小龙虾品牌排行榜是怎么样的？

小龙虾品牌排行榜是信良记小龙虾、虾友记麻辣小龙虾、王婆大虾、青龙虾、珍珠龙虾、海南岛龙虾。

1、信良记小龙虾

太原信良记小龙虾餐饮有限公司是一家致力于餐饮项目开发、餐饮连锁投资、食品研发、特许经营管理的专业性公司。青岛信良记餐饮管理公司的产品包括淡水野生捕捞虾类、贝类、养殖虾类、

等五大类50多个品种，全部出口美国、欧盟、日本、韩国等50多个国家和地区。它充分利用里下河地区无污染天然河荡，发挥产品资源优势和养殖技术优势，培植养殖户5000户，新发展特种水产品养殖面积10万多亩。新鲜从源头做起，它的活水自然养殖，能够确保产品绿色、健康。

2、虾友记麻辣小龙虾

秦皇岛天粮餐饮管理有限公司，成立于2007年6月30日，致力于服务中小型餐饮创业项目。公司自成立以来，采用多元化的服务形式，以客户的成功为最高宗旨，帮助餐饮创业者营运升级，不断发展，成功创业。

公司总部位于秦皇岛，下设华北(秦皇岛)分公司、天拓培训学校、天创食品；还有北京品牌、项目研发中心等分支机构。它现有员工600余人，办公场所总面积7000多平米，直营及合作店面300多家。

3、王婆大虾

沈丘县槐店王婆餐饮管理有限公司王婆大虾始创于2010年，自开业以来便受到各界好评，经过3年的积淀锤炼、厚积薄发，现在正式面向全国进行连锁加盟。为了实现“槐店王婆大虾”走向全国每一个角落，公司采用了先进的特许经营模式，

诚邀更多有心的实力加盟商来一起行动，共同发展。它打造了二十四小时网络支持平台，能够随时为加盟商提供经营中各种状况的解决方案。它精益求精，力求凭借“槐店王婆大虾”深厚的企业文化、一流的菜品品质、科学的管理方式和标准化的操作规程，来保证每一个加盟店和直营店都能火爆开业，并持续稳定发展。

湖北监利首富是哪个？

一举摘得湖北新首富的桂冠，31亿，其后是排在176位的丝宝集团梁亮胜，要汉末荆州四大家族的详细的资料，他创办的凡谷电子是国内最大。世界第四大移动通信天馈系统射频器件供应商。

1、监利，湖北省直辖县级市，由荆州市代管，位于湖北省中南部，江汉平原南端、洞庭湖北面。南临长江，北襟襄水，东邻洪湖市，西接江陵县、石首市，南与湖南省岳阳市华容县、临湘市、岳阳县隔江相望，全市国土面积3460平方千米。截至2018年底，监利辖3个乡、18个镇，共67个社区居委会、323个建制村。

2、世界首富的定义：世界范围内个人合法资产排行榜排在第一。排行榜由福布斯杂志的富豪榜定期公布。

3、历史上中国也出过世界首富，清代的伍秉鉴（1769—1843年）是当时的世界首富。二十一世纪长居封顶的世界首富是美国微软公司的联合创始人比尔·盖茨。而今的世界首富是亚马逊公司创始人兼首席执行官杰夫贝佐斯，根据福布斯最新出炉的全球富豪榜单显示，杰夫贝佐斯首次超越比尔盖茨成为新晋世界首富。

4、湖北省，简称“鄂”，中华人民共和国省级行政区，省会武汉。地处中国中部地区，东邻安徽，西连重庆，西北与陕西接壤，南接江西、湖南，北与河南毗邻，介于北纬29°01′53″—33°6′47″、东经108°21′42″—116°07′50″之间，东西长约740千米，南北宽约470千米，总面积18.59万平方千米，占中国总面积的1.94%。最东端是黄梅县，最西端是利川市，最南端是来凤县，最北端是郧西县。

5、湖北省地势大致为东、西、北三面环山，中间低平，略呈向南敞开的不完整盆地。在全省总面积中，山地占56%，丘陵占24%，平原湖区占20%，属长江水系。湖北省地处亚热带，全省除高山地区属高山气候外，大部分地区属亚热带季风性湿润气候。

