葡萄糖是葡萄做的吗？
不是，工业生产中用玉米和马铃薯中所含的淀粉制取葡萄糖
过去的生产方法是：在100℃下用0.25％～0.5％浓度的稀盐酸使玉米和马铃薯中所含的淀粉发生水解反应，生成葡萄糖的水溶液，经浓缩后便可得到葡萄糖晶体。现在几乎完全采用酶水解的方法生产葡萄糖，即在淀粉糖化酶的作用下，使玉米和马铃薯中的淀粉发生水解反应，可得到含量为90％的葡萄糖水溶液，浓缩后可得到葡萄糖晶体。
葡萄糖和葡萄有关系吗
葡萄糖最初是从葡萄中提取的。葡萄糖，也称为右旋糖，是一种单糖。其固态为白色晶体，易溶于水，微甜，有旋光性。它的水溶液向右旋转。广泛存在于生物体内，是一些二糖(如蔗糖、麦芽糖等)的成分。)和多糖(如淀粉、纤维素等。).游离葡萄糖存在于一些植物的果实和动物的血液中，是生物体内的主要能量物质。19世纪初，科学家用葡萄制造葡萄糖，但种植葡萄成本高，所以后来大量使用玉米。葡萄糖最初是从葡萄中提取的。葡萄糖，也称为右旋糖，是一种单糖。其固态为白色晶体，易溶于水，微甜，有旋光性。它的水溶液向右旋转。广泛存在于生物体内，是一些二糖(如蔗糖、麦芽糖等)的成分。)和多糖(如淀粉、纤维素等。).游离葡萄糖存在于一些植物的果实和动物的血液中，是生物体内的主要能量物质。19世纪初，科学家用葡萄制造葡萄糖，但种植葡萄成本高，所以后来大量使用玉米。但因为改名字太麻烦，又为了纪念第一个生产这种糖的科学家，所以一直叫“葡萄糖”。
葡萄糖是葡萄做的吗
不是，葡萄糖是一种单糖。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。
葡萄糖是葡萄做的吗
葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。葡萄糖在生物学领域具有重要地位。
也是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
在碱性条件下加热易分解，应密闭保存。口服后迅速吸收，进入人体后被组织利用。比如，如果进行剧烈运动时，可以通过喝葡萄糖来补充能量。
