一、素食饭店该如何取名
素食饭店该如何取名
素食饭店该如何取名，要知道名字可以影响一个人的命运一样，公司名字也可以影响一个公司的命运。以下为你分享素食饭店该如何取名，感兴趣的朋友就一起来了解一下吧！
素食饭店该如何取名1
招仙素菜馆
灵芝素菜馆
卧佛山庄素菜馆
遵义慈怀斋素菜饭庄
人道素菜
刘海泉宫迁素菜
8翠华山素菜餐厅
功德林素菜饭庄
天厨妙香素食馆
清真吐鲁番餐厅
净心莲
小是小
柴氏风味斋
静思素食坊
素食居
叙香斋素食
太熟悉家常菜
北京素菜餐馆
静思素食坊
北京功德林素菜饭馆
千荷乡素食坊
净心莲素斋
百合素食
天厨妙香
颐养斋素食馆
嘉禾园素食
叙香斋素食
清山绿水养生茶坊
咖喱姐姐素食屋
绿色天食
荷塘月色
马娘娘养生素斋
人道素菜欢喜斋
净心轩创意新素菜
枣子树净素餐厅
597素餐厅
健康家园素食馆
布达哈有机素食餐厅
枣子树净素餐厅
素食馆
善之缘素餐厅
金茂罗素婚礼会馆
素朴汤馆
五观堂素食
新素代
吉祥草素食
红房子西菜馆
上海老菜馆
新素代
厚街粤菜馆
果园湘菜馆
选好开店地区位置
想投资兴办素食餐厅，首先要做好市场调查，摸清周边环境。素食之风劲吹虽是一种社会现象，但需求群体各异，投资选址要有区别。
首先要选靠近寺庙和古迹名胜之地。寺庙、古迹名胜之地皆为圣洁之所在，随着改革开放政策的实施，旅游事业的发展，“天下名山僧占多”的佛寺古刹，已成为旅游线上的热点，“借佛游春”，“向佛祈福”的旅游者数以百万计，这些因素有力地推动了寺庙经济及饮食业的繁荣，使寺庙菜日益趋向市场化。在这些地方投资兴建素食餐厅会有广阔而美好的前景；
二是要选择生活水平和文化水平比较高的消费群体所在地区。因为当今人们不是“贪而吃素”而是“富而吃素”，对素食的追求，与其物质文明程度和精神文明程度息息相关；
三是要先沿海后内陆。沿海地区经济发展迅速，生活水平高，比较讲究饮食文化，注重健康饮食的人比较多，接受素食文化的人士也相应广泛；
四是积极向以荤食为主的地区进军。调查表明，自改革开放以来，一些以荤食为主地区的“富贵病”增长率较高，人们已经逐渐认识到常吃肉食的危害，开始向素食靠近；
五是依托绿色生态园开辟“素食餐厅”。据了解全国已建有绿色生态园餐厅60余家，可真正实现“绿色生态链”（有绿色种植、养殖、食品加工）的不到5%，绝大多数生态园以经营荤菜、海鲜为主，燕、鲍、翅、参占有相当比例，绿色鲜蔬、山野菜、菌类菜肴的数量很少。从长远经营策略分析，在绿色生态园增设“素食餐厅”，可大为增强对消费者的吸引力。
强化原料、菜品和烹调方法的`开发创新
素菜是中国烹饪的一大类型，要开好一家素菜餐厅，就要继承和发扬祖国素食文化，并且同当代医药科学、生物科学、农业科学、食品科学等科学研究成果相结合，形成现代素食科学。
开发出一批符合现代人食用需求的创新素菜。开发与创新素菜，首先要进行原料开发。中国素食原料非常讲究时鲜，正像清人李渔所说：“论素食之美者，曰清、曰洁、曰芳馥、曰松脆而已；至美之所在，能居肉食之上者，只有一字之鲜。”选择素食原料要以清、净、素、雅为标准。无论是三菇六耳、还是四时蔬果，都要随时令的变化突出一个“鲜”字。有些稀有珍贵的素食原料，如天山的蕨菜，泰山的鹿角菜，五台山的天花菜，灵隐寺的西湖莼菜，长白山的松茸，以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等，都应列入开发之列。
近年来，我国对山野菜的开发和利用也取得了可喜的成绩，山野菜生长在野生环境中，没有农药的污染，没有化肥的催生，没有污染空气的侵蚀，没有基因的转换，充分吸收着富含负离子的清新空气，含有许多家蔬没有的有益于人体的成分，是得天独厚的素食烹饪原料。其他如水果类原料，如鲜果中的苹果、梨、橙、橘子、桃、香蕉、荔枝、菠萝、樱桃、草莓、葡萄等，以及干果类的大枣、板栗、白果、杏仁、花生、莲子、榛子、松子、芝麻等，以及豆制品类、面筋类等都是取之不尽的素食原料。