6、2020年，湖北省共辖12个地级市、1个自治州，共有26个县级市、35个县、2个自治县、1个林区，常住人口5775万人，地区生产总值（GDP）43443.46亿元，其中，第一产业增加值4131.91亿元，第二产业增加值17023.90亿元，第三产业增加值22287.65亿元。

湖北县域经济排名2021

;     湖北省一共有79个县域，从GDP总量和人均GDP来看，79个县域可以分为六个梯队。其中宜昌东、荆门西和荆州西北组成的区域算是湖北经济最强县域。那具体的排名情况，已经在下方整理好了，赶快来了解看看吧。

湖北县域人均GDP20强

      排名前二十名分别是宜都市、华容区、枝江市、当阳市、东宝区、新洲区、远安县、夷陵区、嘉鱼县、赤壁市、黄陂区、江夏区、潜江市、兴山县、老河口市、沙洋县、应城市、谷城县、鄂城区和襄州区。其中宜昌6个入选，数量最多，且TOP5中占据3席，武汉和襄阳分别3个入选，咸宁、鄂州和荆门分别2个，孝感1个、省直管1个。

TOP5宜昌占三席

      要问湖北最强的县(市)是哪一个，估计不同的人有不同的答案，有人说是大冶，百强县排名靠前;有人说是仙桃，因为GDP总量比较高。但要说到哪个地级市代管的县(市)实力最强，毫无疑问，那肯定是宜昌。

      整个宜昌总常住人口不足400万，但却拥有4个中心城区(不属于县域范围)，一个远城区(夷陵区为县域)，3个县级市和5个县。宜昌代管的县(市)人口规模都不多，尤其西边几个县人口只有十几万，宜都、枝江和当阳，人口都30-50万之间，GDP却500亿以上，尤其宜都超过600亿，人均GDP接近18万，这个数据即使放在东部也不敌。上海市人均GDP也不过16万。

      言归正题:人均GDP排名前五的分别是:宜都市、华容区、枝江市、当阳市、东宝区，人均GDP均超过了10万。前面讲过宜昌的三个宜都、枝江和当阳，三地之所以实力雄厚，主要是化工和医药产业非常强，拥有三宁化工、东阳光、华强化工、奥美医疗等企业，宜都拥有17个宜昌50强民营企业。

      宜昌的区划划分特别合理，市中心正好位于地级市地理中心位置，沿着长江很好地辐射宜都和枝江，所以很多大型企业和项目可以布局在代管地县域。这一点湖北绝大部分地级市无法比拟，荆州、荆门、孝感、咸宁、鄂州、黄冈、黄石哪一个地市中心不是偏居一隅?

      华容区是湖北明星区域，他是除了武汉几个远城区外，唯一开通地铁地区，也是除了武汉外，唯一区号是027地区域。华容区和武汉光谷如漆似胶，鄂州人均GDP在全省仅次于武汉和宜昌，鄂州三个区中，人均GDP最高的不是中心城区鄂城，而是华容区。东宝区属于荆门市，和宜昌的当阳市挨着，这个区域的整个经济实力真的挺强，东宝区最出名的企业是新洋丰，全国磷复肥龙头企业。

5-10名

      5-10名分别是新洲区、远安县、夷陵区、嘉鱼县和赤壁市。

      新洲区是武汉人均GDP最高的远城区，超过10万。受疫情影响，新洲GDP没有突破千亿;而拥有大量农村人口的新洲虽然GDP全省县域前三，但人均且比不了宜昌的三个县级市。新洲以前归黄冈管，划入武汉后阳逻发展很快，新七和新八集团名扬整个武汉。

      第7和第8又是宜昌的两个县域，远安县和夷陵区。远安县GDP总量不足200亿，但同时人口不足20万，听说远安有矿。夷陵区是宜昌市的远城区，稻花香是其代表企业。嘉鱼和赤壁都属于咸宁市，没想到能力压武汉的黄陂和江夏进入前十。

      嘉鱼县人口不足30万，但GDP却接近300亿，嘉鱼县靠近武汉，嘉鱼是大乔和小乔的故乡，据说是湖北发展最好的县(不算县级市)，排名第一。赤壁位于京广高铁大动脉上，赤壁人口不足50万，总量不及大冶、汉川等强县(市)，但人均要高于它们。咸宁除了这两地之外，其他靠近江西湖南的几个县却落后很多。

