一、不能开素餐厅？
楼上几位一看就知道外行,只能说见过世面太少了.你知道三亚南山寺的斋菜馆吗？去海南旅游的都知道要去吃，高端消费人均都在100以上。就拿深圳来说素食餐馆也非常多生意很火暴，都是走高端路线。
开素食餐馆菜品成本低，利润高一般都能控制在65%左右毛利，而且整个社会消费趋势都在追求天然、绿色、健康、养生。能不能开餐厅其实主要是你市场定位问题，包括消费能力、客户群体定位、商圈定位、规模档次等等，素食餐馆已经是绿色餐饮发展一个新的趋势。
楼上还有人说卖给学生一看就知道不懂行，做素食餐厅一定要走高端路线，不然很难成功！我搜集些深圳地区素食餐馆你可以考虑下：
◆name: sui-yuan-ju natrual vegetarian restaurant (随缘居天然素食馆)
address: 2nd. floor, side-building of the shangnan branch of the agricultural bank, shangnan industrial district, sha town,
bao-an district, shenzhen
地址: 深圳市宝安区沙镇上南工业区上南农业银行侧二楼
特色：提供中、西美味素点及各式无味精仿荤素菜，而且其首推之"公筷"制度更是叫人倍感中西合璧之雅趣。
特别成立研发部，研发中式点心、西式甜点、法式、日式菜肴等菜色来满足非素食主义者的五脏庙。
计划在不久后提供素汉堡、素披萨与素食点心坊等餐食服务，让新新人类挡不住地爱上素食。
是否纯净素食:未知
深圳市的几家素食馆
一、《香枳世界》，位于华强北，顺电后面。 据说其名为净空法师所取，不知其典是否出自 金色宝光妙行成就如来的圆满香积世界。 食街快餐形式，其老板张先生为台湾人，并有 工厂在龙华，据说该厂也是以佛教理念经营的。 也许因是台湾风味，沙律偏甜，可能不太适合 深圳人的口味。但好在价格低，干净方便。适合工作午 餐。在附近工作的茹素人有福了！ 旁边的小亭四柱上题有对联，好象也是净空法师的墨 宝。
二、碧连天 “长亭外，古道边，芳草碧连天” 位于爱华市场旁，必胜客楼下旁边。 老板娘好富态。与密宗有缘，常可见藏密的师付。 内饰清新朴素。新开，口味特点不明。
三、金海阁 国企大厦对面的南园路口处。 俭朴，类似于大排档。老板可能也是与藏密有缘。有不少 结缘流通书籍。
四、静颐茶馆 宝安南路，肯德基对面，金塘大厦七楼。 兼做茶艺馆，环境典雅。有一佛堂，据说是深圳市最大的 私人佛堂。从佛堂布置上看，似与禅宗有缘。 口味以潮汕风味为主，制作颇精致。价格也合理。是个清 心的好去处！
五、人人素食馆 罗湖区，凤凰路，凤山大厦四楼，肯德基对面。 在我看来，是感觉最好的一家。 老板娘陈女士是香港人，与创古仁波切已有八年的师徒之 缘。这个素食馆是陈女士在十七世大宝法王座下发愿、为 十七世大宝法王加持而开的。 陈女士修为极好，为人极为谦逊。馆内装修虽然朴实无 华，但凭着老板娘的福德，洋溢安详的气氛。 馆内有许多制作精美的结缘书籍。
六、喜相逢 据说装修已有一断很长的日子，不知何时能复开。
七、弘法寺旁的那家素食馆，仙湖植物园泓法寺
营业时间 06:00~20:00 地址 深圳莲塘仙湖植物园里泓法寺
电话 (0755)5738430; 5737131 营业项目 合菜 可否刷卡 否 可否订位 是
