一、地皮菜泡的时间长颜色有点红能吃吗？
像颜色有点发红了，颜色有变化的话，建议就不要吃了，像这一类的话，应该质量出现问题了，因为放置时间应该也比较长了，所以呢，尽量不要吃了
二、地皮菜泡久了有毒吗 到底地皮菜泡久了有没有毒
1、地皮菜泡久了没有毒，它是一种真菌和藻类食材的结合体，营养物质比较多，对于人体有很好的滋补作用
2、地皮菜:又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。
三、地皮菜用水泡水一夜还能吃吗？
可以。
地皮菜是属于性凉、味甘的食物，同时吃地皮菜还可以入肝经。吃地皮菜是能够帮助我们起到清热明目功效的，特别是地皮菜的收敛益气功效也是很强的。而且地皮菜还可以帮助我们起到治疗目赤红肿、夜盲、烫火伤等多种病症的功效。
同时地皮菜还可以起到降脂明目功效的，主要是因为地耳是属于一种很好的低脂肪营养食物，所以说大家吃地皮菜的时候就能够起到降脂减肥的功效。
扩展资料
地皮菜的营养物质是非常丰富的，首先在地皮菜中的蛋白质是非常丰富的，同时吃地皮菜还可以帮助我们有效的补充氨基酸。同时地皮菜中的脂肪、碳水化合物、粗纤维都是很丰富的，同时地皮菜中的钙、磷、铁元素都是非常丰富的。
同时吃地皮菜的时候还可以发现，实际上地皮菜也是解决缺钙问题的好选择，这样对我们补铁养血都是有好处的，在地皮菜中还含有多种维生素，其中维生素C的含量是非常丰富的，而且地皮菜中还含有海藻糖、蔗糖、半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分，能够对我们健康有意义。
参考资料来源：百度百科-普通念珠藻
四、地皮菜隔夜能吃吗
你好，可以吃的
地皮菜隔夜能吃，现在又不是夏天，放一个晚上是不会变质的，只要没变质还是可以食用的，不要浪费食物
五、地衣泡久了有毒吗？
地皮菜，这是很多人都是喜欢吃的，是超级的好吃美味的，可讨人喜欢了，那么这个地皮菜可以长时间泡在水里吗?可以凉拌吗：
地皮菜可以长时间泡在水里吗：
可以泡，但是时间不可以太长!
地皮菜: 又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。
地皮菜可以凉拌吗可：
以。
主料：辣椒油适量，味精适量，蒜3瓣
做法：
用温水把地皮菜泡发，只要两小把就可以泡出一大碗呢。
起锅烧水，水开后，放入地皮菜，蒜切末。
看沸腾了，赶紧把菜捞出来吧，要攥干水分哦。
把蒜末，辣椒油，盐，味精撒到焯好的地皮菜上。
拌匀，就可以开动啦!
地皮菜是不能泡水里太长的时间的，这下知道凉拌的方法了吧！
六、地衣泡水三天能吃吗？
可以的无论是新鲜的还是干地皮菜，这是很多人都是见过的，这个要吃，一般是需要泡发的，那么干地皮菜泡发时间一般多久?要用热水还是冷水：
干地皮菜泡发时间一般多久：
45分钟-60分钟
将干地皮菜泡发后，拿出来冲洗干净，然后淘洗二三次，再浸泡十分钟，有的发地方产的的地皮菜比较好洗，有的地方地皮菜是相当难清洗的。黄土区生产的地皮菜一般都挺容易清洗的。因为黄土很细腻，把地皮菜泡软后在水里一漂就掉了，当然还有可能你用的是陈货。
干地皮菜要用热水还是冷水：
一般用冷水。
地皮菜： 又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质
干地皮泡的时间就介绍到这里了，这个一般是用冷水泡的。
