官府菜
谭宗浚父子创立的私家菜馆,拥有百年的历史,这里可以享受到最美味的鱼翅菜,当然价格也不菲。
3.鮨一
它是很强大的存在。这里全部食材当天日本空运,鮨一的店面不大只有16张台,所以需要你提前预定才可以。
4.望江阁
望江阁位于外滩三号,可以说全上海最浪漫的餐厅,整个外滩三号顶层只为两人服务,这里有最好的法式美味,还有最浪漫的求婚场景。
洪齐林老镇
安远路靠近延平路的沿街店面,
和其他一些弄堂餐厅一样,
都是老板家的住房改造的。
装修比较随意,有些陈旧的红木家具和桌椅,
看着就想起小时候住的石库门房子。简单的小店只有上下两层,每层几张桌子,
出品的家常菜倒是比想象中好。狮子头好大一个的肉球,
重点是里面有巨大一块马蹄!意外惊喜啊
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