在日本吃饭可以选择的地方有哪些？
日本的餐厅随处可见,从高级料亭到小饭馆儿,风味、店饰各有特色,既有洋式的、又有和式的,中餐厅更是遍地开花。
·高级餐厅从高级的中国菜馆到豪华的法国餐厅,日本最好的餐馆可以媲美世界一流水准。大部分餐馆设在一流饭店内或诸如东京的银座、六本木、赤坂以及原宿等繁华地区,各种佳食美点令美食家们赞叹不已。
·大众餐厅位于办公大楼的地下层、百货公司内以及购物商场内的餐饮楼层和大车站的地下商店街的餐厅,价格通常比较大众化。
到了午餐时间,这些餐厅都会挤满了上班族,大部分人选择既便宜又丰盛的套餐(日语称为“定食”)。一般的餐厅都有足可以假乱真的样品食物模型陈列在入口处,而且标明了价格。所以当您不知道如何点菜时,只要手指模型即可。有些餐厅提供日英文对照的菜谱,您可以利用日本观光振兴会出版的“旅游手册”内的简易词汇帮助点菜,也可以参考在各大书店出售的日本大众饮食指南。
如果为了赶时间,您可以品尝由速食面馆、咖啡厅、快餐店以及自动售货机提供的饮食,既方便又便宜。
大部分餐厅都是在最后离开时结帐,少部分需要预先购买餐券然后交给服务员。价格低廉的餐厅、咖啡厅和快餐店通常只接受现金,一般的餐厅部分接受信用卡。无须付小费。
·新尝试(1)便当:有浓郁地方特色的盒饭,可以在列车上买到。
(2)傍晚在游览船上进晚餐:可以同时观赏水上万家灯火。
(3)路边的小吃摊:有些设有座位,既便宜又可口。
(4)晚宴表演:在豪华的饭店内设有丰富的晚宴和现场娱乐表演。
(5)便利店:您可以买回三明治、便当和其他熟食食品。
(6)百货公司的地下室提供很多熟食的试食样品。
(7)回转寿司:顾客坐在装有回转传送带的台子前,取回喜欢的寿司,价格低廉。
全球最刺激的餐厅，吃顿饭要上天，为何吃饭要签生死状？
说到创意餐厅，我想每个人都会想到那些装修风格独特奢华的餐厅，或者那些歌舞、音乐、钢琴、乐器等的餐厅。在一些人的眼里，这些餐厅充满了创意。
说到空中用餐，是不是有人会想到在飞机上用餐呢？不过很多人不认为这是一次很好的经历。而天空中的餐厅的用餐是不同的。食物不仅美味，而且浪漫和刺激。这是比利时布鲁塞尔的“空中餐厅”。
布鲁塞尔有一些欧洲最好的建筑，有博物馆、摩天大楼和中世纪建筑。故宫是城市的中心，沿“环”而建，步行游览最好。
在欧洲联盟的4个主要机构中，欧洲理事会、欧洲委员会和欧洲理事会都设在布鲁塞尔。而另一个在鲁塞尔也有分处，它有“欧洲首都”的美誉……
自开业以来的11年里，该餐厅已服务于近60个国家的客户，坐落在地标或历史文化景点附近。能让直观的感受到当地的风俗和文化底蕴。
所谓的“空中餐厅”是指可以在几十米高的地方用餐的餐厅。原来那是一家露天餐厅，所以他们用起重机把顾客抬起来，用安全带把他们绑好。除了从空中鸟瞰，你还可以享受美味的食物和盛宴。“空中餐厅”以其独特的“高水平”就餐体验，尽管价格昂贵，座位有限，也依旧能吸引了众多美食爱好者，
创始人之一David giseles在接受媒体采访时表示，“空中餐厅”的想法有点“超现实”，满足了人们对天空的向往，独特的用餐体验是卖点。