此外，还要抓好素食调味的开发与创新。中国菜是以“味”为核心，素食也毫不例外，但素菜调味与荤菜调味有着严格区别。中国素菜的调味原则是清幽、淡雅，突出原料本色本味，尤其是寺院素菜、宫廷素菜调味有着严格戒律，如不用“五辛”，即大蒜、小蒜、兴蕖、慈葱、茗葱（以上为佛家戒律），或韭、蒜、云苔、胡荽（以上为道家戒律）。
我主张现代素菜调味应本着既不违背传统的戒律，又要因地、因时、因物制宜。现在，国内市场上新型调味料、各种调味汁层出不穷，调味方法丰富多彩，很多荤菜的调味料和调味手段不仅可以借鉴，一些西餐用的调味料也可融入。因物制宜就是要根据原料的物性实施调味，如鲜蔬、瓜果同豆制品、面筋和菌藻类的调味方法、调味手段就不能一模一样，应区别对待，以期达到尽善尽美。
要探索烹调方法的改革与创新。中国传统素食花样品种繁多，技艺精湛，享誉海内外。素料虽为普通之物，但经过烹饪高手的精心制作，却能化平凡为神奇，创制出千姿百味的清素佳肴。就其品类而言，凉拌、热炒、烹煮、烧焖、蒸扒样样俱全，既有便餐小酌美味素肴，又有高级素筵配套肴馔。其花色拼盘更是令人叹为观止，而且能用素料制出荤形，如素火腿、素鸡、素虾、素蟹、素牛腩、素肝、素肠、素干贝等，鲜美隽永，成为中国素馔中之佼佼者。
笔者认为，今后对素食的烹制要求也应同荤菜一样，要与现代生活节奏的加快相协调，那些制作工艺复杂、制作时间过长、有名无实的造型菜，如素鱼、素鸭、素鹅等尽量不做；烹制家蔬、野蔬要多采用泡、拌、炝、白灼、生炒为好，以求能保持原料的原汁原味。
烹制菌类、菇类原料以蒸扒为上；烹制豆腐、面筋、根茎类原料多采用熘、烧、焖、炖等方法最为适宜；烹制水果、干果、坚果之类原料，要多运用拔丝、蜜汁、蜜焖的方法；而一些蔬菜类原料、豆制品及面筋之类原料，采用生炒的烹制方法很受客人喜欢，只要能因地、因人配制出不同风味的调味酱，即可达到事半功倍的效果。
做好“广而告知”工作
要开好一家素食店，还要重视经常性的素食文化宣传工作。前边已经谈到，常吃素食还是常吃荤食是观念的转变，它与消费群体的卫生知识、医疗保健知识水平息息相关。作为一个餐饮工作者和烹饪技术工作者，有责任向社会宣传饮食科普知识，提高全社会的素食文化知识水平，引导消费，促进健康。
作为一家素食餐馆，也应大力做好素菜的宣传工作，如当今的一些素菜馆，不仅在店内悬挂素菜宣传图片，还将素菜相关知识印成宣传品，向社会广为散发。这不仅有利于扩大素菜在社会的影响，更有利于素菜餐厅自身的发展。
素食饭店该如何取名2
一、以地名起名
这是最常见的起名方法了。这种命名方式好处就是突出地区，能使顾客准确了解餐馆的地理位置和方位，方便就餐。比如在北京市，正阳门酒楼一般应在前门大街周边；再如地安门小吃店必定应该是地安门一带。店之家提示大家，在取店名时要争取更准确地传达餐饮店所在位置，方便顾客就餐。这样同时让客户也会有地狱亲切感。
二、以店主姓氏起名
以经营者的姓名作为餐饮店的店名，是为了突出个人信誉和丰富的经营理念。广州和香港的餐饮业老板都惯用这种起名手法。比如，“老纪烤肉”，可以得知老板姓纪，是一家经营烤肉的馆子。诸如此类，那“馅饼周”也就是周姓老板开办的一家卖馅饼的餐馆。这样客户一看店名就知道是不是自己想吃的食物了。
素食店起名推荐
蒸膳坊
蒸字就是代表蒸菜，而这个名字的创意之处在于蒸膳一词与“真善”谐音，让人感觉非常的亲切，同时又能很好的表达出店铺的业务。
寻香来
寻香来这个名字意在激发人们的味觉，另外也表达出本餐厅的美食色香味俱全的含义。一个香字就突出了美妙之处。简短好记，十分有创意。
食悦阁
食字表示吃饭、吃东西，该字的意义在于明确目标概念，让顾客可以快速的看到并选择自己的店铺。悦字则代表来这里享用餐食能得到开心、吃得舒适，非常有想法、有创意。阁字则是餐厅的文雅之称。
二、哪些地方有比较好的素食馆？
