墨尔本的消费水平如何?

墨尔本物价水平比悉尼稍低,但也比偏远地区城市高,属于中等水平。在墨尔本餐厅吃一顿普通的套餐大约在17、8澳大利亚元左右;一杯咖啡大约在6澳大利亚元左右。住宿方面,墨尔本郊区的汽车旅馆(Motel)每晚大约在100澳大利亚元以内,甚至5、60澳大利亚元也有可能;市区的酒店价格会高一些,每晚大约300澳大利亚元左右。

谁能给我一些关于 墨尔本民俗风情还有美食 的资料?

墨尔本是澳大利亚第二大城市,是有「花园之州」美誉的维多利亚州(Victoria)的首府,也是澳大利亚的工业重镇。墨尔本以浓厚的文化气息、绿化、时装、美食、娱乐及体育活动而著称。墨尔本的绿化覆盖率高达40%,维多利亚式的建筑物、有轨电车、歌剧院、画廊、博物馆以及绿树成荫的花园、街道构成了墨尔本市典雅的风格。

墨尔本是一座充满活力和欢乐的城市,具备深厚的文化底蕴。在澳大利亚人民的心目中,第一大城市悉尼虽然繁华,但悉尼只是一个商业城市,墨尔本却是一个历史文化名城。墨尔本拥有全澳大利亚唯一的被列入联合国「世界文化遗产」的古建筑,有辉煌的人文历史,也是多个著名国际体育盛事的常年举办城市。从文化艺术层面的多元性,到大自然风光之美,墨尔本应有尽有,在满足感官娱乐方面,墨尔本更可以说是澳大利亚之冠,无论是艺术、文化、娱乐、美食、购物和商业样样都有自己的特色;墨尔本成功地融合人文与自然,从1990至2006年,先后十次被总部设于华盛顿的国际人口行动组织(Population Action International) 评选为「世界上最适合人类居住的城市」。

生活方式

人们都说墨尔本是座美丽的城市。她有着极赋现代气息的建筑,繁忙的中心商业区,四周环绕着宽敞的街道和开放式的公园绿地,而市区周边则是一片郁郁葱葱的景象。

在具规模的亚洲人和欧洲人社区里,东西方文化得到了最大限度的融合,这些都推动了墨尔本饮食业的发展,使墨尔本的美食享有国际声誉。每晚,都会由从亚洲到欧洲再到中东地区的不同风味的美食供你选择。

在墨尔本你可以选择自己喜欢的生活方式度过每一天,或轻松自然,或刺激新奇。墨尔本市现在已经被誉为世界上最适合人人类居住的城市。

[编辑本段]【行政区划】

墨尔本位于澳大利亚的东南部,是个港口城市,总面积8831平方公里。狭义来说,墨尔本指的是墨尔本市中心区(City of Melbourne),只有六万多的人口,其行政区划包括以下十个区域

墨尔本市中心商业区(Melbourne CBD)-- 唐人街所在的地方

东墨尔本(East Melbourne)

西墨尔本(West Melbourne)

北墨尔本(North Melbourne)

帕克维尔(Parkville)-- 著名高等学府墨尔本大学所在的地方

卡尔顿(Carlton)-- 意大利餐馆和咖啡厅林立的地方

南亚拉(South Yarra)-- 时尚服饰精品名店林立的地方

圣基达路两旁区域(St Kilda Road)

南岸区(South Bank)-- 皇冠赌场所在的地方

旧码头区(Docklands)-- 这原来是个旧码头,后来发展成商住区,2007年并入墨尔本中心区

墨尔本的中心大街西面是Spencer大街,南面是沿着亚拉河的Flinders大街,东面是排列着州议会厅、财政大厦等宏伟建筑的Spring大街,并且北面的维多利亚大街围成了一个约2平方公里的四方形。由这四条大街围成的棋盘式的城市,就是墨尔本市中心区主要街道的市容。

广义来说,墨尔本包括以上所说的墨尔本中心区和另外几百个郊区(suburbs)组成的大墨尔本地区(Metropolitan Melbourne),也就是现在一般所说的人口三百多万、面积8831平方公里的墨尔本。

[编辑本段]【地理气候】

地理上,墨尔本地处平原,有少量的矮山地,墨尔本也是一个海边城市,面对太平洋,位于东经147度,南纬39度的位置。墨尔本有一条亚拉河(Yarra River,又译雅拉河),是流经墨尔本的主要大河流,全长242公里,每年的流量达7.18亿立方米,总流域面积4000平方公里。墨尔本整个城市最初就是沿着雅拉河两岸建设开去的,到现在为止,雅拉河上跨越两岸的桥梁有25座之多。

墨尔本的气候属于亚热带与温带交叉型气候,冬季气温一般维持在零上3度-15度左右,夏季气温多在20-35度之间。夏天人们喜欢去海边玩,在炎热的夏天,日间气温最高可达到四十摄氏度以上。

墨尔本的气候比较干燥,相对湿度常在30%到50%之间,由于干燥,平时晾晒衣物也干得快,衣服家具等物品不容易发霉,冬天在同样的低温下与湿度高的地方比较也不觉得那么寒冷,在生活上,墨尔本这样的湿度让很多人觉得舒适。

由于地理位置和洋流影响的原因,墨尔本日夜温差较大,夏天即使白天气温高达三十多度,晚上就会凉下来至十二度左右,因此墨尔本的气温有「一天四季」的说法。在冬天,墨尔本不太冷,冬天一般日间气温在十摄氏度以上,冬天并不下雪,但墨尔本的周围有许多山,冬天的时候寒冷的高山上有积雪,所以每逢冬季,墨尔本附近的高山又是滑雪的好地方。

墨尔本详细气候资料[1]

