节日美食有哪些?

1、元宵:属于元宵节节日食俗北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品。

2、饺子:是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品,多用面皮包馅水煮而成。

3、月饼:月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。

4、八宝粥:八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。每年的腊月初八,按照我国的传统,很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”,其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”。

5、粽子:粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。千百年来每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。

6、青团:是清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代。古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化,而成了一道时令性很强的小吃。

中国传统节日美食表

;       从中国传统节日美食表里,我们可以发现中国的传统节日美食有很多,如除夕就要吃饺子,春节要吃鱼肉,元宵节要吃汤圆,端午节要吃粽子,中秋节要吃月饼,腊八节要喝腊八粥等,这些传统节日食物倾注了中华人民的智慧结晶,代表人们的美好祝愿。

中国传统节日的美食表

        从中国传统节日美食表中,可以看出中国传统美食有很多,不仅分类繁多而且继承了中华传统民俗。如除夕就要食用饺子,以求新年发财;春节要吃鱼肉,以求年年有余(鱼);元宵节要吃汤圆,以此象征团团圆圆的美好祝愿。

        中国传统节日美食都含有特殊的象征意义,如端午节吃粽子是为了纪念屈原,粽子用荷叶包裹是为了里面的食物不至于腐坏,可以让屈原品尝;月饼由于像满月,因此慢慢变成中秋节的传统食品;腊八节要喝腊八粥,是佛教的节日之一。

        除此之外,中国还有很多富有特殊意义的传统节日美食。九九重阳节要喝菊花酒吃桂花糕;二月二要食用猪头肉以祈祷新年吉祥等等。这些传统节日食物都倾注了中华人民的智慧结晶,不仅代表人们的美好祝愿,并且代表各地民俗。

中国有哪些节日吃的传统的美食

1.春节:饺子;面食(北方山西陕西尤为著名);米食(广东湖南)

2.元宵节:汤圆(北方);元宵、粘糕(南方);枣糕(豫西)

3.二月二:猪头肉(龙抬头,吃猪头,希望来年好兆头)

4.清明节:寒食、青团

5.端午节:粽子(北甜南咸)、雄黄酒

6.中秋节:月饼(北方五仁、南方(各种馅儿);桂花糕、田螺、梅酒

7.重阳节:菊花酒、重阳花糕

8.冬至:饺子(焦耳典故)

9.腊八节:腊八粥、腊八蒜、腊八醋

10.除夕:鱼(年年有余);年糕(年年高)