一、葡萄干有保质期吗?
葡萄干有保质期吗
一般市场上卖的多半是新疆的葡萄干,其主要经过晾晒然后包装成袋销售的,很多家庭中老少皆喜欢的零食,包装袋上会标注保质期,然而没多少人关注到,毕竟葡萄干零食人们喜欢吃,基本上500g不到一周就可以吃完,完全会忽略掉保质期的存在
但是忽视并不代表就没有,其实葡萄干含糖量高,无需添加剂也可以保持新鲜,但是颜色或是外观度上可能比不上有添加剂防腐的,不过若是将葡萄干放冰箱冷藏其味道以及颜色营养价值可以保持到15个月之久。
葡萄干什么人不能吃
葡萄干含糖量高,对于有糖尿病人来说千万不能吃,毕竟吃了含糖量高的食物不利于消耗,会导致人体内血糖升高,甚至有可能导致糖尿病加重。
另外,孕妇食用葡萄干也得注意,一天差不多可以食用30粒左右,吃多了可能会导致妊娠糖尿病,导致胎儿肥胖甚至巨大儿的可能性发生。
葡萄干怎么吃比较好
1、最常见的吃法莫过于直接吃。
对于喜欢袋装葡萄干直接吃的人,建议最好洗了之后再吃,毕竟在将葡萄制成葡萄干的加工过程中是没有清洗干净,直接放置晾晒房晾晒而成的,有些时候甚至还可以发现买的葡萄干上粘连一些杂质,为了自身健康安全着想还是清洗了再吃,尤其是老人及婴幼儿更得注意。
2、冷饮
很多家庭都有榨汁器以及冰淇淋器具,有些时候使用新鲜的葡萄榨汁喝,当然葡萄干也可以混杂一些果汁制作冷饮冰淇淋,很多市场上卖的冰淇淋也可以见到葡萄干的影子,喜欢动手的亲们可以闲暇时候在家试一试。
3、煲粥,煮饭
很多小朋友从小就喜欢吃甜食,而对于索然无味的白粥没有食欲,宝妈们为了让孩子摄入一些粗粮,会在煲粥或是煮饭的时候加入葡萄干,可以增加甜味,这样吃起来也很有食欲。
二、葡萄干保质期多长时间 葡萄干保质期
1、视情况而定。独立包装的葡萄干保质期为12-18个月,散装葡萄干保质期为3-6个月,在密封状态下置于冰箱冷藏室保存。葡萄干是由脱水工艺处理过的干果食品,所含水分越少、密封存储环境越干,其保存时间越长。
2、葡萄干的保存时间一旦过了外包装标明的保质期,则会发生不同程度的腐坏变质现象,其中可能含有有毒的致病细菌等微生物,而且一般未开封的葡萄干外观上看着并无多大的变质现象,但却无法确保里面的葡萄干是没有细菌等毒素的,加上细菌毒素也无法通过肉眼观察识别,因此为了健康安全着想,建议过期食品一概不吃,尤其是过期了还伴有软烂、发酵味、霉味、生虫等变质现象的葡萄干,更不能吃,否则会危害健康,引发腹泻、腹痛、呕吐等食物中毒症状。