澳洲墨尔本气候详细数据资料

【美食名吃】

维多利亚州是澳大利亚奶酪(芝士)、酒、肉类、鱼类、水果和野味的重要产地,由于物产富饶并拥有悠久的饮食文化,墨尔本理所当然的成为美食天堂,最佳的品尝地点包括:南亚拉区的St Kilda Road、卡顿区(Carlton,著名的意大利美食区)的莱庚街(Lygon Street)、费兹罗区(Fitzroy)及宾士域街(Brunswick Street,时兴的咖啡文化重地)。如果到南岸区(South Bank)走一趟,在那里可以一边享受美食,一边欣赏亚拉河(Yarra River)风光。此外,位于唐人街,也有各式各样的中国菜。

【电车餐厅】

电车餐厅(Colonial Tramcar Restaurant)是墨尔本电车公司提供的一个服务,电车被改装成餐厅,乘客边吃边看,电车行走的路线经过精心设计,在晚上的时候刚好走过墨尔本多个有漂亮夜景的地点,乘客在享用美食及美酒的同时,可欣赏墨尔本的夜景。电车餐厅在白天和晚上都运作,晚上的班次更受顾客欢迎。

【库克船长的小屋】

旅游景点「库克船长的小屋」位于墨尔本市中心的费兹洛公园内,纪念第一位抵达澳大利亚的英国人詹姆斯·库克船长。

这是一幢真正的小屋,简单、朴实,甚至粗糙,斜顶铺瓦、石砌墙面,暗黑的褐色透出古老沧桑。1728年詹姆斯·库克(James Cook)就出生在英国约克郡的这座小屋里。1934年墨尔本建市100周年大庆时,澳大利亚一名实业家拉塞尔爵士(Sir Russell Grimwade)出资800英镑,将库克船长在英国的故居买下,作为礼物送给墨尔本市民。人们把这座故居小心地分拆开,把每一块建材编号,装在253个箱子里,总重量150吨,由英国海运到墨尔本,再照原样组建而成。小屋分上下两层结构,楼上是库克船长父母的卧室,楼下有一间是厨房和会客厅,还有一间是库克居住的小卧室。室内的陈设都按以前的原样布置。大门石梁上刻着库克船长的父亲James和他的母亲Grace的名字的首字母。小屋的门口的小径旁,立着库克船长的紫铜雕像,头戴三角军帽,身穿紧身衣裤,下着及膝绑腿和扣绊鞋,左手持一纸航海图,右手握一柄单筒望远镜,深邃的目光泰然地凝望着远方。

[编辑本段]【高等院校】

墨尔本有多家闻名遐迩的大学和大专院校,以墨尔本大学和莫纳什大学最为著名。

【墨尔本大学】The University of Melbourne

墨尔本大学是具有教学和研究优良传统的大学,2006年世界排名22,墨尔本大学在人权法、电子通讯和医学研究方面占据领先地位。这所建立于1853年的大学的毕业生在政治、文化、学术和经济领域均有杰出表现。2006年被时代世界大学排行榜列为澳大利亚毕业生雇佣价值最高的大学。

【大学特色】墨尔本最老的大学,成立于1853年。入学和毕业的门槛都很高,属于典型的难进难出的大学,学术水平和科研水平长期居于权威水准。毕业生的就业率极高,深受雇主欢迎。

【大学网址】

【蒙纳士大学】 Monash University

蒙纳士大学(Monash University)是澳大利亚规模最大的国立大学之一、其综合实力在各大学中名列前茅,被评为澳大利亚五星级大学。

2008年在英国《泰唔士报》全球大学排名中名列第38位。其商科被誉为澳洲第一块牌子。全澳大利亚共有9所大学的IT和工程学院排名进入世界前100,Monash University就是其中之一。同时,Monash University的科学学院(Faculty of Science)也跻身世界百强之列,名列41位,在澳大利亚所有院校中仅位于澳大利亚国立大学(Australian National University)和墨尔本大学(The University of Melbourne)之后,而进入科学学院世界100强的澳大利亚大学共有6所。

在2008年《泰晤士高等教育增刊》的最新大学综合排名中,Monash University名列38位。

蒙纳士大学共有53,000多名学生,有14,000多名国际留学生,来自100多个国家和地区。4982名学校员工,2423名教学老师。现有22万校友遍布全球,吉伦坡国际医药大学校长、澳大利亚维多利亚洲最高法院院长、澳大利亚电信信息官员首席主管、澳大利亚航空公司主席、印度尼西亚现任财政部部长、马来西亚、新加坡证券交易所首席执行官都曾在这里留下了他们青春的印记。

【大学特色】蒙纳士大学朝气蓬勃、放眼国际,在世界各地因其教学科研质量优异而声誉卓著;注重国际和全球业务,为学生带来更多的国际发展机会。作为澳大利亚八大名校联盟(Group Of Eight)的重要成员之一,蒙纳士大学以高品质教学、学术研究和高就业率著称于世。在澳大利亚,蒙纳士大学是校园最大,学生最多的综合大学。目前在读学生45000名,其中包括来自100多个国家的9000名在读留学生,蒙纳士大学具有一流的教学质量及世界领先的科研成果,如世界最大的原子能加速器将建在蒙纳士。

【大学网址】

【其他大学】

皇家墨尔本理工大学 RMIT University

斯威本科技大学 Swinburne University of Technology

拉筹伯大学 La Trobe University

维多利亚科技大学 Victoria University of Technology

迪肯大学 Deakin University

[编辑本段]【友好城市】

墨尔本的友好城市(姐妹城市)包括

■中国天津,1997年成为友好城市

■日本大阪

■俄罗斯圣彼得堡

■美国波士顿

■意大利米兰

■希腊塞萨洛尼基(希腊第二大城市)

[编辑本段]【珍知趣闻】

以下是一些有关墨尔本的真实趣闻:

■「墨尔本市民」或「墨尔本人」的英语是Melbournian.