鱼不是素食，素食，主要有大豆制品，菌类制品包括天然野生菌和家养菌，，魔芋雷，其他只要不是肉的都属于素食， 果冻和口香糖就有肉的成分，全国排名最好的素食餐厅：上海枣子树（寓意：早吃素），功德林素菜馆，深圳登品素食，香积素食餐厅，天荷素食，百合素食。随缘居素食，。这些 作为业内我们自己都觉得做的是比较好的，理念和技术都是全国可以算是很好的了，至于其他大部分 各有各的好的地方，， 总之，不管是吃素也好，带点荤也好，信仰只是我们人生的一部分。， 我们也是人，也有七情六欲、压制着是一种方式，但是不利于健康，所以佛说，色即是空，空即是色，。身体五行怎么做那是身体的事情，体肤变化，我们不能够改变 也不能够克制，顺其自然。所以，工作，爱情，婚姻，，家庭，事业，金钱，信仰，生命生死，本身就是一本书，有了做人的原则和净化，才能真正知道佛的含义，才是真正进了佛门，。佛只是告诉我们爱，教导我们自立，自强，自爱，爱家，爱老公 爱妻子，爱孩子，爱爸爸妈妈， 爱缘分，爱和平，爱的路上，我们还没毕业，所以我们还在悟。等什么时候悟透了，做实在了，心踏实了，我觉得，这时候即使吃肉也没关系，因为我们的心是素的，
三、哪里有好吃的素食店，档次高一点的
你想找在哪的？
先告诉你点北京的吧~
1 百合素食蓟门店 010-62025284
蓟门桥西北角蓟门饭店南侧(装修改造中)
2 百合素食秭园店010-62878726
海淀区颐和园昆明湖路50号万柳院内
3 百合素食香草园店010-64052082
东城区东直门内北小街香草园胡同23号
4 荷塘月色柳芳店010-64653299
朝阳区柳芳南里12楼
5 荷塘月色中关村店010-62680848、62681318
海淀桥东南角第三极文化中心三层
6 净心莲长虹桥店 010-65923627、87036669
东三环长虹桥东北角中国文联院内
7 净心莲丽都分店 010-87036668、64376288
首都机场蒋台路丽都假日饭店三层
8 静思素食美术馆店010-64008941
东城美术馆北大佛寺东街甲18号（育群胡同西口）
9 静思素食西直门店010-62255792
西直门北方交大南门梅苑宾馆
10 天厨妙香 010-62797078、62780859、89833390
海淀区清华东门外,创业大厦一层
11 嘉禾园 010-62261846、62260423
德胜门西大街甲5号（北二环积水潭桥西 320米，地铁集团院内）
12 登品素食叙香斋店010-64046568
东城区国子监大街甲26-1号
13 慈海素心010-66571898
地安门西大街103号，齐鲁饭店院内
14 香阳小筑010-82112104
海淀区大钟寺古钟博物馆西30米（北三环西路联想桥路北）
15 莲花海素食010-64036169
安定门内大街车辇店胡同，河北饭店对面
16 般若素食010-69700208、86694425
昌平区鼓楼东街33号
17 草木间010-87730135、87730136
朝阳区劲松三区甲302号华腾大厦2层
18 我行我素（素食\ 茶） 84011287
北京市东城区地安门东大街 61 号
19 菩提缘010-63546155、63557348、63542889
陶然亭公园北门正对马路（黑窑厂街）进来200米路东
20 七宝池010-85860026
朝阳区八里庄西里1号远洋天地67号楼101
21 静心素食居010-67623159
丰台区方庄芳古园一区28号
22 六合斋 86490060 ， 86394733
海淀区西三旗立交桥东南角
23 紫菩提膳斋坊64945266
朝阳区安苑里世纪嘉园南 200米路西
24 云为素食 58362560/70
西城区太平桥大街丰汇时代大厦B1-107
25 咖喱姐姐素食屋65006607 ， 65076313
朝阳区枣营北里 6 号伯宁花园 AB 座中心大堂 2 层（女子会所内部餐厅）
26 素势代素食餐厅 67312168
朝阳区潘家园松榆北路5号楼首层（东三环潘家园桥东）
27 妙香斋63037325
广安门白广路北口金色彼岸美食城中
28 功德林 67020867 ， 65112542
崇文区崇文门西街于台基厂交口
29 妙善素食 84045899
西城区鼓楼西大街
30 十方斋素食宫 66519888 ， 66518111
平安里西大街甲 6 号
1 百合素食蓟门店 010-62025284
蓟门桥西北角蓟门饭店南侧(装修改造中)
2 百合素食秭园店010-62878726
海淀区颐和园昆明湖路50号万柳院内
