一、东京奥运村主食堂设有几个席位?
东京奥运村主食堂为24小时营业,设有3000个席位,每天可最多提供4.5万份餐饮,共有700多种类型,但不标记食材产地。
另设有一个休闲餐厅,提供饭团、摊饼、轻食等休闲食品。设有280个席位,每天可最多提供3000份餐饮。全部采用日本国产食材,以市町村为单位标记产地。
据东京新闻网7月18日报道,考虑到“一部分国家抗议的声音”,东京奥运会运动员村主食堂放弃宣传福岛食材,改为所有食材都不标示产地。另一个食堂则以市町村为单位标记产地,但并不单独介绍福岛食材。
韩国代表团决定给韩国运动员自备盒饭:
日本政府曾计划借此次东京奥运会宣传福岛食品的安全性,但遭到了一些国家抗议。组委会的相关人员透露,本来想进一步宣传复兴(福岛),但是有一部分国家以放射性物质为由,不愿意吃福岛产食品。
据韩国《中央日报》6月29日报道,日本东京奥运会和残奥会组委会宣布将使用全日本47个都道府县的特产为运动员村餐厅供应食材,候选名单上还出现了福岛比目鱼。
对此,韩国代表团表示,为保障运动员的饮食安全,决定对运动员村提供的食物食材进行严格把关,决定给韩国运动员自备盒饭。
以上内容参考 观察者-东京奥运会食堂放弃宣传福岛食材,所有食材不标明产地
二、东京奥运餐厅使用几种福岛食材?
东京奥运会即将到来,有记者探访外国选手入住的奥运村,发现休闲餐厅里至少使用了10种福岛食材,包括并不限于大米、猪肉、鸡肉、比目鱼、鲑鱼、鲣鱼、北极贝、桃子、西红柿和黄瓜。东京奥组委也确认,每天都会在餐厅提供含有福岛食材的菜肴。
不过,东京奥组委方面已经明确表示,现阶段他们不会公布餐厅菜肴的具体菜单,等到奥运会闭幕后才会公布这些菜单。这样一来,外界自然也就无从知晓奥运期间,究竟哪道菜肴使用了来自福岛的食材。
对于奥运村餐厅向外国选手提供福岛餐食,韩国代表团就强烈反对,他们拒绝食用福岛食材,并准备自行为韩国运动员准备盒饭。
不过,也有代表团认为福岛食材没有任何问题,像澳大利亚代表团就表示,他们毫不担心福岛食材的安全问题,吃了一点问题也没有。
东京奥运会食堂的布局:
据介绍,在位于东京都中央区的东京奥运会选手村,很多选手都在24小时营业的食堂“主餐厅”用餐。
此外,选手村内还有一个只使用日本国产食材的“休闲餐厅”。休闲餐厅将日本全国分成8个区域,这8个区域的食材是轮流使用的,而福岛、宫城、岩手这三个县的食材则是另外分类,每天使用。所有食材以市町村为单位标记产地。
另外,休闲餐厅里没有专门设置介绍福岛食材的海报和空间,而是将“东京产”、“福岛产”等食材混合在一起介绍。