■从1856年至1902年,墨尔本是澳大利亚的第一大城市,人口比悉尼多。

■墨尔本的现任市长是苏震西(自2001年至今担任市长),他是一位来自香港的移民。

■1949年,国际奥委会投票决定第16届奥运会主办地点时,墨尔本以一票的优势险胜布宜诺斯艾利斯赢得主办权。

■墨尔本市拥有众多的维多利亚式(Victorian Style)建筑,数目仅次于英国伦敦

■墨尔本市的座右铭是Vires acquirit eundo,意思是「随行聚力」。

■世界航空业广泛应用的飞行记录仪(俗称黑匣子)是一位墨尔本工程师在1958年的发明。

■在1926年,墨尔本的芬达士街火车总站(Flinders Street Station)是世界上最繁忙的火车站。

■1942年至1944年,墨尔本是盟军在第二次世界大战太平洋地区总部的所在地。

■墨尔本是世界上唯一一个曾经主办过夏季奥运会和英联邦运动会和世界游泳锦标赛的城市。

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参考资料:

墨尔本气候_最适合人类居住的地方

帮我介绍下,墨尔本的好地方

墨尔本

墨尔本(Melbourne)是澳大利亚第二大城市,是有“花园之州”美誉的维多利亚州(Victoria)的首府,也是澳大利亚的工业重镇。墨尔本以绿化、时装、美食、娱乐活动、文化及体育活动而著称。墨尔本的绿化覆盖率高达40%,维多利亚式的建筑物、有轨电车、各种剧院、画廊、博物馆以及绿树成荫的花园、街道构成了墨尔本市典雅的风格。

墨尔本是一座充满活力和欢乐的城市,虽没有第一大城市悉尼的华丽,却也不似其他澳洲小城的清寂;从文化艺术层面的多元性,到大自然之美应有尽有,在满足感官娱乐方面,墨尔本更可以说是雄踞澳洲之冠,无论是艺术、文化、娱乐、美食、购物和商业样样都有自己的特色;墨尔本成功地融合人文与自然,连续多年被总部设于华盛顿的国际人口行动组织(Population Action International) 评选为“世界上最适合人类居住的城市”。

墨尔本位于澳大利亚的东南部,是个港口城市,气候是温带气候,夏天人们喜欢去海边玩,一年四季,夏天的日间气温最高可达到接近四十摄氏度,墨尔本日夜温差较大,夏天即使白天气温高达三十多度,晚上就会凉下来至十二度左右。冬天不太冷,冬天一般日间气温在十摄氏度以上,冬天并不下雪,但墨尔本的周围有许多山,冬天的时候寒冷的高山上有积雪,所以每逢冬季,墨尔本附近的高山又是滑雪的好地方。

墨尔本现在的人口约340万(2001年澳大利亚人口普查结果是324万多),是移民聚居的城市。来到澳大利亚的新移民大部分都前往墨尔本和悉尼。现在(2006年的数据)每年大约十万名新移民抵达澳大利亚,当中约三分之一往墨尔本定居。移民在墨尔本开始了他们的新生活,但同时也各自带来自己民族的传统和习惯。三分之一的墨尔本居民为生于澳大利亚以外的移民,在墨尔本被使用的语言达70种之多,除主要语言英语外,希腊语、意大利语、法语、西班牙语、中文、越南语、黎巴嫩语、韩国语等各种语言都有人使用。不同族群聚居成区,在生活习惯、节庆、餐饮上各成不同风格,为墨尔本带来多元文化的丰富情趣。

历史概况

1835年之前,墨尔本基本上是没有人居住的。1840年,墨尔本的人口是一万人。1851年,在墨尔本发现了金矿,大量的人从世界各地前来墨尔本淘金,包括大量的华工。由于淘金热潮,墨尔本的人口迅速增长,1851年的人口是29000人,到1854年,已经达到12万3000人,使藏金极富的美国旧金山(三藩市)黯然失色,故墨尔本又被称为新金山。

墨尔本是澳大利亚的工业重镇,有重型机械、纺织、造纸、电子、化工、金属加工、汽车、服装、食品等工业都很兴旺,工业现代化程度很高。商业、金融、交通等均十分发达。墨尔本也拥有一个现代化的繁忙港口墨尔本港。

墨尔本曾经是澳大利亚的首都(1901 – 1927),1927年,澳大利亚迁都堪培拉。

墨尔本是南半球的繁华都市,早年比澳大利亚现在的第一大城市悉尼还要繁荣。早在1956年,墨尔本就主办了第十六届夏季奥林匹克运动会,那次是夏季奥运会第一次在南半球举行。

旅游景点

墨尔本皇家植物园(Royal Botanic Gardens Melbourne)

建造于1845年的墨尔本皇家植物园位于墨尔本市中心以南约五公里的地方。花园以19世纪园林艺术布置,内有大量罕有的植物和澳大力亚本土特有的植物,植物园占地40公顷,至今留着上个世纪的一些建筑和风貌,汇聚了三万多种奇花异草,是全世界设计最好的植物园之一。

唐人街(Chinatown)

唐人街就是Litte Bourke Street,中国餐馆林立,放眼都是中文招牌,充满东方风味,是全澳最早华人集中地。

旧国会大厦

建于1856年,是维多利亚省现在的立法议会所在,建筑美轮美奂,别具风格。因旧国会大厦坐落的地方在墨尔本婚姻注册处在同一条街上不远处,时常有新婚夫妇和参加婚礼的嘉宾在此拍摄留念。

哥摩大宅(Como House)

在South Yarra区Como Ave,是一殖民时期一个富商的家,主建筑是一座两层的古老大屋,这个家占了整整半条街之大。富商的后人把这个物业出售给澳大利亚国家文物基金,这个大宅就成为了向公众开放的参观景点。

金融街

哥林斯街(Collins Street)被称为金融街,因为澳大利亚很多银行的总行都在这条街上。

城市交通

墨尔本是发达的城市,有很多高大的建筑,有现代化的设备。公共交通很方便,有火车、电车和汽车。

墨尔本的中心大街西面是Spencer大街,南面是沿着亚拉河(Yarra River)的Flinders大街,东面是排列着州议会厅、财政大厦等宏伟建筑的Spring大街,并且北面的维多利亚大街围成了一个约2公里的四方。由这4条大街围成的棋盘式的城市,就是墨尔本主要街道的市容。

