一、找一下北京水培蔬菜及有机蔬菜种植基地？有谁知道谢谢
北京现在大概有100来家有机蔬菜种植基地，其中有些只对外销售有机蔬菜，有一些则开放农场供游客租种，还有一种有机众筹类型农场
二、北京各市蔬菜分布，什么季节种植什么蔬菜，具体路线，越详细越好
肥城王庄土豆，白菜;陆方有姜，不是很多
泰安良庄种菜的多； 东平斑鸠店和济宁金乡主要是大蒜；就知道这么多，希望对你有帮助！ 山东省蔬菜种植情况鲁中地区淄博沂源：沂源县南麻镇蔬菜面积8000亩,其中保护地栽培面积1000亩,是全市绿色无公害蔬菜--佛手瓜的主要生产基地,年种植佛手瓜20万株。沂源悦庄镇韭菜：苗山韭菜是悦庄镇苗山村为中心，辐射周围若干村形成的地方名优特产，现有栽培面积2.5万亩，年实现总收入12500万元，产品远销哈尔滨、北京等地，是全省集中连片面积最大的无公害韭菜产地之一。1997年被评为市级名牌蔬菜，2001年通过省无公害农产品认证委员会认定为无公害农产品，2002年11月通过北京市无公害绿色食品检查验收组验收，被列为首批北京市准许进入的绿色无公害蔬菜产品。2004年被认定为市政府放心菜生产基地。 7#,+Q(2 沂源县鲁村镇16000亩菜花、芹菜、大白菜生产基地，徐家庄乡6000亩菜花、大白菜生产基地，悦庄镇2000亩水培蒜黄生产基地已正式通过淄博市菜篮子工程领导小组办公室、淄博市质量技术监督局的验收，认定为淄博市无公害蔬菜生产基地，被列入淄博市蔬菜产业升级工程第四批无公害蔬菜生产基地名单。济南：济南济阳县蔬菜种植面积达到26.03万亩，种樱桃西红柿等蔬菜作物章丘大葱基地：章丘大葱是闻名全国的特产蔬菜，主要分布在章丘市的绣惠镇、宁家埠镇、党家镇、刁镇、枣园镇。年内，种植面积达到0．67万公顷，总产达到24万吨，60％销往省外。大白菜基地：大白菜基地已发展到0．67万公顷，年产大白菜40万吨。历城区的唐王镇、董家镇，长清县的平安店镇、长清镇是大白菜的主要产区。大蒜、菠菜基地：主要分在长清县的归德镇。近年来，大蒜、菠菜基地面积迅速扩大，特别是商河县发展迅速，已成为主要产区之一。至1998年底，全市大蒜、菠菜基地达到0．67万公顷，总产菠菜15万吨，大蒜10万吨，蒜苔4万吨。济南市历城区仲宫营而无公害生产基地：仲宫镇营而村位于卧虎山水库南岸水库沿岸菜地10000余亩，至今已有近30年蔬菜种植历史．村民在长期生产过程中，积累了丰富的种植经验，并在生产上形成了一定的规模．并注册＂营而牌＂商标．这里无公害蔬菜种植面积广，产量大，质量高，品种齐全．尤其是莴苣和甘蓝栽种统一。泰安： 山东省泰安市房村镇西红柿生产基地：岱岳区房村镇实施“建设大棚西红柿基地，实现强镇富民”战略，全面推广无公害种植、绿色食品等标准化生产技术，注册了“泰山珍珠”牌商标，并建起了由农业部定点的西红柿专业批发市场。全镇现已发展大棚西红柿1.5万多亩，年交易量3.5亿公斤。 ~\_E%NR yA 泰安肥城市把有机蔬菜作为增收富民的特色产业，狠抓培强龙头、建好基地、完善机制三个关键环节，有机蔬菜呈现出良好的发展势头。截止目前，全市通过国际OCIA、欧盟BCS、日本JONA、国家OFDC等认证机构认证的有机蔬菜面积达11.2万亩，成为全国最大的县域有机蔬菜种植基地。 c*W$wr 肥城孙伯镇：全镇绿色无公害种植面积达15000亩，有机蔬菜国际认证面积近万亩，有机蔬菜标准化生产基地13处，先后被列为泰安亚细亚、泰安绿龙、江苏帝苑等有机食品加工企业的生产基地。 'SY &-
北京
三、可以水培的蔬菜有哪些
水培蔬菜以叶菜类最为常见，方便管理。
