一、想知道: 大连市 大连妈妈的味道饭店在哪 在哪

北李妈妈菜吧，民政街140号

在长春路百盛后身，万达华府那

电话：0411-83669898

二、妈妈的味道之40年吃不腻的湖北经典小吃～炸圆子

相信60.70.80后的大部分人小时候，没有零食没玩具，更别谈有顿可口的饭菜了，经常连续一个月的中餐，晚餐都是白菜萝卜，几乎都是换汤不换药，品种都是一样的，由其像我们家里父母都是农民的情况，偶尔吃一顿面粉做的饼，就觉得好美味，时不时在心里怀念一下，巴不得天天吃，可惜条件不允许，家里父母在生产队的时候，粮食动不动就要上交，交完公粮自家的就所剩无几，由于孩子多，只能紧衣缩食了。

小时候最喜欢过年了，因为有好多吃的，记得每逢快过年的时候，家里才舍得拿面粉做各种 美食 囤起来，比如炸圆子，炸麻花等等，然后平素再留给小孩吃，今天我就给大家介绍一款小时候的 美食 炸圆子也就是卡玛头

准备的材料如下:

一斤半面粉，一两韭菜，一个不辣红辣椒，或者一个红萝卜切成丁状备用，适当盐，安棋发酵粉半勺，鸡蛋2个，温水30度。

第一步将面粉倒入盆中，再放入适当盐，打入鸡蛋，接着发酵粉，再倒入温水，揉成轻柔状，放置一小时

第二步一小时后，再接着揉打，直至起水泡即可，再放入韭菜和红辣椒，再揉打20分钟即可！

第三步开炸，将锅中倒入适当菜籽油，等油温到80度的时候，再开始油炸，记得要把面团牵成长方形慢慢沿着锅边放入，记得这面炸好，颜色要到金黄色，才去翻更外一面，注意细节要处理好，这样香喷喷的圆子就上桌了，好了，废话不多说开吃，配上一碗小米粥和一盘炒好苕梗，那就极好了！#湖北 美食 # #妈妈的味道#

三、妈妈的味道

自从上了大学吃饭一直都在外面，很难吃到老妈做的饭菜，在外面吃饭不管可口不可口都得将就。每天吃饭渐渐成为一种难事，估计大家都和我一样吃饭如同嚼蜡。食堂做饭一般不会太注重口味，他们必须保证食品安全，因此对食材控制特别严格。而去饭店吃饭他们注重的是口味，不注重营养和健康食材都不是最好的。食堂做饭不允许放太多的味精香料，避免人们长期食用产生依赖性，因此没有什么口感。可饭店是什么都敢放，只要你喜欢吃我就放，一定让你吃的满意。

无论是学校的食堂还是现在工厂的食堂，做菜用的食材确实很好，可因为是大锅饭很难做出妈妈的味道。无论做什么饭菜都是清汤寡水的，有些时候同事间互相开玩笑说喜欢吃什么？大家都说现在就想吃顿麻辣烫。麻辣烫虽说对胃不好，可是因为吃起来口感好刚上班那会赶到休息时我们就去吃麻辣烫满足味蕾。有些时候没有办法只能选择吃垃圾食品改善伙食，偶尔吃一袋卫龙或是一次烧烤都是很不错选择。可垃圾食品毕竟对人身体不好，但我们的口味特别刁钻能不能有既健康又可口的饭菜呢？

我想妈妈的拿手菜肯定是每个在外谋生的儿女最好的选择，因为妈妈知道儿女们最喜欢吃什么，同时妈妈也知道如何让子女吃的更加健康。每次回家妈妈都会给我做最可口的炝土豆丝和油饼，对于很多人来说这样的食材真的很普通，但真的是非常好吃。每次妈妈做炝拌土豆丝非常用心，妈妈做土豆丝真的是绝了。土豆打好皮然后切成大约三毫米的丝，特别细，然后马上下入煮沸的锅中不到两分钟土豆丝就得出锅，否则土豆丝会过软没法炝。出锅的土豆丝马上在放入凉水中，土豆丝就会变得格外脆生。炝土豆丝放点香菜醋香油加入盐和味精，吃起来特别有口感。然后就是妈妈另外一个绝活就是烙油饼，这个手艺至今我还没有学会，但妈妈的油饼确实好吃。烙好的油饼卷上炝好的土豆丝，在炸一碗鸡蛋酱，配上几样东北特有的蘸酱菜比如小葱黄瓜水萝卜辣椒，一边吃着土豆丝卷饼，一边吃着蘸酱菜口水都会停不下来，在我看来就是世间最好吃的美味。最早要这么好吃的美味算是素食，对身体非常好，怎么吃都不会担心。

妈妈的味道是世界上最可口的味道，也是这个世界最健康的味道。每当想起妈妈的味道就能记得妈妈为我们儿女操心付出，过去体会不到。当我们走入了社会尽管很难在品位到妈妈的拿手菜，但妈妈的那份用心却是值得每一个儿女怀念的记忆。

四、世界上最顶级的美味 最熟悉的是妈妈的味道(家常菜)

