一、上海最好吃的西餐还是红房子吧？
上海这几家老牌西餐厅，满满上海老记忆~
吃过各种西餐，最怀念还是老上海西餐的味道
像是鹅肝、黑松露、顶级牛排等等，纵然是西餐中绝佳的美味，但总觉得不如罗宋汤、炸猪排、土豆色拉，更符合上海人的口味。上海哪里还能吃到正宗的海派西餐呢？上海人记忆中的老牌西餐店如今又何去何从呢？
1、红房子西菜馆——张爱玲爱去的上海西餐厅
在上海，不少人学会吃西餐是从红房子开始的。虽然沪上的西餐厅越开越多，西餐的口味也历经变革，但红房子在老上海人心目中的地位却始终如一。牛排加浓汤的经典搭配，依然是很多上海人不变的选择。据说，张爱玲当年就爱吃红房子西餐，梅兰芳先生也曾到访，并最终为“红房子”定名。
乘坐地铁一号线到陕西南路站下车，从茂名路出口处出去，在国泰电影院的斜对面就是红房子西菜馆。远远看去，红色的仿砖瓦结构建筑，格外醒目。这是一家老字号的法式西菜馆，无论是菜品设计，还是室内装修，无不体现着法国元素。位于二层的大堂，三层和四层的包房，皆以法国国旗的三种颜色，作为主色调，餐厅的名字也十分浪漫，叫作“紫罗兰”、“红玫瑰”、“枫丹白露”等等。传统西餐桌，经典的西洋油画，复古的吧台和灯饰，让人仿佛穿越时光，又回到了那个年代的上海。
据工作人员介绍，红房子西菜馆开设于1935年，创业时名叫“罗威饭店”，坐落在上海繁华的商业街霞飞路(现在的淮海中路)上。四十年代，重新开在上海亚尔培路(现陕西南路上)，店名叫“喜乐意”。五十年代，知名京剧艺术家梅兰芳偶然造访，提议根据店标特点——大红门楣大红门楼，更名“红房子”。自此原本的“喜乐意”西餐社，就换成了如今大家都知道的“红房子西餐社”了。
2、德大西菜社——老克勒的味道 老上海的初恋
不少老上海的初恋是从德大开始的，多少上海小夫妻在德大里“轧过朋友”，多少上海小囡是在德大第一次学会“左手拿叉、右手拿刀”.。。具有百年历史的德大西菜社，在许多老上海人的心中都有一个美好的记忆，德大咖啡更成为德大的一种文化特色被保留了下来。
午间时分，走进位于南京西路上的德大西菜社，不少阿姨妈妈们正在门口排队等候，这在用餐高峰十分常见。偌大的餐厅里已经坐满了人，其中不乏一些白发苍苍的老者。老人们告诉笔者，这里的午市套餐十分实惠，有主食、有汤，也有小食。邱女士偶尔会带妈妈过来吃饭，今天她们点了一份面包色拉套餐。她说，这里让她们感到有“老早的味道”。
环顾四周，厚重的旋转门、深色的木质楼梯，高挑的吊顶、实木的桌椅、马塞克的地砖、西式的窗楣、复古的吧台....。。若非环境的喧嚣，食客们现代的着装，时光仿佛被拉回到几十年前的十里洋场。据工作人员介绍，德大西菜社的创始人是陈安生，创立于1897年，比“红房子”的历史更久，是上海最老的一家西餐厅了。很多人都以为“德大”的名字，源于他们经营德式西餐，其实“德大”两字来自《尚书》的“有容德乃大”，既非常贴近外文原意(德大西菜社De Da Western Restaurant原名德大饭店Cosmopolitan Restaurant)，又能体现原业主的意志。
德大做的是海派西餐。在德大吃饭，有两样东西是绝对不能错过。一个是腓力牛排，一个是德大色拉。牛排用料考究，不放热河添加剂，根据不同的部位，价格在45元到300元不等。5分熟的“腓力牛排”，刀割下去可以看见牛肉中带着少许血丝，吃口鲜嫩又香。德大色拉里放了洋葱、土豆、胡萝卜和方腿，尽量保证原汁原味。再配上用新鲜鸡蛋打出的色拉酱，口感浓郁，肥而不腻。
3、天鹅申阁——还原老上海人记忆中的西餐
推荐理由：天鹅阁，与红房子、德大齐名，承载着不少老上海人对西餐的最初记忆。作为其代表性食物的芝士面，是这家已经不复存在的餐厅最重要的味觉特征。位于进贤路上的“天鹅申阁”，名字就延伸自老上海的“天鹅阁”。老板Larry是80、90年代的海归，从小在天鹅阁吃大，对老上海菜有着深深的情节。如今，既是老板又是大厨的他，希望能尽力保留老上海西餐的传统工艺，重现天鹅阁当年的美味。