11-20名

      武汉三个进入前20的远城区黄陂、新洲和江夏GDP总量全省前三名，不是疫情影响都能突破1000亿，还有一个远城区蔡甸无论是总量还是人均在全省排名都不靠前。关于武汉的这几个区，这里不细说，后面专门专题介绍。

      潜江市是三个省直管县级市人均GDP最高的，总量也能排前五。潜江有江汉石油加持一直都是反对江汉市设立的主要最主要的反对者，这几年潜江小龙虾产业发展得很不错，虽然产量不及监利，但在品牌打造上远超监利。潜江也是三个地级市中人口流失最少的。潜江吸引了全球最大的光纤企业长飞光纤入驻，建了一个全球最大的光纤厂。

      兴山县是宜昌又一个县，人口不足15万，GDP却超过120亿，兴山有一个双汇食品加工厂。沙洋县是荆门市下辖县，靠近宜昌的当阳市和荆州区，有“小汉口”之称，经济不会差。应城在武汉名气很大，做生意的人比较多，湖北最大的民营企业九州通老板就是应城的，应城还有两个上市公司富邦股份和双环。

      第15名后终于出现了三个襄阳的县域，老河口、谷城和襄州区，三地连在一起，襄州是襄阳市的远城区，总量比较靠前，但和武汉几个远城区意义，农业人口比较多，人均就不高了。老河口以前经常出现在天气预报里，名气很大，谷城石花酒很出名，石花镇也是全省实力很强的镇。

      鄂城是鄂州主城区，鄂城以前叫武昌，是武昌鱼的故乡，鄂城和黄州很近，和黄石也不远。鄂城区未来发展前景非常好，鄂州花湖机场将辐射整个鄂城区及周边的黄石和黄冈的部分地区。

总结

      宜昌东、荆门西和荆州西北组成的区域是湖北县域经济最强的区域，现在荆州区和松滋发展已经落后，宜荆荆城市圈的核心区域就在这里了，荆州借助机场、荆门借助高铁应快速做强市区实力，加强和宜昌融合。襄阳和宜昌相比，总量占优，但人均相对较低，从长远来看，宜昌的人口问题也是一个很严峻的问题。武汉城市圈这边县域水平发展不一。天门、潜江和仙桃是连接湖北三个城市圈的中心区域，似乎缺一个拥有一定实力的城市。

      来源:武汉大城事

荆州高中排名

荆州高中排名：

1、湖北省荆州中学

2、湖北省沙市中学

3、荆州市江陵中学

4、湖北省松滋市第一中学

5、公安县第一中学

6、洪湖市第一中学

7、湖北省监利县第一中学

8、石首市第一中学

9、荆州市沙市第一中学

10、公安县车胤中学

部分学校简介

1、荆州市沙市第一中学

沙市一中是省属重点中学之一，该校由美国教会组织圣公会创办于1936年（原名新沙女子中学）。学校座落于沙市区繁华的北京路西段。占地54亩，建筑面积为2.6万平方米。分教学,运动、生活三大区域，布局合理。春有花，夏有荫，秋有果，冬有青。各处景点点缀其间，营造了优美的育人环境。

2、荆州市江陵中学

江陵中学是湖北省人民政府公布的首批办的好的省重点中学之一，学校位于全国历史文化名城荆州古城内，创建于1958年5月。其前身为原江陵县城关镇城关中学，1960年5月与荆州小学、湖北省江陵中学（现荆州中学）合并，试行“九年一贯制”办学模式，隶属原荆州行署管理。