3 百合素食香草园店010-64052082
东城区东直门内北小街香草园胡同23号
4 荷塘月色柳芳店010-64653299
朝阳区柳芳南里12楼
5 荷塘月色中关村店010-62680848、62681318
海淀桥东南角第三极文化中心三层
6 净心莲长虹桥店 010-65923627、87036669
东三环长虹桥东北角中国文联院内
7 净心莲丽都分店 010-87036668、64376288
首都机场蒋台路丽都假日饭店三层
8 静思素食美术馆店010-64008941
东城美术馆北大佛寺东街甲18号（育群胡同西口）
9 静思素食西直门店010-62255792
西直门北方交大南门梅苑宾馆
10 天厨妙香 010-62797078、62780859、89833390
海淀区清华东门外,创业大厦一层
11 嘉禾园 010-62261846、62260423
德胜门西大街甲5号（北二环积水潭桥西 320米，地铁集团院内）
12 登品素食叙香斋店010-64046568
东城区国子监大街甲26-1号
13 慈海素心010-66571898
地安门西大街103号，齐鲁饭店院内
14 香阳小筑010-82112104
海淀区大钟寺古钟博物馆西30米（北三环西路联想桥路北）
15 莲花海素食010-64036169
安定门内大街车辇店胡同，河北饭店对面
16 般若素食010-69700208、86694425
昌平区鼓楼东街33号
17 草木间010-87730135、87730136
朝阳区劲松三区甲302号华腾大厦2层
18 我行我素（素食\ 茶） 84011287
北京市东城区地安门东大街 61 号
19 菩提缘010-63546155、63557348、63542889
陶然亭公园北门正对马路（黑窑厂街）进来200米路东
20 七宝池010-85860026
朝阳区八里庄西里1号远洋天地67号楼101
21 静心素食居010-67623159
丰台区方庄芳古园一区28号
22 六合斋 86490060 ， 86394733
海淀区西三旗立交桥东南角
23 紫菩提膳斋坊64945266
朝阳区安苑里世纪嘉园南 200米路西
24 云为素食 58362560/70
西城区太平桥大街丰汇时代大厦B1-107
25 咖喱姐姐素食屋65006607 ， 65076313
朝阳区枣营北里 6 号伯宁花园 AB 座中心大堂 2 层（女子会所内部餐厅）
26 素势代素食餐厅 67312168
朝阳区潘家园松榆北路5号楼首层（东三环潘家园桥东）
27 妙香斋63037325
广安门白广路北口金色彼岸美食城中
28 功德林 67020867 ， 65112542
崇文区崇文门西街于台基厂交口
29 妙善素食 84045899
西城区鼓楼西大街
30 十方斋素食宫 66519888 ， 66518111
平安里西大街甲 6 号
四、我想请位朋友吃饭，大概是在一周后，但那人吃素，我想问问哪里有这样的素食饭店？
北京素食餐馆
东城、朝阳
叙香斋素食餐厅 北京市东城区国子监大街甲26号（孔庙对面，距离雍和宫80米）
64046568 不含蛋、奶、五辛（葱姜蒜等）或酒
同时可容纳150人用餐， 10个包间
静思素食坊 王府井内美术馆北大佛寺东街甲18号 / 64008941
纯净（无蛋、无酒、无五辛）
素心阁素食餐厅 东四分店 106 807 魏家胡同下 116 钱粮胡同下 84010658
净心莲素食餐厅 东三环长虹桥东北角，农展南里10号中国文联院内（350/707/特3路）
65923627/13910314301 无蛋无酒无五辛 60座，1包厢
绿色天食 东城区灯市口大街57号（108/111/103/104/803路灯市西口下）
65242349/65242476 无蛋无酒精 200座，4包厢，有素食产品超市
荷塘月色 朝阳区柳芳南里12号楼（104路柳芳东口下/18路左家庄下）
64653299/64663114 无蛋无五辛有料酒 200座 网站
马娘酿斋饭庄 东城区朝内南小街221号 / 65594161 有西北特色佳肴。