墨尔本的主要交通工具是市内火车,与地铁不同的是它多数是行走在地面以上的,只是在市中心区域内在地下行驶。这里的火车贯穿了主要的交通要道和主要人口居住地区,由于墨尔本市中心是比较繁忙的商业中心,所以许多人在上班时因无法停泊私家车而改乘火车,同时它也是运载学生上学的主要交通工具。墨尔本的公共交通票的价格是以地区和时间为划分,而且车票是火车、电车、巴士通用的。在每个车站的自动售票机处都可以购得车票,通常分为2小时票(在两小时内任意次数乘坐区域内的火车、电车、巴士都可以),全天票,周票,月票和年票,买时间越长的价格相对会越优惠。票价除了与时间有关以外也与地区划分有关,在墨尔本将主要市内地区划分为两个区域,如果跨区域乘车,票价也会相对增加。

墨尔本的巴士是除火车以外的辅助交通工具,它能到达相对火车无法到达的区域,但巴士的班次比较少,通常是15分钟至30分钟一班。

有轨电车(Tram)是墨尔本的特色之一,墨尔本是澳大利亚唯一拥有有轨电车的城市。墨尔本的电车网络四通八达,承担着重要的公共交通工具角色。最新款的墨尔本电车每辆可承载140名乘客,墨尔本市政府经常通过宣传广告呼吁市民多乘坐电车,减少使用私家车。在墨尔本市中心,有一条环城电车线路,让本地市民和游客都可以免费乘坐,方便大家欣赏墨尔本的市区景色,其行走路线环绕市中心外围,沿途经过许多观光景点,包括维多利亚市场、墨尔本议会大厦、皇冠赌场、皇家展览馆、IMAX电影院、墨尔本旧监狱、墨尔本中心(Melbourne Central)等。

著名院校介绍:

墨尔本大学

地址 Parkville,Victoria AUSTRALIA

网址

Email [email protected]电话 61 3 9344 4505

传真 61 3 9349 3204

建校时间 1853 年

成立于1853年,墨尔本大学是一个向社会作出突出贡献的科研、教学和知识转移的公益机构.

作为一个优良的学术机构,墨尔本大学本着信守承诺的传统,维护知识自由的学术价值,诚信,公开性和严谨性.

作为一个优秀的研究机构,墨尔本大学旨在加强其核心知识学科,开辟科学理解的新思路, 支持重要和创新领域的非常规研究方式.

作为一个优良的教学机构,墨尔本大学的目的在于从最广泛的背景吸引优秀的学生,并提供优秀的教育.

作为一个公益机构,墨尔本大学着重研究,学生学习及外部介入公共服务的目的,包括对于紧迫的社会问题从事研究,培养毕业生责任感,基于证据和理由促进调查和公开辩论.

作为一个从事国际性事务的机构,墨尔本大学同海外同行共同面对智慧、独创性和尊重人性的全球性挑战.

作为一所地域性强烈大学, ,墨尔本大学重申了其独特的优点,其校园仍进行面对面教学,聚集来自全球各地的学者,学习社群拥有日新月异的技术. 杰出的学者在这里引领学生打开心中的智慧,面对巨大的未知数:一个新一代可以决定未来价值的地方.

墨尔本大学必须适应国际标准和国家政策环境的变化,国际排名,新的市场条件和接受高等教育的新学员等挑战。

大学的未来将取决于它进行'三螺旋'学术节目的能力,墨尔本大学这个机构的过人之处不仅在于研究,而是使思想与知识在学生,工作人员和广大公众的工作和生活中得到应用.

购物指南

墨尔本是一个购物的好地方,全澳有八成的纺织品及制鞋厂商设厂于此。经过巧妙设计的商店街,主要集中在市中心的史旺斯顿街(Swanston St)与伊利莎白街(Elizabeth Street)之间的街廓内。当你深入其中,不仅会对包罗万象的商品啧啧称奇,还会对装饰华丽的拱型骑楼赞叹不已。

在墨尔本购物绝对是一种享受,市中心的商业区相当集中,从市内饭店信步即可抵达主要购物区。最热闹的是柏克街(Bourke Street)和Swanston St的交叉口,许多大型百货公司如Myer, David Jones都在这里设有分店。

别具一格的哥林斯大街(Collins Street)不仅是遍布银行的金融街,也是世界名牌的集中地。若想买特别的东西,澳洲购物中心(Australia on Collins)是不错的选择。即使随意逛逛几个中心周围的小巷和商店,都会有意想不到的收获。离市区不远的南亚拉区(South Yarra),也是不容错过的购物天堂,这里主要的购物区是卖高档时装的雅普街(Chapel Street)和图拉克路(Toorak Road),在此可以尽情享受购物的乐趣,精美的橱窗和街景。而位于费兹罗区的宾士域街,则有不少精美的商店,提供手工制作的珠宝,艺术品和雕塑。

维多利亚女王市场(The Queen Victoria Market)

位于Elizabeth Street和Victoria Street的交叉处,是著名的传统肉菜蔬果市场,也有很多干货摊位。这里有喧天的叫卖声及热闹不已的讨价还价声。超过1000个的摊位出售各式各样的肉菜蔬果和日用品,从新鲜肉类到手工艺品,流行饰物和古董小玩意,应有尽有。

维多利亚女王市场营业时间:

周二 清晨6:00-下午2:00

周四 清晨6:00-下午2:00

周五 清晨6:00-下午6:00

周六 清晨6:00-下午3:00

周日 清晨6:00-下午4:00

维多利亚艺术中心市场(Victorian Arts Centre Market)

位于100 St Kilda Road,是最著名的艺术品销售市场。穿过市区,越过亚拉河,便可看到这个市场。市场的特色在于商品多样化,不论是传统或现代的陶艺品,手制画框,珠宝和手绘的丝质衣物,都可以在这里找到。开放时间是周日早上9:00-下午6:00。

休闲娱乐

墨尔本一向被视为澳大利亚的文化、艺术重镇,来到这儿的游客,绝对不能错过各式各样的表演。世界级的歌剧演出、最新的百老汇演出、芭蕾舞、戏剧或音乐会,维多利亚艺术中心提供多种选择,千万别错过。墨尔本也有许多夜总会、现场音乐表演和喜剧表演。