以上内容参考：百度百科-荆州市沙市第一中学

以上内容参考：百度百科-江陵中学

有人觉得湖北菜没什么名气，这是为什么？

我是青岛人，大学四年在武汉，到现在还比较喜欢吃湖北菜。我以一个外地人的身份来说说喜欢的湖北菜。

首先当然是各种鱼啦，虽然名气最大的是武昌鱼，但因为刺多，个人并不是很喜欢。反而是洄鱼比较喜欢，砂锅洄鱼还是非常不错的。

然后是藕汤啊，首推排骨藕汤，其他地方即使做法一样，但因为藕不行，也不如湖北的排骨藕汤好吃

接下去当然是沔阳三蒸。这个是大家都赞的湖北菜，不多说了。

洪山菜苔。必须是正宗的，那也是好吃的不得了，读书的时候要背回青岛的。

其他还有一些小菜，比如藕夹，藕带，珍珠丸子，皮蛋等等，也都好吃。

小吃就太多了，热干面、欢喜坨、牛肉粉、豆皮等等都好吃。

娶了个湖北老婆，以至于对湖北菜情有独钟。

我是江苏人，以前对湖北菜不甚了解，当然也去湖北出过几次差，因为时间短，所以没有啥特别的印象。九三年结婚，老婆湖北人，再加上后来每逢过年都一家三口坐绿皮火车奔波千里去湖北过年，不知不觉中对湖北菜有了了解，也彻头彻尾爱上了湖北菜。

严格说起来湖北菜的确没有八大菜系那么名声在外，但也不乏经典之作，广受好评的沔阳三蒸、莲藕骨头汤、红烧武昌鱼等也得到很好的传承。

湖北菜是川菜和湘菜的近亲，但却改良了川菜浓烈的麻和湘菜呛人的辣，也算一种融合。初食湖北菜，感到特别清新爽口，像干煸盘鳝、辣炒菜苔、红烧泥鳅、河蚌腊肉火锅具是地方特色，平民烟火。用料也就地取材，华实普通，炒煸烩炖，极具传统。他既没有江浙菜的酸甜，也缺少粤菜的猎奇；他没有鲁菜的大家风范，也不具淮扬菜的高雅讲究。他就一下里巴人，一不显山露水、地道纯正的下里巴人，养育了荆楚大地世世代代。

我一江苏人，往往流连湖北，不仅是亲情，也珍念那一口莲藕孔隙里的汤、那袅袅水气下的蒸鱼、蒸肉和蒸菜，还有早餐桌上那泡得脆脆的萝卜条，还有小米粥、热干面、炸糍粑、豆皮……，还有那绿皮火车上满满蛇皮袋的炒米。

