一、福鼎市美食
福鼎市美食有：
1、福鼎肉片：福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃，肉片制作的整个过程都是手工操作，取料精，工艺巧，味独特
2、红龟：红龟是福鼎小吃。皮用蒸熟的糯米粉和入红色食用染料搓揉而成，馅是用晒干炒熟的豌豆粉和着红糖制成。将皮和馅包好后，放入用柚木制刻成的模具中，印压成“龟”形后，用蒸笼蒸熟，用柚叶作垫底，摆在竹篾上，晾干即成。
3、小笼珍珠包：选料讲究，制作精细，采用猪后腿的瘦肉和三线肉为馅，精粉为皮。色亮筋柔、小巧玲珑、皮薄馅靓、鲜香浓郁。
4、福鼎槟榔芋：母芋呈圆柱形，形似炮弹，表皮棕黄色，芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹，易煮熟，熟食肉质细、松、酥，浓香可口，风味独特，食不厌口，营养丰富。
5、福鼎光饼：福鼎光饼是将光饼剖成两半，将炒熟了的香椿、五花肉夹而食之，其香脆可口，是福鼎人喜爱的太姥山传统风味小吃之一。
6、福鼎鱼片：福鼎市位于福建省东北部，东南濒临东海，海产丰富，鱼片是福鼎人喜爱的小吃，也是福鼎的标志性小吃。福鼎鱼片形如片状，晶莹剔透，口感香脆。
二、福鼎有什么好吃的？
八宝芋泥：福鼎最有名的特产之一，全省都找不到更好的槟榔芋了，甜品中的极品，是用福鼎槟榔芋煮熟捣烂，放上花生、糖、油、再放在碗里压实了，再在上面放上花生、蜜枣、冬瓜糖、红绿丝、葡萄干……，味道那叫一个美呀，美呀，美……，嗯，那个，就那个，收好你口水，就说你呢，还流！
槟榔芋除了做芋泥外，还可以做更好好吃的，就像这个挂霜槟榔芋：偶家姐姐做的哦，外面酥酥脆脆，里面可是很绵软的，香S人不偿命嘀！，所谓“挂霜，就是把白糖加水煮至有牛眼泡出来后，把炸好的槟榔芋条放入翻炒至糖水成霜状，包裹均匀就OK啦，怎么样，简单吧，但就是好吃，没得说的！
还有还有 芋枣：因为长得跟枣子差不多所以叫芋枣，做法跟八宝枣泥类似，想自己动手做的MM，或GG们，可以来找偶啦，支你招绝活，偶还是很乐意的啦
想吃原汁原味的槟榔芋，那就做 芋头排骨汤：补营养不说，还好吃的让你想把舌头都给吞了下去
福鼎扁肉：其实就是北方人叫的馄饨，也叫扁食，在异乡的福鼎人没有一个不怀念这个，各地的馄饨都比不上福鼎的好吃啊。福鼎的扁肉皮特别薄，特别嫩，入口即化，再加肉鲜汤美，人生得此美味，夫复何求！哈哈哈，，，，
肉片：福鼎的特色小吃——肉片
肉片是小城福鼎一种很有名的特色小吃，来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。
像“肉片溜溜“溜溜是地瓜做成的，就因Q、滑、溜，故名“溜溜”，想要锻炼舌头的灵活度，那就吃溜溜吧！
肉片粿汤：先取肉泥手拈入锅煮熟，然后把福鼎特有的九层粿（米粿的一种）切成小条放入同煮片刻。这样肉味渗入粿条，粿条的香味也被肉片所吸收。再加少许辣椒、米醋调之，美味爽口，肉片韧且脆，米粿柔且软，吃起来软硬兼备，别有一番风味
说了肉片，就不能不说鱼片了，
既然说了肉片，又说了鱼片，当然不能落下咱最牛的“牛肉丸”了，
炒米粉：真要说到正宗，要属福鼎店下的炒米粉最正宗道地了，要炒着感觉有点焦的样子但又不是焦的，这样的米粉吃在嘴时可是该Q的Q，该顺的顺.还有好多好多，自己去看看！
三、福鼎有哪些好吃小吃,或比较好的小吃店
温州风味小吃很多,有矮人松糕、长人馄饨、米面、炒粉干、马蹄桦、 陡门头灯盏糕、马蹄松、白蛇烧饼 、五味香糕、山楂糕、芝脚糖、荷花酥、福寿糕、麻巧、温州松糖、象生雪梨、薄饼、胶冻、温州牛肉焙片、温州高梁肉、鱼丸等,约有四五十个品种.