皇冠赌场

皇冠赌场不仅是澳大利亚最豪华最大的赌场,也是南半球最大的赌场,1994年开业,位于亚拉河南岸。为了减轻赌博的色彩,赌场的官方名称是皇冠娱乐中心,当中包括五星级的皇冠酒店,大型会议中心及健康美容等设施,更拥有一系列的娱乐消闲设施,包括备有博彩角子机的24小时赌场,名牌汇聚的多家商店,14家电影院,以及多家餐厅及酒吧,还有一个可容纳二千人的表演中心。

美食名吃

维多利亚州是澳大利亚奶酷(芝士)、酒、肉类、鱼类、水果和野味的重要产地,由于物产富饶并拥有悠久的饮食文化,墨尔本理所当然的成为美食天堂,最佳的品尝地点包括:南亚拉区的St Kilda Road、卡顿区(Carlton,著名的意大利美食区)的莱庚街(Lygon Street)、费兹罗区(Fitzroy)及宾士域街(Brunswick Street,时兴的咖啡文化重地)。不要忘了到南门区(Southbank)走一趟。在那里可以一边享受美食,一边欣赏亚拉河(Yarra River)风光。此外,位于小博街(Little Bourke Street)的中国城,也有各式各样的中国菜。

在南门,食客可以一面进餐,一面欣赏亚拉河景色,墨尔本唐人街可供选择的中国菜式种类众多,电车餐厅在墨尔本市面上的街道行车,游客可享用佳肴与澳洲名酿(各式葡萄酒和啤酒),自助餐的果汁、咖啡、牛奶。

另外在玛雅Myer的Lonsdale的Foodcourt也是非常的有名, 强力推荐, 不过现在马上要进行翻修.

电车餐厅

(Colonial Tramcar Restaurant)可提供一个边吃边看的机会,在享用美食及美酒的同时,乘车观赏街景。硬石(Hard Rock Cafe)位于Bourke Street 的转角处。

移步换景

墨尔本最吸引人的地方之一就是在菲力浦岛上参观企鹅,它已成为游人访问墨尔本必去的景点之一,在那里可以看到世界上最小的企鹅(成年企鹅身高约30厘米);另外,集中了澳大利亚传统艺术精华的维多利亚艺术中心,已成为墨尔本的标志,不容错过;要想体验一下墨尔本园林的气派,皇家植物园也是一个让很多游客叹为观止的好地方。

环绕Albert公园赛径的“澳大利亚第一方程式赛车”、名列全球的国际四大网球公开赛之一的“澳大利亚公开赛”,以及位居澳大利亚榜首的国际赛马“墨尔本杯”等,年度国际运动盛会都在墨尔本举办。

在Richmond区的体育中心也是不可不去, 有澳网的主赛场Rod Laver Arena, 墨尔本最大的综合体育场墨尔本板球场(MCG), 每年澳大利亚最重要的赛事澳大利亚足球总决赛(AFL Grand Final)在MCG上演

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景点列表:

菲兹洛易公园 菲力浦岛 公主剧院

国王公园 库克船长小屋 丽晶剧院

维多利亚艺术中心 野生动物园 大洋路

费兹洛公园 皇家植物园 圣·帕翠克大教堂

全世界10家最顶尖的餐厅

你不会是中奖了吧!!!

1.墨尔本:花鼓餐厅(The FlowerDrum)

这家餐厅的外表并不起眼。不过,在你坐下来品味餐厅的中国美食时,也许能碰上英国安德鲁王子和他的随从在此用餐。

许多人可能会质疑餐厅的虾饺——李子般大小的虾饺并不符合中国地道点心的做法。不过,凡是品尝过的人都会喜欢餐厅的创新口味。美食评论家一致认为,这是餐厅最出彩的一道点心。

无论是餐厅的装饰、服务或是菜单,花鼓都采用了一种纯粹的中式风格。餐厅的创立者兼现任餐厅顾问古尔伯特·罗(GilbertLau)一直密切关注着花鼓的运营。餐厅以经营粤菜为主,不过,顾客还可以在此品尝到美味的北京烤鸭。

富丽堂皇的装饰风格彰显出顾客的尊贵身份,而菜式则坚持选用澳大利亚最上乘的原料。

裹着辣酱的四川对虾个头饱满,肉质鲜美;澳大利亚最好的牛肉让人回味无穷;国王岛的软壳蟹则是餐厅最受顾客喜爱的一道菜。

而花鼓的经典粤菜,如烤扇贝、椒盐墨鱼、鱼翅等则完全秉承了广东地方特色,餐厅低调而周到的服务方式更是无可挑剔。

相较之下,花鼓的甜品比较内敛:简单的薄饼浇上香甜可口的芒果汁,配以新鲜芒果,简单而清爽。

2.悉尼:本纳隆角纪尧姆餐厅(Buil-laumeatBennelong)

著名厨师纪尧姆·布拉希米(BuillaumeBrahimi)所建立的本纳隆角纪尧姆餐厅位于悉尼歌剧院旁边。这家荣获过多个奖项的餐厅不仅是纪尧姆的家,也是悉尼城内最热门的餐厅。

如果你不仅把这座新月形的现代建筑视为后现代主义的杰作,或是进入歌剧院前的中转站,那你就错了——一些用餐者甚至放弃了芭蕾舞首演的贵宾票,只是为了在餐厅里多坐一会儿。

对于喜欢澳大利亚海鲜的饕餮之士来说,纪尧姆餐厅无疑是一个美食的天堂:新鲜的意大利宽面配上昆士兰扇贝,再加上摩顿海湾烤昆虫和蓝海蟹柳清汤,简直无可挑剔。

餐厅的甜品也非常有特色:香辣生梨奶油千层酥带给人美妙的口感;牛乳中加入振子、杏任和草莓,香浓甜美。

纪尧姆餐厅的菜式属于典型的新澳大利亚风味,融合了地中海和南太平洋的特色。难怪澳大利亚的一线明星、政治家和名模都纷至沓来。

3.牛津郡:四季农庄餐厅(LeManoirAuxQuat’Saisons)