不必纠结于那虚无的名气，湖北菜有地气、有拥趸就是传承。八大菜系只是名头，像湖北菜一样养家糊口。再特么高大上，你不喜欢，也是枉然。

其实，最好吃的，还不是故乡里小时候母亲土灶旁的那道菜？

作为一个厨师我来回答、湖北菜为什么不出名、那是因为因为湖北人太会吃了、清淡吃、特辣的也吃、麻辣照样搞、所以没有满著名的特点、食在四川、鲜在湖北。就整个湖北就有六大派系。　一是位于鄂中的汉沔风味，包括武汉、沔阳（今仙桃）、孝感等地。它广泛吸收国内外各种风味之所长，融会贯通，自成风格，为鄂菜之精华。汉沔孝风味注重刀工、造型与火候；擅长红烧、黄焖、蒸及煨汤技术；咸鲜、咸鲜回甜及酸甜味菜突出；擅烹山珍海昧，甲鱼、鮰鱼、鳜(桂)鱼、武昌鱼、青鱼等高档水产品，鸡菜，野禽菜，鱼、肉茸类菜。工艺大菜、花色冷拼、食疗保健菜居全省领先水平。代表菜有红烧鮰鱼、珊瑚桂鱼、清蒸武昌鱼、沔阳三蒸、明珠桂鱼、双黄鱼片、海参碗鱼、空心鱼圆、珍珠圆子、鱼氽元子、泥鳅煨莴苣、螺丝蒸茼蒿、黄古蒿菜汤、毛嘴卤鸡、沔城牛肉饼、应山滑肉、紫菜苔炒腊肉、米酒蒸鸡、翰林鸡、瓦罐鸡汤、八宝鸭子、母子大会、黄焖野鸭圆、黄陂烧三合、葵花豆腐、白云黄鹤、糖醋麦啄、虫草八卦汤、海参武昌鱼等。 二是位于鄂西北的襄郧风味，包括襄阳、郧阳、十堰、神农架等地。此区域为楚文化的萌生地，是先秦时楚人从中原进入湖北的第一站，加之物产因素，具有明显的中原风味特色。擅长炸、红扒、焖、回锅炒等烹调技术；口味偏重，干香、酥脆、软烂菜较突出；擅烹獐、鹿、野兔、熊掌、猴头、香椿、银耳等山珍野味，羊肉、搓头鳊、猕猴桃、香菇等菜也很有特色。代表莱有神农熊掌、武当猴头、八宝甲鱼、锅贴桂鱼、夹沙肉、网油沙、三镶盘、核桃腰、蜜枣羊肉、五味角鹿、五香野兔、太和鸡、豆油皮菇卷、银耳柑羹、拔丝猕猴桃等。 三是位于鄂东北的黄冈风味。擅长烧、炸、煨等烹制技术；口味和色泽偏重；猪肉菜以及豆腐、萝卜、板栗等粮豆蔬果菜十分突出，五祖寺禅宗斋菜、东坡菜颇有声誉。整体上经济实惠，乡土味浓郁。代表菜有黄州东坡肉、板栗烧仔鸡、亮干肉、豆腐盒、豆腐圆子等。 四是位于鄂东南的鄂咸黄风味，包括鄂州、咸宁、黄石等地。擅长干烧、炸、蒸、炒等烹制方法；与湘东赣西丘陵山地风味接近，咸鲜辣味突出；擅烹武昌鱼、石鸡、竹笋、猪肉、鸡鸭等水产畜禽及山珍。代表菜有鄂南石鸡、梅花牛掌、三鲜千张皮、油烹银鱼干贝、金包银、银包金、桂花红薯饼、春笋炒肉等。 五是位于鄂中南的荆宜风味，包括荆州大部、宜昌等地。它是楚文化和湖北菜的兴盛地，擅长蒸、炖、熘、烧、烩等烹制方法；注重原汁原味，口味较淡雅，咸鲜、咸鲜酸甜味突出；质感多软嫩、软烂；擅烹野鸭、斑鸠、甲鱼、鱼肚、财鱼(黑色)、鳝鱼、蚌蛤、鸡、鸭等野禽、小水产及畜禽、淡水鱼鲜。代表菜有鸡茸笔架鱼肚、鸽蛋鱼肚、冬瓜*裙羹、粉蒸石头鱼、橘瓣鱼氽、黄如鱼氽豆腐、玉带财鱼卷、二回头、皮条鳝鱼、酥鳝、五彩义河蚶、沉湖明珠、千张肉、蟠龙菜、小笼粉蒸牛肉、琵琶鸡、红烧野鸭、元葱炒斑鸠、散烩八宝、龙凤配、网油鸡腿等。 六是位于鄂西南的土家族苗族风味，包括恩施、建始、巴东、宣恩、来凤、鹤峰等地。风味古朴、粗放、自然；擅长腌鱼、腌肉、腌菜制作，多采用蒸、煮、烤、烧、炒法制菜；口味厚重，以酸辣最突出；以腌酸鱼、肉、菜，山珍野味与杂粮山菜为特色，鸡菜及糯米糍粑也很有特色。代表菜有小米年肉、辣骨汤、腌酸鱼、血豆腐、坨子肉等

湖北菜名气：成也食材败也食材！

照理说，荆楚自古鱼米之乡，物产丰富讲究吃喝，且食材也很独特，本应在全国菜系中占一席之地。

可偏偏湖北菜却落得个在墙内“开花”，墙外不香的命运。何故？问题就出在湖北菜占尽独占的天时地利食材上。仅举几例——

先讲甜美爽口的武汉腊肉炒红菜苔

武汉红菜苔，可以说是当地人的口福。它很刁：一来只有每年腊月才吃得着；二来只有本地产的菜苔才有甜滋滋的味道，出了本土便不是这个味，甚至发苦……三来曾有总督菜美誉：两任湖广总督青睐有加。前任李瀚章回合肥老家，居然连土带菜种运回栽培；后任张之洞为远运京城予同僚品尝挖空心思。

