重庆璧山县哪家餐馆的来凤鱼味道最好,最正宗! 麻烦说下具体的地址?? 谢谢…… 有用的话一定加分!!!

最正宗的已经没有开了。在来凤的桥头大酒楼、富绅大酒店都可以

来凤鱼那里做的最好吃

来凤鱼因璧山县来凤驿而得名。

来凤驿原是成渝古驿道上的一个驿站,与龙泉驿、双凤驿、白市驿齐名,是成渝古道上的“四大名驿”之一;自古为鱼米之乡,《华阳国志·巴志》云:“土植山兮,牲具六畜,桑蚕、麻、鱼、盐皆纳贡之。”嘉庆《璧山志》载:“鳞之属有江鲤、崖鲤、白鲢、鳟鲫、七星鱼、红梢鱼、子巾鱼等”,其有盛产在璧山来凤璧南河中的“七星鱼”、“红梢鱼”、“青剥鱼”为历代贡品。

璧山来凤鱼的做法 来凤鱼怎么做好吃

来凤鱼的做法

草鱼一条,治净切块,反复清洗干净后用料酒腌制,

锅内下宽油,烧热后下入干辣椒段、花椒、葱姜蒜末、

泡姜泡海椒末、郫县豆瓣、辣椒面炒香至油色红亮,

下入鱼块加料酒、大葱段翻炒至颜色发白,加入适量开水,烧开后调入盐、白糖和胡椒粉,

边烧鱼边晃动锅,待鱼快熟时,

调入酱油、香醋,用水淀粉勾芡,

盆内用香葱段打底,将鱼倒入盆中,

撒上花椒面、葱姜蒜末,烧热油浇在其上

璧山县城哪里的来凤鱼最好吃?在哪个地方?求解答,谢谢!

璧山有个来凤镇,来凤鱼就是那里出来的,现在来凤鱼多半都不晓得那里正宗了,不过青杠不少来凤鱼店店。住宿的话,建议去泡温泉的那个。反正青杠来凤璧山都不远的个。

周末想约几个朋友来璧山耍,想问下哪点的来凤鱼好吃,最好方便停车的!

璧山来凤鱼叫得最响的有两家,一家在南街转盘的老城来凤鱼,天天630的美食频道都来报道了的,一家在永嘉大道的新概念来凤鱼,这两家的鱼都很出名。老城来凤鱼停车方便些,新概念在桥头不好停车。

请采纳~