“空中餐厅”的整个结构是一个多吨重的金属衣架。通常情况下，餐厅的顶部装有顶罩、吊灯、音响、暖气、制冷等设备，下面的金属平台固定在桌子和座位上。当所有用餐者就位，服务人员准备就绪后，他们被一台120吨重的巨型起重机吊到50米的高空，远离地面上拥挤的交通。餐桌长9米，宽5米，重6吨，周围都配有安全带的座位。
餐厅可同时接待22位客人，高级厨师现场烹制美食，3位服务员随时为客人服务。所有的座位都可以倾斜，甚至旋转180度，大胆的美食家可以选择自己的座位和角度，在50米的高度享受美丽的风景和盛宴。
天空餐厅的用餐者可以根据自己的喜好选择自己的厨师和食谱，如果他们想同时欣赏钢琴表演或现场乐队表演，随时可以使用另一台起重机。
高档享受自然价格不差，不同地区价格也不一样。以拉斯维加斯的天空餐厅(sky restaurant)为例，那里的个人消费从170美元到200美元不等。香槟，鸡尾酒，开胃小菜，菲力牛排，甜点和一张纪念照片。
要是想在除夕夜的款待和高空烟花表演，你还得再花3000美元。这间餐厅的租金约为每天1万英镑(约1.7万美元)，可以举办各种商务活动和宴会。商务会议、筹款活动、节日、婚礼、爵士乐队或杂技演员的高空表演、晚宴或高空扑克锦标赛，如果你想的话，甚至蹦极。天空餐厅提供无限的选择，只要你付钱，当然，你必须不恐高…
“空中餐厅”的所有座位都可以旋转180度，并配有四点安全带，用餐者必须在工作人员的帮助下系好或解开安全带。
出于安全考虑，空气厨房只能用电磁炉做饭。在多风的日子里，玻璃很容易滑倒，增加了用餐的不便。在紧急情况下，餐厅可以在1分钟内降低到地面。如果用餐者需要上厕所，降落需要几分钟。然而，到目前为止，还没有乘客到达高空后要求返回的案例。所有的顾客都被要求在餐厅促销前打扫干净。
用餐者可以选择自己的厨师和食谱，如果他们想欣赏钢琴表演或现场乐队表演，另一台起重机就在一旁待命。
另外，餐厅营业前需要查天气预报，遇到大风天气时，起重机起升速度较慢，平台升降高度适当降低；如果天气不好，它将被取消。天空餐厅邀请世界顶级厨师烹饪。出于安全原因，以上平台不允许使用火烹煮食物，唯一使用的是电磁炉。
只要不直接使用火的前提满足，菜单可以根据用餐者的要求定制。这个平台可以上升到离地面50米的高度。地面应至少30米乘15米供起重机通行，四周不得设置过大障碍物。
据了解，经过几年的发展，“空中餐厅”已推广到全球40多个国家和地区。从巴黎到悉尼，从迪拜到开普敦，从波哥大到圣保罗，“空中餐厅”出现在主要城市的地标建筑上方。来这里吃饭的，也有很多的国际大亨。
世界十大奢华餐厅 土豪必去之地
你了解全球十大奢侈品牌，但你有了解过全球十大奢华餐厅吗？下面跟去看看世界十大奢华餐厅吧！
Aragawa餐厅
排在第一的是日本的aragawa，不要以为是日本料理，该餐厅主要以牛排为主，人均消费高达600美元(合人民币3820元)。而且Aragawa餐厅三年以来一直位于 福布斯 世界最贵餐厅榜的首位，其烹饪方式是将散打牛肉用木炭砖炉灶加以烤制而成。尽管Aragawa 餐厅被授予米其林星(Michelin Star)，但是它行事比较低调，其地理位置的选择也不张扬，位于办公大楼的地下层，甚至没有自己的官方网站;真是够奢华显内涵!
