一、陕西乾县都有什么特色美食推荐?
乾县物产富厚,是咸阳传统美食的聚集之地,乾县隶属于陕西省咸阳市,是陕西省经历文明名城,唐高宗和武则天的合葬墓就在乾县处在关中平原和渭北旱塬的过渡地带,这里地形多样排行的职位中也占有偏重要的职位。
王家豆腐脑,曾经经营了两代人了,这家的豆腐脑,每天都是本人加工,用精选的黄豆和乾县当地的泉水制作而成,做出来的豆腐白净细嫩,豆香扑鼻,口感最的顺滑,深受人们的喜好。
驴蹄子,驴蹄子其实是一种面食,是用碱水和面制作而成的。制作时,将面擀成手掌宽、筷子厚的长条,而后再拿到锅边的案板上,切成三、四寸长的面条直接下锅,由于面条和的对照硬,需求三煮三开才气出锅,口感筋道有嚼劲,再加上又厚又宽的面条,分外的顶饱。
锅盔又叫锅魁、锅盔馍、干馍。锅盔干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。是陕西八大怪之一。源于外婆给外孙贺弥月赠送礼物,后来发展成为风味方便食物。
馇酥是乾县当地的特点,外皮是用马油和面擀制而成,馅儿是用冰糖、青红丝、绵白糖制成的,属于油炸类的食物,表面金黄,香酥适口。馇酥本来是宫廷食物,唐朝祭祀乾隆时,便用馇酥作为贡品献上,随之流传到民间。
以上就是关于乾县的美食推荐
二、乾县都有哪些很好吃的美食
材料
香菇,小油菜心,耗油,糖,盐
做法
1.菜心清洗干净
2.水中加少许盐和油,烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽,其他蔬菜也适用
3.菜心捞出过凉
4.挑选大小基本一致,表面光洁的香菇,去梗备用
5.锅中放油,烧热下香菇翻炒,炒到发软
6.加适量开水炖煮
7.烧开后加耗油,糖,根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味,软而不烂
8.取一长盘,小心将菜心摆盘。关火,一片片的在另一边摆上香菇。将锅中汤汁勾芡,浇在香菇上即可
三、周日去乾县参观乾陵,望熟知周围餐饮的大侠给推荐给吃午饭的地方呗,饮食环境好一些,有特色些!
乾陵里就1个旅游餐厅 周边有很多农家乐 都还行 就是当地的家常小吃,找有餐饮服务许可证的店吃饭。如果去乾陵博物馆的话 就在馆里面吃饭,有专门接待游客的餐厅,小吃特色小吃都有!!