一、世界餐饮第一麦当劳，为什么在中国输给了肯德基
只有第一才会被人记得，这就是市场竞争的现状。在市场发展初期，企业应该不惜一切代价占领市场的领导地位。肯德基和麦当劳在中国的不同境遇就说明了这一点。
最先进入中国市场考察的西式快餐是麦当劳，但其一番调查的结果显示：中国人是饮食口味最顽固的国家，不同的地区早餐都会有天壤之别：北京人早上要喝豆酱、吃油条；上海人早上要吃泡饭；广东人要喝早茶；各个地方口味都不同，他们绝对不会吃那些什么汉堡包；洋快餐在这里被斥为“垃圾食品”，麦当劳带着遗憾离开了中国。
不久肯德基也派了一个首席代表到中国考察，他是一个有台湾背景的华人，考察完之后他跟老板拍了一个电报说“这里有全世界最大的快餐市场”。当时他看到了北京每天几十万流动人口的市场空隙，“我要在这里，我脚下建全世界最大的肯德基店”。
1987年肯德基的第一家店在前门开张了。并且他是全球最大的一家肯德基店，从此肯德基一路狂奔。
就这样，肯德基在中国短短三年间，一个巨大的深不见底的市场被撬开；肯德基是中国人了解西式快餐的第一品牌，现而今其已经理直气壮的蹬上了中国西式快餐第一把交椅。
如今麦当劳在华拥有餐厅数量还不及肯德基的零头；要知道肯德基在美国本土仅排名第七，而麦当劳可是尽领风骚的第一；但在中国肯德基不仅是第一个进入大陆的美式快餐连锁，而且在十几年来，还在一直以领先于麦当劳的速度进行扩张，麦当劳目前已经在以年增长率在10%以上的速度追赶了，但麦当劳有没有可能赶上肯德基呢？就像一场龟兔赛跑，除非兔子睡觉，你在开店别人也在开店；你永远赶不上他，除非别人睡觉；那肯德基会不会睡觉呢？从目前来看肯德基也并没有放慢脚步并且发展的速度更快，其正以每年新增100家门店的速度不断扩张。
二、北京这7家“魔鬼餐厅”，一个人去连菜都不敢点？！
曾经在日本
有网站做过一项调查
调查显示日本人认为绝对不能一个人去的地方
是游乐园！
原因居然是缺少了恋人的陪伴
（呵呵你们这些肤浅的小盆友）
But
这个问题要是丢给攻略君
攻略君会很肯定地告诉你
下面这几家餐厅
才是万万不能一个人去的地方！
超级热狗
这么长的肉酱热狗
总抱怨热狗分量小，吃不饱的亲们， 请问这一条热狗你们还满意吗？
足足45cm长的热狗，是不是活久见？ 本以为里面的香肠会是拼上去的，但是 老板告诉攻略君里面的香肠居然是特别定制的纯肉香肠！
切开后你会发现， 香肠果真是满满的肉感，而且是真的可以爆汁儿哦！ 再加上满满的肉酱和酸黄瓜，不行了，攻略君要赶紧来一口...
相信你们已经忍不住要打开了吧！不过不要担心吃胖，带上对象一起不就ok了嘛~
地址：三里屯SOHO5号商城5136
人均：29元
滑板鸡
长板滑板鸡
@大伊_Jazlyn2
滑滑板的鸡？没错！真的是 滑滑板上桌的，两大份年糕炒鸡块！ 不光如此，还有 沙拉 、 薯条 和 羊排 ，老板你是魔鬼吗？！
@大民也是大敏
鸡肉和年糕、土豆、莲藕炒在一起，搭配秘制甜辣酱料。 鸡肉口感还是不错的，比较软嫩；土豆糯糯的感觉，再完美不过了！
@大民也是大敏
羊排没有什么膻味，不光块头大，烤的还很软烂。 另外，还有香辣和芝士炸鸡块供你选择哦~
@就叫我铃铛吧
当然，你也 可以选择小号的滑板，但是你确定小的你能独自吃完吗？
地址：成府路29号食尚苑B区南侧2层
人均：86元
济扶岛
韩式海鲜锅
@sunshine＆sun
当你刚看到这家店时，也许你和攻略君一样，觉得这不就只是个很常见的海鲜大拼盘吗？
@点点酱@繁华落尽love
但事实上， 这家店最大的特点是活海鲜！ 都知道鲜活的海鲜煮熟后，才能发挥出本身的鲜美。
@davia1117@Zszszs0627@多肉儿er
龙虾 、 面包蟹 、 鱿鱼 、 八爪鱼 和各种贝壳类海鲜，组成了这巨大的海鲜锅， 在这里生蚝和扇贝都只是个配角！
地址：广顺北大街望京新城423号2层
人均：154元
二郎系拉面庄
二郎系拉面
大胃王同款拉面，光是用看的攻略君就已经觉得无法驾驭了。 但是，来到这里如果不点这款巨型拉面，如何让你在朋友圈中闪耀光芒？
@xxxmiffy0213
满满 一大碗骨汤和微硬的拉面 ，上面是 堆成山一样的豆芽菜 ，还有 几片很厚的叉烧 ；而 最后这一勺汤汁更是灵魂所在~
@ 美食 流水账大师小V
我相信很多胖友一定会去打卡这款拉面，但是 一个人吃真的好吗？难道想暴露你自己很能吃么？
地址：枣营北里15号一番街2层