州鱼丸 ：新溢香厅大酒店 、温州大街小巷都有许多鱼丸店摊、双莲鱼丸店（小南门）。
白蛇烧饼：市区府头门钟楼右侧 觉得哈哈特别有民间味道
黄鱼银丝胶冻： 50元/盒 长人伯胶冻馆 买了也没有吃,朋友送的
长人混饨（解放北路） 哈哈 又便宜又好吃
扁头灯盏糕（长人混饨对面） 呵呵 好像就这样的才叫小吃吧 连摊点都小
鸦片鱼，豆腐干：西城路张记老鸭煲特色菜
鸭舌和灯盏糕：温州品品香休闲小吃店，宁波鼓楼公园路77弄13号(在西北烧烤店和十里香中间)。
,中心区t\MJ7
温粥人（人民路KFC旁巷）不错,常吃,尤其是粥
精武鸭头（人民路麦麦旁小巷）8h!
品品香辣馆（温州饭店对面）没有吃过
广东小炒（温州饭店对面）味道好西好
美乐食街（温州饭店、小南门、江滨路）呵呵装潢可以
川干锅（人民路KFC后面） 小南国美食街（小南门游甸）
美沁港式茶餐厅（谢池巷） 阿健骨头王（开太对面加州红旁）
食在食惠涮涮锅（开太对面加州红旁）- 中午才开门的啊
十六川日本拉面VN
金聚德 （开太后面） 台湾排骨泡饭（开太后面）就这样,服务不好,个人觉得
西井人家（文化工内 )
四川饭店（人民路东联大厦后面）超级喜欢 吃后就是这样
长人伯胶冻馆（人民路东联大厦） 不知道,没有去过
避风塘（五马街五味和楼上）
五马锅贴及炒螺丝
阿福熟食（宴公殿巷）"
沙冒河的恐龙锅贴/
沙冒河饭团（早上9：00前才有）
水果吧（柴桥巷）
鹿港小镇（第一桥 牛奶沙冰）
港式甜品（大高桥） 和其他的没有什么区别
三千里炒烤（大高桥）不错
好吃的包鱼头（大高桥）喜欢喜欢~~~~喜欢
吉实家日本面 （小高桥小学对面）
天使冰王（大高桥）
东方红川菜馆 （大高桥）
鱼乡人家 （文华后面）
菜根香川菜馆（文华后面）
沸腾鱼香（大高桥）
刘家香辣馆（蝉街）
巴蜀人家（马鞍池菜场旁边） 就吃过一次 也叫他不要放辣的,所以不知道喽
马鞍池火锅大楼（二轻大楼） 感觉不错拉
水心烫菜广场
李记老鸭煲（马鞍池西路）
东大烧烤（卖麻桥）-
双莲鱼丸店（小南门）
光华佬骨头煲（小南门双莲桥）
塞外羊排（小南门光华佬骨头煲对面）
基凡至喜牛排馆（五洲大厦）
强能鱼丸（卖麻桥）
马鞍池烧饼
长人混饨（解放北路） 扁头灯盏糕（长人混饨对面）
大光明（南站东方大厦后面）一窝鸡（南站都市报楼下） 觉得没有什么特别
福鼎牛杂（南站东方大厦后面） 好像没有俺们苍南的好吃
老三样（灰桥电器市场外面）
新疆清真耗牛拉面馆（南站长运大厦对面）我不赞同啊
长人街自助火锅（南站天桥旁）本村蒸品（南站）
荣兴燕翅鲍（飞霞南路
市中小学对面鸡骨
城西街猪脏粉及对角的抄粉干/ 哈哈 啊笑就是说这里
九山游泳桥旁的冰淇淋
乐京美食广场（庙果寺旁）
五福林吃茶趣（庙果寺商场内 ) 一次都没有去过不知道啊
�0�8馋猫论坛--温州餐饮网 -- 馋猫论坛--温州餐饮网
西区�0�8馋猫论坛--温州餐饮网 -- 馋猫论坛--温州餐饮网
巴山老家风味酒楼（雪山路口）呵呵 有特色感觉
阿里郎韩式烧烤（雪山路口）
鹿城后巷大盘鸡手抓羊肉,
谭鱼头火锅（鹿城路167号）
西城路丁记牛杂店特色菜霉菜烤鲫鱼
西城路张记老鸭煲特色菜鸦片鱼，豆腐干|
西城路猪油糕（山姆士对面）少吃为妙.很长肉的
酒雷排档A
西城路猪脏粉 我从来不吃,他们说很好吃啊
韩国之家（江滨路）