栽培品种：生菜、木耳菜、空心菜 、紫背菜、叶甜菜、苦苣、京水菜、西洋菜
除有些叶菜类蔬菜外，还有一些果菜类蔬菜也可以水培，如西红柿、黄瓜、甜瓜、番茄等。
水培蔬菜的特点
1、根系以乳白色毛细根为主，用以吸收水分和营养；
2、根系适应水生环境，外围有部分气生根，用以吸收氧气；
3、生长周期短，上市早。
水培蔬菜的根系处理
蔬菜小苗长至定植期，将小苗从土壤或无土栽培基质中起出后，不要直接定植到栽培容器上，而是要经过特殊处理后，才可定植。具体处理方法：
1、用清水洗掉根系的土壤或其他栽培基质；
2、剪掉老根或死根、死皮以及多余的侧生根；
3、用水培植物消毒液浸泡根系15-20分钟，杀菌，消毒，并起到驯化作用。
4、再次用清水冲洗几遍后，定植到栽培容器上。
营养液
营养液配制是水培蔬菜正常生长的核心技术。同时也是无土栽培的基础和关键。根据植物生长对养分的需求，把一定量的肥料按适宜的比例溶解于水配制而成的溶液称为营养液。水培的成功与否在很大程度上取决于营养液配方、浓度、各种营养元素的比例、酸碱度、液温是否合适，以及植物生长过程中的营养液管理是否能满足各个不同生长阶段的要求。只有采取正确的配方，按适宜的方法配制和管理营养液，使植物在生长发育的任何时期都处于最适宜的营养液环境中，植物才能将更多的能量用于生长、开花、结果，从而获得快速、高产、优质的栽培结果。
只有深入了解营养液的组成原理、营养液的变化规律以及调控方法，才能真正掌握水培的精髓。营养液的配置和管理，绝不是机械地拿来已有的配方，照方抓药似地将几种肥料溶解在水里那木简单的事情。因为不同的水质、栽培方式、气候条件、栽培时期都对营养液的配制于使用效果有很大的影响。只有正确地、灵活地配制和使用营养液，认真实践，才能取得栽培上的成功。
水培蔬菜生产管理
以管道式水培蔬菜生产设备为例。生产管理主要是对营养液供液时间和供液次数的调节。营养液的供液时间和供液次数主要依据栽培形式、蔬菜生长状态、环境条件而定。在栽培过程中应适时供液，保证充足的养分供应。供液时间一般选择在白天，夜间不供液或少供液。晴天供液次数多些，阴雨天少供液；气温高光照强时多些，反之少些。通常情况下，每天供液2-4次，每次把握在30分钟即可。这一点可以用时间控制器进行适时调节。
营养液使用一段时间后应适时更换。因为营养液在使用过程中会逐渐积累过多的有碍于植物生长的物质，营养不均衡，病菌大量繁殖，致使根系生长受阻，甚至导致植株死亡。一般对生长周期较短的蔬菜来说，每茬更换一次营养液。果菜类，每1-2个月更换一次营养液。
无公害蔬菜
从狭义上讲，无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，也就是说在蔬菜产品中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要求控制在允许的范围之内。
从广义上讲，无公害蔬菜应该是集安全、优质、营养为一体的蔬菜总称。安全：主要指蔬菜不含对人体有毒、有害的物质，或将其控制在安全标准以下，保证不对人体健康产生危害。优质：主要指蔬菜的商品品质好，外形整齐，发育正常，成熟良好，质地口味俱佳，新鲜无病虫。营养：主要指蔬菜的营养品质好，膳食纤维、维生素和矿物元素含量高。
种子育苗
1 浸种催芽
空心菜种子的种皮厚而硬，若直接播种会因温度低而发芽慢，如遇长时间的低温
阴雨天气，则会引起种子腐烂，因此宜进行催芽［13］。首先用1/1000的托布津或百菌清浸种30分钟，后用清水冲洗几次，再用清水浸20-24小时。捞起洗净后，用纱布包着放在30℃的恒温箱中催芽，待种子破皮露出白点（胚芽长出）后即可播种。播种前，先装上小石米到植杯2/3处，紧靠着排在育苗槽，每槽约20杯，槽内放清水至定植杯1/3处。