世界顶级名厨雷蒙德·布兰克(RaymondBlanc)并不能算是烹饪界的新星。20年来,这位魅力非凡的法国人始终在牛津郡那座建于15世纪的四季农庄餐厅的厨房里忙碌工作。如今,四季农庄餐厅已被纳入东方快车特色酒店的行列。

四季农庄餐厅坐落于鲜花盛开的大花园内,餐厅所选用的部分原料来自于庄园占地超过80亩的蔬菜园内。布兰克将英国传统的自产自销和当代法国的烹饪艺术完美结合,形成了餐厅的独特风格。

与新生代的厨师不同,布兰克坚持烹饪最纯正的法国美食。这也是餐厅最大的特色之一。维多利亚·贝克汉姆(Victoria Beck-ham)、理查德·布兰森(Richard Branson)和克里夫·理查德(Cliff Richard)等名人都是这里的常客,而已故的戴安娜王妃更是餐厅的忠实顾客。

菜单由7道菜组成,包括鹅肝、辣味鸭和腌樱桃等。餐厅的馄饨非常特别:用鹌鹑蛋、菠菜、鲜香的菌类和奶油鸡做成馅料,美味可口。上乘鳎沙和蟹肉的鲜美相互交融,配上格乌兹塔明那的特制酱料,让人欲罢不能。

而布兰克独创的薄荷芒果汤和巧克力软糖配开心果冰激淋则是餐厅最具特色的甜品代表。新鲜的美食加上新鲜的空气——营造出宛如置身梦境的浪漫感觉。

4.圣塞瓦斯蒂安:阿萨克餐厅(Arzak)

阿萨克餐厅位于西班牙比斯克的沿海小镇圣塞瓦斯蒂安,家族庄园的外表非常普通,常常被人忽略。不过,对于这家著名的现代西班牙餐厅来说,那不过是一种巧妙的掩饰而已。

30年来,餐厅的主人朱安·马里·阿萨克(Juan Mari Arzak)和他的黑发女儿埃莉娜(Elena)带领着餐厅的整个团队获得了许多荣誉,不断给全球的饕餮之士带来惊喜。餐厅位于一座19世纪90年代的乡村建筑内,内敛低调的欧洲装饰风格彰显传统的优雅气质,不过,阿萨克为顾客提供的则是最现代的美食。

翻开阿萨克的菜单,一定会让你惊喜不断。鲜嫩的羊排上盖着金色的咖啡沫,宛如裹着一层薄纱,并以爽口的酱汁相配。而巴斯克特产的风尾鱼就像大颗的银色泪滴,外面包裹着透明的神秘“外衣”,口感独特。

阿萨克餐厅的甜品也常常出人意料:索马里特产坚果压榨而成的冰冻汁,配上冰镇的乳类饮品,是夏季最受欢迎的甜品。而乡村奶酪冰激淋或者巧克力汉堡也绝对不会让你失望。

在西班牙,EI Bulli餐厅的名厨艾达里安·费利亚(Adrian Frerria)被誉为西班牙当代美食的王子,而阿萨克则堪称西班牙当代美食的国王。

5.摩纳哥:路易十五餐厅(LouisXV)

亚兰·杜卡斯(Alain Ducasse)所建立的路易十五餐厅具备了全球顶级餐厅所需的一切元素:非风魅力、高贵气质和纯正的高卢装饰风格。欧洲贵族、社交名流和法国影星都是餐厅的常客,他们似乎对路易十五的摩纳哥美食情有独钟。

去餐厅就餐的时候,一定要盛装出席。否则,你的光芒会被餐厅华美的装饰掩盖:高雅的壁画、奢华的水晶吊灯,每一处的细节设计都体现着餐厅主人的心思。

路易十五的餐单尊贵但不浮夸。普罗旺斯美味与独特的乡村风味完美融合于其中,配上杜卡斯家乡特产的蔬菜,芳香四溢,让人垂涎。餐厅坚持选用北部大草原的利穆赞小牛肉,或者比利牛斯山的小羊羔,纯正的法国风味让许多顾客难以忘怀。

杜卡斯还将自己的创新拓展到了面包上。不过,6道菜下肚之后,也许你的胃部已经没有空间了。虽然每餐的价格高达335美元,不过,结束的时候,你会发现物有所值。

6.伦敦:高登·拉姆西餐厅(Go旧onRamSey)

在烹饪界,坏男孩拉姆西(Ramsey)的精湛厨艺和他的暴躁脾气一样出名。最近,拉姆西举行了一次厨艺展示会,而他在会上再次发狂,使得平日里不苟言笑的英国前议会成员当众落泪。

高登·拉姆西是他开设的第一家餐厅,餐厅就隐匿在皇家医院大街的居民区内。对于喜欢温馨气氛的食客来说,这里无疑是个好地方。

餐厅面积不大,但却是同类餐厅中最出色的一家。高登·拉姆西餐厅的招牌菜包括外形古怪的奶油卷心菜配苦可可酱和海蜇虾饺。由7道莱组成的重量级菜单中还有一道独特的鱼——柔软鲜美的鱼肉放在切碎的蔬菜上,拌以香浓的酱料。另外,餐厅还专门为注意体重的顾客准备了一份5道菜组成的菜单。

餐厅的价格自然不会便宜,这里毕竟是伦敦。不过如果能有机会和戏剧界、时尚界和媒体的明星一起用餐,谁又能抵御如此诱惑?