可否外送否 价位 nt$ 1200～640
停车 容易 可于门口搭公车到餐厅
特色/评价 无酒无蛋，适合全素的人食用
八、流莲舫 位于宝安区文汇花园外 规模较小，汤很好喝。 摘自深圳社区传统文化版
深圳“最新”素食餐厅名录
1、登品素食府（深圳店）
深圳市罗湖区宝安南路
2、登品素食府（沙井镇随缘居店）
深圳市宝安区107国道旁
3、仙湖斋菜馆
深圳市罗湖区仙湖公园内
4、静颐茶馆
深圳市罗湖区宝安南路
5、人人素食馆
深圳市罗湖区凤凰路
6、香积世界素食馆
深圳市上步区振兴路
7、滴水坊素食馆
深圳市上步区田面村
8、金海阁素食馆
深圳市上步区南园路
9、凤凰山斋菜馆
深圳市宝安区福永镇
二、沙井有什么好吃的美食 沙井有什么好吃的美食推荐
1、乌头鱼：深圳乌头鱼是当地的特产，也被叫做“新鱼”，它和一般的鱼不同，个儿不大，最大的乌头鱼也不过半斤，这种鱼脊骨很少，但是肉很多，所以吃起来很方便，肉质也比较新鲜，乌头鱼的做法很多，比较常见的有烤乌头鱼、红烧乌头鱼、豆豉蒸乌头鱼，在很多餐厅都可以点到这写菜肴。
2、乳鸽：乳鸽是一种很特色的风味小吃，在广东地区相当受欢迎。在深圳，很多的烧腊店也都能够买到，但是更多的是在餐厅里面吃。地道的广东乳鸽，选用的是优良的鸽种，必须个大，制作出来的乳鸽肥厚，肉质鲜嫩。乳鸽的吃法多样，有红烧乳鸽，白切乳鸽，烧乳鸽等等，以润、滑、甜、嫩为特点，在深圳最有名的就是“光明乳鸽”了，因味道好，受到当地人的喜爱。
3、基围虾：基围虾是深圳地区很常见的一种海鲜，这种虾个儿比较小，细长，色泽暗黄，带着麻点，虾皮非常的薄，吃起来口感也比较嫩，属于很受欢迎的一种海鲜美食。基围虾不仅在味道上很有优势，它的营养价值也很高，吃基围虾能够起到养颜美容、益寿延年的效果。
三、深圳最好吃的素食馆在哪里？？
食街推荐：
深圳著名的食街有：盐田海鲜街，蛇口食街，南园路食街，华强北食街，火车站食街，向西村食街，凤凰路食街，乐园路食街，南澳水头海鲜，八卦路食街，华侨城食街和东门食街。
盐田海鲜一条街、福田美食街、八卦一路美食街、香蜜湖美食街，是深圳最让人流连忘返的四大美食街。东门美食街比华强北美食圈更具休闲性，风味小吃很地道。蛇口美食街可尝到世界各地美食。
福田美食街：
老深圳人常去、很著名，美食街位于福田区景田北路，以粤菜、 湘菜、川菜以及东北为主，也有美味的潮州菜。菜系全面，覆盖东西南北。在一条食街上就可品尝到各地特色鲜明、风味各异的美食。
交通指南：104路、25路、316路、323路、325路、45路、6路快线、6路慢线、73路、B689路、E12路、N13路
推荐餐厅
金稻园砂锅粥
“小小”的铺头，“木桌木椅”，“暖黄”灯光，让人不由“卸下心防”。砂锅粥选料“自由度大”，“最爱”还是膏蟹和虾的组合，桌上的“免费”铁观音是“消磨时间的好东西”。还做家常炒菜和烧烤。玩累了，去他家“宵夜”，再合适不过。提醒：不想等的话，可提前电话订粥。
人均：56元左右
地址：福田区莲花路2055号怡枫园C栋105号(近景田酒店)
中发源清真餐厅
“地道”的清真餐厅，“吃羊的好去处”。烤羊排、烤羊腿、羊肉串、手抓羊肉等，又“香”又“嫩”，价格“实惠”，非常适合“食肉动物”。酸奶也“不错”，“货真价实”，可以“带走羊肉的油腻”。环境“有西域特色”，大厅“干净”、“宽敞”。总的来说，值得一试。
