一、上海吃素食的餐厅一共有几家啊?

No1五观堂素食是沪上的素菜馆中的“少数派”,坚持不仿荤,素得彻头彻尾,不劳人动脑筋琢磨“这肉到底是啥做的”之类的问题,并有一种返璞归真的亲切。(对了,五观堂不提供碳酸饮料,千万不要到了店里质问人家“身为餐厅怎么可以没可乐”,素味素心的餐厅里,自然轮不到这种有多害而无一益的饮料来掺和。)长宁区新华路349号,近定西(62813695)

No2枣子树枣子树是沪上最早推行纯净素的餐厅之一,也就是推崇无烟、无酒、无蛋、无肉——不少男士总是望而却步这样的餐厅,爱宣称:“没有一点肉的味道吃过了也总觉得自己没吃,真令人沮丧!” 枣子树里,神、形、味俱全的“拷贝荤食不走样”却可以“骗取”一些男士的喜爱,可以假乱真的黑椒牛排(30元)、长相思(16元)就是来这里必点的菜式。枣子树古北店

地址:黄金城道848号巴黎花园底楼(近水城南路) 电话:021-6275****、6275****枣子树净素餐厅(淮海店)地址:嵩山路77号上海皇宫电话:021-6384****枣子树净素餐厅(江宁店)地址:奉贤路258号电话:021-6215****途径公交:69路,149路,158路,48路,709路,737路

No3名唐有机餐厅做的是有所融合改良的“粤菜”,值得一去的原因人家已经开门见山了:有机产品。有机水果和蔬菜是这家餐厅的卖点,换言之,也有位倡导健康饮食的主人。(名唐有机餐厅的亮点还包括半开放式的厨房,要是卫生问题上有所纰漏或不够“有机”,谁胆敢把厨房这样敞开给大家看?)黄浦区中山南路479弄老码头休闲创意园2号楼102-106室(6152 6668)。

No4新元素。新元素的英文名叫“Element Fresh”,更为一目了然地点明店家的“中心思想”,新鲜的食物元素就是招人青睐。新元素的特点之一是食物的分量非常“欧美化”,适合老外的胃口,换一个食量普通的中国女孩去吃,一份色拉加一份饮料就足以把女孩撑倒了。如今新元素在沪上已经扩张了好几家店,如果不赶时间的话,最理想的选择还是去淮海路的那家,坐在楼顶露天的木桌边吹风边享受食物。于凉风习习中与好友举起果汁碰个杯,慢慢聊,就是再美不过的良辰。徐汇区淮海中路1028号嘉华坊4-5楼,近襄阳南路(5403 8865)。

No5茉莉香。茉莉香开在巨鹿路的老洋房里,环境、气氛都很怡然,不过也许正是环境的优越感所在,茉莉香的菜量相对就精致小份,价格偏高算这里的美中不足。虽然不是素菜馆,好在店里看重和奉行的是全力考虑菜式的低油、低糖、低脂。建议去茉莉香点茶而不是甜滋滋的饮料,这里的普洱和茉莉龙珠(10元/位)都货真价实,不是许多饭店“挺喝”但蹩脚的碎茶泡的茶。

冷菜里的话梅山药(22元)会令人沁心,酸甜融合得恰好,开胃功效亦好,像山药这样营养丰沛却低热量的食物,只好嫌吃得还没过瘾就见盆底了吧。也可再要一份这里的茉莉香虾仁(68元),因为选用的是泰国大虾,虾仁个头十分饱满,剔透于色,弹性于味。茉莉香,静安区巨鹿路878号,近常熟路(6247 5677)。

二、请问上海有哪几家素食餐厅比较好吃的?

1、福和慧:大隐于市的禅意素食料理

地址:长宁区愚园路1037(近江苏路)

​福和慧,它静静栖身于老洋房汇集的长宁区及静安区交汇处,为沪上带来弥漫着浓浓禅意的中式素食料理。致力于以平衡健康的素食美食来改善食客们的饮食结构,为我们勾画素食料理的美味至臻。

​所有的菜摆盘都像一件艺术品,菜品讲究健康和新鲜,松露、竹笙、松茸等来自五湖四海的最顶级素食食材经过主厨的妙笔生花,从摆盘到口感,绝对能让你感受到不一样的惊喜!

2、普素:回归50年代美国乡村田园风

地址:徐汇区 中山南二路699号正大乐城3-301室

​中山南二路上的国内首家纯素有机素食概念西餐厅Green Vege Cafe,宛如走进50年代美国的餐厅环境。蓝白色墙上挂满各式各样的置物架、壁画、海报、相框,透露着复古和嘻哈的风格。开放式的空间,同样非常适合各类小型派对。

​GreenVege Cafe的初心在于想提供一个无味精,无添加剂,可以安心食的地方,所以他们坚持用健康和高质量的食材和当 地有机货品,以新鲜活力的健康沙拉,汉堡,以及纯素无蛋奶的美式甜品而闻名。

3、大蔬无界 · 美素馆: 世界前沿的纯粹素食美学

地址:黄浦区中山东二路外滩22号4楼;徐汇区天平路392-1号

​大蔬无界店内每一层楼分别对应着中国传统五行元素金、木、水、火、土,独具匠心;一、二楼散座,占据了三楼整层的厨房足见其对于菜品质量的重视,四楼是宴请商务贵客首选,以“上善若水”为主题的四间包房各具特色,五楼则是一个私密的会所空间,适合商务宴请。

​餐厅长期与国际名厨合作,引进来自世界各地最前沿的烹饪理念及精湛厨艺。每季一期邀请世界各国大师担任客座主厨,在五楼的开放式厨房,以当季时令蔬果为原材料,现场烹饪出精致味美又极具艺术感的创艺美素。

4、豆苗工坊: 沪上健康餐饮倡导者

地址:黄浦区马当路185号

​这是一家外国人、素食主义者、一人食都会很喜欢的餐厅,木质的桌子、风格迥异的椅子,温馨、自在、惬意!

