烹然四季椰子鸡火锅怎么样

从朝阳医院开完药做公车过来的，新开的店~商场还没开，其他餐厅也没开楼里新装修完还有很大的味道，但餐厅里基本没异味，还好。服务态度很好，我去的时候是午饭时间，大概7、8桌顾客的样子。服务员好像有些手忙脚乱，不过态度还是挺好的。他家除了椰子鸡火锅，还有煲仔饭、煲仔菜~价格小贵，但味道一级棒的。

在哪里可以吃到超好吃的椰子鸡？

这两年，好像全国各地都兴起椰子鸡的热潮，厦门也不例外，这一年来，密集开了有四五家但今天探访的这家位于皇达大厦一楼的原味四季椰子鸡，可谓其中的佼佼者。

装修上颇有几分复古的宫廷味道，位置之间的间隙留得够宽裕，并且整个给人富丽堂皇的既视感，那些水晶宫灯，油花，甚至大镜子，很华丽的感觉。椰子鸡，我觉得最重要的还是他的调料，自制的酱油配上沙姜、小红椒以及小金橘，用来蘸鸡肉再鲜美不过了，特别值得说道的是店家很贴心的给小金橘切了个口，这样就更方便挤出汁来。点的是竹笙椰子鸡，鸡肉的摆盘也是颇下了一番功夫。文昌鸡的鸡肉很嫩，当椰青水沸腾后再倒入鸡肉，沙漏倒立6分钟即可食用。开锅，香气四溢，汤格外鲜甜，可以先喝几碗汤，然后把鸡肉吃完再涮别的菜会更好。珍珠马蹄，很少见这么小的马蹄，这个可以一开始就倒进锅里煮，需要煮长一点时间，马蹄很脆，口感又带有甜味。超级雪花肥牛，看纹理就是相当漂亮，涮个3-5秒待肉变色就可以食用。北极贝裙边，我很喜欢这道凉菜，北极贝裙边拌得很入味，酱汁和芥末的比例恰到好处，北极贝裙边也很爽口。超级辣味煲仔饭（小份），说是小份，上来也是分量很大，三个人吃得很撑，煲仔饭配特制酱汁、香菜、葱花，服务员会帮你拌好，还很贴心的询问有没有不吃葱花或者香菜。煲仔饭很香，里面还有腊肠等，尤其好吃的是锅巴不容错过。这家店除了美味的椰子鸡让人恋恋不忘，尊贵的服务理念也是令其加分不少。

美食探店四只椰子一只鸡，珍珠马蹄汤底清甜好喝，怪不得人气旺

到处都是红旗飘飘，恰逢伟大祖国72周岁生日，一片节日喜庆氛围，真的很开心 。

国庆长假，终于可以放松一把，看看想看的风景，吃吃想吃的 美食 ，想想就很棒呢。

不喜欢太拥挤，看风景估计要错峰出行了。不过 美食 探店还是蛮应景的，约上三五好友，吃吃 美食 ，畅聊一下最近发生的新鲜事，快乐的时光感觉过得好快。

美食 探店--四只椰子一只鸡，珍珠马蹄汤底清甜好喝，怪不得人气旺 ，这家店的椰子鸡吃过之后让人念念不忘，下次还想再来呢。

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餐厅环境温馨舒适，灯很有特色，大红灯笼和红旗，洋溢着浓厚的节日氛围。 座位很宽敞，还有很舒适的抱枕靠着，一坐下来，感觉整个人身心放松 。喝着淡淡清香的大麦茶，听着粤语经典老歌，很是放松惬意。

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墙上的装饰很典雅，天花板上的绿植和鲜花环绕，让人有种朦胧的意境美 。虽然秋天的天气有点热，但坐在这里用餐，却感受到一股神清气爽，心旷神怡。

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椰子鸡是餐厅的招牌菜之一，比较喜欢的是椰子鸡+珍珠马蹄的组合 。鸡肉非常新鲜，肥瘦相间，椰子是新鲜加工的，珍珠马蹄的食材很新鲜又清甜。

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火锅料有沙姜，酱油，小辣椒和青柠。沙姜的味道很浓香，倒上一点酱油，轻轻搅拌一下，散发着淡淡的香味。 青柠很新鲜，酸酸甜甜很开胃，提鲜又解腻 。

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水开后，往锅里倒入椰子鸡食材，煮上5分钟就好啦。 首先喝上一碗清甜滋润的椰子鸡汤，感觉喉咙都被滋润了 。前几天工作有点忙，喉咙有点不太舒服，喝上一碗如此清甜好喝的椰子鸡汤，身心舒畅。

珍珠马蹄很清甜，让整道汤羹增色不少。鸡肉很嫩滑，沾点调好的酱料，轻轻咬上一口，哇哦，好鲜嫩呀 ， 鸡肉是优质蛋白质之一 ， 好吃不胖，爱了爱了 。椰子很清新，适当吃一些也不错呢。

满满一大锅，看起来就很满足吖，清甜好喝的椰子鸡汤，忍不住多喝了两碗。

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白色的食物入肺，秋天吃一些香芋也很不错 。放进锅里慢慢煮，煮到香芋比较绵软，就可以捞起来吃啦。香芋吸满了鸡肉的浓香，很粉糯又好吃。

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这款小米粉很有特色，打成一小团，口感有韧性，做主食不错 。煮上一会就可以了，吸满了鸡肉和汤羹的香味，口感更赞。

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最后来道皇帝菜，有汤有荤有素，完美组合。皇帝菜要煮得绵软一些更好吃，一根一根的，脆嫩好吃。

三五好友，边吃 美食 ，边聊聊天，听着舒缓的粤语经典歌曲，感受一下节日的喜庆氛围，日子越过越好，感觉真好 。