茂名路右拐至进贤路以西百米，远远就能看到白底黑字的“天鹅申阁”几个大字。推开厚重的咖啡色皮质大门，一股老上海的气息扑面而来。深色厚重的木质家具，昏黄迷离的灯光，美式新古典主义混搭欧式Art Deco风格的设计环境，再配以轻松雅致的背景音乐，给人低调奢华的温馨之感的同时，又隐约间仿佛触碰到了30、40年代的上海。
如今的“天鹅申阁”做的是地道的法国菜。招牌菜鸡丝焗面原是老天鹅阁的经典，一度因其费时费力的制作工艺在上海滩失传，“天鹅申阁”再度还原了这一经典老味道。浓浓的芝士缠绕着润滑的意大利面，再配以蘑菇的鲜美，口感绝佳奶香味十足。
4、新利查西餐馆——爷叔爱吃的老牌平民西餐
推荐理由：说到西餐，往往给人的第一印象，有点高端有点小贵。对于上海的阿姨爷叔来说，偶尔去吃，吃的是一种情调，经常去就有点吃不消。所以，你看一些高端的西餐厅里，多半是年轻人去消费的多。不过，上海老牌子新利查西餐馆却是深受阿姨妈妈以及上海爷叔的喜爱。究其原因，最重要的还是归结为四个字“实惠好吃”。
走近新利查西餐馆，就能感到它十足的人气。傍晚十分，七成以上都是中老年老食客。据餐厅的总厨冯先生介绍，新利查西菜馆前身是利查饭店，最早是在福州路(以前叫四马路)上做咖喱鸡，如果现在还在的话，应该有83岁的高龄了。解放后，利查饭店与其他餐厅合并，在市工商联的牵头下又开了现在的“新利查饭店”，这样算来“新利查”也是35岁的老饭店了。
新利查的葡国鸡也是深受食客欢迎的一道菜。冯先生告诉笔者，这也是新利查的经典菜了，最早放的是咖喱，后来改良后用奶油烘焙出来，更适合上海人的口味。此外，厨师们还在原有菜谱的基础上不断推成出新，创制了一些美味。像是特色菜奇妙肉蟹，也受到不少食客的推崇。冯先生说，奇妙肉蟹最早灵感来自于中餐的酱爆蟹，厨师们重新用西餐的手法进行烹饪，加入了奶油和洋葱，再加上奇妙酱，味道奶香四溢，真心“奇妙”。
二、上海哪家西餐比较好吃
1．米氏西餐厅 Mon the Bund （口味: 22 环境：36 服务：28 人均：￥300）
黄浦区广东路20号7楼(近外滩) 63509988
简介：“可以说是上海风景最美的餐厅了”，“露天的风景很好”，“可以看到浦江两岸的风景”，“环境真的没话说”。正餐的“味道一般”，还算“比较地道”；甜点“还不错”，“做得相当精致漂亮”，很受食客喜欢。那里的服务生“个个能说英语”，“带老外去那里很合适”。
推荐菜： 蛋白饼、烤羊腿、各类甜点。
氛围： 情侣约会、二三人小坐、请客户。
2．意庐意大利餐厅 Cucina（口味: 23 环境：35 服务：26 人均：￥338）
浦东世纪大道88号金茂大厦56楼 50491234
简介： “环境相当不错” ，特别是“靠窗的位置，可以看到东方明珠和外滩的全景” 。“菜的口味还过地去” ，“不象一般的高级西餐厅的菜肴那么精致” ，“绝对是吃环境而不是吃味道的” 。“价钱也确实很贵” ，感觉“拼死才能享受一次” ，但是“绝对值得一去” 。
推荐菜： 银鳕鱼、提拉米苏、海鲜汤、咖啡、核桃巧克力蛋糕。
氛围： 情侣约会、请客户、休闲。
3． 巴厘岛 Bali Laguna（口味: 22 环境：34 服务：19 人均：￥130）
静安区华山路189号静安公园3号门（近南京西路） 62486970
简介： “环境好得不得了”—— 借助静安公园的地利，巴厘岛 “幽雅宜人” ， “餐厅装潢更是独特” ， “与水平行的感觉实在是太棒了” 。因此尤其适合情侣约会，绝对 “有情调” 、绝对“浪漫 。菜的口味也比较纯正，是“比较正宗” 的东南亚菜，“精致”、“ 特别” 。 “值得一去” 。
