江北区美食
江北区美食有重庆酸辣粉、重庆酱板鸭、老四川灯影牛肉、山椒凤爪、磁器口古镇麻花等
1、重庆酸辣粉：酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。
2、重庆酱板鸭：“酱板鸭”是重庆一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。
3、老四川灯影牛肉：由重庆老四川餐厅烹制（重庆）此品于一头牛的肉中只能精选出7千克左右为原料，配以川味调料，经过精工制作而成。有保鲜期长，香味浓郁的特点，食之麻辣鲜香，其味无穷。始创于1937年。以优质鲜牛肉为主料，配以砂糖、川盐、天然香料、精炼植物油等辅料精制而成，具有独特的五香味。有健脾益气、养胃舒肝、强筋壮骨的功效。
4、山椒凤爪：泡椒凤爪用精选肉鸡爪泡制而成，重庆地区特色食品，最为著名的几大品牌有：食友、有友、永健、凰巢牌山椒凤爪。而口感最佳的山椒凤爪又属用正宗云南野山椒泡制，其酸辣度适中，开胃爽口，同一般的干辣风味迥然不同，非常受时尚年轻一族的追捧！
5、磁器口古镇麻花：叶耳粑是重庆名小吃之一，有著浓郁的山野风味。叶耳粑的颜色微绿黄、滋润爽口。馅心分咸、甜两种，咸馅用鲜熟肉、味精、食盐、料酒和四五种香料配制。甜馅的配制也委讲究，食味醇甜、甜而不腻、入口即化。
重庆江北适合约会比较好的餐厅有哪些
1、谷岛本店（洋河一路68号协信中心）
推荐菜：“俄国海参葳活海胆”“北太平洋雪蟹”“红毛蟹”
这家餐厅是一家日式餐厅，餐厅实打实靠自己的新鲜食材以及良好的服务，赢得了重庆日料界的一席之地。环境非常日式，服务员穿的都是和服，入座榻榻米以后，每个隔间都有一定的距离很有分寸，隐私感也比较好，小细节让人很满意~
2、半山酒馆（洋河东路9号附36号）
推荐菜：“半山烟波雪牛”“半山百香果酸汤鱼”“浓汤全家福”
半山酒馆，以其“温暖、自然、质朴”的设计美学闻名。它摒弃了繁复的装饰元素，在简洁中表现出空间的本质之美。
3、象隐 地道曼谷料理（观音桥天和里店）
推荐菜：“曼谷建兴咖喱蟹”、“招牌生吃虾”、"咖喱黄黑虎虾"
这是一家宝藏餐厅，特别的曼谷菜，晚上8点依旧在排队，环境很舒适，适合情侣或者闺蜜之间前往哦~
4、丑小鸭的厨房（建新南路观音桥红鼎国际A座1905）
推荐菜：“生菜培根卷”“中式双椒牛肉粒”“霸王兔腿”“蘑菇有毒”
性价比超高的中餐厅，可俯视观音桥步行街，餐厅位于红鼎国际A座楼上，把私房菜做到了极高的水平，具有一定知名度，菜品都是根据个人定制的，非常暖心。
5、LAÏZÉ 来坐（北城天街17号欧街附69号-70号）
推荐菜：“烧肉乳酪蛋饼”、“鲜奶麻薯”、“滑蛋猪猪包”
一家菜品颜值爆表的台式小店儿，小小的店面，装修得却很细致，整体都充满着文艺的气息，特别适合闺蜜、情侣来小坐，喝喝下午茶~聊聊天