2 播种
当种子有50％—60％露白时即可进行播种。播种时每个定植杯摇3粒种子，
根尖要向下。播完后再盖上一层小石米，稍把种子盖住。槽面盖上泡沫板，保持槽内湿度，若天气干燥需用清水喷洒。
3 苗期营养液管理
待子叶稍张开后，就要将槽内清水换成营养液。苗期采用1/4的园试配方配制的
营养液，点导率值控制在0.8-1.5mg，ph值调节在6.0-6.5之间。水位调节至植物1/3处，每天或隔天的早上把营养液放回集液池内，再用抽水泵将营养液抽回至原水位。
4 定植
苗期约20-30天，待苗高5-7厘米时定植。栽培槽循环上按原试配方配制的全量
营养液，水位达定植杯的1/3处。长45 cm 以上，宽30～40 cm， 高15～17 cm 或直径50～60 cm,，深16 cm 左右的栽培装置，面积约为1800cm2，每槽需要1块规格大小比栽培箱( 盆) 的长宽( 直径) 略小0.5 cm 左右的定植泡沫板，每块上放3个定植杯。
藤蔓育苗
藤蔓育苗, 用苗量不大的最好采用藤蔓水插繁殖。选新鲜蕹菜, 以藤蔓茎粗壮、叶长心形的为好。将藤蔓剪成长15～18 cm, 带有2～3 个节的插穗, 去掉插穗基部1～2 个节的叶子, 扦插于定植板上的孔洞中。如果茎细, 定植孔直径大, 就在插穗基部第1～2 节的节间处裹上棉花或死苔藓, 再插入孔中。在定植板下方, 插穗基部要露出1～3 cm,并使基部最下端的节露出, 以便节上长出的根能入水生长。整块定植板扦插好后, 将定植板放在清水中, 使插穗基部浸在水里。扦插生根以及配制营养液用的水, 以存放1～2 天的自来水为好, 也可用pH值5.6～7 的清洁雨水、河水、池塘水。中午阳光强时盖遮阳网, 常加水, 保持栽培箱( 盆) 中始终有水。2～5 天开始生根, 5～9 天每插穗长有1～2 条根, 根长2～4 cm, 将定植板带苗移入营养液中生长。
蔬菜的水培养方法具有多方面优点：它投资少，效益高；省力、省工、便于机械化耕作；并且避灾抗灾性强，尤其蔬菜的反季节栽培生产，使得多种蔬菜周年上市，基本上消除了蔬菜供应的季节差异 ［32］。具体分析如下：
（1）节省肥料
田间土壤栽培时，施入肥料会随着雨水的冲刷、土壤的固定、细菌的作用等，使肥料难以被植物吸收利用。水培法则不存在这些问题，可充分发挥养分的作用，避免肥料的浪费。
（2）清洁卫病虫害少
水培法不需除草，不易发生病虫害，是一项无公害适用于栽培品质优良的绿色植物，值得推广的一项新型蔬菜栽培方式。
（3）不受土地、环境的限制
土壤栽培需选择良好的土壤，而水培法操作简便在缺水、缺土的沙漠干旱地区，池塘、小湖、窗台、阳台、走廊、屋顶、房内都可以用花盆、塑料桶、水箱等种植。
（4）经济效益高
水培养空心菜法不仅营养供应充足，而且比土培空心菜更鲜嫩。实验中发现其生长速度比在土壤中快25％。只要供给合适的营养液，植物就能健康、茁壮的生长。假如在大棚种植中以每棚（0.03公顷）每造的产量为2000公斤以上，按平均售价6元/公斤算，产值为1.2万元，扣除成本投资0.3万元，则纯获利0.9万元。
适宜水培的叶菜品种
适宜水培的叶菜品种很多，北京蔬菜研究中心经试验成功适宜水培的叶菜品种有生菜、菊苣、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、薹菜、大叶芥菜、羽衣甘蓝、紫背天葵、豆瓣菜、水芹、芹菜、三叶芹、苋菜、细香葱等
