麦当劳的由来

1937年麦当劳兄弟（理查.麦当劳 Richard McDonald，莫里森.麦当劳 Maurice McDonald）在洛杉机东部的巴沙地那（Pasadena）开始经营当时美国极其流行的汽车餐厅时，还是一个规模简陋的小餐厅，两兄弟自己煎热狗、调奶昔，准备一打左右有伞的椅子，并且自行带位，此外雇佣了3名汽车服务员负责招待停车场内车中的客人由于当时汽车餐厅整个行业的发展，到1940年兄弟两人又在圣伯丁诺（San Bernardina）开设了一家规模更大的汽车餐厅，餐厅占地600平方尺（仅为一般洛杉机汽车餐厅的一小部分而已），餐厅本身呈八角型，前半部自天花板到柜台为大窗户，并把厨房暴露在顾客眼前，餐厅内没有设有桌椅，沿着柜台旁边，到是放了几张凳子。柜台以下的壁面全部包以不锈钢，就是这样一家餐厅却引起了消费者的注意。到40年代中期，餐厅已经扩大至可容纳125部汽车，并雇佣了20名服务员，菜单上提供25项产品，年营业额竟达到20万美元。到1948年，麦当劳兄弟已经积累了相当的财富。就在同时他们也感到一系列的压力：仿效者越来越多；由于汽车餐厅的模式使得餐厅食品价格低廉，但成本越来越高；快餐业是人力资源密集的行业，他们还要争取到服务员；以及餐具破损严重等这一系列的压力迫使麦当劳兄弟做出了一系列的改革，例如：缩短服务速度以增加产量，将原来的服务员点餐模式改为顾客直接到厨房窗口自助点餐的形式；缩减菜单控制成本，将原来菜单上的25项食品减到9项；用一次性的餐具替代原有餐具；降低食品价格；创造以儿童为主的新型顾客；生产线般的食品生产及服务方式；并且严格了工作程序等。一系列的变革使麦当劳更受欢迎，1951年，这家小小的餐厅销售额高达到277000美元，较变革前增长了40％，而到了50年代中期，麦当劳的收益，高达每年35万美元。1952年7月《美国餐厅杂志》（American Restaurant Magazine）以封面故事介绍了麦当劳的全新经营模式，使得全美许多人都想加盟麦当劳，做麦当劳的连锁经营店。这时，麦当劳兄弟开始寻找连锁店代理人。雷.克罗克走入了这个舞台。

雷.克罗克在他可以退休的时候，也就是领社会救济金前的13年，以无名之身，投下最大的赌注，而得到了最大的彩金。以至于很多人都认定，克罗克创办了第一家麦当劳。在他投身麦当劳还不到30年，就已经成为全美家喻户晓得传奇人物，被认为是重要新产业的创始人，并在商业界奠定了不朽的地位。克罗克其实是一个推销员。当他高二辍学后，便开设了一家音乐社，将他在钢琴上的才华诸于商业。第一次世界大战爆发后，他渴望到外国去，所以虚报了年龄，成为红十字救护车驾驶员。战后，他将弹琴与销售二种技巧合而为一。25岁后以及接下来的25年中，克罗克一直从事推销工作。克罗克1954年7月第一次与麦当劳兄弟见面，便决定加入其中。1955年3月2日做为麦当劳连锁店的代理人在芝加哥创立了麦当劳系统公司（McDonald''s System.Inc.）后，他以麦当劳兄弟原先制定的麦当劳营运方式为基础，并在增进效率和系统一致的营运工作中做出了一系列变革，制定出了麦当劳连锁店连锁运营方案及机制，将麦当劳推向连锁的辉煌。

麦当劳的起源

麦当劳是麦当劳兄弟创立的，由RayA.Kroc将其发扬光大，扩展到世界各地。西元1948年，麦当劳兄弟创立第一家速食店餐厅，两兄弟从卖热狗店开始，逐渐转变为卖薯条、汉堡的速食连锁店。

麦当劳的由来

西元1948年，麦当劳兄弟创立第一家餐厅。西元1954年，RayA.Kroc加入了他们的行列。

西元1955年，RayA.Kroc成为麦当劳第一位加盟经营者。西元1961年，RayA.Kroc向麦当劳兄弟购买商标权。

1955年诞生的麦当劳连锁快餐机构，至今已发展成为在世界范围内拥有30000家分店的跨国公司。

麦当劳是如何发家的？

有人说，是一个汉堡、一个炸鸡、一个大写的M，成就了麦当劳。可麦当劳的真相却是由一个卖奶昔搅拌机的销售建立起来的！有一部电影《大创业家》就讲的就是“麦当劳帝国”如何建立的历史。恐怕没有一部电影能像这部电影一样让人如此讨厌一个主角而且还是从头厌恶到尾，可还是照样爱吃麦当劳这样的垃圾食品。

这部电影可以说是麦当劳的发家史，当然也是洗白史。本来克洛克是一个推销员，每天推销奶昔搅拌机，每天生活枯燥且辛苦，在一次偶然买快餐的机会结识了麦当劳这家店。他在麦当劳这家快餐店看到了商机，这里排队的人源源不断，服务效率极高，刚刚点完餐，就把餐食配好递到你手里。

在当时从来没有一家快餐店可以在这么短时间内让顾客拿到食物。他称之为餐饮界的工业革命，一条类似福特建造了第一条汽车流水线生产加工系统的快餐食品生产线。此后男主让麦当劳在美国餐饮业掀起一场革命，也让麦当劳快餐改变了人们的消费模式，改变麦当劳的整体建筑模式，让麦当劳成为地标式的建筑。而且随着麦当劳火爆，开启加盟店铺的模式，让麦当劳风靡美国。

换一个方向讲，这也是一个职业经理人依靠房地产的力量，一步步把不属于自己的品牌占为己有的故事。故事的结局并不意外，很多的商业成功故事都逃不过从巧取豪夺到互相撕逼的套路，在欲望的诱惑下，总是需要有人牺牲。整部电影里最大的看点还是它所表达的成功的必需素质：野心，即“既然做梦就做个大的”，孤注一掷的勇气、坐言起行的执行力，还有：不要脸。