泥蒿叶子能吃吗?
泥蒿叶子可以吃
泥蒿早在明朝南京市民即已开始采食野生泥蒿。90年代初期尝试泥蒿人工栽培，湖北蔡甸等地已广泛栽培。
泥蒿以嫩茎供食用，其脆嫩、辛香、风味独特，是闻名遐尔的优良蔬菜。泥蒿的嫩茎叶可凉拌、炒食。
泥镐菜叶子可以吃吗？
可以吃，
泥蒿叶含有桉叶素（Cineole）、蒿属醇（Artemisia alcohol）和β-石竹烯（β-Caryophyllene）等。
泥蒿是一种多年生保健蔬菜，清香鲜美，脆嫩可口，营养丰富，风味独特。
泥蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效，可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症，民间用于治疗急性传染性肝炎。
其所含多种营养价值可与马铃薯媲美，同时也可充当肝脏贮备肝糖元而起解毒的作用。泥蒿还含有芳香油，可作香料。
泥蒿的叶子能不能吃
泥蒿叶子能吃，早在明朝时期，南京市民就开始采食泥蒿叶子作为蔬菜食用，历史悠久，泥蒿的叶子呈现羽状，末端稍尖，花朵为黄色，保存泥蒿叶子时，要将其装入塑料袋中，然后放在冰箱的冷藏室中即可。
泥蒿的叶子可以吃吗
1、可以吃
泥蒿的叶子可以吃。从明朝开始，南京地区就有人将泥蒿叶子采摘下来，作为野菜食用，采食历史悠久，而且目前泥蒿作为常见的蔬菜，在江南地区有着栽培基地，其主要品种有小叶青梗蒿、小叶红梗蒿等。
2、品种介绍
泥蒿属于多年生草本植物，竹篙在20厘米左右，叶片呈羽状，末端稍尖，而且叶片正面为青色，叶片背面为灰白色。泥蒿的花期在每年的夏秋季节，花朵为黄色，呈筒状。
3、保存方法
保存泥蒿叶子要采取冷藏的方法。首先将采摘的泥蒿叶子倒入菜篮中，将其中的烂叶、腐叶以及杂质清除干净，然后将泥蒿叶子装入保鲜袋中，扎紧袋口后放入冰箱冷藏即可。
泥蒿叶子可以吃吗
泥蒿、多年生草本植物、一般人群均可食用。没有特殊禁忌。 泥蒿叶含有桉叶素、蒿属醇和β-石竹烯等。泥蒿是一种多年生保健蔬菜，清香鲜美，脆嫩可口，营养丰富，风味独特。泥蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效，可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症，民间用于治疗急性传染性肝炎。
By 懿依坊
用料
咸肉 少量
泥蒿 一把
干辣椒 2个
姜丝 少许
菜籽油 适量
做法步骤
1、先把咸肉用热水泡一下、这样、一是清洗二是减少一点咸味。
2、把洗好的咸肉切片或者切丝备用
3、把泥蒿去根去叶、只留这个细杆，然后折断约一寸长短即可！
4、用清水加点盐浸泡10分钟即可捞出沥干备用。
5、淋少许油把姜片放入然后把切好的咸肉倒入锅中翻炒片刻、记住不需要加盐和加太多油哦！因为肉自带脂肪和盐！喜欢吃辣味的这个时候可以加入辣椒干啦！
6、炒到出油变半透明状闻到肉香就可以倒入泥蒿快递翻炒出锅啦！
7、记着不要炒太久哦
8、出锅啦！
小贴士
一定要大火快速翻炒不要炒太久、不然就不太脆了。
咸肉的营养功效
咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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