人均：53元
地址：福田区景田路83号万托家园1楼(景田酒店对面)
顺德佬天心酒楼(景田北路店)
顺德佬天心酒楼
顺德菜做得“比较地道”。“最喜欢”三寸菜心，“清甜”、“脆口”，“不负众望”;炸牛奶也“不错”，“对得住‘顺德佬’的招牌”。饭后再来份双皮奶。分店如今“已经发展到6家”，无不客满。青海大厦那家据说是“精品店”，环境“不错”。
人均：52元
地址：福田区景田北路景田公园A1号
老乡村农家大碗菜
湘味农家菜馆。水库鱼头是“大爱”，辣得“很爽”又“不会让胃难受”，里面的千张“相当入味”，底汤用来拌面“很不错”。各类小炒也“价廉物美”。
人均：38元
地址：福田区莲花路2077号景发大厦1楼(香梅路口)
盐田海鲜一条街：
海鲜美食街尝海鲜可谓“热闹非凡”，沙井鲜蚝必点。该街坐落于深圳市东部盐田海滨，从深圳市区往来仅半小时车程。海鲜街酒家菜式多以客家风味和潮汕风味为主，以“鲜”见长。
交通指南：J1路、机场6线、N21路、85路、103路、103路B线、202路、205路、M207路、238路、239路、308路、358路、363路、364路等。
推荐餐厅：
师公会海鲜酒家(盐田店)
盐田食街里最老、最旺的一家店。海鲜既新鲜又便宜，不管白灼、清蒸、蒜茸、豆豉，还是椒盐，厨师做得都不会让人失望。
特色菜：湛江鸡、海鲜炭烧、沙井蚝
地址：深圳市盐田区盐田海鲜街中段
人均消费：80元左右
丹桂轩华侨城店
熟悉深圳的人对“丹桂轩”都知道，是一个老牌酒楼。
特色菜：丹桂玉环鸡、啤酒妙龄鸽、卤水羊
地址：深圳市盐田区东部华侨城
人均消费：100元左右
金龙海鲜酒家
这的海鲜种类很多，都很新鲜，现点现做。推荐海胆炒饭不错。
特色菜：各种海鲜
地址：盐田区盐田海鲜食街第一期A座(海鲜食街)
人均消费：100元左右
八卦一路美食街
中国各地的地方风味在八卦一路的食肆大都是深圳早期做食肆的成功人士开办的。大家熟悉的“辉记”蛇餐馆，就在这里。八卦食街共有九条街，八卦食街的美食主要集中在八卦一路。
这里集中了全国各地的地方风味菜，多为连锁经营的品牌食店，知名度高，味道正宗。比如胜记、辉记、西贝莜面村、重庆乌江活鱼，都是有名的老字号饭店。
交通指南：102路、107路、111路、11路、209路区间、212路、212路短线、213路、305路、310-315环线、320路、322路、333路等
辉记餐馆
以粤菜为主，特别推出顺德海河鲜，另有深圳特色菜和各式小炒，同时配带有川菜精品，值得一提的是蛇类菜肴，推出的蛇肉吃法可谓远近闻名，有口皆碑。
特色菜推荐：蛇边炉、蛇皮、椒盐蛇
人均消费：180元
地址:福田区八卦一路鹏盛村8幢41号
西贝莜面村
草原手扒肉是最传统、最正宗的草原名吃。这家店里的西贝杂粮，有油烙饼、杂粮筐等都挺好吃的，还有自制的酸奶喝。
特色菜推荐：大拌菜、莜面窝窝、羊肉串、羊腿、羊棒骨、酸奶、莜面鱼鱼等
人均：54元
地址:福田区八卦一路七栋首层1号(八卦路口)
川味堂(四川豆花)
四川老乡们的好去处。川菜做得“相当不错”，清水豆花“非常地道”，粑豌豆系列“有特色”，价格也“还算适中”。
特色菜推荐：清水豆花、口水鸡、水煮鱼、糍粑、棒棒鸡、豆花、豆浆、巴蜀长骨、粉蒸肉等
人均：47元