再讲武汉的莲藕排骨汤。

莲藕在南方司空见惯，可湖北的藕却很独特：它与他省莲藕只能脆炒炖煮凉拌不一样，武汉人将它专门与排骨煨汤，口感酥粉别味一格！

下面谈，毛主席的那句“才饮长沙水，又食武昌鱼”……

同以上两菜一样，武昌鱼也是仅产于离武汉不远的鄂州樊口……

现在该明白了吧——湖北菜因太拘泥食材的原汁原味，或许是也太遵循了古法的“不可远食”讲究，再加食材运到外地会使新鲜度打折，故造成湖北菜“出远门”少见！

怎么办？欢迎来湖北吃现场品尝！

在很多外地朋友的印象里，鄂菜就是武昌鱼、热干面、周黑鸭！个人以为，鄂菜无名气是多方面因素导致的——

首先，鄂菜是一种融合性菜系，很容易造成定位不清。

官方的定义，鄂菜是以烹制淡水鱼鲜技艺见长，以“味”为本，讲求鲜、嫩、柔、滑、爽，富有浓厚的江南水乡特色，自成体系，被列为全国十大菜系之一。

之前姬图米有一段话说的很好，“武汉人跟广东人学融汇，跟江西人学专注，跟山东人学浑厚，跟江苏人学精细，跟浙江人学清雅，跟湖南人学浓烈，跟安徽人学宽实，跟四川人学变化，跟福建人学守真，不断受到来自各地菜肴和食客口味变化的驱遣，使鄂菜得以不断衍变，得以生存、发展和壮大。”

然而，这样的融合，这样的好学，在另外角度上则是特色鲜明度不够，就如同当年武汉市市长李宪生，曾接连发问——“ 武汉在哪里？”、“武汉在哪里？”、“武汉在哪里？”一样，湖北及鄂菜处于一个模糊不清的位置。

鸭脖子乃至周黑鸭的技术对四川、江西、湖南等嗜辣之乡并无秘密可言。光绪年间就有的四川宜宾绪府燃面与三十年代才有的热干面那叫一个相似。

其次，鄂菜跻身于十大菜系的时间短。原来是八大菜系，后菜系扩编，鄂菜在1983年跻身中国十大菜系之列。

实际上，鄂菜虽然低调，但 历史 久远。它起源于春秋战国时期，经汉魏唐宋渐进发展，成熟于明清时期，可谓 历史 悠久。因地处南北东西之中间，鄂菜现在已经形成了熔汉沔风味、荆宜风味、襄郧风味、鄂东南风味、鄂西南土家族苗族风味于一炉的鄂菜鱼馔特色。其方法以蒸、煨、炸、烧、炒为主，讲究鲜、嫩、柔、滑、爽，注重本色。

据不完全统计，鄂菜现有菜点品种三千多种，其中传统名菜不下五百种，典型名菜点不下一百种。其代表菜品有清蒸武昌鱼、沔阳三蒸、汤逊湖鱼丸、红烧野鸭、排骨藕汤、红菜苔炒腊肉、黄陂三鲜。

但是，鄂菜在外地能够叫的响的名菜，依然停留在“才饮长沙水，又食武昌鱼”的武昌鱼上，其他大菜的知名度始终没有起来。

再次，鄂菜几大菜系夹缝中求生存，西有川菜的强势，南有湘菜的香辣、粤菜的清而不淡鲜而不俗、东有浙菜苏菜等江南风味，鄂菜似乎难以冲出湖北范围。

同时，鄂菜餐饮企业在全国影响力有限，2007年度全国餐饮百强名单中，湖北企业仅亢龙太子、小蓝鲸、艳阳天和三五醇入选。

十年过去了，鄂菜餐饮企业在全国的排名依然不够强势。在陈晓卿、董克平担当顾问、小宽等 美食 家评选的一大口 美食 榜2016【 BEST 100 中国餐厅榜】中，仅有湖锦酒楼入选。而2017年度榜单，湖北餐饮企业居然无一入选。除了武昌鱼、小吃等闻名全国外，鄂菜走出去的道路依然任重而道远。

整理：舒怀

吃过香辣的湘菜，麻辣的川菜，清淡的淮扬菜，甜甜的上海菜。始终觉得最爱的还是湖北的家常菜，妈妈做的年夜饭，有自己灌的香肠，卤的海带，藕和肉食，还有炸的肉丸和红薯丸子，炸豆腐，炸滑肉，有风干的鸡鸭鱼，虽无八大菜肴的名气，但味道却毫不逊色