�0�8馋猫论坛--温州餐饮网 -- 馋猫论坛--温州餐饮网 )
下吕浦%
桥儿头牛肉面平阳抄粉干（桥儿头）哈哈,啊笑说的好像不是这里
泰姬玛哈韩国料理（桥儿头）没有吃过 ,不知道
大光明（桥儿头）
东太烧烤（吕浦农贸旁）
东太旁边有家海鲜馆（不记得叫什么了）
千岛湖鱼味馆（农贸旁）8错8错,上菜快
滕桥薰鸡（农贸旁）
潮州馆（下吕浦）
春光大排档（吕浦二区）
食在食惠涮涮锅（温迪路）还有下吕脯啊,安澜亭那里
蓝月亮涮涮锅（温迪路）
罗马大街（温迪路）
强人鱼丸（温迪路）
牛杂店（温迪路）
顶上翅（车站大道）
阿武饭吧（时代广场后面）重庆鱼庄 （站前东小区）
梧田的排档（夏天烧烤，东天火锅推荐阿蔡和胖子东两家）
粗茶淡饭（锦秀路南国大厦）�0�8食家庄（新城正茂大厦）
炎亭海鲜城（上陡门蓝登图书馆旁）
重庆小天鹅火锅川菜（新城站附近）
四、福鼎是福建省经济发展速度前三的县级市，你知道哪些福鼎的美食？
福鼎市是福建省的县级市，由宁德市代管，其境内矿产资源和水能资源丰富，是福建省经济发展速度较快的县级市之一。除了强劲的经济发展外，福鼎的许多 美食 小吃也是远近闻名，下面给大家分享一下到了福鼎有哪些 美食 小吃是不容错过的。
1、福鼎肉片
福鼎肉片是由精肉、淀粉制作而成的一种小吃，是福鼎市的传统名吃，在当地非常受欢迎。肉最好要取猪后腿上的瘦肉，这样做出来的肉片才会松而韧，口感特别好，其他的瘦肉品质则要次得多。福鼎肉片一定要加酸、辣才够味，福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的。
2、福鼎光饼
光饼是福建的一种传统小吃，在福建的不少城市都有，每个城市的光饼又各有自己的特点。福鼎光饼和其它地方的光饼最大的不同是在光饼的吃法上。福鼎人吃光饼是要把光饼剖成两半，然后将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之，别有一番风味。
3、福鼎红龟
红龟是福鼎的一种传统特色小吃，福鼎人应该都吃过。红龟外形是椭圆形的，扁平状，形似一只鲜红的乌龟，因而得名红龟。红龟外面是用糯米做的皮，里面包入棕黄色的馅，底下粘着一两张柚叶。蒸熟的红龟闻起来有淡淡的柚子香和馅料的甜香，咬上一口柔软细腻，香甜可口，粘中有酥，酥中带软。
4、小笼珍珠包
邱记小笼珍珠包是太姥山特色小吃之一，也是福鼎的著名小吃，获得过多项殊荣。小笼珍珠包选料讲究，制作精细，采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，成品色亮筋柔、小巧玲珑、皮薄馅靓、鲜香浓郁，是不可多得的一道美味。
5、福鼎水煎包
都说福安的水煎包好吃，其实福鼎的水煎包的味道也是一绝，还曾经上过舌尖上的中国，在当地很受欢迎，是人们很喜欢的一种早点。水煎包就薄薄的一层皮，馅料却非常的足，汤汁浓郁，非常好吃。
6、福鼎煎饺
煎饺很多地方都有，相信吃过的朋友不在少数，但是蛋煎饺你有没有吃过？福鼎的蛋煎饺就非常好吃，将鸡蛋和饺子一起煎熟，饺子和鸡蛋彼此相连，不离不弃，吃到嘴里是两种味道，不得不赞叹福鼎人的创意。
以上6种 美食 仅仅是福鼎万千 美食 小吃中的代表，福鼎的 美食 小吃简直太多了，让你连着吃上一个月也不会重复的，欢迎大家留言补充其它 美食 小吃。