地址:福田区八卦一路十栋11号
香蜜湖美食街：
香蜜湖美食街身处闹市，堪称深圳目前最火爆的平民食街，每晚约有七八万食客涌来享受东西南北风味各异的美食。烧烤美食城已经悄然崛起。这里已经成为深圳目前规模最大的品牌烧烤集中之地。
交通指南：1号线(罗宝线)、N4路、N5路、N6路、高峰专线15、高峰专线18、21路、54路、54路区间、59路、65路、79路、101路、109路、113路、123路等
大草原烧烤城
主要经营蒙古菜，位于深圳市福田区素有“都市村庄”美称的香蜜湖度假村内，自然、古朴、绿色的露天外场，以及蒙古包的包房，是深圳市内最有特色的好去处之一。
人均：66元左右
地址：福田区香蜜湖度假村内(香蜜湖酒店对面)
木屋烧烤（古堡店）：
地址：福田区香蜜湖渡假村内古堡脚下
人均：49元左右龙巢盱眙(xūyí)龙虾店
地址：福田区香蜜湖美食城A10号(近木屋烧烤)
川福林火锅
全封闭的玻璃房，夏日空调强劲，秋冬打开门窗，神清气爽。吃的是地道的重庆火锅，锅底鲜香麻辣，涮上菜品，味道那叫好!价格适中，生意十分火爆，记得提前定位哦。
地址：福田区香蜜湖度假村百家汇美食城8号铺(水榭花都对面)
人均：69元左右
东门美食街：
罗湖区的东门美食街与深圳另一大商圈华强北美食圈相比，东门美食街更具有休闲性。到东门步行街主要就是逛街、购物、电影、吃吃喝喝，东门美食街的风味小吃在深圳本地很有名。湖南绝味鸭脖、四川酸辣粉、广州肠粉王等小吃都是很受市民欢迎的街头小吃。
地址：罗湖区东门町广场美食街。
东门公交大巴：1、113、203、3、209、369、102、103、106、206、351
蛇口美食街：
蛇口美食街位于有中国美食，更有来自美、意、日、 韩、泰、印、澳等世界各地数十家餐厅酒吧。可以品尝日本料理、东南亚咖喱、法国大餐、美国牛扒、澳洲羊腿等。在蛇口美食街可以亲身体验来自世界各地的异域风情。
地址：蛇口太子路
另：吃异国风味可以到元绿回转寿司店、泰式咖喱店以及著名的雨花西餐厅，
吃粤菜可以到振兴路上的客家王、北海渔村，
吃川菜可以到振华路上的菜根香，
吃湘菜可以到中航路上的湘鄂情，
吃江西菜可以到振华路上的民间瓦缸煨汤馆，
吃快餐可以到面点王连锁店，
吃素食可以到振兴路上的香积世界素食园。
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四、深圳有哪些好吃又不贵的餐厅？
1. Manner Coffee(万象食家店)
轻食店，好吃又便宜，推荐抹茶冰淇淋拿铁、绿野仙踪、美式香酥鸡柳 、墨西哥牛肉芝士薄饼 、新加坡叻沙汤粉 、川香风味烤鸡位置：梅园路71号华润万象食家1层131号
人均：50左右
2. 燚青春东北泥炉烤肉
性价比超高又好吃的烤肉，份量很足！
到店必点招牌菜：招牌蒜香肥牛/招牌牛肋条：腌好肉，肥瘦相间，肉也很嫩；东北烤肠：加两片蒜一起吃很美味；猪肉酸菜饺：很独特的味道；锡纸娃娃菜：甜甜的味道，嫩嫩的位置：梅林街道梅村居
人均：50左右
3.Han's韩舍
一定要吃绵绵冰和拌饭，泡菜也是一绝，会无限回头客的一家店
位置：9号线梅村站C1口
人均：70左右
4.何止料理
日料店，推荐玉子烧（绝绝子），奶油咖喱乌冬，骰子牛肉，金枪牛油果拌饭
位置：2号线海上世界站C口
人均：70左右