​最爱他们家的沙拉,很正宗,种类也很多,用的是调味汁而不是沙拉酱,放很多莓干和坚果,不想吃饭或者想减肥的,他们家的沙拉绝对能满足你对食物的所有想象!

5、茹 · if vegan 绿野仙踪般的素菜馆

地址:陕西北路408号

​绿野仙踪般的用餐环境让人感觉非常舒适,大量使用绿植装饰餐厅,随处可见的绿意也让人更为神清气爽。

​用无添加、无转基因的纯素食材做出各种创意菜肴,一点都不寡淡,一口云朵、豆子先生等有趣的菜名更让人好奇心满满。除了保持原味的创意素食,茹还贴心地准备了很多西式仿荤的菜肴。

6、绿米: 老板娘“捡”来的梦幻森系餐馆

地址:大沽路432号(石门一路)

​从二手市场不断“捡”货,最终拼凑出来个餐厅,这真的有位老板娘做到了!在这里桌椅能找到5个相同的不错啦,坐垫索性完全不同款。用竹竿拼成的架子与墙好可爱,迷人梦幻的楼梯还由火车铁轨组装,漂浮在空中的竹灯、墙壁间风格迥异装饰包与画,这小清新风一定让你沉醉不已。

203;大沽路的绿米你还能找到服装店、零食店、饰品店、护肤品店、花店……不过绿米本身可是以创意素食为卖点哦!小福拼盘逼真的炸鸡火腿荷包蛋,柔滑冰爽的三文鱼,劲道Q弹的红酱天使意面,斑斓的酵素鸡尾酒,更有多种各国素食等你来亲尝哦,绝对不会有违和感。

7、素宿:首家国际化西式蛋奶素食餐厅

地址:延平路98号c幢

​素宿PURE&WHOLE是上海第一家国际化西式蛋奶素食餐厅,以新鲜有机蔬果为主料的,不做仿荤菜品,坚持还原蔬果原味,清淡低热量是素宿的特色。

​菜单上统一提供清爽沁心的美食,充满自然风味的沙拉、新鲜蔬果特制的汉堡、三明治、意大利面,还有Latin Quinoa和Immunity Soup等创意素食、消融夏季的高温不一定要冰镇啤酒,不妨试一下素宿的水果冰沙,口感细腻又时尚。

8、三味蔬屋: 一家有故事的素菜馆

地址:浦东新区南泉路20号

​听名字就能想起来鲁迅先生的三味书屋,很有书香气!入屋后也是满满的森气,充满禅意的壁画,放置书籍的书柜,因为屋主大学修了中文和建筑两个专业,所以有很多世界名著和建筑类书籍,加上轻柔的背景音乐,特别素雅!

​菜品也是由大厨出身的屋主亲自研发的,牛油果沙拉、红烧狮子头、秋葵烧豆腐、荷塘藕带……都会让你耳目一新,素食原来也可以这么好吃!

9、焱格格: 火锅控的任性新选择

地址:常德路800号800秀园区A4-1层

​焱格格素食火锅料理是一家以素食为主题的餐厅,餐厅老板是TVB小生邵传勇,顾问则是吕颂贤!

​餐厅采用纯天然植物为原料,经高科技手段加工提取,配以秘制的菌菇锅底,下菜前来一碗瞬间暖意UP!这些惟妙惟肖的午餐肉、红肠、鱼豆腐……可都是素的!

10、d'lish:年末最佳清肠餐厅

地址:徐汇区延庆路25号

​d'lish颠覆了人们对传统便当的想象,每一道主食、配菜、甜点、酱料和饮品,都有Gwen和Obie亲自研发,不仅有美丽的外表,而且口味也是数一数二的!

​饭团有各种口味,烤酱海草、加州牛油果、野炊蕈菇味……会根据季节、时蔬的变化推出各种单品,在这里,吃进去的每一口都是大自然的馈赠~

11、Sproutlifestyle: 绿意盎然的健康生活小馆

地址:陕西南路388号

​Sproutlifestyle 是一家工作室 餐厅 零售店三合一的“乐活店”,一楼是天然食品店,一进门你会发现架子上摆满了全谷物、天然调味品、健康的零食点心,甚至有进口的日常用品。

​二楼的用餐区空间不大,白色和绿色的椅子交替摆放,桌上还放了些绿色植物,生机盎然。往里走是烹饪厨房兼活动空间,周末你还可以来参加互动式的烹饪课程。

12、同源堂蔬食馆: 一家有印度飞饼和日本寿司的素食馆

地址:浦东新区张杨路500号华润时代广场4楼

​万宗同源,是同源堂店名的由来。走进同源堂你会感受到一股复古风,木制长条桌,各式茶具,中式的灯,都给人一种舒服静心的感觉。店里的轻音乐也让整个就餐过程都温馨起来了。

​这家素食店不同于一般素食店的地方就在于它除了做传统的中西式素菜外,还加入了印度飞饼和日本的寿司,店里同时也有酵素和印度的素食食品出售,制作印度飞饼的印度师傅也很友好哦。