一、食用橄榄油怎么用

橄榄油被称为“液体黄金”，它成分天然、健康，对身体非常好，而且遇高温稳定，是烹饪食物的优选，不少减肥减脂人群也会使用橄榄油来烹饪食物，不止味道、色泽非常好，而且还不容易致胖那么食用橄榄油有什么用法呢？

一、食用橄榄油怎么用 1.腌肉配料

许多肉类在用于烹饪之前需要提前腌制。在腌制这些肉类食材时，可以加入一些香料或加入适量的橄榄油，这样腌制后的肉类食材口感会更加细腻。并且可以带出其他香料的香味，使它们在烹饪后味道更好。

2. 调味

通常人们在制作蔬菜沙拉时可以加入适量的橄榄油，既可以保留原有食材的色泽，又可以使做好的蔬菜沙拉更有营养。此外，还可用于制作各种酱料。用它制作的沙拉酱和蛋黄酱直接涂在面包表面，吃起来特别好吃。

3. 烘焙食品

将橄榄油直接涂在这些食物的表面，然后放入烤箱烘烤。这样烤出来的食物颜色会很漂亮，香味很浓，吃后会使人的身体更加匀称。吸收更丰富的营养。

二、橄榄油需要烧熟吗

橄榄油既可以少数，也可以直接凉拌食用。橄榄油是一种植物油，是从橄榄中压榨出来的常用食用油。食用高档橄榄油是初熟或成熟的橄榄果实中通过物理冷榨工艺提取的天然果油汁。 它是世界上唯一一种在自然状态下即可供人类食用的木本植物油。每天早上或晚上睡前直接饮用一汤匙（约8ml），可降低血脂和血糖，治疗肠胃疾病，减少动脉血栓的形成。

三、食用橄榄油能护肤吗

肯定不能，因为食用的和护肤用的是不一样的，最好选择护肤专用。

1、食用橄榄油所用的橄榄果品质不高，护肤用橄榄油对原料要求严格，选用优质橄榄果。

2、食用橄榄油的提取效果不如护肤品好。护肤橄榄油必须经过多次提取才能去除杂质。

3、成分不同。 食用的橄榄油酸性更强。 经常吃会导致皮肤变黑，产生黑色素。

二、橄榄油的最佳食用方法是什么？

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橄榄油最佳的食用方法有凉拌、蒸、炖、煮、佐料，制作沙拉或者蔬菜时，可以加一点橄榄油，这样会使得食物更加美味。橄榄油不适合煎、炸、烤、爆炒。因为橄榄油的烟点只有180度左右，烟点较低，如果用它来爆炒，是不健康的。

橄榄油被誉为“黄金液体”之称，因为它是没有化学加工等等这些添加成分，它就是自然的冷榨而成营养成分，也是现今最适合人体营养的油脂，说起橄榄油，它最早出现在国外，国外的人是经常用橄榄油的，但是最近它的味道被不少国人所接受，它作为一种食用油，不仅可以凉拌，而且也广泛用于烹饪，煎炒来制作美食，并且橄榄油还分为两种不同质量的食用油，分别是初榨和混合橄榄油，这个完全可以根据自己的喜好来选择使用，味道都非常得好。

初榨橄榄油就是不加任何化学加工而直接冷榨出来的，这种油就是初榨油，这个就是用于凉拌而直接食用的橄榄油，多用于凉拌沙拉，凉拌水果，凉拌面条等等。因为是直接榨汁出来的，所以可以说是一种橄榄果实的果汁，相比于混合油这种味道就是非常纯天然的了，所以可以直接凉拌吃，味道最好。

混合橄榄油又称为精炼橄榄油，因为这种油是经过二次加工得来的，加工的过程比初榨的过程要相对复杂，但是这种油是可以直接烹饪和翻炒的，如果使用初榨橄榄油则出现的效果是没有精炼油好用的，因为会出现在翻炒的过程中大量蒸发和冒烟，所以这种油就很适合拿来炒菜，价格也非常的平价。

三、橄榄油怎么吃 食用方法

橄榄油有日常烹饪、凉拌、饮用、涂面包这三种常见的食用方法。

想要最健康的食用橄榄油，可以通过煎炸、腌制、酱料、焙烘、调味、炒菜、煮饭等方式进行，使用橄榄油有助于提高饭菜的香味、增添食物的细致感，不会对食物造成破坏，因为橄榄油的烟点温度与其他食用油相比较高。

其中饮用适合在早起和临睡时，喝上一小杯，有益身心健康，而凉拌可以用在水果沙拉、蔬菜沙拉上，能够提供一种异域的口味，最后可以用来涂抹面包，十分适合当作早餐食用。

橄榄油的特点

1、橄榄油本身就非常美味，所以在做许多菜时无需太多调料。只要将食物和油混合，即可静静享受橄榄油的特有芳香。

2、用橄榄油制作的食物，脂肪含量要比其他食用油做出来的低，可以有效地控制体重。

3、橄榄油在高温下性质稳定，尤其在中餐的煎、炸、烹、炒之后，仍然不用担心油烟处处，菜肴的味道也清新健康。

四、榄橄榄油怎么吃

橄榄油怎么吃最好

1、橄榄油直接吃最好，它和其他食用油不同，没有特别明显的油腻感，而且人们直接吃橄榄油，有利于身体对橄榄油中维生素和不饱和脂肪酸以及活性成分的吸收和利用，能让它的养生功效得到最好发挥。另外人们直接吃橄榄油还能滋阴润燥，润滑肠道，可以缓解肠燥便秘。