高登·拉姆西的甜品也相当不错,不过餐厅的奶酪不得不提——餐厅陈列着40种不同的奶酪,每一种奶酪的旁边还有专家的详细解释。

7.伦敦:Nobu餐厅(NobuLondon)

10年前,松久信幸(Nobu Matsuhisa)凭借其独创的日本料理在烹饪界一举成名。在此期间,餐厅已经从伦敦扩张到了洛杉矶。

著名影星罗伯特·德·尼罗(Robert RNro)在洛杉矶Nobu餐厅用餐时对餐厅的菜式赞不绝口,而这也成了餐厅发展的首次重要突破。如今,德·尼罗和纽约的餐饮业主德鲁·尼波特(DewNeporent)都成了松久信幸的商业伙伴。

松久信幸吸取了传统日本料理的精华,并在其中溶入了新世纪美食的精致艺术,形成了Nobu餐厅的完美风格。从餐厅创立至今,黑色鳕鱼配日本大豆面酱的做法一直让许多美食评论家疯狂不已。

当然,经典的日本料理是菜单的主角:大虾天妇罗卷、季节性和牛肉,以及中午供应的定食午餐,都是餐厅的招牌菜。而黄尾生鱼片加墨西哥胡椒则是厨师的创新之作。

Nobu餐厅的甜品打破了传统的制作工艺,让人欲罢不能。甜甜的热巧克力酥饼里裹着清香爽滑的绿茶冰激淋;高尔夫球大小的甜甜圈外面裹着巧克力和开心果,配以杏仁冰激淋,品尝一口,唇齿留香。

诺布餐厅采用艺术手法,将东西方不同的口味完美融合,给顾客带来了耳目一新的美食新体验。

8.巴黎:乔·卢布松(L’ateLierDe JoelRobuchon)

1996年,名厨乔·卢布松(Joel Robu-chon)宣布退休,不过没有人相信他的决定。果然,2003年,卢布松在巴黎新开了一家餐厅。他的复出并没有让人们感到惊讶。这家餐厅打破了高档餐厅正式的用餐模式,完全摒弃了矜持做作的传统用餐方式,营造出一种轻松舒适的就餐氛围。和善的服务生会主动与顾客交流,乔·卢布松也会在餐厅与不同的用餐者交谈,以了解菜肴是否符合顾客的要求。餐厅的特色菜是煎银鳕鱼,而在灼热的烤架上烤制的菜肴则是大师独创的特色之作——他经常去西班牙旅游度假,并从当地美食中汲取了创新的灵感。

9.洛萨斯:EIBuⅢ餐厅(EIBuⅢRose)

阿萨克将西班牙美食带入了新世纪,而同为西班牙名厨的艾达里安·费利亚(AtrianFrerria)则成了全球美食的英雄人物。

费利亚非常具有独创精神。它并不是专业的厨师,而是半路出家的实验室研究人员。由他独创的西班牙现代美食几乎无法用语言来形容,餐厅特色的玉米饼、小馅饼和洋芋团都是享誉全球的西班牙美味。

EIBuⅢ餐厅位于“陡峭海岸”(CbstaBrava)。餐厅主人费利亚就是在那里创作出了“泡沫”食品——将各种美味打成香浓可口的泡沫。

餐厅的菜式带给顾客一种难以置信的美味体验:鹅肝清汤加上鲜美芬芳的罗望子,再配上西班牙煎蛋——以马丁尼酒杯为容器,上面盖着一层土豆泡沫。

除了创新的西班牙美食外,顾客还可以在这里品尝到经典的西班牙菜肴。而餐厅的甜品更是让人惊喜不断。各种各样的甜品,包括黑美圆筒冰激淋、藏红球、玫瑰球和薄荷果冻等组成了让人垂涎欲滴的大拼盘。

去年5月,费利亚和朱安·马里.阿萨克都在马德里为西班牙王室婚礼掌勺,并获得了一致好评。

10.加利福尼亚:“法国洗衣房”餐厅(French Laundry Yountville)

餐厅位于著名的葡萄酒之乡纳帕谷,是全球最顶尖的餐厅之一。

餐厅的主人托马斯·科勒(Tomas Keller)非常和善,而他的独门法国菜吸引着大量的顾客。不管是在好莱坞或是香港都有着餐厅的忠实顾客,所以,仅有的17张餐桌始终座无虚席。

很少有人能够抵御餐厅9道菜菜单的诱惑,这份独一无二的菜单中包括入口即溶的水煮龙虾和多汁美味的小块羊肉等。如果你觉得这份菜单太多了,还可以选择5道菜组成的套餐。

清淡可口的吞拿鱼尼斯色拉、香味浓郁的龙虾,表现出托马斯·科勒在经典法国菜中极简主义的风格——这也是·餐厅最大的特色。当然,素食主义者同样可以在这里找到适合自己的美食——套餐的9道菜中都没有肉类,可以放心品尝。

餐厅的甜品似乎已经超越了法国本土的水准。特别的巧克力奶油简直让人欲罢不能,所以,一定要注意自己的健康问题。

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吃的话就是铜锣湾 旺角 弥敦道。 翠华餐厅等一些茶餐厅很出名。