推荐菜： 海鲜拼盘、烤银鳕鱼、咖喱蔬菜、甜品、香蕉布丁、南瓜饭
氛围： 情侣约会、请客户
4．稻菊（口味: 31 环境：34 服务：34 人均：￥401）
浦东富城路33号香格里拉2楼 68828888-25
简介： “顶级日本餐厅之一” ，很贵，但“物有所值” 。“生鱼片很新鲜，tempura 炸得很香、很脆也很漂亮” 。铁板烧里 “最见功力的是炒饭” ， “其貌不扬，却非常入味” 。坐在 “可看外滩的临窗位子” ，享受着 “5星级宾馆” 的服务， “感觉很好”。
推荐菜： 生鱼片、 Tempura 、炒饭
氛围： 情侣约会、请客户
5．帕兰朵意大利餐厅 Palladio（口味: 30 环境：34 服务：32 人均：￥353）
静安区南京西路1376号波特曼酒店1楼 62797188 62798888
简介：5星级宾馆里的意大利餐厅，“高雅、体面、很有品味”，也“蛮正宗的”。菜单经常更新，特别是甜品，“花样种类最多”。环境很幽静，坐在很高的落地窗旁看南京西路景色，“感觉好极了”。“服务也是5星级的”。
推荐菜： 开胃菜、甜品、鹅肝
氛围： 情侣约会、社交
6．七彩西餐酒吧 Colours（口味: 22 环境：33 服务：25 人均：￥164）
卢湾区瑞金二路118号瑞金宾馆11号楼(近复兴中路) 54665577 54660163
简介： “非常浪漫” 的西餐酒吧 ——“与众不同，简洁到及至的设计配上独具特色的灯光，加上独一无二的户外风情，无论是白天还是黑夜都可得到彻底的放松” 。 菜只能 “算一般” ， “被绝佳的环境冲淡了味道” 。私密的环境 “最适合情侣或知己”，建议 “选露天座位” 为好。
推荐菜： 甜点。
氛围： 情侣约会、二三人小坐、休闲。
三、上海有哪些值得一吃的西餐
百特喜意式餐厅(南京东路353号 6楼 353广场店) 味道不错 牛排不是很贵但是还可以的 我去吃的时候厚厚一块 很过瘾 就是稍微有点点老 主要是实惠 而且新开的环境不错
西提牛排 个人觉得还是不错的 2个人约会蛮适合的 有时候有优惠活动很划算
王品台塑牛排 有点贵啦 和西提感觉差不多 牛排太大了...
玛格萝妮比萨屋 黄浦区北海路247号 主要是匹萨和意大利面 味道还可以
红房子 老字号了 牛排还行 意大利冰糕很好吃，汤也可以 很老上海的 价格小贵
凯司令西餐馆 在南京西路上的 去吃过2次 感觉和红房子很像 但是对他们家的黑胡椒牛柳（也像牛排一样 厚的 圆的）印象超级好 鱼排之类都一般
还有其他不少 斗牛士 孚拼图（黄浦区四川中路490号） Johnny Moo（浦东张扬路333号商业街117）Odeli黄浦区黄河路355号
四、上海最佳西餐厅
上海glo London西餐厅，最佳美食西餐厅。
glo London旗舰店
为延续glo London的品牌理念，落实其美食概念和时尚风格，集团总经理Gavin White亲率其伦敦团队登陆上海滩，打造了上海旗舰店。
英国著名餐饮品牌glo London于2011年入驻上海，旗舰店在聚集时尚及风情之地前法租界盛大开幕。glo London于此再现英伦都会生活方式，借此希望国人对西方美食有另一番新的体验与认识。
一楼BAKERY CAFE
二楼Gastro Grill
三楼Lounge Bar
四楼Rooftop BBQ
五、请问上海最佳十大西餐厅是那十家？
1．Mexico Lindo Cantina & Grill （墨西哥）
2．华万意意大利餐厅
3．帕兰朵意大利餐厅
4．新亚汤臣西餐厅
5．威斯汀舞台餐厅
6．格瓦拉
7．瑞吉红塔大酒店
8．卢塔斯
9．多利萝玛
10．意庐意大利餐厅
