一、德国有哪些必须一试的美食

1、土豆沙拉，感觉比酸菜还和大肘子配，酸溜溜的土豆片，土豆泥，和洋葱，小葱拌一拌，相当“肉”

2、炸肉排，外面嘎嘣脆，里面可以选择纯猪排，纯牛排，带芝心的肉排，价格便宜量又足，各大超市大小饭店均有销售，建筑工人叔叔的最爱。餐馆里最常见的猪排造型，在熟食店里，吃的就是把大块的猪排用锡箔纸或者餐巾纸包起来，边走边吃。除了外面的面糊外，肉排没啥味道，也没多汁，有时还感觉有点老咬不动，但禁不住它厚啊，塞满嘴的幸福。

3、肋排，搭配番茄酱，芥末酱，土豆沙拉，必须吃到吮指，10欧元就能买到长长两大条，体会美食届“三光政策”的最佳利器。肋排半米长条2条，没那么长就3条，还有的配炸土豆块，有的配面包或者披萨饼边边，其实觉得上刀才是特色，吃的这一大盘11.8欧，人民币80，每次吃的时候，我都想如果回国，最想的就是这了。

4、“古拉时”，想体会真·红烧肉牛肉面就去吃古拉时拌面条，那带着筋头的软烂红烧肉，不要拦着我，我能吃3碗不下桌。

5、番茄炒饭，虽然是墨西哥进口货，但在奥村超级常见，再配上烤鸡肉块，神马风靡的番茄饭都弱爆了。食堂做的番茄炒饭，里面还加点牛肉，黏糊糊一坨，虽然口感不咋地，但是酸溜溜浓郁的番茄味，已经让我忽略了饭要粒粒分开才叫炒饭，也就当烩饭吃吧。一直不懂欣赏，当地人特爱的苹果拌大葱，喜欢吃的葱的同志们可以尝试下。

6、苹果汁，2欧1L的货，玻璃瓶高大上，配上牛奶喝，还能变苹果酸奶，再撒点蓝莓树莓乱七八糟，每张图都上传朋友圈有B格，一般人我不告诉他。

7、既然来了这里，牛奶可劲喝，甜品可劲吃，蜂蜜可劲做面膜吧，吃饱喝足，发现还没有一张地铁票贵。

二、德国的著名美食是什么？

德国的著名美食有香肠面包、斑鳟鱼片、烤猪肉加酸菜、菊苣核桃仁色拉等。

德国美食：

德国没有统一的“德国菜”，但是有许多地方特色的菜肴，从基尔的西鲱到巴伐利亚的甜芥白香肠。

位列德国厨师明星前三甲的是海因茨·温克勒（Aschau），哈拉德·沃尔发特（Baiersbronn）和迪特·穆勒（Bergisch-Gladbach）。

德国传统菜是白炖猪蹄加酸菜。

德国厨师善于吸收其他外来饮食特色，在博采亚、欧、美众家烹调特色的基础上，也可做也美味可口的佳肴。

德国的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。

德国香肠有1500多种，其中仅水煮小香就有780多种。

三、可以告诉我各国名厨的名字吗？列份名单给我。

英国的高登·蓝西

烹饪菜肴味道厚重又健康。被《米其林饮食指南》授予三星荣誉以及评为英国“年度最佳厨师”，开设的餐馆连锁店位列世界前五家顶级餐馆。2001年，被Cateys奖评为英国“年度最佳厨师“。2004年，成功推出了电视节目KitchenNightmares和Hell’sKitchens。

美国的南西·欧克斯

她这位屡获殊荣的大厨是旧金山林荫大道上著名餐馆的灵魂人物。1993年开设Boulevard餐馆，《餐饮杂志》将其评选为最佳新厨师，Boulevard被《Zagat调查》连续7年评为旧金山海湾地区最受喜爱的餐馆。

印度的沙堤·阿罗拉

1972年，26岁的阿罗拉成为世界上五星级饭店Taj中最年轻的总厨。在36年的厨艺生涯中，他多次为皇族、总统、各类显要和名流呈现手艺，将印度的传统口味和时尚的表现形式融为一体。