人均：71元
火牛烤肉
招牌牛肉寿司
@吃货琳大王
寿司你见过，一米长的寿司见过么？ 这就是火牛，一家用寿司为自己代言的韩国烤肉店~
@bellypunching
火牛寿司有两款，分别是生牛肉与烤牛肉。 都是很长很长的一条，生牛肉色泽鲜红，看着非常新鲜；烤牛肉香味很足，肉的软硬也适中。
@MrKevin
另外，火牛家的雪花牛肉也比别家要大， 两条长长的雪花肋条，经过火烤之后，入口即化！
@拉罗_
对了！ 如果你没有强大的胃，还是乖乖选择烤牛肉寿司吧~
地址：望京东园七区保利中央公园底商8-12
人均：128元
好肋
BBQ 1/4整猪肋骨
@vivid-为1@水氺oO
知道你们都爱吃肉~ 这不，攻略君特地为你们找到这家 专门做肋排的餐厅 ，这可 真真是实打实的肉啊！
@水氺oO
精选优质猪肋排， 招牌1/4猪肋排足足有1公斤重！ 分为精品款与普通款，而且 一头猪只能各做只够这两款各一份！
@棉花糖不甜呢
精品款选用猪的第9—16根肋骨，汁水丰富，肉质软嫩； 普通款则选用第1-8根肋骨，这里的肉虽然质感普通，但肉更加的厚实！
@霎时_8222@vivid-为@_胃胃喂
除此之外，还可以点上一份烤牛肉拼盘，同样非常大份； 叫上你的三五好友，举起这家店的精酿啤酒，好好享受吧！
地址：北新桥胡同内30米
人均：145元
铁锅一居
鲜豆角排骨焖面
焖面是北方的传统面食，而 铁锅一居焖面的灵魂全部都在这一口N张脸大的铁锅中！ 话说这么口大锅，你要怎么一个人吃？
然后 服务员小姐姐会帮你把面放入锅中，盖上木锅盖，等待至焖熟只要几分钟，但攻略君早就忍不住了！
@竟小章
最受欢迎的非鲜豆角排骨莫属！ 鲜豆角一点也不老，这种脆爽刚刚好；排骨非常入味，且经过二次焖制早已变得松散软烂~
@喜酱
面条在被焖的过程中充分吸收了汤汁，不光吸收了咸味，还带着豆角淡淡的甜味。
@自由老戴
另外，攻略君要提醒各位胖友， 这张图片才是大份，你们之前看的只不过是最小份哦！ 你想要一个人试试吗？
地址：花园东路牡丹园西里11号
人均：68元
当然
以上这些店
你也可以选择一个人去
但前提是
你的胃不会被撑爆哦！
听说，这些你还没吃过？
点击下方图片
捕捉你错过的美味
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▎设计：牙牙丨总编：Kelly
▎商务合作：13263223787（电话/微信）
三、中餐在世界上的地位到底排名第几，为何让这么多中国人“寒心”？
在ALISTE排行榜里是第四位，但是综合排名甚至不及泰国菜和越南菜。寒心的原因就是纯中餐很难被西方人接受。法国发布了A LISTE，这是世界上第一个美食排行。瑞士餐厅 Restaurant de'h？ “ tel de ville”以82.35分排名第一，美国餐馆“ PER SE”以82.3分排名第二，日本餐馆“ KYOA”以82分排名第三。排名前100名的餐厅中最高的中餐厅，以7,525分排在第42位，仅有三个国家/地区拥有100多家餐厅：126家日本餐厅排名第一。有118间餐厅的法国排名第二，，有101间餐厅的美国排行第三。中国在餐厅总数中排名第四，只有69家，其次是西班牙，德国和意大利。
可以说，再西方人眼里中国菜比泰国菜差得多，比越南菜差得多。国外有许多从事餐饮业的中国人，但主要针对中国人，他们没有野心或意识，因此走华人路线。现在韩国在国外从事韩国饮食文化。当然，韩国食品非常不好吃，而且方法粗糙，但是敢于鼓吹，敢于镇压中餐。但是，尽管中国餐馆在整个西方都开张开花，但应该指出的是，它们的地位和声誉远不及法国，意大利和日本的餐厅。
从马可波罗的描述到传教士，西方人早就理解了各种中国食物与西方食物之间的区别，但不幸的是，中国食物的最早和最古老的经历是由早期的中国移民引入的。基本西方最早的中国餐馆的每个老板都是1920左右的移民，中国食品烟熏大，卫生差，在一些国家屡遭丑闻。许多餐馆有很多调味品和大量的味精，这与西方的清淡饮食习惯不符。
关于摆设，是否有只用于餐桌的桌布？是纯棉还是化学纤维，餐巾和餐具都是印制的餐厅标记的吗，桌椅是批量生产还是定制的。它的原始与否都会影响餐厅的状态。餐饮只是中西文化对比的一个方面，如今中国对世界更加开放，其力量正在使世界更贴近中国。我们如何让他人更好地理解中国的积极因素，中国在善势利导方面我们还有很多地方需要改进。