2、如果不喜欢直接喝橄榄油，还可以用橄榄油调制凉拌菜或者制作蔬菜沙拉，这样能缓解橄榄油的油腻，而且不会破坏橄榄油中的营养和活性成分，另外用它调制出的凉菜或者蔬菜沙拉还具有浓郁的橄榄香，色泽与口感都会更加诱人。这也是橄榄油的最好吃法。

橄榄油怎么吃最好 橄榄油的正确食用方法

橄榄油的正确食用方法

1、涂抹面包

用橄榄油涂抹面包是他最正确的使用方法之一，人们想吃橄榄油时，可以把橄榄油放在小碗中，加入适量蜂蜜调匀，然后直接把它们涂抹在面包片上，涂抹均匀以后可以直接吃，这样既能改善面包的口感，又不会让人感到明显油腻，尽快把橄榄油中的营养吸收和利用。

2、烹调菜品

提高各种菜品也是橄榄油最正确的吃法，特别是烹调一些绿叶蔬菜是食用橄榄油能保留蔬菜的原汁原味，即使炒熟以后蔬菜的色泽也不会发生太大改变。再用橄榄油烹调各种菜品时尽量把油温控制在150度以下，不要让他长时间加热，不然会让橄榄油的香气挥发，而且也会让它出现一定程度的营养流失。

五、橄榄油的正确食用方法

橄榄油的正确食用方法

橄榄油的正确食用方法，橄榄油在欧美国家很受欢迎，对比其他的油脂，橄榄油在烹饪的过程中没有油烟，不会破环食物原有的色泽，油质清爽，烧制出来的菜肴不会有油腻感，而且带有淡淡的蔬果香味。那么橄榄油有哪些正确食用方法呢？

橄榄油的正确食用方法1

1、做凉菜

在生活中，许多人喜欢吃凉菜，芝麻油经常被用来增加凉菜的味道。事实上，橄榄油也可以用来代替芝麻油。在制作各种凉菜时，可以将适量的橄榄油直接连接到准备好的菜肴上，保持菜肴原有的色泽，使准备好的凉菜具有淡淡的香味和特别好的口感。

2.做沙拉

用橄榄油做沙拉也是他最正确的使用方法。必要时，你可以把橄榄油和蛋黄酱混合在一起，然后准备你需要的蔬菜，按照你需要的方式处理它们，甚至把蛋黄酱混合在一起做成美味的蔬菜沙拉。橄榄油和蛋黄酱混合后，调味汁可以直接涂抹在切片面包的表面，与面包一起食用，这样人们会觉得橄榄油的味道好得多。

3、烹饪菜肴

橄榄油也可以用来烹饪各种菜肴，但是在用橄榄油烹饪各种菜肴时，你必须注意油温的控制，因为这种食用油不适合长期高温煮沸，所以当油温刚刚升高时，你应该把需要烹饪的菜肴快速翻炒。只有这样，你才能保持橄榄油的丰富营养，使烹饪后的菜肴美味可口。

橄榄油的正确食用方法2

1、立即服用

植物油中带有丰富多彩的单不饱和脂肪和维他命，是迄今才行发觉的最合适身体营养成分的油。每天喝一勺子能够具有降低血脂、防止高血压、促消化作用乃至养颜美容等健康保健作用。

2、一切正常的油炸烧菜烤串

植物油在高温时化学结构也可以长期保持（不容易致癌物质），反复应用不霉变，是特别适合用于油炸烹制的成品油。在平时烤串时还可以将植物油擦抹于食材表层做为烤串时刷油。

3、做饭

做饭的情况下在锅中放进一勺子，能够使煮出去的白米饭颗颗圆润且提升白米饭口味的甘甜。由于植物油自身就释放着果香气，与白米饭的`香气互相加持，且植物油脂会使白米饭的颗粒物看上去更晶莹剔透圆润。

4、蛋糕烘焙

用以蛋糕烘焙情况下的用食油，可普遍用以蛋糕烘焙甜品和吐司面包。应用植物油蛋糕烘焙出去的食材味蕾上不容易败给无盐黄油，且会大幅降低无盐黄油中的脂肪率。降低蛋糕烘焙食品中的热量且提升身心健康成份，许多知名的烘焙师也逐渐刚开始用植物油替代无盐黄油。

5、用以腌渍食材或是拌凉菜菜式

食材在烹制前应用植物油腌渍过能够增加食材的细腻感，还能够衬托出别的香辛料的口味，丰富多彩味蕾。拌凉菜菜式的情况下添加植物油，也是能够提鲜，提高菜式的口味。

6、制成调味品

另外植物油还是调配热冷酱汁非常好的植物油脂成份，它能够维护酱汁颜色促使制做出去的酱汁颜色更为诱惑。做郫县豆瓣酱、甜面酱、猪肉酱等酱汁时能够试一试用植物油，从视觉效果上更为诱惑。