澳大利亚墨尔本美食

1. 悉尼鱼市的鲜活海鲜 悉尼人有理由为他们的漂亮港口所沉醉,他们每个月都要前往贝盟湾公园(Pyrmont Bay Park),逛一逛农产品市场 (Good Living Grower's Market)。除了那些新鲜的农产品之外,那里还有提供各种美食的摊点,包括一篮子可供你懒散地躺在草坪上品尝的野餐美食。你可以一边吃着美食,一边观赏路过的游行表演,午餐之后你还能在四周的木板道上散步,欣赏港口的美景。当地另一个美食集中地是悉尼的鱼市场,那里是悉尼海鲜美味的发源地。在那里有堆起如小山般、在太阳照耀下闪闪发光的对虾,有数不尽的各种鱼类、牡蛎、龙虾、蛰虾,以及新鲜甜美的毛蚶。在鱼市场中一些零售商也出售多种多样的海鲜外卖食品,从生鱼片和寿司、烤枪乌贼和烤章鱼,到马来西亚风味的辣味米粉汤面应有尽有。所以你只需要和当地人一样,从鱼市场的商店买上一瓶啤酒或是葡萄酒,在码头上找一张太阳伞下的大桌子, 与当地人挤在一起就餐,然后在接下来的几小时里一边吃着美食,一边看着船儿在海浪中上下起伏,也是不可多得的乐趣。你也可以在鱼市场的悉尼海鲜烹饪学院继续这趟美食之旅,在那里,悉尼的顶级厨师们会教授你如何烹调各类海鲜,你也可以抿上一两口葡萄酒,品尝更多美味的海鲜。在锅碗瓢盆之间,还会碰到一两次罗曼史哦。 2. 墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇大餐 以精致美食,城市优雅闻名的墨尔本,是全球美食家们追捧的美食圣地。那儿的美食探险,足以满足你那探求美食的好奇心和渴望,并让自己的味觉得到无上享受。现在卷起袖子,按照《Kate McGhie美食手册》去品尝回味,讨论甚至烹调那众多美食吧。Kate McGhie这位独特的美食作家经常和小团队游客一起,前往市场和商店购买食物原料,然后返回自己的工作室,烹调并享用一顿令人印象深刻的美餐。墨尔本的维多利亚女王市场是一个具有19世纪历史风格的露天标志性景点,那里有各种肉类、鱼类、家禽美食,各种烹调器具,以及真正的澳洲艺术品。你可以在周日的下午在那里品尝美酒,或是在凉爽时节,报名前往四周的莫宁顿半岛参加一次采蘑菇之旅。在采集到蘑菇之后,大家将抵达T'Gallant酿酒厂享用午餐和美酒,你已经猜到了,有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等着你。 3. 布里斯班河边的牛肉烹饪表演 布里斯班的发电站市场 (Powerhouse Markets)则给该市增添了一种文化的意味。市场座落在布里斯班河边的表演艺术中心内,四面围绕着修剪精细的花圃,市场内的销售桌就像艺术展台, 饰以牡蛎、牛肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食。“见见你的美食厨师”就是这闻名市场的格言,而这里同时举行的澳洲闻名花卉展,经典街头艺人,西班牙吉他手和各种精灵古怪街头表演更是烘托市场的迷人气氛。你也可以前往布里斯班的唐人街,在那里不仅有中国传统的中药、艺术和文化,还有不少超级市场。你或者还可以游历一下布里斯班的精致食品店和酒吧。至于那些渴望在布里斯班品尝一次难忘牛排大餐的人,也可以光顾Cha Cha Char酒吧烤肉店,那里的招牌牛排绝对能让人回味无穷。 4. 北领地沙滩夜市的鳄鱼肉 假如你前往北领地地区,你可以光临名迪海滩(Mindil Beach )的特色夜市,在沙滩上尽享野餐风味。在日落暮色渐浓之际,飞舞的蜻蜓彷佛具有魔力一般,而那里的食物也是融合了当地各种饮食文化的精髓,亚洲辛辣美食,希腊传统佳肴,意大利、英国和南美风味的美食应有尽有。在从5月到10月的干旱季节里,夜市在周四和周日准时开幕。你对鳄鱼肉非常着迷?那你就该去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”(Overland Steak House),在澳洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉。当然在那里你还能品尝到鸸鹋、袋鼠和品种繁多的牛肉美味。 5. 南澳巴罗莎山谷的农家菜 南澳大利亚州的巴罗莎山谷是澳洲最大的独立葡萄酒生产地区。从欧洲前来的移民在那里扎根已经整整六代人,凭借着自己那强烈的欧洲传统,他们建立起了一个繁盛的葡萄庄园。食物和美酒已经成为了这一地区所不可缺少的一部分,两者甚至已然紧密结合,难分彼此。巴罗莎的农家菜风味来自最早来这儿定居移民的德国传统,不过这儿也有多文化融合的例子,该州希腊、意大利、中国、南斯拉夫和近来的越南移民的融合,也向我们奉上了一份了不起的美食大杂烩。其中有味浓的德国香肠和烤肉,也有鲑鱼,鹿肉、小龙虾和一些口味与众不同的橄榄油。你到处都能展开美酒佳肴之旅——那里甚至还有一趟美酒列车,能将你带往各家酿酒厂,品尝到当地各家葡萄美酒。同样是在这一地区,位于克莱尔山谷的荆棘公园县则向游客们的美酒之旅提供了更多的机会,让游客能在品酒的同时,体验艺术课程,或是在烹饪学校接受天才大厨大卫·海(David Hay)的精心指导。 6. 西澳玛格丽特河的蟹贝佳肴 在西澳大利亚州,玛格丽特河则是当地最主要的葡萄酒产地之一,而那里的赛来雄葡萄酒(semillons)、夏敦埃酒(chardonnays)、红葡萄酒和混合酒都经常卫列澳洲最佳美酒之列。当地人一般行事低调,讲话简洁,而地方景色也是非常宜人。当地最新鲜的佳肴中有令人垂涎欲滴的当地贝类,蓝色美味蟹(blue manna crabs)和荣获殊荣的奶酪。当地很多酿酒厂都设有品酒间,并向游客出售美酒。那些喜爱海鲜,以及希望加入水上运动团队愉快玩上几个小时的人则也可以参加该州组织有序的钓鱼远行。 7. 塔斯曼尼亚的特产大会 在塔斯曼尼亚首府霍巴特市撒拉曼卡广场的周日市场则是宗教文化和农贸集会相结合的产物,但在这里你也能品尝到塔斯曼尼亚这个小海岛上产出的诸多美食。珍宝岛(Treasure Island)则无疑是塔斯曼尼亚州酿酒业的代表。那里酿酒业不仅欣欣向荣,而且质朴的水土更是向当地人,以及澳洲大陆上的民众提供最上乘的鲑鱼和甲壳类美食。这一富饶之地还出产苹果、浆果、李子、油桃、芥末和最负盛名的奶酪。邻近的国王岛(King Island)则是一个漂亮的地方,那里没有红绿灯,空气芬芳,而且美食也有着诸多亮点。有美味的奶酪、牛肉、野生火鸡、野鸡,以及从国王岛面包店出炉的美味派。当地人非常友善,很多只是简单问问路的游客,经常被请到四周的农庄之中,喝上一杯茶或是吃上一顿午饭。