敢问你是湖北哪里人？我也是湖北人。虽然湖北菜确实没有川菜 湘菜 鲁菜 粤菜名气响，但是味道可一点不比这些派系的菜差！荆沙鱼糕吃过没有？沔阳三蒸有没有听过？排骨炖莲藕汤喝过没有？珍珠圆子有没有尝过？榨胡椒扣肉吃过吗？随便说说都有不少！跟别省的菜比起来只能说各有千秋。一方水土一方人，我们这边都是家常味，既不像川湘菜那么辣，也不像沿海地带那么清淡。真的，从小吃到大的口味，别的地方口味还真吃不惯！这个鱼糕现在好多外省的超市都有的卖！鱼糕不论是下火锅，还是弄三鲜汤味道都是极好的！就在一个 鲜 字上！吃过的小伙伴一定会流连忘返！说到名气，远的不说就说近的，这个油焖大虾现在名气算响亮了吧！比如深圳这边现在也是到处都打着潜江油焖大虾名头的饭馆，这算是为湖北菜挣回脸面了吧！其实湖北菜蒸的、煮的、煎的、炒的那是真不少，色泽口感也绝不逊色于其它菜系！你说的名气不够响，可能的原因是湖北菜推广力度不够，别的省份对湖北菜的认同感不够强。毕竟中国有这么大，众口难调，这个也是不能强求的。大家觉得呢！？

在我记忆里，我嫁嫁(我们老家的一种土话，读ga，1声调)有一个很小的瓦罐。如果传到现在应该是个古董。那是我嫁嫁上两辈留下来的罐子，记得应该是十岁左右，那一年和我舅舅，舅娘一起回老家。我嫁嫁用那个小罐子煨过一次鸡汤，30年了，到现在我还记忆留心，当时农村里面烧的是用稻草做的靶子，烧火做饭时把装着鸡和红萝卜(萝卜是圆形的，外面的皮是红色的)的瓦罐放在烧火灶口旁，用那还带着火星子的草灰，一边做饭一边煨，不时得把那带着火星的草灰堆放到瓦罐周围，等一顿饭做好了，灶里也撤火啦，再把瓦罐放到灶里，利用最后的温度让瓦罐加热，随着灶里温度的慢慢散去，一罐真正的鸡汤诞生了，鸡的肉香与红萝卜的清香成就了我心中记忆的味道，那种香味让你闻过绝对不会忘记，可惜的是我没有那种口福，那灌汤只有我舅娘一个人独享，是因为她怀孕。隔年嫁嫁搬出农村入驻到城市，没有了农村的灶，稻草，瓦罐，那个瓦罐鸡汤也有成为了绝响。随着年龄的增长，在全国各地闯荡也吃过不少的各种靓汤，但一直没有儿时的那种香味，那种味道是记在心里的，一辈子也忘不了。这也是一种遗憾，一种对美味的遗憾。这就是我老家的味道一一湖北味道。

你是个冒牌湖北人吧，湖北菜有没有名气？你根本就没有品味过领路过，怎么就敢于妄下断语！虽然有人总结出了中国有所谓的“八大菜系”,以为湖北榜上无名，殊不知武汉乃是“九省通衢”，博采众长，品味与名气本来就远远地超越各种地方菜系，又怎肯屈尊与它们为伍而相题并论呢？所以提这样问题的人纯粹是见识短浅孤陋寡闻！现在伯伯随便列出几样湖北菜，让你好好学习吧：武昌鱼(老毛有“又食武昌鱼”之句，知否？)、蟠龙菜(钟祥名菜，明朝嘉靖皇帝首享)、笔架鱼肚(石首名菜)风干鸡(荆门名菜)、监利鳝、潜江虾，洪湖野鸭杜婆鸡、滑鱼块、皮条鳝，天门三蒸毛嘴鸡、沙湖蛋、小胡鸭，聚珍三宝人人夸，洪湖蟹、监利藕，一尝就会赞不绝口，翘嘴鲷，长江鲢，洪山菜苔美味鲜，......湖北名菜太多了，到湖北来，包你吃撑，撑得叫你认不得爹和娘！