一、香葱和四季葱的区别
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细香葱
学名;Allium schoenoprasum L.
别名;四季葱、香葱
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百合科;葱属多年生草本植物，作二年生栽培,食用嫩叶和假茎。产品柔嫩，具特殊香味，多作调味用。北美、加拿大、北欧以及亚洲均有野生种，但很早就被驯化，现广泛分布于热带、亚热带地区。中国长江以南各地有少量栽培。
细香葱叶细筒形，长30～40cm，淡绿色。叶鞘基部稍肥大，成长卵形假茎，长8～10cm，粗(直径)0.6cm，皮灰白色，有时带红色，分蘖力强，每株茎部有生活力较强的芽，在适宜条件下能很快长成稠密的株丛，根系交叉边接。生长第二年抽薹，花茎细长，聚伞花序，小花淡紫色，不易结种子，和其他葱类不易杂交。
细香葱耐寒、耐肥，对土壤的适应性广，但抗热和耐旱力较弱。3月～5月和9月用分株法繁殖，每穴栽5～7株，株行距15×15cm，每亩用种苗200kg左右。栽后约二个月可陆续收获，晚秋减少采收，使保持旺盛的生长势，提高耐寒力。栽培3年至4年后，叶子变短，株丛分蘖减少，产量降低，需更新。细香葱可行促成栽培。
细香葱有类似大蒜的刺激性辛辣味，干燥后辣味消失，加热后可呈现甜味。用于粉末调配汤料，使香气大增，用脱水葱叶，为方便面增添一片片翠绿的点缀，诱人食欲。细香葱是制作食品和食用香精的母体香料。调配各种食用、医药和化工原料，产品配方多种.用途广.是制作食品和食用香精的母体香料。调配各种食用、医药和化工原料，产品配方多种.用途广.细香葱在香辛料中.是很重要基础原辅材料及调料.在（味正）食品料理.香辛料.调味品调料配方中.作为配伍使用.因而被广泛用于调制菜肴。
二、分葱和香葱的区别在哪 分葱和香葱的区别介绍
1、大葱：叶肥皮厚，只吃葱白，略带甜味，北方人食用较多，如大葱卷饼、葱烧海参、葱爆羊肉等。
2、小葱别称：香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱。南方为主要产地，比大葱细小，多用于做调味品，如小葱拌豆腐、葱花拌面等。
3、小葱一般不会超过小手指的粗度！高度在50cm左右，一般种植两个月左右！大葱几乎有大拇指粗，高度可达到80cm以上种植最少4个月！香葱大小和小葱差不多，但颜色要翠绿，不辣，有一股清香味！
三、小葱和香葱的区别？
一、小葱和香葱的区别
1.味道不一样。小葱和香葱的味道不一样。小葱闻起来会呛，有点刺鼻，有辣味。我们平时做饭，切小葱的时候会发现眼睛很疼，小葱的味道很浓，很容易让人一把鼻涕一把泪的。切小葱不会出现这种情况，因为小葱没有辣味，不会呛鼻子。做菜的时候可以用它们代替小葱，味道也不错。口感方面，小葱更好吃。小葱虽然给人一种来者不拒的感觉，但是烹饪起来更加入味醇厚。小葱和大葱是我们日常生活中很常见的食材。一般不能单独作为一道菜，但经常作为配菜出现在餐桌上。小葱和大葱的区别也很显著。小葱香辣，料嫩。大葱常炒常炒，是常见的调味品，常可直接生食或凉菜。
四、分葱种子和四季种子一样吗
不一样
从繁殖方法来说,四季葱是通过种子来繁殖,可以反复割,而小香葱是通过种球繁殖的,不可以反复割,繁殖方法不同。
五、分葱和香葱的区别是什么
分葱和香葱的区别：主要区别是外观不同，分葱株高约20-30公分，叶绿色，圆筒形，中空，先端渐尖，花白绿色，聚生成团，鳞茎基部易连生，群生状，成熟时外被红色薄膜。外形就像缩小的大葱，葱白比较长，叶子尖而细，是大葱的一种变种。而香葱的叶片细长，外观像分葱，亲缘也跟大葱更近一些。
葱是石蒜科、葱属的植物，原始种植产地范围比较大，大多原产于西亚和中国。葱的种类比较多，有500多个品种，国内就有100多个品种。平时大家说到葱，大个的就叫大葱，小的叫小葱，个头小、香味较浓，辣味较轻的就叫香葱，这是根据其外观大小判断的，如果仔细去探索，葱的种类太多，名字也是比较多，估计人们都搞混了。同时，在大多数情况下葱是一个统一的称呼，可是在不同地区所指的植物往往不同，因此叫法就不一样，所以会变得十分混乱。
六、香葱和小葱的区别
一、小葱和香葱的区别
1.味道不一样。小葱和香葱的味道不一样。小葱闻起来会呛，有点刺鼻，有辣味。我们平时做饭，切小葱的时候会发现眼睛很疼，小葱的味道很浓，很容易让人一把鼻涕一把泪的。切小葱不会出现这种情况，因为小葱没有辣味，不会呛鼻子。做菜的时候可以用它们代替小葱，味道也不错。口感方面，小葱更好吃。小葱虽然给人一种来者不拒的感觉，但是烹饪起来更加入味醇厚。小葱和大葱是我们日常生活中很常见的食材。一般不能单独作为一道菜，但经常作为配菜出现在餐桌上。小葱和大葱的区别也很显著。小葱香辣，料嫩。大葱常炒常炒，是常见的调味品，常可直接生食或凉菜。