出门在外的游子，虽说是尝遍了山珍海味，但没有谁不怀恋妈妈做的饭菜，是最熟悉不过的味道了。俗话说：“好吃不过家常，山珍海味千般好，不及家常日日鲜”。虽然没有华丽高档的原材料，但却能让我们感到暖心，因为那是妈妈的味道，是世界上最顶级的美味。

一、番茄炒蛋

若问中国什么菜不仅家家会做，而且人人爱吃，甚至在全世界吸粉无数，恐怕非番茄炒蛋莫属了。鲜艳的色彩，鲜美的味道，柔软的口感，就连再挑食的孩子也无法抗拒。世界再大，大不过一盘番茄炒蛋，那是属于家的味道。

二、酸辣土豆丝

酸辣土豆丝，一道不败的经典家常菜，无论什么时候上桌都能一致得到家人的喜欢。酸辣有内涵而不只是浮于表面，土豆丝根根分明脆而不生，这都是衡量一盘酸辣土豆丝是否达到五星标准的重要因素。这道菜虽然食材简单，成本极低，但却酸辣开胃、下饭绝佳，在全国拥趸无数。

三、红烧肉

如果要找一种食物来代表中餐的话，红烧肉大概可以排到很靠前的位置。从南到北，川湘苏浙，八大菜系中处处可以寻觅到它的踪迹；上至达官显贵，下至普通百姓，没人可逃得过它的诱惑。红烧肉，挑肉最关键。肉要五花肉，夹精夹肥近十层，也叫“夹心肉”；品质差一点的，只有夹四五层，也勉强可以了。肉切成麻将牌大小正方形的块，加酒、醋、酱油和糖等调味作料烹制，色泽红亮、肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸，堪称中华美食中的一道口若悬河之荤。

四、拍黄瓜

拍黄瓜是再普通不过的凉拌菜，把湛清碧绿多汁的黄瓜用刀拍散，掰成小段调进蒜泥，调一点香油在里面。清脆翠绿，酸辣开胃，清爽可口，一口就神清气爽，夏日必备菜。

五、红烧鲫鱼

鲫鱼是生活中最常见的一种食用鱼，而烹饪方法也不外乎熬汤或者红烧。鲫鱼肉质非常细嫩，肉味鲜美，经过红烧之后色泽红亮，浓浓的酱汁包裹在鱼身表面，滋味浓香馥郁，配合鱼肉的嫩滑、鲜美，真可谓相得益彰，是一道让人根本停不下来的美味。 上一页 0 /2 下一页

五、六成年轻人点外卖寻找妈妈的味道，妈妈的味道究竟是什么？

就是每到饭点，闻到街上某家人做饭、某个餐厅开火，摸着饥肠辘辘的肚子，脑海里莫名其妙地浮现出的一道菜，那就是妈妈的味道，其实更多就是追寻母爱的感觉。

人类最早的味道记忆，不是妈妈做做的第一顿饭。在妈妈怀孕时，她吃东西的味道就已经渗透到羊水中，从那时起，孩子就跟着妈妈一起吃喝，这种习惯变成了记忆。人对味觉的记忆非常顽固，一般能持续40年以上，更可能会延续一生。这种儿时强化的味觉记忆，就是深刻在大脑中的“妈妈的味道”。

在少儿时代，孩子对吃到的食物都比成年人表现得更加小心，总是在小心谨慎的尝试，如果喜欢，才会大快朵颐，这本是动物的天性，这种尝试，会让孩子牢牢记住食物味道，尝试和记住味道都是一种天然的自我保护。

长大后真正尝到味道的，永远不是舌头，也不是鼻子，而是大脑。味道和气味传到大脑中，脑子再根据周围的场景、以往的经验、以及深藏的记忆，综合作用，反馈给食物的最终口味，这些口味，其实和吃到的已经不是一回事儿，但总有那么一种感觉，知道这是“妈妈的味道”。

感恩妈妈的爱的句子

1、 假如我是一粒种子，母爱就是培育我的沃土：假如我是一棵小草，母爱是为我遮风挡雨的大树：假如我是一片爬山虎，母爱就是供我攀援的墙。

2、 母爱像火红的太阳，母爱像黑夜里的油灯，母爱像冬天里的毛衣，母爱更像山间的溪水，一点一滴的细流汇成潺潺的溪流，一点一滴的关怀汇成浓浓的母爱。

3、 母爱是烦恼中的一曲古筝，当你义气消沉时，优雅的旋律一飘荡，眼前立即一片青翠，母爱就是一幅山水画，洗去铅华雕饰，留下清新自然。

4、 我发现母爱是一条河，流入大海。世上千千万万个母亲的爱汇成了一个巨大的大海。母爱在我们身边，却又感觉很遥远。原来，母爱是因为我们的存在而闪耀着光芒。

5、 母爱如水般平淡无奇，是因为她为你付出的太多太多；母爱如水般朴素淡雅，是因为她把美好的东西都留给你；母爱如水般的坚强不屈，是因为她在你困难时帮助你。