马尔代夫的Ithaa餐厅
Ithaa餐厅是世界第一家水下餐厅，位于距海平面5米处。该餐厅花费5，000，000美元(合人民币3.2亿元)建立了大型的玻璃容器，可供海洋生物在里面自由游动。前来就餐的顾客可通过螺旋梯来到到餐厅包厢，仅设14座。在那，顾客们即将成为焦点，周围的鱼儿、珊瑚、鳍刺甚至 鲨鱼 都游到浅滩来凑热闹。但是这些野生动物并不能接触到用餐者，因为大家是笼罩在一个封闭的蓝色弧形里，他们更想享受碗中的鱼。马尔代夫的转变是体现在海鲜和其他西式风味特色上，品味套餐价值300美元(合人民币1910元)。在Ithaa餐厅，不光可以享受到黄鳍金枪鱼，还可以品尝到南瓜汤。尽管该餐厅的龙虾是一大亮点，但是并非是指所有的菜肴都属海鲜类，还有加松露的安格斯牛肉。
美国纽约的Masa餐厅
Masa餐厅著名的洛杉矶厨师Masa Takayama，到纽约市的时候读到纽约杂志上的一篇文章——《略带愚昧的提议：高质量的饭菜乃无价也!》Masa餐厅的人均消费可达400美元(合人民币2547元)，其中不含税和车费。一顿美味佳肴可能包括鹅肝酱、神户牛肉、松露以及大量蘸有鱼子酱的鞑靼牛肉。随着表演艺术的引进，Masa餐厅更显得奢华昂贵，但是纽约人依旧是主要消费群体，而且必须提前一个月预定座位。据常客称，划算又值得的座位就是大厨们的前排，否则可能会错过表演。
法国巴黎雅典娜广场的Alain Ducasse
Alain Ducasse依旧散发着老一派的迷人魅力，里面装有大型的分散吊灯，其中10,000只透明晶体像雨滴一样闪闪发光。该餐厅的推出的“春季新菜”将花费顾客500美元(合人民币3183元)，其中并不包括喝酒的消费。美食部落客The Skinny Bib最近发现了很平常的一种餐，说道，尽管没有吸引顾客的佳肴，唯一令人激动的就是支票的到来。可能有些人是素食主义者，比较喜欢锅宝类，它将成为厨师的拿手菜，以及包括各个地方都有的小土豆、红萝卜、葡萄干。
意大利翁布里亚Solo per Due餐厅
看到Solo per Due餐厅，很多人会怀疑，这真的是意大利最昂贵的餐厅吗?因为顾名思义，它同样也是也是整个意大利最小的餐厅，而且两位客人使用召唤服务员的小钟铃也是由纯银制成。整个餐厅装饰的华丽而豪华，看起来好似一个一个宏伟的、长满棕榈树的花园。但是人均消费330美元的背后又会得到什么呢?区域烹饪是什么呢? - 开胃食品，普米族(面食)和主菜可能会包含当地羊的奶酪、阿布鲁佐香肠、野生蘑菇和浆果;肉、鱼或素食主菜，以及自制的面包和地窖美酒。如果你愿意，一场私人烟花表演和一辆法拉利将你带到这来尽情享用。你可以选择自己驾驶，因为餐厅是一个迷人的19世纪老别墅，据说不是很容易找到。
美国加利福尼亚的法国洗衣店餐厅
看到Solo per Due餐厅，很多人会怀疑，这真的是意大利最昂贵的餐厅吗?因为顾名思义，它同样也是也是整个意大利最小的餐厅，而且两位客人使用召唤服务员的小钟铃也是由纯银制成。整个餐厅装饰的华丽而豪华，看起来好似一个一个宏伟的、长满棕榈树的花园。但是人均消费330美元的背后又会得到什么呢?区域烹饪是什么呢? - 开胃食品，普米族(面食)和主菜可能会包含当地羊的奶酪、阿布鲁佐香肠、野生蘑菇和浆果;肉、鱼或素食主菜，以及自制的面包和地窖美酒。如果你愿意，一场私人烟花表演和一辆法拉利将你带到这来尽情享用。你可以选择自己驾驶，因为餐厅是一个迷人的19世纪老别墅，据说不是很容易找到。
美国加利福尼亚的法国洗衣店餐厅
Mezzaluna餐厅曼谷最好的、档次 最高 的餐厅——Mezzaluna餐厅，位于曼谷 最高 的建筑楼，特色为现代流行的就餐空间，从地板到天花板都是大块玻璃，可以从中眺望到昭拍耶河。双胞胎Thomas 和Mathias Shring分别选择了三道菜和六道菜来品尝，采用的手工制作的草药油、醋、牛肉汤以及水果汁和蔬菜汁。Mezzaluna餐厅的招牌菜是番茄汁清蒸日本鲭鱼、美味可口的香菜羊肉、苏拉尔黑松卤鸭、刺猬蘑菇、甜菜龙虾、泡洋葱和蔬菜沙拉。Mezzaluna餐厅的松露冰的价格是200美元(合人民币1271元)，它是由夹心gele和Manjaree巧克力构成的，还有浆果蜜饯和极为罕见的Moyet特雷斯Vieille大香槟7号白兰地，其中仅存的只有1300瓶。餐厅每周大约要出售10瓶。然而，很多博客主人已经注意到，尽管这家餐厅打扫的一尘不染，即使伴有开胃食品和但是也不可能让一个饥饿的顾客完全满意。