颐养斋 亚运村北苑路阳光广场北侧 / 64976535 -
我行我素茶食坊 朝阳区北四环中路6号(华亭嘉园D座1D室) 82848386
无烟、无酒、无蛋；该店有42个座位，可打电话预约包间,经营纯净素食生日素糕、中式糕点
E-mail:[email protected]
草木间 朝阳区劲松三区甲302号华腾达厦二层 87730135， 87730136
西城、海淀
香阳小筑 海淀区北三环路大钟寺古钟博物馆大门西侧20米 82112104
无烟、无酒、无蛋、无味精
妙膳素食 北京西城区鼓楼西大街 84045899
嘉禾园素食 德胜门西大街甲5号（积水潭桥西360米路北地铁集团院内）
62261846 -
百合素餐厅 海淀区北三环蓟门桥西北，蓟门饭店院内南侧（719/386/725路）
62025284/62012211 无蛋无酒无五辛 100座，3包厢
静思素食坊 西直门外高粱桥斜街甲30号梅园饭店内（北京动物园北门附近）电话: 62255792 座位数：120 纯净（无蛋、无酒、无五辛）
慈海素心 西城区地安门西大街103号 66571898，13301259664
稊园素食 海淀区昆明湖路50号，颐和园新宫门东南50米 62878726
特色菜肴：素海鲜、日式纸锅、精品素食、美味精品素小吃
人均消费：58-88 同时可容纳70人用餐，5个包间
周边环境：颐和园 停 车 位：100个
交通情况：乘坐374、374支、704、905、992等公交车在颐和园南门下车即到。
天厨妙香
清华正门外，清华科技园，创业大厦一层西侧。公交：城铁五道口站；公交清华园站、双清路站
规模：450平米，有100个座位，含4个包间。
电话：62797078，62780859，89833390无烟、无酒、无蛋，无五辛
崇文、宣武、丰台
菩提缘素食斋北京宣武区黑窑厂街10号-16号010-63557348 63546155 ，陶然亭公园北门200米
功德林素饭庄 前门南大街158号（110/120/20/15/59/17/54路珠市口站下） /
67020867/65112542 有蛋无五辛有料酒 300座，4包厢 （停业中）
素心阁素食餐厅 丰台区马家堡路12号 87240377， 67246636
郊区县
八大处公园内：马娘娘饭店
般若素食 昌平区鼓楼东街33号(乘轻轨到龙泽,换乘21路公共汽车,到昌平二中下车,向北5分钟即是) / 86694425,13141386173 无烟无酒无肉无蛋无五辛
大佛寺旁“静思”，北京城西房山区歇山岗半山腰上,白水寺俗称大佛寺旁, 素食店“静思” 请来了五台山妙香斋的素食师傅掌勺。京石高速公路，阎村出口，去燕山石化方向。先到房山燕山石化区火车站，可看见一条路直通大佛寺。
怀柔的红螺寺的“红螺素鲜斋”,位于寺庙大门东侧, 有各种档次的素食和山野风味，这儿的菜肴选料从几角一斤的普通时蔬到万元一斤的山珍应有尽有。自驾车从四元桥出发，经枯柳树环岛，牛栏山路口，在怀柔开放环岛左转弯，过桥再右转弯，遇环岛左转即到。在北京东直门长途汽车站乘916、936路公交车到怀柔后再转乘出租（10分钟）。
大觉寺：灵芝素菜馆 明慧茶院品茶。灵芝素食菜肴的选料包括“三菇六耳，一切时蔬”，全部为佛门净素。“灵芝素食”的香更是一绝，大致分为四大类：本位香、山珍香、烹饪香和奶香。再看菜肴的色泽：红的是辣椒、番茄；绿的是各类蔬菜；白的是竹笋与百台；黑的是发菜和木耳；还有金色的黄耳。真是五色俱全争奇斗艳。面对一桌丰富的菜肴仿佛置身于百花园中，五彩缤纷，美不胜收。 在颐和园乘346路到周家巷，在大觉寺站下车。自驾车可以走京昌高速公路北安河出口西行至北安河。
潭柘寺：嘉福饭店。北京市门头沟区潭柘山山腰。推出的各种以山野菜为特色的素席。距市区35公里。自驾车：由西三环航天桥阜石路向西至双峪环岛，后转南至门营上108国道。坐车：前门乘游7路或从苹果园乘931路至潭柘寺
五、东北素食餐厅哪里比较好？
推荐品众素心，素食做的也如肉一般的美味，而且菜品很多，干净卫生餐厅的环境也特别的好。