新加坡的梁兆基

擅长中式西做，2002年，以名厨身份代表新加坡出席瑞士第9届圣莫里茨美食嘉年华会(St.Moritz)；参与世界美食峰会，并多次获得殊荣，包括2005年“年度大厨”和“年度执行大厨”奖，以及2001、2002、2004年三届“年度亚洲菜系大厨”优胜奖。

香港的杨贯一

荣获国际御厨协会金奖，目前世界上仅有的三位荣获此荣誉。在亚洲有“鲍鱼大王”的美誉。

澳洲的马修·摩伦

摩伦是荣获《悉尼晨锋报》(Sydney Morning Herald)“美食指南”栏目声名卓著的“最佳厨师奖”(One Chef’sHat)的最年轻厨师。1991年，22岁时开设了餐馆PaddingtonInnBistro。1999年ARIA开张，引入华丽悉尼风格的精美佳肴。

美国的阿尔佛雷德·柏特尔

国际知名的新美国菜先锋，1989年被选入美国餐饮名人录，1993年荣获詹姆斯·比尔德基金颁予的最佳纽约厨师奖，2000年出版食谱The12SeasonsCookbook，2002年获得詹姆斯·比尔德基金的最佳餐厅奖。这位大厨主理的Gotham BarandGrill享誉美国。

法国的乔治斯·布朗克

1981年著名的米其林美食评鉴授予布朗克餐馆三星级的高度评价,同年布朗克以19.5的高分荣获"年度最佳厨师"的称号。1987年出版畅销书"The Natural Cuisineof Georges Blanc"。1989年当选为最能代表法国l’Ain区的人士。1994年当选the Chambre Syndicaledela Haute Cuisine Francaise的会长。

日本的春田吉宏

是极少的具有国际眼光的日本大厨，他烹调的日本料理以具有精致的法国口味而闻名。1989年，成立菊乃井日本料理餐厅，开拓怀石料理的新厨艺。1990年，出版两本畅销书《京都料理的体验方法》和《京都料理的蔬菜搭配》。1990年，荣任京都的日本烹饪青年协会副会长。

四、世界十大名厨都有哪些？

[亚伦·巴萨德]米其林三星主厨，巴黎拉佩芝餐厅主厨兼老板。他被誉为米其林星级厨师中最具艺术家气质的大厨，他20岁时父亲希望他做钢琴师。但亚伦不顾父亲的反对，在母亲的鼓励下来到了美食之乡阿尔萨斯，跟着当时名厨埃斯科菲耶学习传统的法式料理，直到今天他还对自己的厨师之路，津津乐道。

我知道的有保罗博古斯，艾伦杜卡斯，董振祥，托马斯凯勒米其林三星主厨，巴黎拉佩芝餐厅主厨兼老板我知道的有保罗博古斯，艾伦杜卡斯，董振祥，托马斯凯勒黎拉佩芝餐厅主厨兼老板亚伦·巴萨德。他被誉为米其林星级厨师中最具艺术家气质的大厨。亚伦不顾父亲的反对，在母亲的鼓励下来到了美食之乡阿尔萨斯。

第十名[戈登·拉姆齐]出生格拉斯哥，堪称英国乃至世界的顶级厨神，因其在各种名人烹饪节目的粗鲁与严格，以及追求完美的风格，而被媒体称为“地狱厨师”。曾是一名足球运动员，19岁因伤退役。2001年，成为当时英国3位获“米其林三星”称号的主厨之一，入厨25年来，其旗下产业共获得了14颗米其林星。1998年，他开始电视主持生涯，他所主持的各种烹饪节目风靡欧美。如今，他拥有28间餐厅，着有烹饪书籍数十部。

成名作：威灵顿牛排

威灵顿牛排是拉姆齐的代表作，它精选上好的菲力牛排，刷上鹅肝酱、菌类等佐料，用火腿包起来，外层再包一层酥皮放入炉中烤制，听起来很容易吧？但是要掌握好火候却是一件非常难的事情。

五、德国米其林二星副厨大远？

米其林厨师分几个等级，米其林只对餐厅进行评选，对厨师是没有等级之分的，厨师的等级是由米其林餐厅的等级体现的。米其林餐厅总共有三个等级：一星、二星、三星。这个评判标准就像是高考的评判标准，按点拿分。一星的标准是优质烹调，不妨一试称号；二星是烹饪出色，值得刻意造访称号 ；三星是卓越的烹饪，值得专程造访称号。