英格兰伯克郡的肥鸭餐厅
英国一流最昂贵的餐厅——肥鸭餐厅，不在伦敦，而是位于温萨城堡附近的一个景色优美的河畔小村子。自学成才的厨师Heston Blumenthal已为成千上万的顾客做了各种不同寻常的菜肴，比如蜗牛粥、熊肉和鸡蛋冰激凌……来自布利土阿德里亚的Blumenthal，提出了分子烹饪，提议用干冰、液态氮以及一些其他的化学技巧。正是因为技术的发达以及用料的高科技，所有人均消费高达300美元(合人民币1910元)，不含酒精消费。
俄罗斯莫斯科的Varvary餐厅
Varvary餐厅Varvary是俄国唯一一家进入世界餐厅50强行列的餐厅。分子料理百货中心位于Varvary餐厅的最顶层，其内部构造是按照传统的模式装饰的，有枝叶吊灯、垂花饰和花式红色的餐椅。厨师Anatoly Komm进入餐饮行业的时候已接近40岁了，作为一名合格的地球物理学家他进一步接触时尚，将品牌范思哲和费雷打入了莫斯科市场。但是同时他也喜欢烹饪，目前他正着力于调制加有奶酪冰激凌和鹅肝酱的洋姜汤。许多小菜和有趣的配菜，不含酒，消费可达270美元(合人民币1719元)，潜在地将价格提升了三倍。食物博客The Skinny Bib的作者承认原料的档次决定菜肴的品味，他评论道，虽说事实如此，不过在用餐过程中，我对汤羹类的菜肴有点反感。对蘸有红鱼子酱的土豆来说，不得不承认自己对它的喜爱。高质量的鱼丸让用餐者误以为是一种咸味土豆泥球，当切开外面的奶油，会发现里面的是最好吃的。
美国芝加哥的Alinea餐厅
Alinea餐厅的设计极富创意，主要顾客是一些上流社会的富人。据bundle.com网站对美国餐厅年前消费的分析得知，Alinea餐厅的人均消费高达736美元(合人民币4686元)。来到餐厅的顾客，就餐的欲望占到三分之一，更多的是前来体验Alinea餐厅非凡的艺术氛围。摆放餐桌中央的冰雕对顾客来说，可谓是在品尝美味时的另外一种享受。随后上桌的是四道以浮木和海藻搭配的的菜肴，根据网站gastronomyblog.com的服务预测性评价可得出：“这样的配菜绝对够范，类似科幻小数里的情节”。Alinea餐厅的招牌菜是烧烤土豆、凉拌土豆羹和黑松馄饨，均美味可口，香气宜人。厨师Grant Achat很有个性，烹饪时喜欢靠在香味靠垫上，同时佐料里面夹杂薰衣草和柠檬的香气。
悬在半空中吃饭，世界著名的“空中餐厅”究竟在哪儿？
现在人们的生活条件变得越来越好，已经不是当年吃不饱穿不暖的时代了，所以人们在日常生活之余，开始更加注重精神文明的建设，立志做到“精神脱贫”，而现代人最为常见的精神脱贫方法就是外出旅行，去见识大千世界。最近挺火的“空中餐厅”可谓是吸引了无数游客的眼球，今天我们就来介绍一下世界上著名的空中餐厅都在哪里吧！
首先我们要说一说国外的那些“空中餐厅”吧！第一个我们要介绍到的就是来自迪拜的空中餐厅——Dinner In Thy Sky，这家餐厅坐落在迪拜上空，距离地面大约有四、五十米左右，周围没有一丝一毫的遮挡物，在食用餐点的时候不仅能够看到迪拜的城市夜景，还能感受到海风轻轻抚摸脸庞的感觉。除了迪拜，在立陶宛也有一家闻名于世的“空中餐厅”！在立陶宛的这家空中餐厅平时仅能容纳一张桌子的人进行用餐，但是在它周年庆典的时候就会升起多张桌子，同时用餐。
其实在我们国内也有不少的空中餐厅，它们比起国外空中餐厅来说也差不到哪儿去！首先提到的就是上海的空中餐厅，它是将乘客安排到特制的餐桌上坐好，再用一定的措施将餐桌调离地面，大概能有几十米那么高。用餐时会有配套的特级厨师现场制作顶级食材，如黑松露、鱼子酱、澳洲牛排等等，无一不是价格不菲，所以这场就餐无疑是视觉与味觉的双重享受！其实在我国的重庆、苏州等地都有这样子的空中餐厅，只不过是规模不同罢了。
空中就餐虽有趣，但是还是应该要多多注意安全！比如说有特殊病况的人，或者是恐高的人最好不要轻易尝试。
